នៅលើតុ, ទឹកជ្រលក់សាច់ - រូបមន្តមួយដែលអាចភ្ញាក់ផ្អើល!

ទឹកជ្រលក់សាច់ - ការបំពេញបន្ថែមល្អឥតខ្ចោះដើម្បី garnish ។ វិធីសាមញ្ញបំផុតនិងហ៊ានដើម្បីចំអិនសាច់ - ជា ទឹកជ្រលក់សាច់។ រូបមន្តសម្រាប់ ម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញគ្រប់គ្រាន់ហើយច្រើននៃពេលវេលានិងការខំប្រឹងប្រែងមួយដែលមិនត្រូវបានទាមទារប៉ុន្តែលទ្ធផលគាប់ក្លិនរីករាយនិងរសជាតិល្អឥតខ្ចោះ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាពិសេសជាមួយនឹងដំឡូង, pasta និងធញ្ញជាតិ។ បបរសាមញ្ញឬ pasta ត្រូវបានប្លែងប្រសិនបើពួកគេបានបន្ថែមទឹកជ្រលក់សាច់ឆ្ងាញ់។

រូបមន្តនៃម្ហូបនេះស្ទើរតែគ្រប់ស្ត្រីទាំងឡាយបានដឹងទេប៉ុន្តែមួយគ្នាបានរៀបចំវានៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។ បន្លែផ្សេងគ្នា, សាច់, គ្រឿងទេសនិងបំពេញរសជាតិនៃការផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុងនោះទឹកស៊ុប។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងព្យាយាមស្វែងរកអ្វីមួយដើមដើម្បីប្រែក្លាយម្ហូបសាមញ្ញ។ ទឹកជ្រលក់សាច់ សំដៅទៅលើចានដែលបានផ្តល់ឱ្យសេរីភាពនៃការស្រមើលស្រមៃនិងគំនិតច្នៃប្រឌិត, ដូច្នេះវាជាសំណុំអស្ចារ្យនៃការប្រែប្រួល។ ជាច្រើនត្រូវបានគិតពីរបៀបដើម្បីធ្វើទឹកស៊ុបសាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាពិសេសបំពេញម្ហូបចំហៀងរសជាតិឆ្ងាញ់និងវាយនភាពគឺរសជាតិដើម។ នោះហើយជាអ្វីដែលយើងនឹងនិយាយ។

ទឹកជ្រលក់សាច់ - រូបមន្តជាមួយសាច់ជ្រូក, onions និងប៉េងប៉ោះមួយ

យើងនឹងត្រូវផោននៃ ចម្លកសាច់ជ្រូក, ការ៉ុតមួយនិងមួយគំនិត, ជាផ្នែកមួយនៃការ leek, ការ celery មួយចំនួនបួនបំណែកនៃប៉េងប៉ោះនៅក្នុងទឹក, ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅប្រេងបន្លែ - 1 ស្លាបព្រា dill, parsley, គ្រឿងទេស: paprika ដី និងម្រេចក្រហមនិងអំបិល។

សាច់លាងនិងកាត់ចូលទៅក្នុងការេតូច។ នៅថ្ងៃទីមួយក្តៅ skillet បន្ថែមប្រេងបន្លែនិងសាច់តិចតួចក្នុងការផ្ទុក។ Fry នៅក្រោមគំរបនោះទេ។

គំនិតកាត់និង leek ចូលទៅក្នុង slices, celery - slices, ការ៉ុតបីនៅលើ grater ពិន័យមួយ។

នៅពេលដែលសាច់នេះគឺជាការឆាបន្តិច, យើងបានផ្ញើ Pan ដែលបន្លែរៀបចំ។

ប៉េងប៉ោះកាត់ចូលទៅក្នុងការេនិងបន្ថែមទៅលើល្បាយនៃសាច់និងបន្លែបាន។ ប្រសិនបើវាជារដូវក្តៅ, អ្នកអាចប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់បន្ទាប់ពីបានងូតទឹកផ្កាពួកគេជាមួយទឹករំពុះនិងយកពួកវាពី peel ។ យើង fry អ្វីគ្រប់យ៉ាងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីបន្ទាប់ពីការ Pan ផ្ញើចំនួនទឹកប្រាក់វេជ្ជបញ្ជាមួយនៃម្សៅនិង fry ម្តងទៀត។

បន្តិចម្តងចាក់ទឹកក្តៅ (ឆ្អិន) និងបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

យើងផ្តល់ឆ្អិនទឹកស៊ុបសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួននៅចុងបញ្ចប់បន្ថែម dill, chopped និង parsley, បិទកំដៅនិងគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយ។ ឥឡូវយើងដឹងអំពីរបៀបចំអិនសាច់ ជ្រូកទឹកស៊ុប។ សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!

ទឹកជ្រលក់សាច់ - រូបមន្តមួយសម្រាប់សាច់គោជាមួយម្ទេសស្ងួត

ទឹកជ្រលក់សាច់នេះបានយ៉ាងល្អជាមួយ pasta ។ ចំពោះការរៀបចំរបស់យើងនឹងត្រូវការ 300 ក្រាមនៃសាច់គោខ្ទឹមបារាំង, tablespoon មួយនៃប៊ឺនិង tablespoon ប្រេងបន្លែមួយកញ្ចប់ stogrammovaya នៃ Cream, ពីរស្លាបព្រាបាយម្សៅ, ពាក់កណ្តាលនៃស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចស្ងួតនិងរមៀតនិងអំបិលមួយ។

ខ្ទឹមបារាំងស្អាតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូច fry នៅក្នុង Pan នៅក្នុងល្បាយនៃប្រេងបន្លែនិងប៊ឺមួយឆ្លងរាលដាលនៅលើចាន។ បន្ទាប់, សាច់ខ្ទះផ្ទុកសាច់គោ (chopped បំណែកមានទំហំមធ្យម) fry រហូតដល់មាសបានបង្កើតឡើងដោយទឹកនិង simmer សម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។

បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកក្នុង onions ចៀនបញ្ចប់និង Cream, ផ្តល់ឱ្យល្បាយឆ្អិនមួយ។ ដូចនេះ Pan ដែលផ្ញើម្សៅម្ទេសស្ងួតនិងរមៀតអំបិល។ យើងបានលាយនិងរក្សាភ្លើងបានរហូតដល់ស្ថិរភាព "ស្ដាំ" ។ បម្រើទឹកស៊ុបជាម្ហូបមួយចំហៀងសម្រាប់ pasta ។

ជម្រើសសម្រាប់ការចម្អិនទឹកស៊ុបសាច់គ្រប់គ្រាន់។ អ្នកអាចប្រើសាច់មាន់, សាច់ចៀម, បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងបន្លែផ្សេងគ្នា។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យទឹកស៊ុបជាមួយ Cream sour, និង Cream mayonnaise, ឬសូម្បីតែទឹកដោះគោមួយ។ នៅក្នុងទូទៅ, ដើម្បីមកឡើងជាមួយនឹងអ្វីដែលដើមគឺតែងតែអាចធ្វើទៅបាន។ ទឹកស៊ុបសាច់គ្មានខ្លាញ់គួរតែនិងទន់បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់សូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុននឹងភ្លក្សរសជាតិ។ ដោយទឹកជ្រលក់បបរ buckwheat និង pasta គឺល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់គោជាមួយនឹងអង្ករ - សាច់មាន់, ដំឡូងទៅឱ្យបរិសុទ្ធ - សាច់ជ្រូក។ ទោះបីជាដូចការរួមបញ្ចូលគ្នានិង garnish ទឹកស៊ុបគឺជាការមិនចាំបាច់។ អ្នកអាចពិសោធន៍និងព្យាយាមចេញបន្សំផ្សេងគ្នានៃចាន។ អ្វីដែលមេ - ថាវាគឺជាឆ្ងាញ់និងជាមួយព្រលឹងមួយ!