ទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pancakes នេះ - ជម្រើសចម្អិនអាហារ

ទឹកជ្រលក់រសជាតិផ្តល់នូវម្ហូបដែលកាន់តែច្រើន, សង្កត់ធ្ងន់ទៅលើការចំណាំមូលដ្ឋាន។ បំពេញចានដូចគ្នានេះជាមួយទឹកជ្រលក់ផ្សេងគ្នា, អ្នកអាចបង្កើតភាពខុសគ្នានៃការប្រែប្រួលគួរឱ្យទាក់ទាញមួយ។

ពួកគេបានផ្តល់ឱ្យយើងផងដែរលក្ខណៈខុសគ្នានៃទឹកអប់ដែលប្រើជាសារវន្តនិងផលិតផលដូចគ្នា។ ទឹកជ្រលក់ជាមួយជាតិខ្លាញ់ឬស៊ុតផ្តល់ឱ្យម្ហូបនេះកាឡូរីបន្ថែមវិធីសាស្រ្តគ្មានខ្លាញ់អស់អ្នកដែលយកចិត្ដទុកដាក់តួលេខ។

ដូចជាការចានប្រពៃណីនិងមានអាយុច្រើនសតវត្សដូច pancakes បង្កើតទឹកជ្រលក់ជាច្រើន។ មនុស្សភាគច្រើនត្រូវបានប្រើដើម្បីបន្ថែមទៅ pancakes និង Cream sour, ទឹកដោះគោ condensed ឬឈីស។ ប៉ុន្ដែហេតុអ្វីអ្នកមិនសាកល្បងអ្វីដែលថ្មី?

ក្រៅប្រទេសដូចជាទឹកជ្រលក់ pancake ផ្ទះសំណាក់ពេញនិយម សុីរ៉ូដើមម៉េផល។ នេះជាទឹកជ្រលក់កាណាដាប្រពៃណី, ទទួលបានដោយក្តៅទឹកនៃជាតិស្ករនិង maple ខ្មៅ។

តើអ្វីទៅជាជ្រើសរើសយក - អាស្រ័យលើការបំពេញ pancake នេះ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងនឹងចំអិនទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pancakes ចាំថាដំបូង pancakes ដែលត្រូវបានធ្វើពីម្សៅផ្អែមដូច្នេះដើម្បីរៀបចំម្ហូបមួយដោយមិន toppings គឺ Cream sour មួយល្អបំផុតឬទឹកជ្រលក់សមផ្អែម។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមានគឺជាការបំពេញ pancake មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់យកចិត្តទុកដាក់ពិសេសទៅវា។ សម្រាប់ការបំពេញផ្អែមជាញឹកញាប់ប្រើ berries ឬផ្លែឈើ។ ទឹកជ្រលក់ត្រូវបានបង្កើតឡើងមិនត្រឹមតែដើម្បីភាពតានតឹងទេប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិនៃម្ហូបនេះ។ ដូច្នេះនៅក្នុង pancakes ផ្អែមណាស់សមទឹកជ្រលក់មធ្យមផ្អែមឬសូម្បីតែអព្យាក្រឹតនៅលើមូលដ្ឋាននៃ Cream sour មួយនេះ។

សម្រាប់ pancakes ចិត្តនាំឱ្ល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីមកយកទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់ឧទាហរណ៍ឈីសឬម្សៅ។ វាអាចត្រូវបានទិញនៅហាងនេះឬធ្វើវាដោយខ្លួនឯង។ ឥឡូវនេះមានការជ្រើសរើសធំនៃទឹកជ្រលក់ទាំងពីរត្រៀមខ្លួនជាស្រេចទៅបុកហាងលក់និងរូបមន្តសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។

ទឹកជ្រលក់បុគ្គលនិងប្រពៃណីបំផុតសម្រាប់ pancakes គឺទឹកឃ្មុំ។ វាត្រូវបានប្រើផងដែរថាជា stuffing មួយនិងជាអាហារបំប៉នមួយ។ ទឹកឃ្មុំមានផ្ទុកវីតាមីន, ប្រូតេអ៊ីន, អង់ស៊ីម, ប៉ូតាស្យូម, ជាតិដែក, ផូស្វ័រនិងធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តែពួកគេមិនគួរត្រូវបានរំលោភបំពាន។

ទឹកជ្រលក់ធ្វើឡើងដើម្បីបែងចែករវាងផ្អែមនិង savory ។ សូមអរគុណចំពោះការ pancake ដំបូងបានប្រែក្លាយទៅជាបង្អែមល្អ។ ទឹកជ្រលក់ផ្អែមរួមមានទឹកដោះគោ, Cream sour, ក្រែម, សុីរ៉ូនានានិងសូកូឡា។ ពួកគេភាគច្រើនអាចត្រូវបានទិញចេញពីធ្នើនេះ។

ផងដែរនៅក្នុងទឹកជ្រលក់ផ្អែមអាចជា vanilla បច្ចុប្បន្ននិង cinnamon, berries និងគ្រាប់។

berry និងផ្លែឈើទឹកជ្រលក់អាចត្រូវបានបម្រើក្តៅឬត្រជាក់។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន cooled ហើយជាញឹកញាប់ទន់ភ្លន់កូរកូរដើម្បីការពារការបង្កើតខ្សែភាពយន្តមួយ។ ប្រសិនបើនេះជាទឹកជ្រលក់រៀបចំសម្រាប់ pancakes, បន្ទាប់មកទុកវាសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទីនៅក្នុងទូទឹកកកមួយ។

ការទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់សម្រាប់ pancakes ស្រដៀងទៅនឹងទឹកជ្រលក់សម្រាប់ចានផ្សេងទៀត: មាន់ទាសាច់ឬត្រី។ ពួកគេគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ pancakes ឆ្ងាញ់ដូចជាផ្សិត, ដំឡូង, សាច់, ឈីសឬបន្លែ។ វាត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់សម្រាប់បន្ទះឈីបនេះ។
នេះជាទឹកជ្រលក់ឆ្ងាញ់បន្ថែមគ្រឿងទេសនិងឱសថ។ វាជាញឹកញាប់ basil, ការី, oregano, thyme និងម្រេច។ ទឹកជ្រលក់បែបនេះត្រូវបានចុកដល់ pancakes ក្តៅឬក្តៅទោះបីជា។
ការពេញនិយមសម្រាប់ pancakes គឺទឹកជ្រលក់ឈីសមួយ។ ដើម្បីចំអិនដោយការប្រើក្រែមឈីទឹកដោះគោ, ប៊ឺ dill, parsley មួយ។

ចម្អិនទឹកជ្រលក់សម្រាប់ pancakes, អ្នកគួរតែរក្សាទុកក្នុងចិត្តភាពឆបគ្នានៃផលិតផលនិងគ្រឿងទេសជាមួយគ្នា។ ក្រៅពីនេះអ្នកអាចពឹងផ្អែកលើការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក។ កុំភ័យខ្លាច, ការពិសោធន៍ជាមួយនឹងការបន្ថែមនៃទឹកជ្រលក់ផ្អែមដល់ pancakes savory ។ ឧទាហរណ៍ចានជាមួយមាន់មួយតែងតែរួមបញ្ចូលគ្នាល្អឥតខ្ចោះជាមួយម្នាស់និងម្រេចកណ្ដឹង។ ការ ទឹកជ្រលក់ creamy អស្ចារ្យសាកសមទៅនឹងចានដែលមានខ្ទឹមឬគ្រឿងទេសមុតណាមួយផ្សេងទៀត, ទោរទន់មុតស្រួចនិងរសជាតិមិនធម្មតាសង្កត់ធ្ងន់ទៅលើ។ ម្ហូបជាមួយនឹងការបំពេញត្រីគឺជាទឹកល្អបំផុតសម្រាប់ម្សៅ pancakes មូលដ្ឋាន។ ប៉ុន្ដែដើម្បី pancakes ជាមួយ berries, អ្នកអាចដាក់ ទឹកជ្រលក់ Walnut, ទទួលបានម្ហូបរដូវក្តៅអស្ចារ្យ។

pancakes - មិនម្ហូបបែបប្រពៃណីតែនៅលើពិព័រណ៍។ ព្យាបាលដោយខ្លួនឯងទៅ ជាមួយ pancake ឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងការទឹកជ្រលក់ស្រស់ស្អាតសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឬអាហារសម្រន់ផ្អែមមាន។

ទីនេះមានជម្រើសនៃការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះគឺជា រូបមន្តនៃទឹកជ្រលក់ :

- នៅលើមូលដ្ឋាននៃទឹកដោះគោ។ វាមានរសជាតិផ្អែមឆ្ងាញ់មួយ។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំទឹកដោះនៅលើកំដៅទាប stirring ជានិច្ចបន្ថែម semolina (ពាក់កណ្តាលមួយលីត្រនៃទឹកដោះគោ - ពាក់កណ្តាលមួយពែងនៃ semolina) បន្ថែម 2 tbsp ជាតិស្ករ។ ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់។ ពេលដែលរង្គាលបាន cooled បន្តិច, វាអាចត្រូវបានប្រើជាទឹកជ្រលក់មួយ។

- Berry បានលាយ។ raspberries mash strawberries និងប្រោះជាមួយល្បាយនៃស្ករមួយ។ ឆ្លងកាត់ Sieve ធំបន្ថែមទឹកដោះគោ condensed មួយចំនួន។ យើងបានទទួលបានហ៊ានណាស់ - រសជាតិទឹកដោះគោទឹកដោះគោខាប់កំណត់នៃការបិទ berries ជូរល្អនេះ។

- ទឹកជ្រលក់ក្តៅសម្រាប់បំពេញសាច់។ fry គំនិតនៅលើកំដៅទាបនេះបន្ថែម tablespoon នៃម្សៅមួយកញ្ចក់ចាក់ទំពាំងបាយជូរនិងរំពុះសម្រាប់មួយនាទី។ រដូវកាលជាមួយអំបិល។ ស៊ុបនេះគួរតែមានយ៉ាងខ្លាំងនិយមពីសាច់មាន់។ អ្នកអាចបន្ថែមខ្ទឹម។ ទឹកជ្រលក់នេះគឺជា - នៅលើកង្ហារ, ចាប់តាំងពីរសជាតិរបស់លោកគឺជាក់លាក់ណាស់។

- ទឹកជ្រលក់ក្រែម។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើតាមវិធីដូចគ្នារូបមន្តមុនប៉ុន្តែនៅទីបញ្ចប់បានបន្ថែមស្លាបព្រានៃ Cream sour - 30-40% កម្លាំងនិយម។

បុណ្យចំណង់អាហារ!