តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីឱ្យបានយល់ដឹង dill, សម្រាប់រដូវរងារ

បៃតងគឺមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងវិធីណាមួយ, និងជាពិសេសស្រស់។ សរទរដូវ - ពេលវេលាសម្រាប់ការប្រមូលផលផ្លែឈើបន្លែនិង dill, parsley, celery, លមួយ បៃតងពេញទៅដោយវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែមួយ។ ដើម្បីរក្សាឱ្យពួកគេនៅក្នុងបរិមាណធំបំផុត, គួរតែមានការរៀបចំអាហារទាំងនេះ។ មានពីរវិធីមួយ។ ចូរយើងនិយាយពីរបៀប ដើម្បីប្រមូលផល dill បានសម្រាប់រដូវរងារ។

វិធីសាស្រ្តមួយ - ទឹកកក

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរក្សាទុកការ dill, សម្រាប់រដូវរងារ នៅក្នុងវិធីនេះ? ដើម្បីចាប់ផ្ដើមយើងបានជ្រើសបៃតងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ សាខាស្ងួតនិងការខូចខាតត្រូវបានយកចេញ។ Dill បន្ទាប់មក soaked នៅក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេលខ្លីនិងលាងជមែះវា។ ឥឡូវនេះវាគួរតែស្ងួតយ៉ាងហ្មត់ចត់។ បានដាក់នៅក្នុងកន្សែងកប្បាស twigs និងបានរង់ចាំរហូតដល់ស្ងួត។ អ្នកអាចបៃតងសើមទន់ភ្លន់, ប៉ុន្តែគ្មានការខូចខាត់វា។ សំណើមលើសអំឡុងពេលត្រជាក់គឺមិនចាំបាច់ទេ។ ដូច្នេះទាំងអស់នេះគួរតែត្រូវបានធ្វើមុនពេលការប្រមូលផលរដូវរងារ dill, ។ បន្ទាប់, chop ការផាកពិន័យវត្ថុយ៉ាងខ្លាំង។ ចូរយកកញ្ចប់សម្រាប់ម្ហូបអាហារបង្កកនិងចាក់វាចូលទៅក្នុងបៃតង។ ការរីករាលដាលវារាបស្មើ, ដូច្នេះការយកខ្យល់ (អតិបរមាដែលអាចធ្វើបាន) ។ ឥឡូវអ្នកត្រូវការដើម្បីដាក់កាបូបនៅក្នុង freezer ។ ដូចដែលវាប្រែចេញការ slabs ស្តើងនៃបៃតងបង្កកពីការដែលអ្នកអាចបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួលចេញពីចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រឹមត្រូវ។ អ្នកអាចផ្លាស់ប្តូររូបរាងរបស់ត្រជាក់នោះទេប៉ុន្តែវាជាការស្រេច។

វិធីទីពីរ - zasushka

វាគឺជាផ្នែកមួយនៃវិធីសាស្រ្តទូទៅបំផុតនៃការផ្ទុក។ មុនពេលប្រមូលផល dill, សម្រាប់រដូវរងារ, វាគួរតែជាប្រភេទល្អណាស់ចេញ។ យកសាខាលឿងនិង blackened, ដោយសារតែនៅក្នុងពេលអនាគតពួកគេអាចបានលេខមួយស្ទួនម្ហូបនេះ។ លើសពីនេះទៀតមានវិធីពីរ។ ដំបូងវា zasushka វត្ថុទាំងមូល។ នៅពេលអនាគតអ្នកអាចប្រើពួកវាសម្រាប់ការតុបតែង។ វិធីទីពីរ - វា zasushka បៃតងមុន chopped ។ Dill ការរីករាលដាលសន្លឹកក្រដាសនៅលើស្រទាប់ស្តើងមួយហើយទុកឱ្យស្ងួត។ នៅចន្លោះពេលទៀងទាត់, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបើកការនិងលាយសម្រាប់ស្ងួតឯកសណ្ឋាន។ អ្នកអាចរៀបចំបៃតងនិងដោយមានជំនួយពីឡ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះយើងបង្ហាញការភ្លើងតូចមួយហើយបើកទ្វារ។ រក្សា dill, ត្រូវតែស្ងួតនៅក្នុងថង់, និយមនៅក្នុងកាត់កញ្ចក់ស្ងួត។

វិធីទីបី - ការ salting

អំបិលប្រមូលផលនិងជីរនាងវងនៅក្នុងរដូវរងារគឺសាមញ្ញណាស់ផងដែរ។ ស្មៅ chopped ការផាកពិន័យនិងការត្រៀមខ្លួនរីករាលដាលចូលទៅក្នុងធុងសមរម្យមួយ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមអំបិល។ វាមិនគួរត្រូវច្រើនពេកប្រហែល 200 ក្រាមក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃបៃតង។ ទាំងអស់លាយផងដែរ។ បន្ទាប់ពីនោះ decompose អំបិល dill, ក្នុងពាងស្អាតនិងគំរបប្លាស្ទិចយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។ ទុក preform នេះត្រូវតែមានទូរទឹកកកឬកន្លែងត្រជាក់ផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះវាអាច pickle ឱសថណាមួយឬល្បាយនៃពួកគេបានធ្វើ។

afterword

ធ្វើកិច្ចការសាមញ្ញនេះជុំឆ្នាំទាំងអស់ដើម្បីរីករាយជាមួយក្លិននិងរសជាតិដែលផ្តល់ចានបៃតងស្រស់មួយ។ វិធីសាស្រ្តទាំងនេះគឺសមរម្យសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទនៃ ឱសថ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើទៅលាយបៃតងផ្សេងគ្នា, លាយ zagotavlivaya សម្រាប់អាហារមួយចំនួន។ មានច្បាប់នឹងត្រូវអនុវត្តតាមមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកគឺបៃតង thaw, ប្រើវាយ៉ាងពេញលេញ។ កុំបង្កកវាម្តងទៀត។ ជ្រើសវិធីសាស្ត្រត្រឹមត្រូវមុនពេលប្រមូលផលសម្រាប់រដូវរងារនិងជីរនាងវងការចាប់ផ្តើមនៃការងារសាមញ្ញប៉ុន្តែរីករាយនេះ។