សម្លបន្លែជាមួយស្ព - មានប្រយោជន៍និងហ៊ាន

ក្មេងស្រី, ក្មេងស្រី, ស្ត្រី។ ហើយឥឡូវនេះផងដែរ, និងក្មេងប្រុស, បុរសបុរស។ យើងទាំងអស់គ្នាពីពេលមួយទៅពេលយើងរស់នៅក្នុងអារម្មណ៍ខកចិត្តនិងការព្រងើយកន្ដើយ។ មិនយូរប៉ុន្មាននៅរដូវក្តៅ, ថ្ងៃឈប់សម្រាក, សាជីវកម្មកាលបរិច្ឆេទ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីមើលទៅល្អបំផុត, ប៉ុន្តែអ្នកដែលបានលេខមួយស្ទួនគីឡូក្រាមបន្ថែមអារម្មណ៍នោះ។ ដូច្នេះឥឡូវនេះអ្នកអាចនិយាយថាលាជាមួយនឹងគីឡូក្រាមឆ្ងាញ់។ សម្ងាត់នេះគឺជាការសាមញ្ញ សម្លបន្លែ ជាមួយស្ព - នេះគឺជាក្តីបញ្ហារបស់អ្នក។

ក្នុងពិភពលោកសព្វថ្ងៃនេះនៅពេលដែលម៉ូដសម្រាប់ "វេទិកា" តួលេខនេះបានក្លាយជាបទដ្ឋាននៃជីវិត, រក្សាទម្ងន់របស់អ្នកបានកំណត់យ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃការព្យាយាមអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាន។ ជាញឹកញាប់ក់សមាមាត្រសង្គមមនុស្សជាផ្នត់គំនិត, និងជាច្រើនត្រូវបានបង្ខំឱ្យស្របទៅនឹងកូដសំលៀកបំពាក់នេះត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងអង្គការហើយវាតម្រូវឱ្យមានការអនុលោមតាមច្បាប់ថ្មីទាំងអស់ផ្ដល់ជីវិតរស់នៅប្រចាំថ្ងៃ។ ហើយនៅក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអប់រំនៃចំនួនប្រជាជននេះ, មនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងគិតអំពីវិធីមួយដែលមានសុខភាពល្អនៃជីវិតនិងជាផ្នែកបន្ថែមនៃអាហារដែលមានប្រយោជន៍និងមានសុខភាពល្អមួយ។ យើងចង់ក្លាយជាកីលា, ស្ដើងនិងយុវវ័យហើយភាគច្រើនមានសុខភាពល្អសំខាន់។ ហេតុនេះហើយបានជាមើលតួលេខរបស់នាង។ ច្រឡំជាញឹកញាប់ហើយវាហាក់ដូចជាពួកយើងដែលត្រូវការយ៉ាងខ្លាំង ចំណាយលើសម្ភារៈ នៅលើអាហារដែលមានកាឡូរីទាប, ដូចជា mussels កម្រនិងអសកម្មនិងអយស្ទ័រឱ្យបាត់បង់ពីរបីគីឡូក្រាម។ ប៉ុន្តែការពិតគឺច្រើនកាន់តែខិតជិតនិងរីករាយបន្ថែមទៀត។ បញ្ជីនៃបន្លែអ្នកនឹងត្រូវបានភ្ញាក់ផ្អើលនៃការដែលអាចរកបានរបស់ខ្លួន, ទោះបីជាខ្ញុំនឹងនិយាយថាតំលៃថោករបស់ខ្លួន។ សំណុំបន្លែអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើរដូវកាលនៃផលិតផលមួយចំនួនប៉ុន្តែពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះគឺសម្បូរក្នុងបន្លែទាំងអស់នៅក្នុងសិរីរុងរឿងពេញលេញដូច្នេះការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នកនិងបរិភោគដើម្បីសុខភាពរបស់អ្នក។

ដើម្បីចំអិន stew បន្លែជាមួយនឹងស្ព, យើងត្រូវការផលិតផលដូចខាងក្រោម: 50-70 ក្រាមនៃប្រេងបន្លែ, zucchini zucchini - 300-500 ក្រាមនៃ carrots - 100-150 ក្រាម, គំនិត - 100 ក្រាម។ ប៉េងប៉ោះម្រេចក្រហម - 400 ក្រាម, ស្ព - 300 ក្រាមនៃខ្ទឹមស - 30 ក្រាម, ឱសថ, អំបិល, គ្រឿងទេស។

បន្លែទាំងអស់មានជាច្រើននៃក្រុមផ្សេងគ្នានៃវីតាមីន: A, B, C, E, carotenoids, ខ្នាតតូចនិងធាតុម៉ាក្រូដែលរារាំងជំងឺស្បែកនៃប្រព័ន្ធសរីរាង្គផ្សេងគ្នាដែលជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមនិងអ័រម៉ូន។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលចេញការតស៊ូនៃសរីរាង្គប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីកដែលអាចធ្វើទៅបាន។ បន្លែគឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងជាតិសរសៃវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរំលាយអាហារធម្មតានិងការសំអាតរាងកាយ។ អំណោយហ៊ាននៃធម្មជាតិបន្សាបជាតិពុលហើយដោយសារតែបរិមាណកាឡូរីទាបជួយការពារយើងពីជាង។ ស្ពៃក្តោបមានច្រើននៃទឹកនិងជាតិសរសៃផងដែរដែលជាទឹកអាស៊ីតចំរៀកដំណើរការនិងស្រូបយកស្មុគស្មាញនៃកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមានបន្ថែមទៀតបម្រើកេះទំងន់ការបាត់បង់អកម្ម។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន stew ជាមួយស្ព? ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវតែសម្អាតស្ពពីស្លឹកខាងលើដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាងទឹក, អនុញ្ញាតឱ្យពេលវេលាដើម្បីស្ងួត។ ការផាកពិន័យ chop ដោយដៃជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចឬដំណើរការអាហារ។ បានដាក់នៅក្នុង Pan មួយជាមួយនឹងបាតក្រាស់ (ឬប្រដាប់ដោយមានជញ្ជាំងក្រាស់) នៅលើភ្លើងតូចមួយបន្ថែមប្រេងបន្លែនិងត្រូវប្រាកដថាដើម្បីគ្របដណ្តប់។ simmer សម្រាប់ 7-10 នាទី, ងាកនិងជៀសវាងការបិទស្អិត។ zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងគូបស្តើងបន្ថែមទៅស្ព។ ប្រសិនបើមាន zucchini តូចនិងស្រស់ពួកគេមិនអាចត្រូវបានជម្រះពីស្បែកនិងគ្រាប់។ លាងសមាតនិង chop carrots នៅលើ grater ជាមួយរន្ធធំមួយ។ onions កាត់ចូលទៅក្នុងគូបមធ្យម, បន្ថែមបន្លែទាំងអស់ chopped នៅក្នុងចានមួយនិង simmer សម្រាប់ 12-15 នាទី។ ប៉េងប៉ោះកាត់បន្ថយ slices, ខ្ទឹមកាំបិតកិនលាយនៃគ្រឿងទេសនិងអំបិល។ យើងផ្តល់ពេលវេលាមួយនៃការ 10 នាទីដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យទឹកប៉េងប៉ោះនិងបន្ថែមទៅរង្គាលបន្លែ។ គ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបនិង simmer សម្រាប់ផ្សេងទៀត 5 នាទីដើម្បីធានាថាផលិតផលទាំងអស់បានបន្ទន់និងអនុញ្ញាតឱ្យទឹកនេះ។ 2 នាទីបន្ថែម dill, chopped និងជីវ៉ាន់ស៊ុយ។

ប្រសិនបើអ្នកឃើញថាខ្លួនអ្នកនៅក្នុងកំណត់យ៉ាងខ្លាំងចំនួននៃអាហារ, សម្លបន្លែជាមួយ zucchini អាចត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានការខ្ទឹមស។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីជំនួសវាជាមួយនឹងជា root celery (ចាប់តាំងពីចំណង់អាហារខ្ទឹមនៅតែមានហើយយើងត្រូវការការដឹកនាំបន្ទុកទាំងនេះជាថ្មីម្តងទៀតដែលគួរតែត្រូវបានបង្រួមអប្បបរមាខាំ) ។ ស្ពសម្លបន្លែអាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនៅក្នុងសំណុំបែបបទក្តៅជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែកឬជា garnish សម្រាប់ការចាប់ផ្តើមសាច់មួយ។ បន្លែលាយបញ្ចូលគ្នាបែបនេះផលិតផលល្អផងនៅក្នុងសំណុំបែបបទអាចត្រូវបានបង្កកឆៅ, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងជុំឆ្នាំទាំងអស់អំណោយដោយខ្លួនឯង regale រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្លបន្លែជាមួយស្ពបនិងអាចបម្រើដូចជាសំលៀកបំពាក់សម្រាប់ borscht មួយ។ ពិសោធន៍និងមិនងើបឡើងវិញ។