ការចម្អិនអាហារគឺសាមញ្ញ: សាច់មាន់នំបុ័ង pita ជាមួយជក់បារី

នៅភាគខាងកើត, ប្រភេទអាហារនេះគឺប្រហែលជាម្ហូបថ្នាក់ជាតិសំខាន់ខណៈពេលដែលនៅក្នុងទឹកដីរបស់សាធារណរដ្ឋស្លាវនេះវាបានលេចរូបរាងឡើងមិនមែនដូច្នេះជាយូរមកហើយ។ ដំបូងនំបុ័ង pita អាចត្រូវបានរីករាយបានតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដែលមានម្ហូបក្នុងស្រុក។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះយើងមានឱកាសបាន - ព្យាបាលក្រុមគ្រួសារនិងភ្ញៀវចានទិសឆ្ងាញ់នៅផ្ទះ។ គ្រឿងផ្សំសម្រាប់សាច់រាប់រៀងគ្នាមានឱកាសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរនិងការព្រួយបារម្ភអំពីអ្វីដែលអ្នកបរិភោគ, អ្នកមិនត្រូវការ។ ដូច្នេះ, នំបុ័ង pita ជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់មាន់ជក់បារីរបស់អ្នក! តោះយើងព្យាយាមដើម្បីចំអិន?

នំបុ័ង pita ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារី

ជាការពិតណាស់ដែលជានំបុ័ងប្រពៃណីនៃប្រទេសតូចមួយនៃភ្នំ (ប៉ុន្តែនៅតែយ៉ាងហោចណាស់ពាក្យបណ្តឹងមនុស្សមួយចំនួនដើម្បីការ primacy ក្នុងការបង្កើតផលិតផល) បានឈ្នះសហគមន៍ពិភពលោកធ្វើម្ហូបរសជាតិពិតប្រាកដរបស់ខ្លួននិងក្លិន។ ស្តើងនិងអាចបត់បែនបាននំឆ្ងាញ់គឺជាសកលដូច្នេះវាបានក្លាយជាការមិនប្រើប្រាស់ជាអាហារដូចជាការតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទដើមនំបុ័ងរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែដើម្បីប្រើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ចានផ្សេងទៀតជាច្រើនចម្អិន។ ដោយវិធីនេះ, នៅក្នុងការអាមេនីនៅក្នុង pita ជាញឹកញាប់ "រស់" ដែលជាឈីសក្នុងតំបន់បំពេញ។ ប៉ុន្តែការបំពេញនេះគឺសាច់, បន្លែ, curd ។ ទាំងអស់នេះអាចពឹងផ្អែកលើទំនៀមទម្លាប់របស់ក្រុមគ្រួសារពិសេសមួយ។ ការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងការបំផុតដើម្បី, លើសពីនេះទៅទៀត, ហ៊ាន, សមរម្យសម្រាប់ឱកាសណាមួយទេ, ដែកថែប វិល Lavash និងបំពេញ។ ពួកគេស្រឡាញ់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទាំងពីរនោះពួកគេគឺជាអ្នកល្អប្រសើរបំផុតក្នុងត្រជាក់និងក្តៅ។ ពួកគេអាចត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់ប្រណីតនិងតុមានបុណ្យ, និងអនុញ្ញាតឱ្យបុរសម្នាក់នៅតាមផ្លូវនេះ។ នៅក្នុងទូទៅ, ចាន versatility បែបនេះ។ ហើយក្នុងចំណោមពួក Pita នំបុ័ងជាមួយសាច់មាន់ជក់កាន់កាប់ជាកន្លែងលេចធ្លោកិត្តិយស។

នេះជារូបមន្តមូលដ្ឋាន។ គ្រឿងផ្សំដែល

យើងនឹងត្រូវការ: អាមេនី pitas, (ស្តើង) - 3 បំណែកផោននៃសុដន់ជក់បារី, pickles មួយចំនួន (3-5 អ្វីដែលអាស្រ័យលើទំហំ), ឱសថស្រស់ (ជីវ៉ាន់ស៊ុយ cilantro,) ជាផ្កាក្លាំពូចំនួននៃខ្ទឹមស, bunch នៃសាឡាត់មួយពីរបីស្លាបព្រានៃ adzhika មួយ ការ mayonnaise ធម្មជាតិល្អ (អ្នកអាចចំអិនផ្ទាល់របស់គាត់) ។

ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការអត់ទោស

fillet កាត់ចូលទៅក្នុងទំហំតូចជាងក្បាលដីពន្លូត។

shinkuem មួយចំបើងត្រសក់ស្តើង។

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយកិនខ្ទឹមសដែលបានបន្ថែម adjika + + ការ mayonnaise (កុំ overdo វា!) មួយលាយល្អ។

នៅពាក់កណ្តាលលាបរៀបចំ pita ទឹកជ្រលក់។

decompose លាងសាឡាត់ obsushennye (ពាក់កណ្តាលនៃធ្នឹម) ។

ការរីករាលដាលស្រទាប់នៃសុដន់មួយនៅលើកំពូលរបស់វា - ស្រទាប់ត្រសក់។

Pour ទឹកជ្រលក់ដែលនៅសល់, sprinkle ជាមួយឱសថ chopped ។

រមៀល pita នៅក្នុងការវិលនំប៉័ង, រុំស្បៀងអាហារនៅក្នុង foil ឬខ្សែភាពយន្តយកត្រជាក់សម្រាប់ 2-3 ម៉ោងសម្រាប់ការ impregnation ។

ការថតខ្សែភាពយន្ត, លើថាសមួយរីករាលដាលសាឡាត់ស្លឹកដែលនៅសេសសល់និងការដាក់ពួកវានៅលើនំបុ័ង pita ជាមួយសាច់មាន់ជក់បារីសោះ។ អាហារទិសតុបតែងជាមួយ greenery ។

នំបុ័ង pita ជាមួយសាច់មាន់និងការ៉ុតកូរ៉េជក់

យើងត្រូវការ: pita ស្តើង - 3 រឿង 200 ក្រាមនៃសាច់ទ្រូងជក់បារី, 100 ក្រាមនៃ ការ៉ុតកូរ៉េ (ច្រើនទៀតយ៉ាងខ្លាំង), 150 ក្រាមនៃឈីស, 150 - mayonnaise, គ្រាប់តង់ garnet ។

សាច់ជក់បារីកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដីឬតូច (ដូចដែលអ្នកចូលចិត្ត) ។ ឈីសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅជាចំណិត។ Greens វិចិត្រ chop ។ ការ mayonnaise លាបបន្តិច (យកពាក់កណ្តាល) សន្លឹក lavash ។ លោកបានដាក់នៅលើកំពូលនៃឈីដឹងគុណនោះទេ។ sprinkle ជាមួយឱសថ។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃដុំនំបុ័ង pita ផ្សេងទៀត, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise ។ ការ៉ុតកូរ៉េនិង decompose កំពូល - ស្រទាប់សុដន់។ តឹងបិទនំបុ័ង pita នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការក្រឡុក។ ខ្ចប់នៅក្នុង foil ឬអាហារ foil នៅក្នុងទូទឹកកកនិងយក impregnation នេះ។

ចំណី

ប្រសិនបើមានគោលបំណងរបស់អ្នកគឺដើម្បីធ្វើឱ្យ Pita នំបុ័ងសាច់មាន់ជក់ជាមួយនឹងការ, បន្ទាប់មកមុនពេលទៅតុយកកាសែតនេះ។ សាច់ក្រកកាត់ចូលទៅក្នុងមុំ 45 ដឺក្រេទៅជាបំណែកតូចមួយ (2-3 សង់ទីម៉ែត្រក្រាស់) ។ បានដាក់នៅលើចានចេញយ៉ាងស្អាតសាឡាត់, កន្លែងបំណែកនៅលើពួកវារមៀល, sprinkled ជាមួយគ្រាប់ពូជ pomegranate ។ ថាដូចជា "ទឹកដីអាមេនី"!

គ្នានៃជម្រើសដែលនឹងត្រូវបានសមរម្យនៅតុរបស់អ្នកនិងនៅលើថ្ងៃធ្វើការនិងថ្ងៃឈប់សំរាក។ មួយមានតែមួយគត់ដើម្បីស្តុកទុកឡើងនៅលើជក់បារីសុដន់ pita និងការ៉ុតកូរ៉េសម្រាប់ចម្អិនអាហារវិល។ សូមរីករាយជាមួយការទាំងអស់អាហារ!