នំស្រទាប់ជាមួយត្រី - លោកយ៉ុមបាន

អូ, តើអ្វីទៅជា pies ច្នៃហ៊ាន! ក្លិនក្រអូបនិងឆ្ងាញ់រសជាតិបំពុលរបស់ពួកគេជារៀងរាល់តាំងពីកុមារភាពចងចាំដើម។ ដុតនំទំព័រដើមត្រូវបានមិនដូច tart និងនំមកពីបន្ទប់ទទួលទានពេលល្ងាច, ដូច្នេះពិសេសចូលចិត្ត។ ដុតនំពី dough yeast កាន់តំណែងនាំមុខគេមួយ។ ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីការមិនរបស់នាង។ និយាយអំពីពន្លឺនិងភាពងាយស្រួលនៃការដុតនំនំមិនគួរឱ្យជឿមួយគ្រាន់តែជាការចងចាំស្រទាប់ត្រី។

គ្មាន dough មិនអាចផ្តល់ផលិតផល therefrom ភាពងាយស្រួលដូចជាវាគឺជា។ ស្មើភាពគ្នាឆ្ងាញ់ត្រូវបានទទួលផ្អែមជា "ណាប៉ូឡេអុង" និងនំស្រទាប់ជាមួយត្រី។ dough នេះអាចត្រូវបានទិញនៅហាងឬធ្វើឱ្យខ្លួនអ្នកនៅឯផ្ទះ។ នេះនឹងអាស្រ័យលើថាតើអ្នកមានពេលទំនេរ។ យើងពិចារណាជម្រើសទាំងពីរដើម្បីផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឱកាសដើម្បីប្រើពួកវាអាស្រ័យលើកាលៈទេសៈនេះ។

ស្រទាប់ នំជាមួយត្រី ពី dough នេះ

សមាសភាគនៃនំនេះគឺមានលក្ខណៈសាមញ្ញនិងអាចរកបាននៅក្នុងទូទឹកកកណាមួយ។ ដើម្បីរៀបចំនំឆ្ងាញ់យក: កញ្ចប់មានទម្ងន់មួយគីឡូក្រាមនំ, បួនស៊ុតក្រុមបៃតងនៃ parsley គំនិតនិងប៊ិចជីរនាងវងរយក្រាមនៃ mayonnaise, ពីររយក្រាមនៃឈីសមួយឬពីរកំប៉ុងត្រីស្បៃកាកំប៉ុង។

មុនការ dough ត្រូវបាន thawed, បន្ទាប់មកចែកជាបួនផ្នែកស្មើគ្នាគ្នាដែលលារូបរាងធំជាងគេបំផុត។ ស៊ុតឆ្អិន, ជាក់និង chop ។ បៃតងលាងក្រោមទឹកកំពុងរត់ក្រណាត់ obsushivayut និងកិន។ លុបឈីនៅលើ grater coarse មួយ។ លុបចោល mash ជាមួយ fork មួយរួមជាមួយនឹងទឹកនោះទេ។ ទម្រង់បែបបទនៃការខាញ់ជាមួយ margarine និងរីករាលដាលវានៅក្នុងស្រទាប់ដំបូងនៃម្សៅ។ lubricates វាជាមួយ mayonnaise ហើយបានដាក់ស្រទាប់ឯកសណ្ឋានត្រីលុបចោល។ គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងការធ្វើតេស្តបង្កើតជាលើកទីពីរផងដែរដែល lubricates mayonnaise ។ sprinkle ជាមួយស៊ុត chopped ។

គ្របដណ្តប់ជាមួយនឹងស្រទាប់នៃការធ្វើតេស្តទីបី។ lubricates mayonnaise និងបានរីករាលដាលឱសថ chopped ។ បន្ទាប់ស្រទាប់ទីបួននៅលើកំពូលនៃស្រទាប់នៃការឈីសដែលមានដឹងគុណនិង mayonnaise មួយ។ គែមរបស់នំនេះនឹងត្រូវបានតភ្ជាប់។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីដាក់ចេញស្រទាប់ដំបូងខ្លាំងណាស់ដូច្នេះជាការបានលើកឡើងទៅកាន់កំពូលនៃគែមសំណុំបែបបទនេះ។ ចំណិតដុតនំប្រហែលម្ភៃនាទីនៅក្នុង oven preheated មួយ (រហូតដល់ពីររយអង្សា) ។ ផលិតផលនេះប្រែចេញមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសប្បាយចិត្ដយ៉ាងខ្លាំង។ នំមួយនេះនឹងអាចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តែបួនឬប្រាំនាក់។

នំស្រទាប់ត្រីពីការធ្វើតេស្តដោយមានផ្ទះមួយ

ចំពោះនំនេះអ្នកត្រូវ: បីរយក្រាមនៃ fillet ត្រីជក់បារី, មួយរយក្រាមនៃឈីស, ខ្ទឹមបារាំងពីរ, ពីរស៊ុតពីររយហាសិបក្រាមនៃ Cream sour, ពីររយក្រាមនៃ margarine ពីរ CUPS នៃម្សៅ, មួយរយក្រាមនៃទឹកអំបិលនិងហាសិបក្រាមនៃ butter និងម្រេចខ្មៅ។

វាគឺជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ dough នៅក្នុងដំណើរការអាហារ។ ពែងនេះបានធ្លាក់ចុះដេកលក់និងពែងម្សៅបន្ថែម margarine ដែលបានជាប់គាំងមុនកាត់ទៅជាបំណែកមួយចំនួន។ sypem នៅសល់និងកំពូលម្សៅរបៀបបម្លែងសមាសភាគកិនទាំងនេះទៅជា crumbs ធំមួយ។ បន្ថែមទឹកត្រជាក់, អំបិល, ម្រេចនិង knead ឯកសណ្ឋាន dough នេះ។ យើងទទួលបានវាពីការប្រមូលផលផ្សំ, ការរុំជ័រមួយហើយ infusion ចេញ refrigerate ។

លុបឈីធំ។ ស៊ុតនេះត្រូវបានលាយជាមួយ Cream, អំបិលនិងម្រេច។ អំពូលត្រូវបានជម្រះពី husk និង sliced thinly ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ lightly fry នៅក្នុងប្រេង។ fillets ត្រីជក់បារីកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ យើងទទួលបាន dough ញាក់និង rolled វាទៅក្នុងអាងធំគ្រប់គ្រាន់។ រំអិលទម្រង់បែបបទប្រេង។ ដាក់ dough នៅពេលជាមួយគ្នានេះបង្កើតរឹមខ្ពស់។ លាយនិង Cream sour, onions និងត្រី។ នេះជាការរីករាលដាលនៅលើអាហារ dough នេះ។ Sprinkle ជាមួយស្រទាប់ល្អនៃឈីដឹងគុណ។ ដុតនំនំមួយនឹងមានពីសែសិបទៅហុកសិបនាទីដើម្បីឡើងទៅកំឡមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។

ណាមួយនៃរូបមន្តនេះសមឥតខ្ចោះដើម្បីរៀបចំស្រទាប់ នំជាមួយស្ព និងស៊ុត។ ហើយប្រសិនបើអ្នកចង់បានដើម្បីរៀបចំឱ្យមានថ្ងៃមួយត្រីផ្ទះ, បន្ទាប់មកដើម្បីចំអិននំនិងស៊ុប salad ស្រទាប់ ជាមួយត្រី។

បុណ្យចំណង់អាហារ!