បង្អែមសាមញ្ញនិងមានសុខភាពល្អសម្រាប់កុមារ

នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងបង្ហាញអ្នកពីរបៀបចំអិនបង្អែមសម្រាប់កុមារ។ អាហារទាំងនេះអ្នកនឹងអាចដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកូនរបស់ពួកគេនៅក្នុងការទៀងទាត់ថ្ងៃសប្តាហ៍និងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញថាជាបង្អែមផ្លែឈើសម្រាប់កុមារនិងទឹកដោះគោ។

កន្ត្រកផ្លែប៉ោមសម្រាប់កូនជាទីស្រឡាញ់មួយ

នំនេះនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅនឹងអ្នកដែលមានការធុញទ្រាន់ sharlotok ធម្មតា។ កន្ត្រកផ្នែកកុមារទាំងអស់នឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់។ ផលិតផលក្លិននឹងត្រូវបានឮពីចម្ងាយ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• រយៈពេលប្រាំមួយផ្លែប៉ោម (ផ្អែមនិងជូរ);
• 400 ក្រាមនៃម្សៅ (ខ្សាច់ឬ chopped);
• ពីរក្រាមនៃ vanillin;
• ហាសិបក្រាមនៃ butter និងស្ករ;
• មែក thyme ស្រស់និង raspberry (ការផ្គត់ផ្គង់បង្អែម);
• ម្សៅស្ករ (ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់អាហារ) ។

ចម្អិនជាបង្អែមឆ្ងាញ់និងក្រអូប: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. ដំបូងសម្អតផ្លែប៉ោមបួន។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប (តូច) ។
2. បន្ទាប់ពីការរលាយក្នុងប្រេង Pan មួយនេះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៅផ្លែប៉ោម, ស្ករ 150 មីលីលីត្រនៃទឹកនិង vanillin ។
3. Cook បានប្រហែលម្ភៃនាទីនៅលើកំដៅមធ្យម។
4. បន្ទាប់ពីនោះ, ត្រជាក់។
5. បន្ទាប់មកកំដៅលនេះរហូតដល់ពីររយដឺក្រេ។
6. ចែក dough ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃហាសិបក្រាមនេះ។
7. បន្ទាប់មករង្វង់រមៀលនៅក្នុង (ស្តើង) ។
8. ដាក់ពួកវាក្នុងរូបរាងមួយសម្រាប់នំ។ បំពេញ stuffing នេះ។ កញ្ចប់មួយដែលអ្នកត្រូវការអំពីហាសិបក្រាម។
9. នេះផ្លែប៉ោមនៅសល់កាត់ជាបួនផ្នែកស្មើគ្នាដូច្នេះការយកចេញស្នូល។
10. បន្ទាប់មកបានកាត់ចូលទៅក្នុងផ្នែកនៅលើមូលដ្ឋានដែលថាពាក់កណ្តាលនៃកញ្ចប់នេះតម្រូវឱ្យទារក។ ការរីករាលដាលការបំពេញនៅលើកំពូលនៃ slices ផ្លែប៉ោម។
11. ដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 25 នាទី។ បន្ទាប់មកត្រជាក់។
12. យកទម្រង់បែបបទកញ្ចប់ sprinkle ជាមួយស្ករ។

ឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹង Cream strawberry-basil

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការបង្អែមមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារ, យកចិត្តទុកដាក់នេះ។ ព្យាបាលហ៊ាននេះមានឈីក្រុម Fulham ដែលជាការចាំបាច់សម្រាប់បង្កើតដូច្នេះកុមារឆ្អឹងឱ្យបានត្រឹមត្រូវនោះទេព្រោះវាមានជាតិកាល់ស្យូម។ វាមានក្រែមផងដែរ។ នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ផងដែរផលិតផល។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

• 100 មីលីលីត្រនៃក្រែម (ជាតិខ្លាញ់) និង sour Cream;
• 250 ក្រាមនៃឈីកសិដ្ឋាន!
• 150 ក្រាមនៃ strawberry;
• មួយទឹកក្រូចធំ (ទឹកត្រូវបានទាមទារតែប៉ុណ្ណោះ);
• ពីរ sprigs នៃ basil;
• tablespoon មួយនៃទឹកឃ្មុំ។

ចម្អិនជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់: ជំហានដោយរូបមន្តជំហានមួយ

1. ក្រែមដំបូងលាយ, ឈីក្រុម Fulham និង Cream sour មួយ។
2. ឥឡូវនេះធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំបែកស្លឹកពី sprigs នៃ basil នេះ។ បន្ទាប់មក chop ។
3. strawberries (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ ) គ្រាប់ឡុកឡាក់។ លាយជាមួយនឹងការនៅសល់ berry basil, ទឹកឃ្មុំនិងទឹកក្រូច។ បន្ទាប់ពីការប្រើប្រាស់ចូលទៅក្នុង Pure whisk ម៉ាស៊ីនក្រឡុកមួយ។ បន្ថែម slices នៃការ strawberries ។ បន្ទាប់ពីការលាយនេះ។
4. បន្ទាប់មកឈីរៀបចំនៅលើចានស្រោចទឹកទឹកជ្រលក់ strawberry ។ បន្ទាប់មកបម្រើ។

ស្ករគ្រាប់ "សត្វឃ្មុំ"

បន្តដើម្បីរៀបរាប់អំពី រូបមន្តបង្អែម សម្រាប់កុមារ, មើលទៅនៅផ្សេងទៀត។ ស្ករគ្រាប់ឆ្ងាញ់ទាំងនេះឱ្យប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកុមារ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 100 ក្រាមនៃអាល់ម៉ុង, pineapple លុបចោល;
• ពីរសិល្បៈ។ ស្ករម្សៅនិងកាកាវ;
• ពួកចិតសិបនាក់ក្រាមនៃសូកូឡាខ្មៅ;
• មួយភាគបីនៃកញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ;
• ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ;
• flakes អាល់ម៉ុងស្លាបព្រា;
• 250 ក្រាមនៃ biscuits ប៊ឺ;
• បី ស្លាបព្រាបាយ ប៊ឺ។

ការរៀបចំនៃការញ៉ាំសូកូឡា

1. ជាដំបូង, smash ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃនំ។ កិននៅក្នុង blender មួយរួមជាមួយនឹងគ្រាប់។
2. បង្ហូរទឹកពីម្នាស់។ បង្ហូរបំណែក។
3. កម្តៅទឹកដោះគោនៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ថែមស្ករនោះពីរសិល្បៈ។ ស្លាបព្រាប្រេងប៊ឺ tablespoon នៃស្លាបព្រាកាកាវមួយ។
4. លោក Cook, stirring រហូតដល់សមាសភាពដូចគ្នា។
5. refrigerate ។
6. បន្ថែមគ្រាប់សក្តានុពល, ខូគី, ទឹកម្នាស់ (1 tbsp មួយ។ អិល) ។ កូរ។
7. ពីកូនរូបរាងម៉ាសបានទទួល។ នៅខាងក្នុងគ្នាដាក់បំណែកនៃម្នាស់មួយ។ បន្ទាប់មកផ្តល់នូវផលិតផលមួយរាងពងក្រពើ។
8. ចូរយកចានលាយស្ករ icing និងកាកាវដែលនៅតែមាន។ នៅក្នុងល្បាយនេះជាលទ្ធផលរមៀលនៅលើភាគីទាំងអស់ស្ករ។
9. បំបែកចូលទៅក្នុងបំណែកនៃស្ករសូកូឡាស។ បោះបង់ចោលនៅក្នុងរលោងចាន។ ដាក់ក្នុងទឹកងូតទឹកមួយ។ បន្ថែម butter និងចំអិនរហូតដល់រហូតដល់សូកូឡារលាយ។ យកចេញពីកំដៅ។ អនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់បន្តិចនិងផ្ទេរទៅឱ្យថង់បំពង់មួយ។
10. សត្វឃ្មុំនៅលើ "ការត្រឡប់មកវិញ" គូររបារនៃសូកូឡា។ ចានម្ខាងដើម្បីរុញពីអាល់ម៉ុង។ នេះនឹងក្លាយជាស្លាប។ មីស្តើងធ្វើឱ្យអង់តែនសត្វឃ្មុំ។ ផ្ញើស្ករគ្រាប់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង (យ៉ាងហោចណាស់) ។

បង្អែមចេកនិងបឺរការ

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍ក្នុងការ បង្អែមពន្លឺ សម្រាប់កុមារ, បន្ទាប់មកយកចិត្តទុកដាក់នេះ។ ឆ្ងាញ់បែបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងគ្រាន់តែប្រាំនាទី។ ជាធម្មតា avocados នៅក្នុង salads, ប៉ុន្តែនៅក្នុងករណីរបស់យើងវានឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅបង្អែមនេះ។

ដើម្បីរៀបចំការទាមទារ (មួយ servings):

• ទន់, ទុំ, ផ្លែបឺរមធ្យម;
• ចេក;
• មួយចំនួននៃការបន្តក់ទឹក lemon;
• ស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាល។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនេះជាអាហារ

1. ពាក់កណ្តាលនៃសំបកចេកនិងបឺរី។
2. បានដាក់នៅក្នុងផលិតផល blender មួយ។ បន្ថែមម្សៅកាកាវនិងទឹក lemon ។
3. បុកនៅក្នុង blender ទៅក្នុង Pure បានកើតឡើង។
4. បន្ទាប់មកបានផ្ទេរទៅ kremanku មួយ។ តុបតែងដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត។

ទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារប្រព័ន្ធ Jelly ជាទីស្រឡាញ់និងមិត្តភក្តិរបស់គាត់

អ្នកបានយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងងាយស្រួលអាចរៀបចំបង្អែមទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ។ ឆ្ងាញ់បែបដូចជាក្មេងដទៃ។ ការរៀបចំជាបង្អែម gelatin ដែលមានមូលដ្ឋាននិងជាការពិតណាស់ទឹកដោះគោ។ ព្យាបាលជំងឺនឹងត្រូវបានព្យាបាលជំងឺយ៉ាងខ្លាំងមកលើតារាងឈប់សម្រាកនេះ។

ដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ដប់ប្រាំក្រាមនៃ gelatin បន្ទាន់;
• ពែងពាក់កណ្តាលនៃទឹកដោះគោស្រស់;
• ពីរសិល្បៈ។ tablespoons នៃស្ករម្សៅ។

ជំហានដោយជំហានសម្រាប់ការធ្វើឱ្យរូបមន្តបង្អែមពីទឹកដោះគោ

1. Sprinkle ធុងតូច gelatin, បំពេញជាមួយទឹក (ប្រហែល 20 មីលីលីត្រ) សម្រាប់រង់ចាំប៉ុន្មាននាទី។
2. កម្តៅទឹកដោះគោភ្ជាប់វាជាមួយនឹងស្ករម្សៅនិង gelatin (ហើម) ។
3. កូរជាមួយស្លាបព្រារហូតដល់រំលាយយ៉ាងពេញលេញ។
4. បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ទឹកដោះគោតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
5. បន្ទាប់ពីការចាក់វានៅលើ shaper នេះ។ ដាក់ក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់រយៈពេលបួនម៉ោងឬច្រើនជាងនេះ។ ប្រោះនៅលើកំពូលនៃ Jelly ជាមួយនឹងម្សៅកាកាវ។

ល្ពៅផ្អែមជាមួយ apricots ស្ងួត

ដែលអាចមានប្រយោជន៍ដើម្បីរៀបចំបង្អែមសម្រាប់កុមារ? ឧទាហរណ៍ delicacy មួយដែលធ្វើពីផ្លែឈើឬបន្លែ។ ឥឡូវនេះប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំ multivarka ល្ពៅផ្អែម។

ដើម្បីរៀបចំបង្អែមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់កុមារគឺត្រូវបានទាមទារ:

• 50 ក្រាមនៃ butter;
• ប្រាំបំណែកនៃ apricots ស្ងួត (ជ្រើសទំហំធំ) ។
• 5 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ;
• rosemary ស្ងួត;
• មួយភាគបួននៃល្ពៅ។

អ្នកនឹងត្រូវការការ foil សម្រាប់ដុតនំមួយ។

ជំហានដោយរូបមន្តជំហាន

1. ជាដំបូង, លាងល្ពៅយកខាងក្នុង។
2. បន្ទាប់មកកាត់ផ្តាច់ស្រទាប់ស្តើងនៃស្បែក។
3. កាត់នៅលើផ្នែកមួយថ្លោសគូបមធ្យមមួយ។
4. បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយ foil នេះ។ នៅផ្នែកខាងរបស់នាងបំណែកអស្ចារ្យរបស់ល្ពៅដាក់។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកឃ្មុំពួកគេស្មើភាពគ្នា (ឧ, ផ្កា) ។ បន្ទាប់មក sprinkle rosemary ល្ពៅដើម្បីបង្អែមនេះបានក្លាយជាក្រអូប។ បន្ទាប់មកបិទសំណុំបែបបទ។
5. ដាក់ល្ពៅនៅក្នុងចាន Multivarki មួយ។ ជ្រើសរបៀប "ដុតនំ«នៅ 180 ដឺក្រេ។ រៀបចំនៅក្នុងរបៀបមួយសម្រាប់ម្ភៃបន្លែនាទី។ នៅក្នុងដំណើរការបន្ថែមពាក់កណ្តាលពែងនៃទឹក។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាល្ពៅមិនឆេះ។
6. បន្ទាប់មកបើកគម្របរបស់អង្គភាពនេះយក foil នេះ។
7. ដុតនំល្ពៅដូច្នេះសម្រាប់ម្ភៃនាទីនោះផ្សេងទៀត។ កុំភ្លេចបិទគំរបនោះទេ។
8. ឆ្នូត, apricots កាត់ (ស្តើង) ។ បញ្ជូនពួកគេទៅល្ពៅសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីរហូតដល់អាហារឆ្អិន។ ពេលដាក់ស្នើល្ពៅមួយចាំបាច់ចាក់ sire ផ្អែម, ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុង foil នេះ។

នៅរដូវក្តៅបង្អែមឆ្ងាញ់

កុមារនឹងស្រឡាញ់នំនេះ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាមានរួមបញ្ចូលទាំងការជាច្រើននៃផ្លែឈើនិង berries មួយ។ ផ្លែឈើទាំងនេះគឺជាច្រើនជាពិសេសនៅរដូវក្តៅនេះ។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារបង្អែមអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 150 មីលីលីត្រនៃទឹកឆ្អិនត្រជាក់;
• 700 មីលីលីត្រនៃក្រែម (20%);
• 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• apricots និង raspberries;
• 350 ក្រាមនៃ "ទឹកដោះគោដុតនំ" នំ;
• 30 ក្រាមនៃ gelatin បន្ទាន់។

ចម្អិនអាហារបង្អែមនៅរដូវក្តៅមួយដែលឆ្ងាញ់: ជំហានដោយជំហានមគ្គុទេសក៍

1. ដំបូង, បន្ថែមជាតិស្ករនៅក្នុង Cream នេះ។ whisk ។
2. ត្រាំ gelatin នៅក្នុង 150 មីលីលីត្រនៃទឹកសម្រាប់ម្ភៃនាទី។
3. បន្ទាប់ពីមុនកំដៅនៅលើចំហាយទឹកងូតទឹរហូតដល់រំលាយពេញលេញមួយ។ នៅក្នុងដំណើរការនេះចាំបាច់កូរ។
4. ចំអិន, apricot យកពួកវាចេញពីឆ្អឹង, និង raspberries ។ កាត់ផ្លែទៅក្នុងគូប។
5. យករូបរាង, គម្របខ្សែភាពយន្តតោងនេះ។
6. បន្ទាប់មក, ទម្ងន់នៃការ Cream sour បានបន្ថែមនៅក្នុងផ្នែកតូចរំលាយ gelatin ។ ដំណើរការនេះតែងតែរំខាន។ ទាំងអស់ក្រែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
7. នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃផ្សិតនេះបានដាក់ចេញផ្លែ។ បន្ទាប់មកផ្លែឈើដែលដាក់ខូចនៅក្នុងខូគីបំណែក។
8. បន្ទាប់មកចាក់ Cream ។
9. បន្ទាប់មកម្តងទៀត, ផ្លែឈើ, ខូគីនិងក្រែមនោះមក។ ដូច្នេះដាក់ចេញបីថ្នាក់។
10. បង្អែមក្រែមកំពូលចាក់នៅសល់។ យកហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់បីម៉ោងរហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកបានក្លាយព្យាបាលជំងឺនេះ។ garnish ជាមួយ mint ។

sorbet ផ្លែទុំសម្រាប់ការកុមារ

នេះបង្អែមសាមញ្ញសម្រាប់កុមារអាចត្រូវបានធ្វើនៅតាមផ្ទះដោយគ្មានការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនផងដែរ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• 50 ក្រាមនៃ currant ខ្មៅ;
• ។ ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករ;
• ពីរទំហំធំនិងមធ្យមចេក។

ដំណើរការនៃការរៀបចំបង្អែមសម្រាប់កូននៅឯផ្ទះ

1. Peel ចេក, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ។ រៀបចំនៅលើចាន។ ដាក់ពួកគេនៅក្នុង freezer ។
2. ក្នុង 16-20 ម៉ោងក្នុងម៉ាស៊ីនក្រឡុកចេក whisk ។ នឹង sticky ម៉ាស់។
3. បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករនោះទេ។
4. currants whisk កម្មវិធីលាយ។
5. អ្នកនឹងមានសុទ្ធ berry មួយ។ ដើម្បីបន្ថែមទម្ងន់នៃផ្លែចេកមួយ។
6. ជាថ្មីម្តងទៀត, ទាំងអស់បានផ្តួល blender ។ ទាំងអស់ព្យាបាលសម្រាប់កុមារដែលបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

Souffle ក្នុងម៉ៃក្រូវ៉េវ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនឱ្យបានត្រឹមត្រូវ?

បន្តរៀបរាប់អំពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំបង្អែមសម្រាប់កុមារដែលបានប្រាប់អំពីការបង្កើត souffle មួយ។ នេះគឺជាការព្យាបាលហ៊ានមិនគួរឱ្យជឿ។ វានឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចនៅក្នុង microwave នេះ។

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• ប្រូតេអ៊ីនពីរ;
• ជាតិស្ករ (ពីរ tablespoons ។ );
• ។ កាកាវស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ប៊ឺ (ត្រូវការសម្រាប់ប្រេងរំអិលនៃផ្សិតសម្រាប់ដុតនំ) ។

បង្កើតបង្អែមនៅផ្ទះ

1. ប្រូតេអ៊ីនមួយ whisk ដំបូងស្នោ។
2. បន្ទាប់មកនៅតែ whisking, សម្រិតសម្រាំងកូរឱ្យនៅក្នុងម្សៅកាកាវនិងស្ករ។
3. បន្ទាប់មក lubricate សំណុំបែបបទនៃប្រេងមួយ។ បន្ទាប់មកបានផ្ទេរទៅជាច្រើនរបស់វា។ រលោងនៅលើផ្ទៃចេញ។
4. បានដាក់នៅក្នុងសំណុំបែបបទមីក្រូសម្រាប់សែសិបវិនាទី។ ថាមពលគួរតែ 800 វ៉ាត់។ souffle រួចរាល់ហើយផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវពេលវេលាតិចតួចក្នុងការចុះត្រជាក់។ កំពូលចាក់សូកូឡាឬ sprinkle ជាមួយកាកាវ។

ជាចុងក្រោយ, តូចមួយ

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនបង្អែមសម្រាប់កុមារ។ រូបមន្តជាមួយរូបភាពដើម្បីជួយដល់ស្ត្រីជារៀងរាល់ដើម្បីផ្គាប់ចិត្តកូនរបស់ពួកគេ។ យើងសង្ឃឹមថាចានទាំងនេះនឹងចូលចិត្តអ្នកនិងកូនរបស់អ្នក។ សូមសំណាងល្អក្នុងការបង្កើតផ្អែមមានប្រយោជន៍។ និងបុណ្យចំណង់អាហារ!