នំ "ក្រុងកៀវ" ស្ពបនិងការចម្អិនអាហារដុតនំផ្សិតផ្លែប៉ោមគន្លឹះ

ពិតណាស់មនុស្សទាំងអស់ស្រឡាញ់កុម្មង់នំ។ តើមានអ្វីអាចល្អប្រសើរជាងស្រស់ muffins ក្រអូបសម្រាប់តែ? សព្វថ្ងៃនេះ, ស្ទើរតែទាំងអស់អាចទិញផ្សារទំនើបនិងនំ pies សម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។ ប៉ុន្តែប្រហែលជាគ្មាននរណាម្នាក់នឹងជជែកតវ៉ាជាមួយនឹងការអះអាងដែលថានំច្នៃឆ្ងាញ់។ ម្ហូបចម្អិនជាមួយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់ដោយក្ដីស្រឡាញ់, តែងតែយកអាទិភាពទៅលើផលិតផលដែលទិញ។ ធ្វើម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងរូបមន្តដឹងថាស្ត្រីមេផ្ទះចំអិននំដែលមានផ្សិត។ សូមពិចារណាដែលពេញនិយមមួយចំនួន។

នំ "ក្រុងកៀវ"

មួយក្នុងចំណោមប្រភេទដែលឆ្ងាញ់បំផុតនៃការដុតនំ - នំ Kiev ។ របស់គាត់បានស្រឡាញ់ដោយមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ។ ការរៀបចំវាគឺសាមញ្ញណាស់។ ចូរយកកញ្ចក់នៃ Cream sour និងលាយជាមួយនឹង 70 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។ បន្ថែមទៅលាយ CUPS ពីរនៃម្សៅនិង knead dough នេះ។ នំ "ក្រុងកៀវ" អាចត្រូវបានបំពេញផ្លែឈើណាមួយ។ ក្នុងករណីនេះ, នៅក្នុងការដុតនំនេះនឹងមាននៃ cherries ។ ជម្រើសនៃការបំពេញចំណង់ចំណូលចិត្តអាស្រ័យទាំងស្រុងលើរសជាតិរបស់អ្នក។ លក្ខណៈពិសេសដោយឡែកមួយនៃម្ហូបនេះគឺអវត្តមាននៃផ្សិតនៅក្នុង dough នេះ, ជំនួសវិញ, អ្នកត្រូវតែបន្ថែម 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេរបស់ soda ដុតនំ។

ចែក dough ទៅក្នុងពីរបំណែកហើយរមៀលចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។ ចូរយកផ្នែកដំបូងនៃធំមួយ - មូលដ្ឋាន។ ដាក់វានៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងលើកគែមបន្តិច។ នៅកណ្តាលដាក់ cherries និងយកដុំថ្មគប់ការលាង។ sprinkle ស្រទាប់បំពេញជាតិស្ករតិចតួច។ ហើយដាក់នៅក្នុង oven នេះ។

នំដុតនំឈើរី "ក្រុងកៀវ" នៅ 180 ដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែល 30 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះយកនំពី oven នេះ។ ចាក់ Cream បំពេញជាមួយស្ករ។ រូបរាងសាច់ក្រកម្សៅដែលនៅសល់និងការដាក់ពួក crosswise នៅលើកំពូលនៃ cherries បាន។ ដាក់នំ "ក្រុងកៀវ" នៅក្នុង oven សម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីម្ហូបនេះនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទាំងស្រុងពេលហើយអ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ម្ហូបអាហារ។

ការរៀបចំនៃការ dough នេះ

មុនពេលដាក់ការដុតនំនៅក្នុង oven នេះនាពេលអនាគតនោះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំ dough នេះ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនចូលចិត្តទិញផលិតផល។ ឥឡូវនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសដែលអាចត្រូវបានរកឃើញម្សៅកកសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមូលដ្ឋាននំផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកប្រដាប់ដោយឧបករណ៍និងផលិតផលចាំបាច់។ រំលាយ sachet ផ្សិតនេះនៅក្នុងកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោក្តៅជាមួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់លាយ 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះមកវាលាយជាមួយម្សៅ sifted នេះចំនួនពីរពែងក្នុងមួយស៊ុតនិងអំបិល។ Knead dough និងអនុញ្ញាតឱ្យវាកើនឡើងពីរដង។ វានឹងចំណាយពេលពី 2 ទៅ 4 ម៉ោង។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថែទាំត្រូវតែត្រូវបានយកនៅក្នុងជាមុននៃមូលដ្ឋានបាច់មួយ។

ចំណិតស្ព

ច្បាស់ណាស់ថាយើងទាំងអស់គ្នាចងចាំនំស្ពយាយល្បីល្បាញរបស់។ នំសាមញ្ញបែបនេះសូម្បីតែអាចចំអិនចុងភៅដំបូងមួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់តែមួយគត់ដើម្បីអនុវត្តតាមការណែនាំដែលបានរៀបរាប់នៅក្នុងរូបមន្តនេះ។

ចូរយក zarenee ចម្អិន dough ផ្សិត។ ចែកម៉ាស់ទាំងមូលជាពីរផ្នែកមួយដែលត្រូវតែបន្តិចបន្ថែមទៀត។ រៀបចំការ stuffing, ដាក់ស្ពនិងខ្ទឹមបារាំង។ ស្រេចចិត្តបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ដាក់ក្នុងសំណុំបែបបទនៃការមួយផ្នែកធំនៃម្សៅនិងរូបរាងកាងនេះ។ ដាក់បំពេញនិងការគ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការបង្កើតទំហំតូចមួយ។ នៅក្នុងលំដាប់ថាជាតិសំណើមអាចទុកដុតនំធ្វើនៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃគ្រឹះនៃរន្ធតូចមួយនេះ។

នំផ្សិតមានការកើនឡើងអចលនទ្រព្យ, ដូច្នេះការជ្រើសរើសយកដែលមានគែមរាងខ្ពស់មួយ។ ដុតនំជានំនៅ 280 ដឺក្រេស្ពរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។ 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារដុតនំខាញ់ជាមួយនឹងផ្ទៃស៊ុតគេវាយដំ។

ចំណិតផ្លែប៉ោម

បាច់មួយទៀតនៃផ្នែកនេះ "pies សាមញ្ញបំផុត" ។ បែប នំផ្លែប៉ោម នឹងក្លាយជាការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បីផឹកតែ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យវាយក dough និងរមៀលចេញពីនំជុំពីរ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ ជាការបំពេញដែលអ្នកអាចប្រើ ការស្ទះផ្លែប៉ោម។ ដាក់វាបានធ្លាក់ចុះបន្តិចពីគែមនោះ។ បញ្ចូលជាមួយនឹងស្រទាប់ទីពីរនិងដោយប្រុងប្រយ័ត្នដាក់រនុកគែម។ ប្រសិនបើអ្នកចង់តុបតែងកំពូលនៃនំដោយមានជំនួយពីអត្ថបទដែលធ្វើពី dough នេះ។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេកុម្មង់នំរហូតដល់ចម្អិនយ៉ាងពេញលេញ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ចំអិននំសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកដោយសារតែវាគឺសាមញ្ញដូច្នេះ។ ជ្រើសរូបមន្តដែលបានមកតាមចំណង់របស់អ្នក។

នំដុតនំអាចជាបង្អែមធំឬសូម្បីតែជំនួសអាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ ចំអិនជាមួយនឹងការមានអារម្មណ៍រីករាយនិងរីករាយជាមួយការដុតនំក្រអូបនេះ។