តើអ្វីទៅជាបង្អែមនៃការឈីសមានអ្វីខ្លះ?

ឈីក្រុម Fulham, ដូចជាប្រសិនបើបានបង្កើតឡើងជាពិសេសសម្រាប់បង្អែម។ ឈីក្រុម Fulham desserts មានសម្រាប់ឱកាសទាំងអស់រួមទាំងក្នុងចំណោមពួកគេមានរបបអាហារ។ ហើយពួកគេមាននៅក្នុងអត្ថបទនឹងផ្តោតលើផងដែរនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណា, វាមិនគួរចាប់ផ្តើមជាមួយពួកគេ។

វាបានកាន់កាប់ជាបង្អែមកន្លែងប៉ោងពិសេសពីឈីក្រុម Fulham ។ ខាងក្រោមនេះគឺជារូបមន្តមួយនៃពួកគេ។ វាមាននំ raisins, សូកូឡាកែច្នៃខ្ចប់បិទវ៉ាល់និងការពិតណាស់, ឈីស។ ជំហានដំបូងត្រូវបានរៀបចំសូកូឡាកែច្នៃខ្ចប់បិទ។ គ្រាប់សម្រាប់គាត់ដើម្បីឱ្យសមនឹងតម្រូវការប្រហែល 20 ក្រាមនៃគ្រាប់និង 30 ក្រាមនៃជាតិស្ករណាមួយ។

ស្ករត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan ធំទូលាយមួយនិងបានដាក់នៅលើកំដៅមធ្យម។ ពេលដែលជាតិស្ករចាប់ផ្តើមរលាយចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងគ្រាប់, stirring, បន្តកំដៅរហូតដល់ជាតិស្ករត្រូវបានរំលាយ។ ដើម្បីជាតិស្ករមិនជាប់នឹងសមុទ្រ Pan បាន, វាត្រូវបានគេលើកឡើងឥតឈប់ឈរខាងលើចង្ក្រាននិងនៅជាយក្រុង rocked ពីម្ខាងទៅម្ខាង, caramel នឹងមិននៅទ្រឹងនៅមួយកន្លែងនិងមិន overheat ។

បន្ទាប់ពីស្ករបានរលាយទាំងស្រុង, caramel រួមជាមួយនឹងគ្រាប់ចាក់ទៅលើ parchment រាលដាលចេញមុននិងអនុញ្ញាតឱ្យត្រជាក់។ ចុះត្រជាក់បាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកណ្តែកដីលីងនិងរុំវាក្នុងកណាត់មួយហើយបំបែកញញួរឬលេខកូដសម្ងាត់រំកិល។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវត្រាំក្នុងទឹកទំពាំងបាយជូរក្តៅឬ brandy ឡើងកំដៅ។

ឈីសសម្រាប់បង្អែមដែលអ្នកត្រូវតែទទួលយកទន់។ ឈីក្រុម Fulham ស្ងួតជាមួយនិង Cream sour ជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរំលាយ។ ដើម្បីរៀបចំចំនួនពីរដងនៃបង្អែមដែលអ្នកត្រូវការ 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham លាយជាមួយ 50 ក្រាមនៃទឹកដោះគោ condensed និងស្ករតិច។

នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃកញ្ចក់ឬការរីករាលដាល kremanki ជាមួយខូគីដួលរលំនិង raisins នោះ។ ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើដាក់ទឹកដោះគោ condensed បាន curd ជាមួយ, បន្ទាប់មកជាថ្មីម្តងទៀត Raisin ខូគី, ឈីសជាថ្មីម្តងទៀត។ ស្រទាប់កំពូលនៃការឈីសចុងក្រោយប្រោះសូកូឡាកែច្នៃខ្ចប់បិទ។ មុនពេលបម្រើបង្អែមគួរតែត្រូវបានចាកចេញទៅ 15 នាទីដើម្បីនំមួយចំនួនបន្ទន់។

បង្អែមកាឡូរីទាប ពីការឈីក្រុម Fulham អាចមានហ៊ាននិងមានសុខភាពល្អ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចចំអិន pudding curd នេះជាមួយ peach ។ ចំពោះម្ហូបនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក 300 ក្រាមនៃផ្លែប៉ែកំប៉ុងឬស្រស់។ អ្នកអាចយកឡើងនិងស្ងួតនោះទេប៉ុន្តែវានឹងមិនត្រូវហ៊ានដូច្នេះ។ ផ្លែប៉ែនេះត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងចាក់ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោរំពុះ (200 មីលីលីត្រ) ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានក្នុងផ្លែប៉ែដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។ នៅពេលចុងក្រោយនេះនៅក្នុងទឹកដោះគោចាក់ស្ករបន្តិចបន្ទាប់មកយក Pan ពីកំដៅនិងត្រជាក់។

ខណៈពេលដែលត្រជាក់ចុះទឹកដោះគោនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយទៅលាយ 350 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham ជាមួយស៊ុតបន្ថែម 50 ក្រាមនៃ semolina និងបន្ថែម tablespoon នៃការ Cream sour មួយ។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹកដោះគោជាមួយ peaches និង stirred gently ។ ល្បាយនេះត្រូវបានរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលត្រូវបានដាក់ក្នុង oven preheated មួយចូលទៅក្នុង 220 ដឺក្រេនៅក្នុងមួយម៉ោង។

របបអាហារបង្អែម ឈីក្រុម Fulham អាចជាសម្បូរបែបណាស់។ ឧទាហរណ៍ពីររូបមន្ត chizkeykoyv ឈីស។ ជាលើកដំបូងនេះមានភាពងាយស្រួលដោយសារតែវាមិនបានសូម្បីតែមានការដុតនំ។ ការរៀបចំវាជាការសាមញ្ញណាស់។ ដំបូងវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរំលាយ 75 មីលីលីត្រនៃទឹក lemon ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃទឹកនិងចាក់ចូលទៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃស្លាបព្រាកាហ្វេ gelatin មួយ។ អនុញ្ញាតឱ្យឈរសម្រាប់ 5 នាទីនិងបន្ទាប់មក heated ទៅរំលាយ gelatin នេះ។ បន្ទាប់មករំលាយនៅក្នុងទឹក gelatin ត្រជាក់។

នៅពេលនេះអ្នកត្រូវតាមរយៈការ Sieve បានដើម្បីលុបការ 200 ក្រាមទឹកដោះគោយ៉ាអួជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃមួយ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុង 100 ក្រាមនៃទឹកដោះគោយ៉ាអួមានជាតិខ្លាញ់ទាប, 3 tablespoons នៃទឹកឃ្មុំនិង gelatin ជាមួយទឹក lemon ។ ឥឡូវនេះនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ whisk ស៊ុតនេះ។ ស្នោប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានចាក់នៅក្នុងល្បាយនៃ curd មួយ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសំណប៉ាហាំងដុតនំឬការរីករាលដាលធុងផ្សេងទៀតលាងផ្លែឈើ peeled (ណាមួយ) និងល្បាយ curd បំពេញកំពូល។ ឥឡូវនេះសំណុំបែបបទនេះគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ 4-6 ម៉ោងក្នុងនៅក្នុងទូទឹកកក។

ដើម្បីរៀបចំនំនេះជាលើកទីពីរដែលមានកាឡូរីទាប, ឈីក្រុម Fulham ទាបជាតិខ្លាញ់គឺត្រូវបានត្រូវការ (2 កញ្ចប់), ស៊ុត, ម្សៅ 2 tablespoons និង 6 ចេកមធ្យម។ ការស៊ុតម្សៅនិងលាយឈីដឹងគុណបន្ថែមចេក chopped និងបានរីករាលដាលនៅក្នុងសំណុំបែបបទមួយ។ ផ្សិតជាមួយនឹង dough ដែលបានដាក់ល preheated ទៅ 180 ដឺក្រេចូលទៅក្នុង។ ដុតនំរហូតដល់មួយសំបកត្នោត។

បង្អែមឈីក្រុម Fulham គឺជាអ្នកមកពីសមរម្យសម្រាប់ឱកាសណាមួយឬគ្រាន់តែសម្រាប់គណបក្សតែមួយជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសាររបស់នាង។ ប៉ុន្តែមានមួយចំនួនគឺ បង្អែមឈីក្រុម Fulham, ដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ឱកាសពិសេស។ ជាពិសេសនៅក្នុងពន្លឺបានយាងមកថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យ Easter, និងជាច្រើនប្រហែលជាបានដឹងថាមួយនៃបង្អែមបុណ្យ, ដែល bears ឈ្មោះដូចគ្នាជាថ្ងៃឈប់សម្រាក - "បុណ្យ Easter" ដែលត្រូវបានធ្វើឡើងផងដែរពីការឈីក្រុម Fulham ។

ការត្រៀមរៀបចំនៃពិធីបុណ្យចម្លង * - ជាដំណើរការអំណត់។ ជាដំបូងលុបពីរដងតាមរយៈគីឡូក្រាមកន្លះនៃការឈីស។ បន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាម្ហូបផ្សេងទៀតប៊ឺ (បណ្តុំ) ជាមួយ 800 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយដីដើម្បីណ៍សរបស់ខ្លួន។ បន្ទាប់មកមានត្រូវបានបន្ថែម 9 ស៊ុត។ បន្ទាប់, រង្គាលនេះត្រូវបានលាយជាមួយ curd mashed នេះ។ បន្ទាប់មកមានទំពាំងបាយជូរលាងនិងស្ងួតនិងអាល់ម៉ុងនិង peeled chopped ចាក់។ រង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានដាក់ក្នុង pasochnitsu ឬម្ហូបដែលមានទំហំផ្សេងទៀតដែលសមរម្យ, coated ជាមួយចានមួយ - និងផ្ទុកដែលបានម៉ោននៅលើវា។ រចនាសម្ព័ន្ធទាំងមូលត្រូវបានយកចេញរយៈពេលជាច្រើនម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។

បែបនេះគឺមានចម្រុះ, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងបង្អែមឆ្ងាញ់ត្រូវបានធ្វើឡើងនៃឈីក្រុម Fulham ។ វាបានតែនៅតែមានដើម្បីជ្រើសរសជាតិនិងស្ថានភាពសមរម្យ។