តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំទឹកជ្រលក់សាច់ក្រកមួយនៃការ: ជម្រើសសម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិ

ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាទឹកស៊ុបត្រូវបានចាត់ទុកជាប្រភេទនៃទឹកជ្រលក់រាវមួយ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរប៉ុន្តែផលិតផលរាវផ្សេងទៀតអាចត្រូវបានប្រើជាករណីលើកលែងមួយ។ លើសពីនេះទៀតបន្ថែមពីលើការតុបតែងពេលខ្លះនេះគឺជាការចាប់ផ្តើមមានសមាសភាគសាច់ដែលធ្វើឱ្យវានៅក្នុងការពិត, ការពិតណាស់មេ។ ឧទាហរណ៍ភាពទាក់ទាញគឺជាទឹកស៊ុបនៃសាច់ក្រកនេះ។ មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំមាន។ យើងស្នើឱ្យអ្នកពិចារណាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ភាគច្រើននៃពួកគេ។

ម្ហូប "នៅក្នុងការប្រញាប់»

មានពេលដែលអ្នកត្រូវទៅចំអិនអ្វីមួយឆ្ងាញ់យ៉ាងលឿន, ប៉ុន្តែការពិតជាមិនមានពេលវេលាដើម្បីចូលរួមនៅក្នុងការបង្កើតនៃការរីករាយធ្វើម្ហូបមួយចំនួនទំនើបនេះ។ សម្រាប់ដូចជាស្ថានភាពមួយល្អឥតខ្ចោះនៃសាច់ក្រកទឹកជ្រលក់។ នាងគឺពិតជាមានសមត្ថភាពក្នុងការជំនួសម្ហូបសំខាន់មួយ។ សម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួននឹងត្រូវការ:

1 គីឡូក្រាមនៃសាច់ក្រក, គំនិត, chives 3, ស្លឹក Bay, អំបិល, ស្ករស្លាបព្រាកាហ្វេ, ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ, ម្រេចផ្អែមនិងគ្រឿងទេសណាមួយឡើយ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានធ្វើខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែ:

1. ចំពោះការចាប់ផ្តើមមួយវាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការកិនគ្រឿងផ្សំ: សាច់ក្រកកាត់ល្អប្រសើរជាងមុនចូលទៅក្នុង slices, គំនិត - គូបដែលមានទំហំធំ, ខ្ទឹម - ដើម្បី squeeze តាមរយៈកាសែតនិងខ្ញី - ល្អសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកអ្នកអាចចាប់ផ្តើមការងារ។
2. ជំហានដំបូងនៅក្នុងប្រេងបន្លែ fry គំនិតចាំបាច់។
3. បន្ថែមសាច់ក្រកនិងរង់ចាំនៅពេលដែលពួកគេនឹងចាប់ផ្តើមដើម្បីបង្ហាញខ្លួនមាសត្នោត។
4. បន្ទាប់ពីនោះអ្នកត្រូវតែបញ្ចូលបានទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះនិងតូចមួយទឹកដើម្បីពនឺវា។
5. ផលិតផលបន្ថែមទៀតមានដូចខាងក្រោម: ខ្ទឹម - គ្រឿងទេស - ខ្ញី - អំបិល - ស្លឹក Bay ។

គ្រាន់តែ 10 នាទីពីទឹកស៊ុបសាច់ក្រកគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ វាអាចដោយសុវត្ថិភាពត្រូវបាន watered ធញ្ញជាតិ pasta ឬកិនឱ្យម៉ត់ណាមួយដំឡូង។ ក្នុងករណីណាមួយល្អឥតខ្ចោះលទ្ធផលគឺមានការធានា។

ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះដោយគ្មាន

ប្រសិនបើមានទឹកប៉េងប៉ោះឬនរណាម្នាក់ដែលគ្រាន់តែមិនមានរសជាតិស្តាំទៅគាត់, បន្ទាប់មកវាជាការងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកជម្រើសមួយ។ grout នៃសាច់ក្រកឆ្ងាញ់នោះទេតិចប្រសិនបើអ្នកប្រើគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររបស់នាង។ ចូរយកឧទាហរណ៍សមាសភាពដែលនៅក្នុងនោះ 5 សាច់ក្រកទាមទារឱ្យមាន:

Cream ពែង sour, tablespoons chopped បំណែកនៃម្ទេសផ្អែម (paprika ឬស្ងួត), អំបិល, ស្ងួតហួតហែង dill, ច្រកដាក់ស្លឹក 3, ប្រេងបន្លែនិងគ្រឿងទេស។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំស្រដៀងគ្នាទៅនឹងតំណាងមុន:

1. ដំបូង, នៅក្នុង Pan មួយរហូតដល់ Golden ត្នោតចៀនគំនិតនៅក្នុងប្រេងបន្លែតម្រូវការ។
2. បន្ទាប់ពីនេះអ្នកគួរតែបន្ថែមម្រេច (paprika) និងពីរបីនាទី - សាច់ក្រក។ ផលិតផលដូចគ្នានេះដែរនៅក្នុង Pan នោះនឹងទទួលក្រហមមួយដែលស្រស់ស្អាតហ្វេ។
3. 5 នាទីក្រោយមកវាអាចត្រូវបានបំពេញរួចជាមួយ Cream, របស់ខ្លួនបន្តិចមុនពនឺជាមួយទឹក។
4. នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីណែនាំគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងការរង់ចាំសម្រាប់នាទី 5-7, stirring ជានិច្ចបំភ្លេចស្បៀងអាហារនៅក្នុង Pan បាន។

"ទឹកជ្រលក់" បានរៀបចំនៅក្នុងវិធីដែលមិនអាចជួយបានទេតែចូលចិត្តនេះ។

ទឹកជ្រលក់ creamy

រសជាតិពិសេសនិងក្លិនរបស់ម្ហូបនេះជាធម្មតាផ្តល់ឱ្យផលិតផលទឹកដោះគោ។ ពួកគេគឺជាផ្នែកមួយសំខាន់នៃទឹកជ្រលក់ជាច្រើន។ មានបំណងចង់បំពេញបន្ថែមម្ហូបចំហៀងមួយផ្សេងទៀតឬអ្នកអាចប្រើសំណុំដូចខាងក្រោមនៃផលិតផល:

ទៅ 0,5 គីឡូក្រាមសាច់ក្រកទឹកដោះគោ 60 ក្រាមនៃម្សៅ 10 ក្រាមនៃប្រេងអូលីវ 2 CUPS នៃទឹកដោះគោ 30 ក្រាមនៃ Cream, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃម្រេចខ្មៅដីនិង pinch អំបិលនិងចន្ទន៍គ្រឹះស្នាសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅមួយ។

ក្នុងករណីនេះ, ទឹកជ្រលក់នៃ sausage គឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីកំប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយហើយបន្ទាប់មកចំណិតចៀន lightly នៃ sausage នៅក្នុងវា។
2. បន្ទាប់ពីនេះអ្នកទន់ភ្លន់គួរណែនាំម្សៅនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. ប្រសិនបើមានប្រេងនេះគឺមិនគ្រប់គ្រាន់ទេនោះវាអាចតែងតែត្រូវបានបន្ថែម។
4. ធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះនេះមានទំហំតូចនិងជម្មើសជំនួសចូលធាតុផ្សំទឹកដោះគោទាំងពីរ។ ទឹកស៊ុបបន្ទាប់ពីការដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់ទៅក្នុងម៉ាស់ homogeneous មួយគឺអាចធ្វើទៅបាន។
5. នៅក្នុងដំណាក់កាលចុងក្រោយដើម្បីបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលនៅសល់និងល្បាយដែលបាននាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅទាប។

ឥឡូវនេះសូម្បីតែទឹកជ្រលក់ក្តៅអាចត្រូវបាន watered យ៉ាងងាយស្រួលនិងម្ហូបមួយចំហៀងដើម្បីឱ្យប្រាកដថាមនុស្សគ្រប់រូបមានដូចចានដូចជាការជិតមួយ។

លើសពីនេះទៀត appetizing ដើម្បីទៅ pasta នេះ

ការជ្រើសរើស ទឹកស៊ុបរូបមន្តមួយដែល អ្នកអាចជ្រើសជាមុនមួយដែលល្អប្រសើរជាងវិធីសាស្រ្តជាការណាមួយផ្សេងទៀតទៅនេះឬម្ហូបចំហៀងនោះ។ មានការពិតជាទឹកជ្រលក់ដើមពី sausages ទៅ pasta មាន។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីរៀបចំវា, វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការជាមុនប្រមូលផ្តុំផលិតផលផ្ទៃតុដូចខាងក្រោម:

3 សាច់ក្រក 150 ក្រាមនៃ pasta, អំបិល, គំនិត, ប៉េងប៉ោះ 6 ក្រែម polstakana cherry, 100 ក្រាមនៃឈីសនិងប្រេងបន្លែ។

បច្ចេកវិទ្យានៃការរៀបចំនៃម្ហូបអាហារគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. ជាដំបូងនៅក្នុងប្រេងដែលចាំបាច់ដើម្បី fry ហ្វ្រែងហ្វើត, ដីក្នុងលក្ខណៈងាយស្រួលណាមួយឡើយ។
2. បន្ទាប់មកអ្នកបន្ថែមគំនិតនិងកាន់ផលិតផលដែលបានរួមគ្នានៅក្នុង Pan មួយសម្រាប់នាទី 3-4 ។
3. បន្ទាប់ពីនោះ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ប៉េងប៉ោះដែលបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាលហើយបន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានពីរបីនាទី។
4. Pour ផលិតផលជាមួយទឹកដូច្នេះថាកម្រិតរបស់វាគឺខ្ពស់ជាងមាតិការបស់ Pan frying មួយសំរាប់ 2-3 សង់ទីម៉ែត្រនេះ។
5. នៅពេលចាប់ផ្តើមរាវដើម្បីរំពុះបន្ថែម pasta និងចំអិនឱ្យពួកគេទៅរដ្ឋអាល់ធ្លាក់ចុះមួយ។
6. ចាក់ Cream និងអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរំពុះសម្រាប់មួយនាទី។
7. ប្រោះទាំងអស់ជាមួយឈីដឹងគុណនិងផ្ញើវានៅក្នុង oven នេះ។ ចំពោះគោលបំណងនេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីកំដៅមុនទៅប្រហែល 180 ដឺក្រេ។

ដុតនំបានទៀតទេគួរមានរយៈពេលជាង 4 នាទី។ ពេលនេះគឺពិតជាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរលាយឈីស។ ជាលទ្ធផលបន្តិចក្រាស់ទ្បើងទឹកជ្រលក់និងទិញ aroma រីករាយមួយ។ បរិភោគម្ហូបនេះគឺជាការល្អប្រសើរជាងមុនជាការពិតណាស់ក្តៅ។