ដួងចិត្តសាច់មាន់រូបមន្ត: ការធ្វើឱ្យជម្រើសរបស់អ្នក!

ធ្វើម្ហូបដួងចិត្តនៃស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើនសាច់មាន់មិនមានអារម្មណ៍ល្អបំផុតគឺថា: «តើអ្វីទៅជាប្រភេទនៃអាហារ! ជម្លោះច្រើនមួយ - ជំនួយតិចតួច "សេចក្តីថ្លែងការណ៍បែបនេះដើម្បីដាក់វាកើតឡើងមិនទាក់ទងទៅនឹងការពិត។ ដួងចិត្តសាច់មាន់ទទួលបានអាហារអស្ចារ្យ។ វាគឺជាការចាំបាច់តែដើម្បីដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិនពួកវាបានត្រឹមត្រូវ។

№ 1 - បេះដូងនៅក្នុង Cream

ខ្ទឹមបារាំង fry នៅក្នុង Pan មួយ (ពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀន) រហូតដល់ Golden បន្ថែមការត្រឡប់មកវិញលាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុង 2-4 ផ្នែកដួងចិត្ដមាន់កូរឱ្យកាត់បន្ថយកំដៅនិង simmer, គ្របដណ្តប់បន្ថែមទឹកបន្តិចដើម្បីម្ហូបមិនបានបិទ។ ស្ទើរតែនៅដួងចិត្តត្រៀមខ្លួនពេញលេញជាមួយនឹងអំបិលនិងម្រេចបន្ថែមអំពីស្លាបព្រាម្សៅពាក់កណ្តាល, Cream sour, បំណែកនៃ butter មួយនិងសម្លតិចតួច។ garnish សម្រាប់ចាននេះនឹងសមនឹងអ្នកណាម្នាក់ - pasta, ធញ្ញជាតិស្រូវនិងដូច្នេះនៅលើ។

អាចធ្វើទៅបានមុនពេលចៀនជាមួយ onions ដាក់ចិត្តនៅក្នុងទឹកត្រជាក់ឆ្អិនហើយនាំទៅជាមួយហើយបន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើ Pan ជាមួយនឹង onions ចៀនមួយ។ នៅក្នុងពេលវេលាចម្អិនអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

ចំពោះការស្រឡាញ់នៃការប៉េងប៉ោះ: ជាមួយការបន្ថែមនៃការ Cream sour អាចបន្ថែមទឹកប៉េងប៉ោះ, ប៉េងប៉ោះឬទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះណាមួយ។ ដូចគ្នានេះផងដែរវាប្រែចេញបានយ៉ាងល្អ។

ពេលការជំនួសក្រែមធម្មតាជូរ រូបមន្តនៃដួងចិត្តមាន់ ផងដែរដែលបានកែប្រែ: ដួងចិត្តគឺជាដេញថ្លៃនិងរលាយក្នុងមាត់របស់អ្នក។ ក្នុងករណីនេះរដូវកាលល្អបំផុតក្នុងការ ដីខ្ញី។

№ 2 - រូបមន្ត ដួងចិត្ត chick នៅក្នុង Cream និងការប្រែប្រួល

ពេលស្ទើរតែចម្អិនដួងចិត្តយ៉ាងពេញលេញបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តចំនួន 1 បន្ថែម carrots ក្នុងផ្សិតកូរ៉េនិងល្អចៀន, រំពុះសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួន។ ហ៊ានណាស់និងខុសពីធម្មតា!

ឬ ...

ខណៈពេលដែលការរៀបចំចិត្តគំនិតសម្រាប់រូបមន្តលេខ 1, ដើម្បីរៀបចំ eggplant នេះ: ជម្រះ eggplant ពីស្បែក, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបបន្ថែមអំបិលនិងទុកសម្រាប់រយៈពេលខ្លីមួយដើម្បីទាំងអស់ល្វីងជូរចត់ចេញ (15 នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីដឹកនាំ), ចៀនក្នុងប្រេងបន្លែ - បន្តិចនិងបន្ថែមទៅក្នុងដួងចិត្តនៃក្រែមជូរ។ simmer 5 នាទី។

ឬ ...

ការកែប្រែអស្ចារ្យនិងមិនធម្មតានៃរូបមន្តធម្មតាត្រូវបានទទួលបានដោយបន្ថែមមួយដួងចិត្តពេញលេញអនុវត្តនៅក្នុង Cream chopped pickle, បន្ទាប់ពីម្ហូបដែលត្រូវបានចេះរលត់ 5 នាទី។

№ 3 - pudding ជាមួយដួងចិត្តសាច់មាន់

ខ្លាំងណាស់ រូបមន្តមិនធម្មតា ដួងចិត្តសាច់មាន់, គំនិតនៃការដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់ Larisa Rubalskoy, ទោះជាយ៉ាងណានាងបានប្រើជាគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត។

កញ្ចក់ semolina បន្ថែមទឹក (2 CUPS) និងកំណត់មួយឡែក។ 2 អំពូលធំ fry នៅក្នុងប្រេងបន្លែរហូតដល់ Golden បង្ហូរប្រេងដែលលើសនេះ។ mince 500 ក្រាមនៃដួងចិត្ត chicks និងធ្នូ។ Beat 4 ស៊ុតនិងលាយជាមួយ semolina, ជាថ្មីម្តងទៀតការតូចមួយបានផ្តួលឡើងនិងការបន្ថែមទៅមួយដួងចិត្តស្រស់និងបានអោន។ លាយដោយបន្ថែម fennel sliced, អំបិលនិងម្រេចទៅនឹងរសជាតិ។ ផ្ញើរាង semolina មួយលាបខ្លាញ់និង sprinkled ដុតកំដៅដល់ 190 °ល។ ពេលចម្អិនអាហារ - ប្រហែល 1 ម៉ោង។ វាប្រែចេញជាម្ហូបល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់បរិភោគនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការកំដៅនិងត្រជាក់ - ជាមួយ Cream sour, ទឹកប៉េងប៉ោះ, Cream ឬជាមួយអ្វីទាំងអស់។

ម្ហូបនេះអាចក្លាយទៅជាជំនួសល្អឥតខ្ចោះនៃ sausage ក្នុងសមាសភាពគុណភាពនៃការដែលមានជាយូរមកហើយគ្មាននរណាម្នាក់ប្រាកដ។

មាន់ចៀនបេះដូង - № 4

មុនពេលចៀនឬបំពងសាច់មាន់ pickle មានចិត្តល្អ។ សម្រាប់ប្រឡាក់ទឹកស៊ីអ៊ីវល្អឥតខ្ចោះឬ vinegar ធម្មតា។ 30 នាទីនៅក្នុងទឹកស៊ីអ៊ីវ (អំបិលគឺជាការមិនចាំបាច់) - និងនៅលើ skillet ក្តៅមួយ។ ជាតិខ្លាញ់ផងដែរគឺមិនចាំបាច់ទេព្រោះចិត្ដរបស់ខ្លួនឯងណាស់ខ្លាញ់។ មួយនាទីពីរ - និងអ្នកកំពុងធ្វើរួច! ទង្វើ C ជាទឹកខ្មេះទឹកខ្មេះតែល្អប្រសើរជាង dilute ជាមួយទឹក (1: 1) ។

№ 5 - ដួងចិត្តសាឡាត់សាច់មាន់

ផលិតផលសាច់មាន់នេះ - ដួងចិត្ត - មើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុង salads ។

និទាឃរដូវនិងរដូវក្តៅសាឡាត់

3 ស៊ុត Whip ជាមួយ 2 tablespoons នៃទឹកដោះគោនិង ចំអិន omelet បានមួយ (ជាធម្មតា) ។ ត្រជាក់ omelet និង 2-3 cucumber ស្រស់កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, កាត់ចូលទៅក្នុងដូចគ្នានេះ 200 ក្រាមនៃមុនឆ្អិនហើយចិត្តត្រជាក់។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់បន្ថែម 100 ក្រាមនៃ carrots និង mayonnaise កូរ៉េឬក្រែម (វាគឺអាចធ្វើទៅលាយពួកវា) ។ ប្រសិនបើអ្នកផ្ទះនោះដូចជានរកនោះវានឹងក្លាយជាការបន្ថែមទៅ salad នេះបានល្អ។ ត្រសក់អាចត្រូវបានជំនួសដោយម្រេចផ្អែមឬកាត់និងម្ទេសនិងត្រសក់។

Salad ជាមួយបេះដូងនិងស្រូវ "បានើននៃបន្ទប់សម្រាប់ការស្រមើលស្រមៃ"

រូបមន្តនេះដួងចិត្តសាច់មាន់សាមញ្ញណាស់: អង្ករឆ្អិនមួយក្តាប់តូចមួយ 200-300 ក្រាមនៃដួងចិត្តសាច់មាន់ឆ្អិន, បៃតង, ទាំងអស់ដែលនៅក្នុងផ្ទះនោះអ្នកអាចបន្ថែម peas ឬពោត, pickled ឬស្រស់។ salad នេះ - រវើរវាយ។ វាអាចប្រើបានស្ទើរតែអ្វីនោះទេដែលនឹងត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងទូរទឹកកក។ សមាសភាគសំខាន់នៃការសាឡាត់ - អង្ករនិងដួងចិត្តនិងសល់ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បំពេញ - ការ mayonnaise, Cream sour, ប្រេងបន្លែ, salad សំលៀកបំពាក់ (ខ្ទឹមស, vinegar) ។

ពិតជាមានចិត្តសាច់មាន់រូបមន្តចម្អិន - បណ្ដាជនច្រើនកុះករដូច្នេះការសង្ស័យអំពីចិត្ដគំនិតសាច់មាន់, ជាការតែដោយផលិតផលមួយចម្អិនម្ហូបនេះគ្រាន់តែមិនយល់។ "អ្នកមិនចូលចិត្តដួងចិត្តសាច់មាន់? អ្នកគ្រាន់តែមិនដឹងអំពីរបៀបចំអិនពួកគេ! "