នំជូតហ៊ានជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed

តើអ្នកណាដែលមិនស្រឡាញ់នំអេប៉ុង? នំជូតមួយជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ឬ cherry, ឬសូកូឡា? រួចហើយតំណាងឱ្យឆ្ងាញ់មួយ? បន្ទាប់មកយើងបង្ហាញជូនអ្នកបង្កាន់ដៃដែលឆ្ងាញ់មួយចំនួន។

នំជូតជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed "Earl បំផ្លាញ"

ផលិតផលដែលអ្នកនឹងត្រូវការសម្រាប់ការនំនេះ:

• ម្សៅ (ពីរពែង);
• 2.5 CUPS នៃ Cream sour;
• ជាតិស្ករក្នុងពែងពាក់កណ្តាល;
• ពាក់កណ្តាលមួយពែងមានទឹកដោះគោ condensed;
• ពីរស៊ុត;
• ស្លាបព្រានៃម្សៅ 1 តែដុតនំ;
• មួយរយក្រាមនៃ butter;
• បន្តិចនៃកាកាវ។

រៀបចំនំសារាយស្ងួតជ្រលក់ដោយទឹកដោះគោ condensed "ប្រាសាទ Earl"

ដើម្បីរៀបចំ dough នេះ, អ្នកត្រូវការលាយស៊ុត, នៃពែង Cream sour មួយកញ្ចក់ស្ករមួយពែងពីរម្សៅ, ម្សៅដុតនំនិងទឹកដោះគោ condensed ។ បន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានបែងចែកដោយចំនួនពីរនិងមួយដែលកាន់តែច្រើនបន្ថែមកាកាវ (ដោយផ្អែកលើរសជាតិផ្ទាល់ខ្លួន) ។ បន្ទាប់មកដុតនំនំពីរ: សក្នុងសំណុំបែបបទនៃការនិងសូកូឡាសម្រាប់ដុតនំ។

ក្រែមចម្អិនអាហារ។ ចំពោះក្រែមដែលអ្នកត្រូវលាយពែងពាក់កណ្តាលនៃការ Cream sour និង CUPS ពាក់កណ្តានៃជាតិស្ករ។ ទាំងអស់ whisk ផងដែរ។

រៀបចំ glaze ។ ដើម្បីរៀបចំការ glaze អ្នកត្រូវលាយបួន tablespoons នៃជាតិស្ករតុនិងចំនួនដូចគ្នានៃកាកាវ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម butter ដែលគួរតែនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងបួន tablespoons នៃទឹកដោះគោ (ទឹកដែលអាចប្រើបាន) ។ ទាំងអស់រំពុះទាំងនេះហើយរង់ចាំបន្តិចត្រជាក់។

នំរីករាលដាលនៅលើសចានមួយ។ បន្ទាប់មកយកនំត្នោតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃរាងត្រីកោណ។ ចំណិត dipped នៅក្នុងក្រែមនិងបានរីករាលដាលដោយចៃដន្យនៅលើនំស។ គំនរលទ្ធផលចាក់ glaze ។

នំជូតរបស់យើងជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ បុណ្យចំណង់អាហារ!

នំជូតជាមួយ cherries "Nyamur"

នេះជា នំជូត រៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងបានយ៉ាងងាយ។ រសជាតិផ្អែមនិងការប្រែ savory ។

គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:

• បីស៊ុត;
• 120 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 120 ក្រាមនៃម្សៅ;
• 400 ក្រាមនៃ cherries ស្រស់;
• ពីរ tablespoon នៃប្រេងបន្លែ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំនំ

ស៊ុតការវាយធ្វើបាបនិងស្ករជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយមួយ (ប្រមាណប្រាំនាទី) ។ បន្ទាប់មករង្គាលលទ្ធផលបន្ថែមម្សៅនិងលាយបន្តិច។

យើងបានបំបែក cherries ពីឆ្អឹងបាន។

ទម្រង់រួចរាល់ហើយដែលផលិតសម្រាប់នំរបស់យើង។ ជួរទម្រង់បែបបទក្រដាសដុតនំនិងជាមួយខាញ់វាជាមួយប្រេង sunflower ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃ Pan រៀបចំបានដាក់ចេញ cherry peeled រួចទៅហើយ។

ដែលបាន dough បានបញ្ចប់រាបស្មើចាក់នៅលើ cherries និងប៉ែលកម្រិត។ លនំប៊ីស្គីតម្រូវការរបស់យើងប្រហែលកន្លះម៉ោងនៅ 170 ដឺក្រេ។ រឿងដែលចម្បងនោះគឺថាផ្ទៃរបស់ខ្លួនត្រូវបាន browned បន្តិច។

នំរួចរាល់ហើយដែលនឹងត្រូវចាកចេញនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការតូចមួយរហូតដល់វាត្រូវបាន cooled ចុះ, ហើយបន្ទាប់មកទៅយកដូច្នេះវាមិនខូច។ លើកចោលនំចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះរបស់យើងនិងការតុបតែងផ្ទៃជាមួយស្ករ icing ឬ ក្រែមវាយ (នៅសំរេចចិត្តរបស់អ្នក) ។

នំជូតសូកូឡា

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់នំ:

• ប្រាំមួយស៊ុត;
• 150 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• មួយរយក្រាមនៃម្សៅ;
• មួយស្លាបព្រានៃកាកាវ (ជាមួយការបញ្ចាំងស្លាយ);
• ពីរស្លាបព្រានៃការ butter ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ Cream:

• ពងមួយ yolk;
• ប្រហែល 20 មីលីលីត្រនៃទឹក;
• អំពីចំនួន 120 ក្រាមនៃទឹកដោះគោ condensed;
• 200 butter ក្រាម;
• មួយស្លាបព្រានៃស្ករ vanilla;
• មួយស្លាបព្រាតែកាកាវ។

គ្រឿងផ្សំសម្រាប់ផ្អែម:

• បី tablespoons នៃការស្ទះ!
• 60 ក្រាមនៃសូកូឡា (ងងឹត);
• 60 ក្រាមនៃ butter ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ

ជាដំបូងរៀបចំ biscuit បាន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបំបែក yolks នេះបានមកពីស។ ផ្តួលស៊ុតលឿងជាលើកដំបូងជាមួយ 75g នៃជាតិស្ករ។ whisk ត្រូវរហូតដល់អ្នកទទួលបាននូវពន្លឺក្រហមឆ្អៅក្រែមអស្ចារ្យ។

នៅក្នុងចានមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកត្រូវការ ដើម្បីអ្រងួនឡើងប្រូតេអ៊ីន។ មុនពេល whipping គួរបន្ថែមប្រូតេអ៊ីន pinch អំបិល, ចាប់តាំងពីការ vzobyutsya ប្រូតេអ៊ីនល្អប្រសើរជាងមុន។ បន្តិចម្តងបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនស្ករ។ whisk រហូតដល់ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់នឹងមិន subside ជាមួយ beaters ។

បន្ទាប់អ្នកត្រូវការតភ្ជាប់សនិង yolks ។ ជ្រៀតជ្រែកជាមួយនឹងចលនាចាំបាច់រង្គាលពីបាតឡើង។

ចូរយកចានមួយផ្សេងទៀតនិងលាយម្សៅនិងកាកាវនៅទីនោះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមល្បាយនេះទៅក្នុងស៊ុតលឿងពីប្រូតេអ៊ីននេះ។ រលាយ butter និងរង់ចាំត្រជាក់បន្តិចនិងចាក់នៅក្នុង batter នេះលាយយឺត។

ចូរយកផ្សិតបំបែកសម្រាប់នំប៊ឺខាញ់, sprinkle បានតិចតួចជាមួយជាមួយម្សៅនិងចាក់ batter នេះ។ គុកភ្លើងគឺជាការចាំបាច់នៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សានៅក្នុង oven preheated នេះ។ ប្រាំបីម៉ោងដើម្បីត្រូវបានកាត់ទៅនំ biscuit បី។

ក្រែមធ្វើម្ហូប

ដំបូងអ្នកត្រូវលាយជាមួយទឹកកហ, ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងកំណនិងបានដាក់នៅលើចំហាយទឹកងូតទឹកមួយ។ រំពុះត្រូវរហូតដល់ thickened នេះ stirring ជានិច្ច។ បន្ទាប់មកត្រជាក់។

butter ទៅលាយជាមួយ ស្ករ vanilla និងបន្ថែមទៅ Cream នេះ។ នៅចុងបញ្ចប់បន្ថែមកាកាវ។ ក្រែមលទ្ធផល lubricates នំពីរ។ នេះជាលើកទីបីជាមួយនឹងនំខាញ់ប៊ឺសូកូឡាស្ទះ។

ចម្អិនអាហារផ្អែម

ក្នុងទឹកងូតទឹករលាយសូកូឡានិង butter ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមដើម្បីល្បាយនេះត្រូវបាន heated ទឹកដោះគោ (ប្រមាណ 50ml) ។ fondant បានបញ្ចប់ lubricates កំពូលនិងភាគីនៃនំរបស់យើង។

នំរួចរាល់ហើយដើម្បីលាក់នៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពីរម៉ោងមួយ។

ឥឡូវនេះអ្នកគ្រាន់តែជ្រើសរើសយកអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត - នំជូតជាមួយនឹងទឹកដោះគោ condensed, សូកូឡាជាមួយ cherries និងនំមួយហើយអ្នកអាច pamper ខ្លួនឯងជាមួយនឹងរសជាតិរបស់ព្រះ!