អាហារនិងភេសជ្ជៈ, Salads
Salad ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ - ជម្រើសសម្រាប់ការគ្រប់រសជាតិ
ការ៉ុតកូរ៉េ ត្រូវបានប្រើជាអាហារសម្រន់ពេញនិយមសម្រាប់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ វាត្រូវបានលក់នៅក្នុងទីផ្សារនិងនៅក្នុងហាងលក់ជំនាញពិសេសដែលធ្វើឱ្យខ្លួនរបស់អ្នក hostess កម្រិតខ្ពស់។ ផុសសមរម្យមាន salad ជាមួយ ការ៉ុតកូរ៉េ។
មួយនៃការ salads សាមញ្ញបំផុតដែលមានសមាសភាពនៃការ៉ុតកូរ៉េនិង សារ៉ាយ។ សមាមាត្រនៃផលិតផលទាំងពីរនេះអាចត្រូវបានបំពាន, ល្អប្រសើរបំផុតក្នុងការទទួលយកផ្នែកពីរនៃសារ៉ាយជាផ្នែកមួយនៃការ៉ុតកូរ៉េរដូវ salad ជាមួយទឹក lemon និងអូលីវឬប្រេងល្ងដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ សាឡាត់មតិដូចជាល្អជា garnish សម្រាប់ការស៊ុតចៀនឬស៊ុតឆ្អិន។
រូបមន្តពិសេសដែលអ្នកមិនអាចបិទ, salad ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េអាចមានជម្រើសជាច្រើនដូចជាល្អអស្ចារ្យមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យចុងភៅឬ hostess ។
ជម្រើសដើម្បី salad ព្រះចៅអធិរាជប្រពៃណីមួយដែលអាចក្លាយទៅជាការ៉ុតកូរ៉េនិង croutons, ធ្វើឡើងនៅក្នុងនិទាឃរដូវភ្លឺនៃណ៍បៃតងនិងលឿង។ អ្នកគួរតែសុដន់សាច់មាន់ដំបូងប្រោះការី Spice, fry នៅក្នុង Pan frying មួយស្ងួតត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូតឬគូប។ ឥឡូវនេះយើងមានដើម្បីប្រមូល salad ស្រស់ស្អាតនៅលើចានរាងសំប៉ែតជ្រៅ។ នៅខាងក្រោមដាក់ផ្ទាំងទឹកកកហាន់ជាចំណិតឬ សាឡាត់ ភ្លឺបៃតង, កម្រិតសំឡេងរបស់គាត់គួរតែមានច្រើនជាងមាន់ chopped ពីរឬបីដង។ នៅលើសាឡាត់សាច់មាន់ដាក់ស្រទាប់លើ carrots កូរ៉េដូចគ្នាកំពូលមួយ។ mayonnaise ដើម្បីដាក់ការផាកពិន័យនិងការសំណាញ់មួយចាក់ដៃនៃនំកែកឃឺមួយ។ croutons អ្នកអាចទិញនៅក្នុងហាងនោះទេប៉ុន្តែបាន tastier ច្រើនទទួលបាន chopped ចូលទៅក្នុងគូប stale នំបុ័ង, toasted ជាមួយការបន្ថែមនៃប្រេងអូលីវ។
ចុងភៅគ្រឿងផ្សំចូលចិត្តក្នុងការរៀបចំនៃការ salads ជាច្រើន ពោតកំប៉ុង និងពារាំង។ ការចុះសម្រុងគ្នាបានទទួលបានរសជាតិពិសេស salad ជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ និងពោត។ ខាងក្រោមនេះជារូបមន្តមួយចំនួនសម្រាប់ salads, ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវផលិតផលទាំងនេះផ្អែមល្ហែមមាន។
សាឡាត់បន្លែជាមួយការ៉ុតកូរ៉េ
ចំអិនវាអ្នកនឹងត្រូវការពាក់កណ្តាលនៃក្បាលមធ្យមនៃស្ពចិនពាក់កណ្តាលនៃការសំណប៉ាហាំងពោតមួយពែងនៃការ៉ុតកូរ៉េមួយ bunch នៃ onions បៃតងមួយ dill, mayonnaise ។ ស្ពបនិង onions បៃតងគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយលាយពោតនិងការ៉ុតកូរ៉េ, mayonnaise, ដាក់នៅក្នុងចាន salad មួយ sprinkle ជាមួយ chopped ការផាកពិន័យ dill ។
Salad អាហារសមុទ្រ
ការ៉ុតកូរ៉េផងដែរសង្កត់ធ្ងន់លើរសជាតិនៃអាហារសមុទ្រនេះ។ សម្រាប់ salad នេះ 300 ក្រាមនៃស្រាក្រឡុកអាហារសមុទ្រគឺជាការចាំបាច់ដើម្បី defrost និងបន្ថែមវាទៅពាក់កណ្តាលសំណប៉ាហាំងមួយនៃពោត 200 ក្រាមការ៉ុតកូរ៉េពាក់កណ្តាលទឹក lemon, ប្រេងបន្លែណាមួយក្លិន។ អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ការស្លៀកពាក់សម្រាប់ 20-30 នាទី។
Salad ជាមួយថ្លើម
ថ្លើមសម្រាប់ salad នេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីយកសាច់មាន់ឬតួកគី, fry ក្រាមថ្លើមប្រមាណ 300 នាក់នៅក្នុង skillet ក្នុងប្រេងបន្លែមួយ, វាគួរតែមានការត្រជាក់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ដូចជាការគូបកាត់ប៉េងប៉ោះមធ្យមពីរជាមួយនឹងក្រុមហ៊ុនជាសាច់។ បន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំរៀបចំសម្រាប់ 200 ក្រាមនៃពោតនិងកូរ៉េការ៉ុត។ salad ប្រែ juicy, វាមិនអាចបញ្ចូលបាន mayonnaise, អំបិលនិងម្រេចមុនពេលបម្រើ, ឬអ្នកអាចបន្ថែមស្លាបព្រានៃ mayonnaise មានជាតិខ្លាញ់ទាបមួយ។
ក្នុង salad មួយដូចនៅក្នុងចានផ្សេងទៀតណាមួយដែលមិនមានសមាសភាគតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងសំណុំបែបបទនៃការធ្វើបទបង្ហាញមួយ។ salad កូរ៉េជាមួយ carrots និង Ham អាចតុបតែងតារាងឈប់សម្រាកអរគុណចំពោះការដាក់ស្នើសំណុំបែបបទដែលដើមរបស់ខ្លួន។ លើម្ហូបផ្ទះល្វែងមួយស្លាយដូចគ្នា, បានរៀបចំនៅក្នុងរង្វង់មួយ, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីដាក់ជាគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ beets ឆ្អិនដឹងគុណឬ pickled ត្រសក់, kiwifruit diced ល្អ, ការ៉ុតកូរ៉េប៉េងប៉ោះ diced ។ មជ្ឈមណ្ឌលនេះបានបម្រើការដើម្បីដាក់ហាំឬសាច់គោឆ្អិន, កាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី។ ភ្នំជារៀងរាល់តុបតែងឬការតំរៀបស្លឹក mayonnaise curl ។ លាយ salad គួរតែរួចទៅហើយនៅលើតុ។
សូមរីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក។
Similar articles
Trending Now