តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បី fry ដំឡូង។ ជំនួយសាមញ្ញសម្រាប់ស្នាដៃធ្វើម្ហូប

ដំឡូងចៀន - ម្ហូបនេះដែលគឺប្រហែលជាញឹកញាប់បំផុតលេចឡើងនៅលើតុរបស់យើង។ ពីចំណិតមាសដេលតាក់ចិត្ដ, គ្របដណ្តប់ជាមួយសំបក crispy មួយ, វាគឺជាការលំបាកក្នុងការបដិសេធ។ ស្ត្រីមេផ្ទះជាច្រើននិង មានដំឡូងចៀន , មិនត្រឹមតែដើម្បីព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, ម្ហូបនេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការនិងចិត្តនាំឱ្ អាហារថ្ងៃត្រង់ដែលមានតុល្យភាពពេញលេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនអ្នករាល់គ្នាដឹង ពីរបៀបដើម្បី fry ដំឡូង។ ជាលទ្ធផលបន្លែសកម្មភាពខុសមូលដ្ឋានអាចក្លាយទៅជាស្ទើរតែបរិសុទ្ធមួយ skillet និងបាត់បង់ឥណទានមានតម្លៃ។ ដើម្បីចំណិតមិន overcooked និងចានប្រែទៅជាចេញដូចគ្នាដូចនៅក្នុងរូបភាពក្នុងសៀវភៅរបស់អ្នកអ្នកត្រូវតែអនុវត្តតាមគន្លឹះសាមញ្ញមួយចំនួនគ្រប់គ្រាន់។ អាចធ្វើវាបានម្ចាស់ដើម្បីសុខភាពទៀតផង។

Fry ដំឡូងនិយមនៅក្នុង Pan ដែកឬជាតិដែកបោះមួយ។ នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃចានបែបនេះត្រូវតែត្រូវបានក្រាស់។ សូមព្យាយាមដើម្បីជ្រើសរើសយកខ្ទះជ្រៅដែលអាចធ្វើបានល្អបំផុត frying មួយ។ បន្ទាប់មកជាមួយនឹងបំណែកបង្កនឹងមិនធ្លាក់ចុះនៅលើចង្ក្រាននេះ។ អ្នកអាចប្រើ fryer ពិសេស។ ពួកគេត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់ roasting ដំឡូង។

ដើម្បីបង្កើតជាសំបកដេលតាក់ចិត្ដណាស់គួរតែត្រូវបានចម្អិននៅលើ ខ្ទះឆាក្តៅនៅលើកំដៅខ្ពស់, stirring ជានិច្ចជាមួយវា។ យកចិត្តទុកដាក់ដែលថាដំឡូងត្រូវបានដុតបំផ្លាញ។ ពេលដែល browned ទាំងអស់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវភាគីឧស្ម័នអាចត្រូវបានស្រក។

វាមិនមែនជាការចាំបាច់ដើម្បី fry ដំឡូងនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលមានទំហំធំនៅពេលតែមួយ។ តាមឧត្ដមគតិវាគួរតែមានការខ្ទះជួរនៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងមួយ។ បន្ទាប់មកវានឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការកូរ។ លើសពីនេះទៀតក្នុងករណីនេះការកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការដុតអាក្រក់ឬបំណែកបុគ្គលត្នោតនេះ។

អំបិលទៅម្ហូបមួយរួចទៅហើយបន្ទាប់ពីភាគីទាំងអស់ដើម្បី slices បាន browned lightly ។ ការនេះនឹងជួយរក្សាផ្ទៃនៃដំឡូងស្រាល crisp និងស្ងួតនេះ។ កុំបន្ថែមប្រេងច្រើនពេក។

ប្រសិនបើអ្នកមានចំណាប់អារម្មណ៍នៅក្នុងសំណួរនៃ របៀបដើម្បី fry ដំឡូង ជាមួយផ្សិតនោះនឹងមិនមានភាពខុសគ្នាច្រើនពីវេជ្ជបញ្ជាបាណល់នេះ។ គ្រាន់តែចាំច្បាប់ជាមូលដ្ឋាន។ ផ្សិតត្រូវបានដាក់នៅលើ Pan នេះជាលើកដំបូង។ បន្ទាប់មកដំឡូងត្រាំជាមួយក្លិននិងរសជាតិប៊័ររបស់ពួកគេ។ ប៉ុន្តែមិន fry ផ្សិត ផងដែរ ជាយូរមកហើយ។ បើមិនដូច្នោះទេ, ដែលជាលទ្ធផលពួកគេនឹងទទួលបានស្ងួតនិងរឹង។ លើសពីនេះទៀតផ្សិតអាចដុត។

ជ្រើសដំឡូងសម្រាប់ frying មួយដែលមានម្សៅតិចតួច។ ដើម្បីយកលើសនេះមុនត្រាំបន្លែ chopped នៅក្នុងទឹកត្រជាក់។ Fry ដំឡូងអាចតែនៅដើមឆ្នាំ 30 នាទី (រហូតដល់ទៅមួយម៉ោង) ។

ម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំមិនត្រឹមតែប្រមាណជាជំនួយប្រេងនោះទេប៉ុន្តែជាតិខ្លាញ់ផងដែរហើយជាតិខ្លាញ់និងល្បាយនោះ។ ទោះជាយ៉ាងណានៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអត្ថប្រយោជន៍ព្រមទាំងកាឡូរីគឺល្អបំផុតក្នុងការប្រើវាជាលើកដំបូង។ ខាញ់បានផ្តល់ឱ្យចានមានក្លិននិងរសជាតិសម្បូរបែបអស្ចារ្យ។ Greaves គួរ fry ទៅច្បាស់មួយ។ វាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ផងដែរដើម្បីឱ្យដំឡូងបន្ថែមគំនិតឬខ្ទឹមស chopped ។ សូមប្រាកដថាពួកគេមិនត្រូវបានដុតបំផ្លាញជាការចៀនជាការពិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Fry ដំឡូងអាចត្រូវបានមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទឆៅនេះ។ មើមឆ្អិនមុនគួរត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុង slices និងសង្កត់លើ Pan frying មួយដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយ៉ាងខ្លាំងដែលវែងដូចដែលពួកគេមិនត្រូវបានគ្របដណ្តប់ជាមួយសំបក crispy មួយមាស។