បុរសម្នាក់ turnip: រូបមន្តនៃចានដើម

បច្ចុប្បន្ន, turnips បានក្លាយទៅជាផលិតផលម៉ូត។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើនរួមមាននៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ពួកគេនៃចានពីបន្លែនេះ។ ដើម្បីរៀនពីរបៀបដើម្បីចំអិន turnip ចំហាយយើងបានពិភាក្សាក្នុងអត្ថបទនេះ។ យើងបានស្នើឱ្យពិចារណាដើម រូបមន្តនៃចាន នៅក្នុងការដែលវាជាផ្នែកមួយ។

បុរសម្នាក់ turnip: រូបមន្ត milfeya ជាមួយ ឈី Camembert និងផ្លែឧទុម្ពរដុតនំ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃអាហារមិនធម្មតានេះអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម:

• turnip បរិមាណមធ្យមនៃ 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ផ្លែឈើផ្លែល្វាទុំ - 9 កុំព្យូទ័រ PC ។
• Camembert - ប្រហែល 125 ក្រាម;
• tarragon ស្លឹក - 15 ក្រាម (អត្រានៃ 5 បំណែកមួយផ្លែឧទុម្ពរ 1) ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• សំបកក្រូច - 1 ស្លាបព្រា (បង្អែម);
• ទឹកក្រូច - 2 ស្លាបព្រាបាយ (ធំ);
• ការ mayonnaise (ច្នៃនិយម) - 3 tbsp ។ លីត្រ។

បច្ចេកវិទ្យា

1 ជំហាន

នៅពេលដំបូង, គួរតែរៀបចំ turnip ចំហាយ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ។ អ្នកអាចប្រើ boiler ពីរដងឬ multivarku ។ បន្លែរបស់ខ្ញុំហើយដាក់វានៅក្នុងការចំហុយ។ បន្ទាប់ពី 20 នាទី, steamed turnip ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ នៅក្នុងបន្លែដាក់នៅលើថាស multivarka ពិសេសមួយចាក់ទឹកចុះ, និងកំណត់ "ការចំហុយ" ។ ពេលវេលា - 20-30 នាទី។

2 ជំហាន

ផ្លែជាឧទុម្ពរបានកាត់ទៅជា 4 ចំណិត (មិនមែនដើម្បីកាត់បន្ថយចុងបញ្ចប់) ។ ផ្លែឈើគួរតែមើលទៅដូចជាផ្កាបើកចំហ។ នៅពាក់កណ្តាលនៃបំណែកនៃការរីករាលដាលមួយ Camembert ហើយដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ 12 នាទី។

3 ជំហាន

បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់ហើយទាញចេញផ្លែល្វាដោយគ្មានត្រជាក់, តុបតែងជាមួយនឹងស្លឹកនៃ tarragon ។ ដោយមានចំណាប់អារម្មណ៍ចេញទឹកក្រូច, ការផាកពិន័យបីជាញឹកញាប់លាយជាមួយ mayonnaise ។ យើងបានចាក់មួយស្លាបព្រាពីរបីនៃទឹកក្រូច, អំបិល, ម្រេចនិងកូរ។

ជំហានទី 4

turnip ត្រជាក់, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ជុំស្តើង។ ការរីករាលដាលនៅលើចានរាងសំប៉ែតធំមួយខាងលើដើម្បីដាក់ផ្លែឧទុម្ពរដុតនំឈីសជាមួយនឹង។ Sprinkle ជាមួយសមបក chopped និងការតុបតែងជាមួយនឹង slices នៃទឹកក្រូច។ Pour ទឹកជ្រលក់។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

បុរសម្នាក់ turnip: រូបមន្តជាមួយនឹងស្លឹកនៃ arugula នេះ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃ 3 ដងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ការ turnips ខ្នាតតូច - 9 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្លឹក arugula មានទំងន់ 150 ក្រាម

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• ឈី "Dorblu" នៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 60 ក្រាមមួយ;
• គ្រាប់ស្រល់ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
• ផ្ទះ mayonnaise ចម្អិនអាហារ - 3 tbsp ។ លីត្រ។
• មូស្ដា grainy - 1 tbsp ។ លីត្រ។
• ជីវ៉ាន់ស៊ុយ, អំបិលនិងម្រេច - នៅលើការស្នើរសុំ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

turnips បានដាក់ដើម្បីរំពុះនៅក្នុងមួយសម្រាប់ 20 ចំហុយនាទី។ ចូលទៅក្នុងគ្រាប់កំទេចអាហារកិន។ ពួកគេលាយជាមួយឈីស "DOR ខៀវ", ដឹងគុណ (តូច) ។ បន្ថែម mayonnaise និង parsley chopped, រដូវកាលជាមួយ mustard និងកូរ។ ម្រេចនិងអំបិល។ ទឹកជ្រលក់បានរៀបចំ។ ដាក់ចាននៅលើស្លឹកនៃ arugula និងរដូវកាលជាមួយទឹកជ្រលក់របស់ពួកគេ។ turnip peel, ជាក់និងកាត់ចូលទៅក្នុងរយៈពេលយូរ, បំណែកស្រួច។ ដាក់នៅលើ arugula និងចាក់ទឹកជ្រលក់។

prunes, សាឡាត់ច្បាស់និង turnips បុរសម្នាក់: លាយរូបមន្តមួយនៃការទឹកជ្រលក់ល្អិត grainy

សម្រាប់ 3 ដងអ្នកនឹងត្រូវការ:

• turnip ផ្លែឈើតូច - 9 កុំព្យូទ័រ PC ។
• prunes - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។
• ស្ពៃស - 1 តូច Cachan;
• ស្លឹក arugula;
• ទឹក lemon, អំបិល, ម្រេចនិងប្រេងអូលីវ។

ចំពោះទឹកជ្រលក់:

• មួយចំនួននៃការ mayonnaise ស្លាបព្រាបាយ (ច្នៃ);
• ស្លឹក parsley;
• គូនៃស្លាបព្រាល្អិត granular;
• ទុកប្តីប្រពន្ធនៃ prunes មួយ។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

turnips បានដាក់នៅក្នុងការចម្អិន boiler ពីរដងសម្រាប់ 20 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់, ស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ លាយល្អិតជាមួយ mayonnaise និង prunes chopped ។ នៅលើចានមួយចាក់ចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការទឹកជ្រលក់ឆ្លងរាលដាល slices នៃ turnip នេះចាក់ទឹកជ្រលក់និងការតុបតែងជាមួយ plums ស្ងួត។ ក្នុង arugula មួយដាច់ដោយឡែកនាវាលាយនិង ស្ពៃស អំបិលបានបន្ថែមម្រេចប្រោះទឹកប្រេងនិង lemon ។ កូរ។ យើងបានរីករាលដាលនៅលើការបញ្ចាំងស្លាយទឹកជ្រលក់នេះ។ បុណ្យចំណង់អាហារ!