រូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ - ចំណិតជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក

សព្វថ្ងៃនំគឺជាចានសំណព្វ។ គ្រាន់តែស្រមៃ: ឆ្ងាញ់ក្តៅ shrouded នៅក្នុងក្លិនឈ្ងុយជាទីអស្ចារ្យ ... ហើយជាការពិតណាស់មិនភ្លេចអំពីការមិនតួនាទីរបស់នំបំពេញក្នុង។ សាច់និងឈីស - ស្រឡាញ់ដោយផលិតផលជាច្រើនដែលយើងនឹងបញ្ចូលគ្នានៅថ្ងៃនេះនៅក្នុងការរីករាយយ៉ាងខ្លាំងធ្វើម្ហូបរបស់យើង។ យើងបានចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការដូចខាងក្រោម រូបមន្ត: ចំណិត ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក។ ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលយើងត្រូវមានគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

- ម្សៅ - 160 ក្រាម;

- ស៊ុត - 3 រឿង;

- ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល - អំបិល;

- mayonnaise - 4 ស្លាបព្រាបាយ;

- ម្សៅដុតនំ - 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;

- pinch នៃម្រេចខ្មៅមួយ;

- សាច់ក្រ - 300 ក្រាម;

- ប្រេងបន្លែ - 1 tbsp ។

- ឈីស - មួយរយក្រាម។

ចូរយកចានជ្រៅមួយ whisk ស៊ុតនៅក្នុងវា, ជាលំដាប់លោកបានបន្ថែមម្សៅដុតនំ, mayonnaise និងម្សៅ។ បន្ទាប់មករង្គាលនេះនឹងម្រេចនិងអំបិល។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា, ល្អទាំងអស់នឹងវាយជាមួយឧបករណ៍លាយ។

ចូរយកឈីនិងបីរបស់ខ្លួននៅលើ grater មួយដែលមានទំហំធំល្អប្រសើរជាងមុន។ សាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុង slices (តូច) ។ បន្ថែមទាំងអស់ dough នេះ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ Preheat លទៅ 180 ដឺក្រេ។ នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពដែលចង់បានត្រូវបានឈានដល់ក្នុង Pan លាបខ្លាញ់និងការហូរដែលបាន dough លទ្ធផលដើម្បីដុតនំកំណត់។ សែសិបនាទីក្រោយមកនំរបស់យើងជាមួយនឹងសាច់ក្រកគឺឈីសនិងត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដុតនំប្រែចេញហ៊ានណាស់។ ចំណិតរបស់យើងជាមួយនឹងសាច់ក្រកឈីសនិងត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ 12 ដង។

បន្ទាប់មកទៀតចូលទៅកាន់រូបមន្តដូចខាងក្រោម - ចំណិតជាមួយឈីសនិង Ham ។ វាជាការព្យាបាលជំងឺដែលយើងនឹងរៀបចំនំមួយ។ នំនេះប្រែចេញណាស់ដេញថ្លៃនិងហ៊ាន។ គ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោមនេះយើងត្រូវការសម្រាប់វា:

- ham - 400 ក្រាម;

- នំ - 1 កញ្ចប់;

- ឈី - 200 ក្រាម;

- Cream sour - 2-3 ស្លាបព្រាបាយ;

- ស៊ុត - រឿងមួយ;

- គ្រាប់ល្ង (sprinkle នៅលើកំពូលនៃនំនេះ) ។

ឈីសនិង Ham គួរតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងធំ។ ដោយឡែកពីគ្នា, លាយស៊ុតជាមួយ Cream sour, whisking មួយស្លាបព្រាតិចតួចឬសម។ ចូរយកក្រដាសមួយសន្លឹកសម្រាប់ដុតនំ sprinkle វាជាមួយម្សៅ។ វារមៀលចេញនិងការរីករាលដាលនំខ្សែក្រវ៉ាត់មួយដែលធំទូលាយ។ នៅលើពាក់កណ្តាលមួយនេះ decompose slices នៃ Ham និងឈីស (សម្រាប់ពីរស្រទាប់ជម្មើសជំនួសធាតុផ្សំគ្នា) ។

នៅលើកំពូលនៃឈីយឺតចាក់បីភាគបួននៃស៊ុតម៉ាស Cream sour មួយ។ មួយភាគបួននៃទំងន់ដែលបានចាកចេញដើម្បី lubricate កំពូលនៃនំនេះ។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគែម dough ចំណិតរលុង, pinch ស៊ាលទ្ធផល។ ជាមួយនឹងការជក់ស៊ីលីកូនលាយដែលនៅសល់នៃ Cream sour និងស៊ុតគួរត្រូវបាន lubricated ជាមួយនំមួយហើយអ្នកអាច sprinkle វាជាមួយគ្រាប់ល្ង។ ទៅកំពូលនៃនំនៅក្នុងដំណើរការចម្អិនអាហារនេះគឺមិនអាក្រក់ពេក bubbled, ចោះវាច្រើនដងជាមួយ fork ឬកាំបិតមួយធ្វើឱ្យរន្ធតូចមួយ។ រួមជាមួយនឹង ក្រដាសដុតនំ នំផ្លាស់ប្តូរទៅ Pan បាន។ យើងដុតនំនៅក្នុង oven preheated វាទៅ 180 ដឺក្រេមួយ។ អាហាររួចរាល់ហើយផ្តល់ឱ្យទៅត្រជាក់បន្តិចបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយចូលទៅក្នុង slices ។

ជួនកាលនៅក្នុងទូទឹកកកស្ថិតសាច់ក្រយូរពេក។ ខ្ញុំចូលចិត្តហើយវាគឺជាការអាណិតទៅបោះមួយហើយនៅទីនោះវានឹងមិនត្រូវបានចង់។ ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចដុតនំជានំជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រកមួយ។ ដូច្នេះយើងត្រូវការ:

- ទឹកដោះគោជូរ - មួយពែង;

- ម្សៅ - មួយពែង;

- ស៊ុត - 3 បំណែក;

- សូដា - ស្លាបព្រាកាហ្វេ;

- salami - 200 ក្រាម;

- mayonnaise - 100 ក្រាម;

- ឈី - មួយរយក្រាម;

- ធ្នូ - 2 វត្ថុ;

- គ្រឿងទេស - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ស្អាតនិងកាត់បន្ថយគំនិតនេះ, បន្ទាប់មក fry វា។ វិចិត្រ chop បានសាច់ក្រក, ឈីស, បីនៅលើ grater មួយ។ ស៊ុត, soda ដុតនំនិងលាយទឹកដោះគោជូរជាមួយគ្រឿងទេសនិងម្សៅបន្ថែមសាច់ក្រក, ឈីសនិងខ្ទឹមបារាំង។ ឥឡូវចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងសន្លឹកដុតនំមួយមានលាបខ្លាញ់, ដាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុង oven preheated មួយ។ ការរៀបចំរបស់យើងសម្រាប់ដុតនំពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ សម្រាប់ពីរបីនាទីមុនពេលកំពូលនៃគំនិតច្នៃប្រឌិតរបស់យើងដែលត្រូវបាន smeared ជាមួយ mayonnaise ។

ដូច្នេះយើងមើលទៅនៅពីររូបមន្តសម្រាប់ការបរិភោគអាហារឆ្ងាញ់និងរហ័សសម្រាប់ការស្រឡាញ់នៃអាហារម្សៅ។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាពួកគេចង់ឱ្យអ្នកជាច្រើនដូចជាខ្ញុំបានធ្វើ។ ក្នុងពេលនេះខ្ញុំនឹងទៅហើយរៀបចំខ្លួនចំណិតជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រកសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ខ្ញុំសូមជូនពរអ្នកទាំងអស់ bon ចំណង់អាហារ!