រូបមន្តនំជាមួយ mastic: សម្ងាត់នៃគ្រឿងអលង្ការដែលទទួលបានជោគជ័យ

រូបមន្តនំណាមួយជាមួយនឹង mastic ផ្តល់ឱកាសដើម្បីបង្កើតអាហារដែលមើលទៅច្នៃប្រឌិត, តែមួយគត់និង appetizing ណាស់ដែរ។ mastic ធ្វើម្ហូប - គឺមិនត្រឹមតែជាសម្ភារៈតុបតែងសម្រាប់ pies និងនំទេថែមមូលដ្ឋានអាចបរិភោគល្អឥតខ្ចោះ។ នេះជាការទទួលបានការពេញនិយមបំផុត mastic តុបតែងនៃផលិតផលដែលជាចំណីសត្វមួយប៉ុន្តែវាអាចត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយនំ, ឧទាហរណ៍, នំនិងនំ muffins ។ ផលិតផលដែលមាន mastic គឺជាការងារពិតនៃសិល្បៈដែលជាពេលខ្លះអាណិតដើម្បីកាត់បន្ថយនិងបរិភោគមួយ។

ចុងភៅដើម្បីសុខភាពនិងការតុបតែងឆ្ងល់ ពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យនំមួយ ជាមួយនឹងការ mastic ដូច្នេះថាសម្ភារៈនេះត្រូវបានបើកការមិន tacky, មិនស្ងួតនិងការលំបាកនិងមិនត្រូវបាន cracked ក្នុងអំឡុងពេលរំកិលចេញ។ ដើម្បីរៀបចំធ្វើម្ហូបដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈតម្រូវឱ្យមានការបិទភ្ជាប់ពិសេសសមាសភាគដែលមានការលំបាកយ៉ាងខ្លាំងដើម្បីទទួលបាននៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសធម្មតា, ដូច្នេះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ទៅនឹងតំលៃសមរម្យបន្ថែមទៀតក្នុងការរៀបចំ mastic នេះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវការសាកល្បងរូបមន្តមួយចំនួនក្នុងការជ្រើសជម្រើសដែលនឹងបើកចេញបានយ៉ាងល្អរបស់អ្នក។ រូបមន្តនំមួយដែលមាន mastic អាចរកឃើញយ៉ាងងាយស្រួលនៅក្នុងការ lyuboymoment ។

ខ្ញុំបានស្នើឱ្យស្គាល់ប្រភេទជាច្រើននៃការបិទភ្ជាប់ដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងនៅឯផ្ទះ hostess ណាមួយ។

mastic ហ្វីលីពីន។ សេចក្តីថ្លៃថ្នូរហ្វីលីពីន mastic គឺថាវាមិនគួរឱ្យជឿសុទ្ធប្រែសអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងនៅក្នុងទូទឹកកកជ័រមួយសប្តាហ៍សម្រាប់ការនិងបំពាក់បំប៉នយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ តម្រូវឱ្យមានកញ្ចប់ (10 ក្រាម) នៃ gelatin, 10 សិល្បៈ។ tablespoons នៃទឹកនិងប្រហែល 1 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករម្សៅ។

gelatin គឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំក្នុងលក្ខណៈធម្មតាមួយ: ត្រាំសម្រាប់ 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកកំដៅរហូតដល់រំលាយពេញលេញនៅក្នុងការមុជទឹកទឹកនិងត្រជាក់។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់រួចទៅហើយជាមួយ gelatine ដើម្បីបន្ថែមបន្តិចម្តងត្រូវការម្សៅស្ករខណៈពេលដែលការដោយប្រុងប្រយ័ត្ន vymeshivaya ម៉ាស់។ ការណែនាំម្សៅគឺជាការចាំបាច់ជាយូរមកហើយជា sealant មិនក្លាយទៅជាយឺត។ ដូច្នេះវាប្រហែលជាត្រូវការតិចតួចជាងរូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមាន។ mastic ហ្វីលីពីនបានប្រើសម្រាប់ប្រភេទនៃរូបចម្លាក់ផ្សិតភាគច្រើន, ឈើដើម្បីលម្អនិងណ៍ផ្ទះល្វែងមួយ។

mastic ដែលបាន marshmallow ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃការ mastic នេះគឺថាវាជាឆ្ងាញ់បំផុត, ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំអ្នកអាចប៉ះឡើងមាតថាំម្ហូបអាហារណាមួយ។ ត្រូវ 1 ពែងពេញលេញនៃ marshmallows 2 tablespoons ស្លាបព្រានៃទឹកនិងជាតិស្កររលាយ។ បាន marshmallow នេះត្រូវបន្ថែមទឹកហើយដាក់នៅក្នុង microwave សម្រាប់ 30 វិនាទី។ បន្ទាប់ពីការដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកចាននិងកូរស្ករគ្រាប់ជម្ងឺប៉ោងពោះរហូតដល់រង្គាលរលូនដូចគ្នា។ បន្ថែមម្សៅស្កររហូតដល់រហូតដល់ sealant មិនក្លាយទៅជាយឺត។ បន្ទាប់ពីការ mastic ក្នុងការរុំប្លាស្ទិចហើយដាក់សម្រាប់ 30 នាទីនៅក្នុងទូទឹកកកដើម្បីរង្គាលនេះ "សម្រាក" ។ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបង្កើត។ mastic ដែលបាន marshmallow ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ដំណើរការដោយនំមួយសម្រាប់តួលេខការឆ្លាក់និងការណ៍។

icing ។ ប្រភេទនៃការ mastic នេះត្រូវបានវាយនៅក្នុងប្រូតេអ៊ីនចោតខ្លាំងណាស់ស្នោដែលមានលក្ខណៈ luster satin មួយ។ ការបន្ថែមម្សៅស្ករដើម្បីប្រូតេអ៊ីន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវរដ្ឋធំបែបនេះនៅពេលដែលវាក្លាយជាការលំបាកក្នុងការកាន់ឧបករណ៍លាយនៅក្នុងដៃនិង vershinki កំពូលលើក្រុមហ៊ុន RIM នឹងមិនធ្លាក់ចុះបិទ។ អ្នកអាច tint icing នៅ ជាមួយគ្រោម្ហូបអាហារ និងធ្វើឱ្យការតុបតែងមួយ mastic ស្រស់ស្អាត openwork, លំនាំនិងព្រំដែនពុម្ពនៅលើនំនោះ។

ឥឡូវនេះចូរយើងនិយាយពីរបៀបដើម្បីតុបតែងនំមួយដែល mastic ក្នុងផ្ទះ mastic មិនមែន "អណ្តែត" មិនប្រេះនិងតួលេខចេញពីវាដើម្បីរក្សារូបរាង។

វាមានមួយចំនួននៃការ nuances ដែលគួរតែត្រូវបានអនុវត្តតាមគឺ:

• សម្រាប់ការរៀបចំនៃ mastic នេះគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការប្រើស្ករម្សៅដីយ៉ាងល្អ។ ប្រសិនបើបានរមៀលចេញវានឹងត្រូវបានបញ្ចប់ធញ្ញជាតិស្ករ mastic ស្រទាប់នៃការ mastic ចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែក;
• រូបមន្តនំជាមួយ mastic ដែលអ្នកចង់ចម្អិន, មិនគួរតែរួមបញ្ចូលនំសើមសុីរ៉ូជោគជាំ, Cream sour ឬពី sealant មានសំណើមលើសលប់អាចត្រូវបានរំលាយ;
• ស្រទាប់រវាង mastic និង Korzh នំនេះគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើ ganache, ក្រែមប៊ឺ និង marzipan;
• ក្នុងអំឡុងពេលផ្សិតនៃតួលេខទំហំ mastic, ផ្នែកផ្សេងគ្នាត្រូវតែបានតភ្ជាប់ជាមួយគ្នាសម្រាប់គោលបំណងនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រូតេអ៊ីនវាយឬប្រូតេអ៊ីនជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃជាតិស្កររលាយមួយ;
• ប្រសិនបើរូបមន្តដែលបានជ្រើសសម្រាប់នំជាមួយ mastic ត្រូវការដើម្បីតុបតែងភាពខុសគ្នានៃតួលេខតូចមួយវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំឱ្យពួកគេនៅក្នុងការជាមុនតួលេខរាងស្ងួតនិងរក្សាទុកបានយ៉ាងល្អតិចតួច។ ដោយវិធីនេះ, ពួកគេអាចគូរថ្នាំជ្រលក់ម្ហូបអាហារក្នុង vodka បានពនឺ!
• ស្រទាប់ mastic ដាក់តាមឧត្ដមគតិនៅលើនំ, លាបជាមួយ marzipan ។ ដូច្នេះរលូន mastic បានផ្ដល់អនុសាសន៍នៅលើប៉ូលី ខ្សែភាពយន្តតោង, ហើយបន្ទាប់ពីស្រទាប់ដែលការផ្ទេរនេះជាខ្សែភាពយន្តនំចាប់ផ្តើមនៅលើឡើងនិង leveled ។ ដូច្នេះ mastic នឹងស្ងួតយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងវាមិនទំនងការបង្ក្រាបតូចនិង "ស្នាមជ្រួញ" ស្ងួត។

ក្នុងការរៀបចំនិងការតុបតែងខ្លួន mastic នំនិងនំគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ នាងដូចជា plasticine នឹងជួយបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបណាមួយឡើយ។