តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េនិងសណ្តែកមួយ?

បច្ចុប្បន្ន, ភាគខាងកើតបានក្លាយជាម្ហូបពេញនិយមណាស់។ នៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសណាមួយដែលអ្នកអាចរកឃើញផលិតផលដែលបានរៀបចំបើយោងតាមរូបមន្តនៃចៅហ្វាយនាយកូរ៉េ។ ជាទូទៅវាជាអាហារគ្រប់ប្រភេទនិងការ salads ។

ចានជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ

សម្រាប់ការរៀបចំនៃការ salads កូរ៉េត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់។ មានមនុស្សរាប់រយនាក់នៃរូបមន្តផ្សេងគ្នា, គ្នាដែលមានតែមួយគត់នៅក្នុងវិធីផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វាគឺ។ វាមានលក្ខណៈពិសេសមួយដែលធ្វើឱ្យពួកគេពិតជាខុសគ្នាពីធម្មតាសម្រាប់យើងគឺជា ម្ហូបរុស្ស៊ី។ សម្ងាត់គឺស្ថិតនៅក្នុងគ្រឿងទេសនេះ។ ចានទាំងអស់ជនជាតិកូរ៉េ flavored បរិបូរជាមួយម្រេចក្រហម។ នេះផ្តល់ឱ្យពួកគេដោយឡែកមួយក្រហមលាំនិងជាមួយនឹងគ្មានអ្វីប្រៀបធៀបទៅនឹងរសជាតិមុតស្រួច។ លើសពីនេះទៀតមេចុងភៅកូរ៉េស្រឡាញ់ដើម្បីប្រើសសម្រាប់ការធ្វើឱ្យភាពខុសគ្នានៃល្បាយអាហារស្មុគស្មាញ។ ពិតណាស់ដំបូងនៃម្ហូបកម្រនិងអសកម្មដូចដែលត្រូវបានរៀន, ប្រទេសរបស់យើងគឺ ជាការ៉ុតកូរ៉េ។ វាគឺជាការទាំងអស់នៅក្នុងវិធីផ្សេងគ្នា: វិធីមួយដើម្បីកាត់បន្ថយរសជាតិនិងរូបរាងមួយ។ បនា្ទាប់, ផលិតផលចានដាច់ដោយឡែកមួយដែលបានក្លាយទៅជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការរៀបចំនៃភាពខុសគ្នាធំទូលាយមួយនៃការ salads នេះ។ ជម្រើសដែលស្រួលបំផុត - ជា " salad ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ និងសណ្តែក»។ ដើម្បីធ្វើឱ្យវា, អ្នកត្រូវតែ 4 ផលិតផល: 1 ពែងនៃសណ្តែកក្រហមលុបចោលនិងការ៉ុតកូរ៉េ tablespoon នៃសណ្តែកនិង bunch ទឹកជ្រលក់នៃប៊ិចគំនិតបៃតង។

រៀបចំ salad មួយសម្រាប់ 10 នាទី:

1. សណ្តែកលុបចោលនិងបង្ហូរបើកទូលាយធនាគារ។
2. កាត់បន្ថយអំពើចិត្តគំនិត។ Lushe ធ្វើឱ្យបំណែកតូចជាងមុន។
3. នៅក្នុងចាន salad បញ្ចូលគ្នាការ៉ុត, គំនិត, សណ្តែកនិងបានបញ្ចប់រដូវកាលជាមួយនឹងការលាយទឹកជ្រលក់កូរ៉េ។

salad នេះអាចបម្រើភ្លាម។ គាត់មិនត្រូវការទទូចបន្ថែមទៀត។ វាជាការសាមញ្ញណាស់និងមានល្បឿនលឿន។ ប៉ុន្តែនេះគឺជា - មិនមែនជាជម្រើសតែមួយគត់។ salad កូរ៉េជាមួយ carrots និងសណ្តែកនឹងភ្លក្សរសជាតិសូម្បីតែល្អប្រសើរជាងមុនប្រសិនបើនៅក្នុងការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចលាយបន្ថែមស្ពមួយចំនួន shredded ប្រទេសចិន, sprig នៃ cilantro មួយនិងតូចមួយ peas ក្រហម។ សមាមាត្រមិនអាចត្រូវបានអង្កេតឃើញ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់, មនុស្សម្នាក់មានអាទិភាពរបស់ខ្លួននៅក្នុងម្ហូបអាហារ។ សមត្ថភាពនេះនឹងជួយអ្នកក្នុងការកំណត់តុល្យភាពខាងស្ដាំនៃផលិតផល។

ចានបួស

សាឡាត់កូរ៉េនិងការ៉ុតសណ្តែកអាចសន្មត់ឆ្ងាញ់បួសនេះ។ ជាពិសេសប្រសិនបើវាជាការ សណ្តែកបៃតង។ ម្ហូបនេះពិតជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកដែលអនុវត្តតាមរបបអាហារដែលត្រឹមត្រូវ។ ផលិតផលត្រូវការតិចតួចមួយ: 3 carrots 300 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតង 2 cloves នៃខ្ទឹមស 30 ក្រាមនៃសណ្តែកបៃតងបៃតង, 100 ក្រាមទឹកកកនិងការ៉ុតកូរ៉េបានបញ្ចប់, 4 ផ្សិតស្រស់ 8 អូលីវខ្មៅបម្រុងទុក, ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួននៃគ្រាប់ល្ងអំបិលបន្តិចនិងបន្លែ ប្រេង។

ដំណើរការនេះគឺមានដូចខាងក្រោម:

1. សណ្តែកបាន thawed និង lightly fry នៅក្នុងប្រេងនៅក្នុង Pan frying មួយ។
2. ផ្សិតកាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើងនិង fry តិចតួចផងដែរ។
3. ដើមអូលីវកាត់ពាក់កណ្ដាល។
4. ផលិតផលទាំងអស់លាយក្នុងចាន salad មួយរដូវកាលជាមួយអំបិលនិងបំពេញជាមួយប្រេង។

សាឡាត់និងការ៉ុតសណ្តែកកូរ៉េបែបនេះត្រូវឈរ 25-30 នាទីនិងបន្ទាប់មកវាគឺជាការត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបម្រើពីខាងលើប្រោះគ្រាប់ល្ង។

ចំពោះការស្រឡាញ់នៃអាហារធ្ងន់ធ្ងរ

អស់អ្នកដែលស្រឡាញ់ដើម្បីបរិភោគយ៉ាងហ្មត់ចត់, មិនត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់ឥតប្រយោជន៍, អាចរៀបចំបានទេ salad ហ៊ានតិចជាង។ សណ្តែក, ការ៉ុតកូរ៉េសាច់មាន់និង onions - សមាសភាគសំខាន់នៃម្ហូបនេះ។ អនុបាតបរិមាណគឺសាមញ្ញណាស់: 300 ក្រាមសណ្តែកបៃតង, 200 ក្រាមនៃសាច់មាន់ 100 ក្រាមនៃកូរ៉េ onions, carrots គូ, ប៊ឺ, mayonnaise និងអំបិល។

ចម្អិននៅលើគម្រោងស្ដង់ដារ:

1. សណ្តែកត្រូវការតិចតួចមួយ fry នៅក្នុង butter ។
2. fillet កាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬច្រូត (ស្រេចចិត្ត) ។
3. ខ្ទឹមបារាំង, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ sliced ផងដែរឆាតិចតួច។ ប៊ឺមិនស្ងួតវាចេញនិងធ្វើឱ្យទន់និងរឹង។
4. ការ៉ុតអាចត្រូវបានកាត់ខ្លីដូច្នេះថាផលិតផលទាំងអស់នៅក្នុង salad នេះគឺអំពីទំហំដូចគ្នានេះ។
5. ផលិតផលរៀបចំភ្ជាប់រួមគ្នាបន្ថែមអំបិល, រដូវកាលជាមួយ mayonnaise និងលាយផងដែរ។

salad នេះអាចត្រូវបានបរិភោគភ្លាមខណៈពេលដែលនៅតែក្តៅឬអនុញ្ញាតឱ្យវាត្រជាក់បន្តិច។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើរសជាតិនិងចំណង់អាហារ។

ការរួមបញ្ចូលគ្នាមិនធម្មតាមួយនៃផលិតផលសាមញ្ញ

ដោយគ្មានការខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនដែលអ្នកអាចរៀបចំជា salad គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍: កូរ៉េការ៉ុត, សណ្តែក, croutons, ខ្ទឹមស, ឱសថ, mayonnaise ។ មិនមានការចំណាយពេលវេលាច្រើននៅលើឆាកនៃការរៀបចំនៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុងសំណុំបែបបទកំប៉ុង។ បើយោងទៅតាមសមាមាត្រសមាសភាពនៃផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណទៅដូចខាងក្រោម: 1 សណ្តែកធនាគារ (សឬក្រហម), 150 ក្រាមនៃ carrots (កូរ៉េ), នំកែកឃឺ sachet (ស្រូវសាលីឬ rye) 2 cloves ខ្ទឹមស។ នៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយករសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។

ការរៀបចំនៃការទទួលទានអាហារ:

1. ខ្ទឹមកំទេចនិងលាយជាមួយបៃតង chopped ។
2. បន្ថែមផលិតផលផ្សេងទៀតដើម្បីបំពេញនិងកូរ។

ដើម្បីធ្វើឱ្យចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើនម្ហូបល្បាយអាចត្រូវបានដាក់នៅលើស្លឹកសាឡាត់។ លេងណ៍នៅលើតុតែងតែជំរុញចំណង់អាហារបានល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានដូច salad មួយអាចបន្ថែម 200 ក្រាមនៃឈីសរឹងដឹងគុណឬ 1 កណ្ដឹងម្រេច, ធំក្បាលដីមុនកាត់។ ចាក់ប្រេងដែលជាការ mayonnaise មួយអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យប្រេងបន្លែនិងទឹក lemon ឬទឹកស៊ីអ៊ីវ។ ជាញឹកញាប់សាឡាត់ទាំងប្រោះគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នឬគ្រាប់ល្ង។

រូបមន្តស៊ាំនៅក្នុងវិធីថ្មី

ការលាយធម្មតានៃផលិតផលដែលពេលខ្លះធុញទ្រាន់និងបញ្ឈប់ភាពសប្បាយរីករាយ។ ក្នុងករណីនេះយើងត្រូវតែបន្តិចដើម្បីកែលម្អរូបមន្តនេះ។ ការបង្កើនជួរនៃសមាសភាគការចាប់ផ្តើមនេះអាចត្រូវបានចម្អិនស្រស់ពិត។ សាច់មាន់, សណ្តែក carrots និងកូរ៉េ mayonnaise ធុញទ្រាន់? បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវតែព្យាយាមលាយថ្មី: 250 ក្រាមនៃសុដន់ជក់បារីរបស់មាន់ដើម្បីយក 200 ក្រាមនៃ carrots និងសណ្តែក 1 គំនិតតូច, 100 ក្រាមនៃផ្សិត (champignons), cucumbers និងប៉េងប៉ោះស្រស់ 1, ប្រេងបន្លែ, mayonnaise, ស្លឹកមួយចំនួននៃសាឡាត់និង dill ។

ការរៀបចំជាធម្មតា:

1. កាត់សាច់ទៅក្នុងបំណែក (អ្នកអាចបំបែកចេញពីដៃរបស់គាត់) និងឆាតិចតួចនៅក្នុងប្រេង, ហើយបន្ទាប់មកដាក់ចុះនៅលើកន្សែង (ដើម្បីយកខាញ់) ។
2. គំនិតនិង fry នៅក្នុង Pan មួយ (មិនស្ងួតឡើង) ។
3. ធ្វើដូចគ្នាជាមួយនឹងផ្សិត, កាត់ឱ្យពួកគេមុនដោយចៃដន្យ។
4. បន្លែកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
5. ផលិតផលនេះត្រូវបានប្រមូលបាននៅក្នុងចានមួយលាយល្អរដូវកាលនិង gently ចេញដាក់លើចានមួយ។

salad នេះនឹងមើលទៅអស្ចារ្យប្រសិនបើបញ្ហានៃស្រទាប់របស់ខ្លួន។ ដាក់ចេញល្អបំផុតនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម: សណ្តែក - ការ៉ុត - ផ្សិត - onions - សាច់មាន់ - ត្រសក់ - ប៉េងប៉ោះ។ ស្រទាប់នីមួយត្រូវតែត្រូវបាន lubricated ជាមួយ mayonnaise និងកំពូល "សាជីជ្រុង" តុបតែងលំអស្លឹកសាឡាត់, មុនបំបែកដៃរបស់ពួកគេ។