អាហារនិងភេសជ្ជៈ, បង្អែម
នំ "Ninja អណ្តើក": ថ្នាក់មេ
កូនរបស់អ្នកនឹងក្លាយជាខួបកំណើតឬអ្នកគ្រាន់តែចង់ធ្វើអ្វីមួយដែលស្រស់ស្អាតសម្រាប់ទារករបស់អ្នកបន្ទាប់មកការកំសាន្តនំមិនធម្មតារបស់គាត់! យើងរីករាយក្នុងការចែករំលែកជាមួយនឹងគន្លឹះអ្នកនៅលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" ។
កុមារធ្មេញផ្អែមធំនិងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការបរិភោគនំ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ច្បាស់ណាស់ថាមនុស្សគ្រប់គ្នារួចទៅហើយប៉ុន្តែបន្តិចឡើងជាមួយនឹងការចុកផលិតផលទូទៅបំផុតនៃក្រែមនៅលើកំពូលនិងប្រភេទមួយនៃម្សៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃនំសូកូឡាដឹងគុណឬគ្រាប់។
ប៉ុន្តែអ្នកមានឱកាសដើម្បីភ្ញាក់ផ្អើលកូនរបស់អ្នក, និងនៅពេលដូចគ្នានេះរៀនអ្វីដែលថ្មី, អានរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" ។ ថ្នាក់អនុបណ្ឌិតនៅក្នុងការរៀបចំរបស់ខ្លួនឥឡូវនេះយើងនឹងអនុវត្ត។
នំអេប៉ុង
ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តនំសម្រាប់ការនំបុណ្យអ្នកអាចធ្វើឱ្យនំគ្រាន់តែបែបនេះ។ ធ្វើឱ្យពួកគេងាយស្រួលណាស់, ហើយពួកគេគឺជាទន់និង lush ។
សម្រាប់ ការរៀបចំនៃការនំជូតខ្លួន , អ្នកនឹងត្រូវការ:
- ស៊ុត (2 PCs ។ );
- ជាតិស្ករ (5 ស្លាបព្រា);
- ការ Cream sour (250 ក្រាម);
- ម្សៅ (1 ពែង) ។
ជាដំបូងអ្នកត្រូវតែវាយជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយស៊ុតស្ករមួយ។ នៅពេលដែលស្នោត្រូវបានបង្កើតឡើងក្រាស់វារីករាលដាលនៅក្នុង Cream នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់នំត្រូវបានគេសូកូឡា, នៅទីនោះអ្នកអាចបន្ថែមកាកាវតិចតួច។ នៅពេលដែលមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះត្រូវបានដាក់រួមគ្នា, វាគឺជាការចាំបាច់ជាលំដាប់ដែលបានចាក់ម្សៅពែងនិងកូរល្បាយនេះទន់ភ្លន់ជាមួយស្លាបព្រា។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងរូបរាងជុំលាបខ្លាញ់និងដាក់ចេញមាតិកាដាក់នៅក្នុង oven (200 ° C) ។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទីគឺជាការចាំបាច់។
បន្ទាប់ពីនោះយើងបានយកចេញពីរូបរាងនៃនំនិងបានអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ឥឡូវនំមួយអាចត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងពីរឬបីនាក់។ រឿងដែលចម្បងនោះថាពួកគេមិនត្រូវបានស្តើងពេកនិងមិនធ្លាក់ចុះដាច់ពីគ្នា។ នេះគឺជាកំណែដំបូងនិងសាមញ្ញណាស់អំពីរបៀបធ្វើឱ្យនំមួយ "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" ។
shortcake
ផលិតផល Biscuit បានទទួលទន់គ្រប់គ្រាន់, ចាប់តាំងពីវាត្រូវបាន impregnated ផងដែរជាមួយនឹងក្រែម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមនុស្សជាច្រើនមិនត្រូវបានចូលចិត្តនំ, ហើយពួកគេចូលចិត្ត shortcake ។
រៀបចំពួកគេជាលក្ខណៈសាមញ្ញនិងនំ "Ninja អណ្តើក" អាចត្រូវបានគ្រាន់តែដូចជាមូលដ្ឋានមួយ។
សមាសភាពនៃ shortcake នេះរួមបញ្ចូលទាំង:
- ម្សៅ (200 ក្រាម);
- cinnamon (1 tsp .. );
- ប៊ឺ (200 ក្រាម);
- ជាតិស្ករ (50 ក្រាម) ។
ក្នុងម្សៅ sifted ការបន្ថែមជាតិស្ករនិង cinnamon ។ ប៊ឺគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរលាយកំដៅនិងបន្ថែមម្សៅ។ ឥឡូវនេះយើង knead dough និងផ្ញើវាទៅពីរបីម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។
បន្ទាប់មកចែកទៅជាបំណែកជាច្រើននិងរមៀលចេញ។ ស្តើងនេះគឺជានំដែលបានលឿនជាងមុនវានឹងចំអិន។ ប៉ុន្តែមិនបានធ្វើឱ្យពួកគេស្តើងពេក, ពួកគេបានភ្លាមបំបែក។ ដុំគ្នាត្រូវបាន rolled ចេញនិងការធ្វើឱ្យមានរាងមូល។ ដោយអាស្រ័យលើកម្រាស់នៃនំដុតនំរបស់ខ្លួនពី 15 ទៅ 25 នាទី។
នំប៉ោង
ប្រសិនបើមានជម្រើសពីររៀបចំនំសម្រាប់ជាលើកដំបូងនំខេក "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" អ្នកមិនចូលចិត្ត, មានមួយភាគបី - ប៉ោង។ របស់ពួកគេចម្អិនអាហារបន្តិចស្មុគ្រស្មាញ, ប៉ុន្តែពួកគេមិនបានមើលទៅឆ្ងាញ់តិច។
ដូច្នេះដើម្បីរៀបចំនំប៉ោង, អ្នកនឹងត្រូវការ:
- កញ្ចប់នៃ margarine (400 ក្រាម);
- ម្សៅ (4 ទី។ );
- ស៊ុត (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );
- vinegar (2 tbsp .. );
- ទឹក (0,75 v ។ ) ។
margarine ត្រជាក់ដីនិងលាយជាមួយម្សៅ។ នៅពេលដែលទំងន់ចាប់ផ្តើមដើម្បីក្លាយជាឯកសណ្ឋានជាច្រើនទៀតបន្ថែមវាទៅស៊ុត, vinegar និងទឹកនិងបន្តការ knead ។ dough គួរតែមានការទន់និងយឺត។
ឥឡូវនេះយើងចែកប្រមាណ 10 ដុំហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។ នៅពេលដែល dough បាន cooled, ចំណិតស្តើងដុំរមៀលចេញពីគ្នា, ភ្ជាប់វាដែលមានរាងមូលនិងផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ 10 នាទី។
នេះគឺជាកំណែចុងក្រោយបំផុតនៃការនំដែលសមនឹងចូលទៅក្នុងនំនេះ "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" ។
ជម្រើសសម្រាប់ការបំពេញនំ
ខ្លាំងណាស់បំពេញសម្រាប់នំ, អ្នកអាចជ្រើសម៉ាកណាមួយ, អ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។ មាននរណាម្នាក់ចង់ custard, នរណាម្នាក់ស្រឡាញ់សូកូឡា, និងមាននរណាម្នាក់ប្រូតេអ៊ីនធម្មតា។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានសម្រេចចិត្តលើជម្រើសនៃការធ្វើអោយសម្រាប់នំនៅឡើយទេ, យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវជម្រើសសាមញ្ញប៉ុន្តែហ៊ានណាស់មួយចំនួន។
ក្រែមជាមួយ Cream whipped និង strawberries
សម្រាប់ការរៀបចំនៃក្រែមផ្លែឈើដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកក្រែមធ្ងន់ (0,25 ឆ្វេង), ស្ករម្សៅ (1 ស្លាបព្រា) និង 100 ក្រាមនៃការ strawberries ។ ដំបូងអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការ berries និង mash យ៉ាងល្អជាមួយ fork មួយ។ បន្ទាប់, ក្រែមត្រជាក់ទន់ភ្លន់ whisk whisk រហូតដល់ក្រាស់។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមជាតិស្ករនិងបន្តដើម្បីកូរ។ នៅពេលដែលអ្វីគ្រប់យ៉ាងប្រែទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយនៃ fluffy, បន្ថែម strawberries និងកូរនៅក្នុងគាត់។
ក្រែមប៉ារីស
ដើម្បីរៀបចំដូចរថយន្តមួយ, ការផ្គត់ផ្គង់នៃសូកូឡា (200-250 ក្រាម) ក្រែមធ្ងន់ (0,25 L) ។ សូកូឡា rubbed នៅលើ grater មួយនិងការចាក់ចូលទៅក្នុងចានជាមួយក្រែមនេះ។ ល្បាយទាំងមូលត្រូវបានគេដាក់នៅលើភ្លើងរហូតដល់រំលាយពេញលេញ។ បានឆាប់តាមដែលវាចាប់ផ្តើមរំពុះ, កំណត់មួយឡែកនិងអនុញ្ញាតឱ្យទៅជាត្រជាក់។ ក្រែមនេះគឺល្អបំផុតដើម្បីទុកឱ្យនៅកន្លែងត្រជាក់មួយនៅពេលយប់និងនៅថ្ងៃបន្ទាប់លោកត្រូវបានគេវាយនិងស្រទាប់នំលាប។
Cream ជាមួយគ្រាប់
សមាសភាពនៃផលិតផលក្រែមបែបនេះគឺមានដូចខាងក្រោម: ជាតិស្ករ (ធាតុ 0.3 ។ ), ទឹកដោះគោ (0,5 v ។ ), yolks ស៊ុត (1 PC ។ ) ម្សៅនិង brandy (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ .. ) មួយគ្រាប់ chopped កញ្ចក់។ ជាដំបូង, អ្នកត្រូវការដើម្បីលុប yolks ជាមួយនឹងម្សៅស្ករនិង brandy នេះ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចបន្ថែមទឹកដោះគោនិងការចំអិនរហូតដល់ម៉ាស់សរុបខាប់។ ខណៈពេលដែលទាំងអស់នេះបានធ្លាក់ចុះបន្ថែមគ្រាប់និងវាយរហូតដល់ពេលវេលាដូចជាក្រែមនឹងមិនខៀវស្រងាត់។
រៀបចំនំសម្រាប់ mastic ការតុបតែង
រៀបចំកុមារនំ "Ninja អណ្តើក" mastic ក្រោមការលំបាកខ្លាំងណាស់។ ប៉ុន្តែលទ្ធផលនេះនឹងបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវកម្លាំងចំណាយពេលនេះ។
ដើម្បីចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងតម្រូវការដើម្បីទទួលបាននំលាបក្រែមនិងដាក់ជាមួយនឹងការនៅលើកំពូលនៃគ្នាទៅវិញទៅមក។ នំនៅលើគេបំផុតមិនចាំបាច់ត្រូវបាន lubricated ដូច្នេះខ្ញុំបានរីករាលដាលនៅលើ Korzh ក្រែមទាំងអស់ផ្សេងទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកធ្វើការនេះ, ផ្ញើនំមួយសម្រាប់ពីរបីម៉ោងនៅក្រោមកាសែតនិងនៅក្នុងទូទឹកកក។
នៅពេលដែលបាននំបាន cooled, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះល្វែងឥតខ្ចោះ។ ចាប់តាំងពីត្រូវបានជួបប្រទះផងដែរនំក្រែមនេះនឹងមានភាពងាយស្រួល, សំខាន់បំផុត, យកកាំបិតមួយនិងមោះមុតទាំងអស់ជុំគែមរបស់ខ្លួន។ នៅសល់នៃនំដែលអាចត្រូវបានកិននៅក្នុង blender ជាមួយ Cream ដែលនៅសេសសល់និងបានដាក់នៅលើគែមរបស់នំនេះ។ ដូច្នេះយើងទទួលបានរង្វង់ល្អឥតខ្ចោះ។ ឥឡូវនំនេះត្រូវបានផ្ញើមកវិញនៅក្នុងទូរទឹកកក។
ជំហានបន្ទាប់ - មូលដ្ឋានក្រែមក្រោមការ mastic ។ ចូរយក 200 ក្រាមនៃ butter និងចំនួនដូចគ្នានៃទឹកដោះគោ condensed ។ ទាំងអស់នេះគឺជាការចាំបាច់ឬ whisk ឬកូរឱ្យបានល្អ។ យើងបានឈានដល់នំនិង daubed វាគឺជាល្បាយមួយនិងបានដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុងទូទឹកកក។
ការរៀបចំនៃការ mastic នេះ
សម្រាប់ការរៀបចំនៃធាតុផ្សំមេ - mastic - អ្នកត្រូវតែទទួលយក 100-200 marshmallows ក្រាម tablespoon នៃ butter, 200 ក្រាមនៃជាតិស្ករនិងអាហារម្សៅថ្នាំ។ marshmallow ផ្ញើនៅក្នុង microwave សម្រាប់នាទី 15-20, ដូច្នេះថាពួកគេបានកើនឡើងនៅក្នុងទំហំ។ យើងបានឈានដល់បន្ទាប់មកបន្ថែមស្ករ icing និងថ្នាំចាំបាច់។ ទាំងអស់កូរឱ្យប្រុងប្រយ័ត្នរហូតដល់រលូន។
ឥឡូវនេះលទ្ធផលបានមកពី putty អាចត្រូវបានធ្វើសម្រាប់នំមូលដ្ឋាននេះហើយតួលេខនេះខ្លួនឯង។
នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនំ "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" នេះ
យើងបានស្នើឱ្យចាប់ផ្តើមជាជម្រើសងាយស្រួលបំផុតនៃការចុះឈ្មោះ។ នំ "Ninja អណ្តើក" អាចត្រូវបានធ្វើរួចនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃក្បាលមួយនៃវីរបុរសនេះ។
សម្រាប់ការនេះ rolled mastic ជាលទ្ធផលនៅក្នុងអាងទឹកធំមួយមីលីម៉ែត្រមួយចំនួនក្រាស់។ ឥឡូវនេះវាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅលើនំរបស់យើងនិងគែមទាំងអស់ដែលមិនបានដាក់ផ្ទះល្វែង, រីករាលដាលជាមួយដាវពិសេស។
បន្ទាប់ធ្វើឱ្យណ៍បង់រុំមួយដែលអ្នកចង់បានហើយយើងត្រូវបានគេដាក់វាទៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ វាគូរភ្នែក, បន្ទាប់មកច្រមុះនិងមាត់។
តួលេខកម្មន្តសាល
ជាមូលដ្ឋានមួយដែលអ្នកបានគ្របដណ្តប់នំខេកអ្នកអាចយកស្រទាប់នៃ mastic ឬក្រែមមួយប្រសិនបើអ្នកចង់។ ឥឡូវនេះបើកអណ្តើក Ninja នេះ។ putty នំ និងតួលេខពី mastic នឹងមើលច្រើនទៀតចុះសម្រុងគ្នា។
ល្អប្រសើរជាងមុនគ្រាន់តែដើម្បីធ្វើឱ្យតួលេខ 4 ក្នុងពេលតែមួយដូច្នេះពួកគេនឹងធ្វើឱ្យភាគច្រើនបំផុតនៃទំហំដូចគ្នា។ បៃតង mastic ត្រូវបានបែងចែកជា 4 ផ្នែក។ គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃយើងយកដុំរបស់វានិងធ្វើដងខ្លួនដែលត្រូវបានបង្រួមបន្តិចដល់ក។
បន្ទាប់, ធ្វើឱ្យរាងប្រធានតំណក់ទឹកភ្នែកមាត់និងរន្ធដោត 4 នេះ។ នៃសាច់ក្រកជាយូរមកហើយត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងការកាត់ជើង (ម្រាមដៃពីរ) ។ នៅលើជើងភ្ជាប់ដើម។ ដើម្បីដឹកនាំល្អបានរក្សាទុក, វាអាចត្រូវបានដាក់នៅលើឈើចាក់ធ្មេញ។
ឥឡូវនេះអ្នកអាចធ្វើឱ្យប៊ិចមួយជាមួយនឹងម្រាមដៃនិងសែលបី។ រនុកមុនហើយដៃនៅក្នុងទីតាំង។ mastic Brown បានធ្វើឱ្យសែលត្រឡប់មកវិញនិងបានភ្ជាប់។
វាគឺជាការប៉ះចុងក្រោយនេះ - បង់រុំបិទភ្ជាប់និងគូរភ្នែក colored ។
នំនោះហើយត្រៀមខ្លួនជាស្រេច "វ័យជំទង់ជំងឺ Ninja អណ្តើក" ។ ថ្នាក់អនុបណ្ឌិតត្រូវបានធ្វើឡើងអាចធ្វើទៅបានជាធម្មតាហើយនៅក្នុងលម្អិត។ យើងសង្ឃឹមថាយើងអាចជួយអ្នកបង្កើតស្នាដៃរបស់អ្នក!
Similar articles
Trending Now