តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដុតនំត្រីនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែនេះ?

ត្រីនៅក្រោម បន្លែនៅក្នុង oven នេះ គឺជាផ្នែកមួយនៃចានឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អ។ នឹងវិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារនេះបានរក្សានូវសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់និងរសជាតិធម្មជាតិ។ វិធីក្នុងការដុតនំ ត្រីនៅក្នុង oven នេះ ជាមួយបន្លែមានមនុស្សជាច្រើន, យើងអាចជ្រើសរើសយកតែមួយគត់របស់អ្នកផ្ទាល់និងការចំអិនវា។ ចានទាំងនេះមិនធ្វើសម្បទានលើចំនួនទឹកប្រាក់នៃប្រូតេអ៊ីននៃសាច់ល្អណាមួយឬការដេញថ្លៃមាន់។

fillet ត្រីដុតនំ ជាមួយបន្លែ

សូមព្យាយាមរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការជាមួយម្ទេសស្រស់និងប៉េងប៉ោះ។ ចូរយករយក្រាមនៃត្រីនៃប្រភេទណាមួយ (សម្រាប់ម្ហូបអាហារសម ត្រីស្បៃកាត្រីស្បៃកា ត្រីធូណាសាឌីនជាដើម), ម្ទេសផ្អែមខ្លះបីស្លាបព្រាបាយសុទ្ធប៉េងប៉ោះ, បួន tablespoons នៃប្រេងបន្លែណាមួយកន្លះស្លាបព្រាបាយកំទេចអាហារសម្រាប់នំបុ័ង, ម្រេចនិងអំបិល។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាងជមែះនិងការខកចិត្តនៅត្រី, ម្រេចនិងអំបិល។ លាងសមាតម្ទេសកាត់បន្ថយពួកវាទៅក្នុងច្រូតនិង fry ចាប់តាំងពីពួកគេបានរៀបចំគ្រោងឆ្អឹងនេះ។ ដាក់សុទ្ធដែលនៅក្នុង saucepan មួយនិងត្រឡប់ទៅត្រីនោះ sprinkle ទាំងអស់ជាមួយ breadcrumbs chopped និង lightly drizzle ជាមួយប្រេងបន្លែ។ ដុតនំនៅក្នុង oven រហូតដល់បានធ្វើបន្ទាប់មកបម្រើដំឡូងលីងភ្លាមឬដុតនំជាម្ហូបមួយចំហៀង។

ក្រេអូលនៅក្នុងត្រី

សម្រាប់រូបមន្តនេះគឺជាការ hake សមល្អបំផុត។ ដើម្បី ដុតនំត្រីនៅក្នុង oven ជាមួយបន្លែ នៅក្រេអូលនឹងត្រូវផោននៃ fillet tablespoon នៃ butter មួយ, ពាក់កណ្តាលខ្ទឹមបារាំងពាក់កណ្តាលជា root celery មួយពែងពាក់កណ្តាលនៃផ្សិតដែលជាម្រេចបៃតងផ្អែមប៉េងប៉ោះកំប៉ុងមួយបី tablespoons នៃទឹកបីស្លាបព្រាបាយកិនឱ្យម៉ត់ ប៉េងប៉ោះពីរស្លាបព្រានៃឱសថស្រស់, ដំឡូងប្តីប្រពន្ធ, ម្រេច, អំបិល, ម្រេច, ម្ទេស។ Pan នេះចូរដាក់គំនិត chopped, ការ celery, ម្ទេសនិងផ្សិត។ ចំអិនប្រហែលប្រាំនាទីនៅលើកំដៅទាប។ ផ្ទេរទៅ Pan មួយឬ saucepan បន្ថែមប៉េងប៉ោះ diced, ទឹក, ទឹកជ្រលក់, ឱសថនិងគ្រឿងទេស។ រំពុះសម្រាប់ប្រហែលដប់នាទីហើយបន្ទាប់មកដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយនិងការចាក់ទឹកជ្រលក់ត្រីនឹងទទួលបាន។ ផ្ញើនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ មុនពេលដាក់ស្នើដើម្បីតារាង, តុបតែងជាមួយនឹងបៃតងជាម្ហូបមួយចំហៀងប្រើដំឡូងឆ្អិន។

ត្រីនៅហុងគ្រី

ដើម្បី ដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នេះ ជាមួយបន្លែនៅហុងគ្រីយកត្រី polutorakilogrammovogo ប្រធានគំនិត, clove នៃខ្ទឹមស, អំបិល cumin មួយ paprika បីរយក្រាមនៃផ្សិតប៉ែតសិបក្រាមនៃ butter មួយនិងស្លាបព្រាកាហ្វេពាក់កណ្តាលនៃម្សៅ, បួនរយក្រាមនៃ Cream sour, bunch នៃ parsley មួយ, ខាញ់ និងបៃតងកណ្ដឹងម្ទេស។ កាត់សាកសពជា slices, ដែលកំពុងរត់នៅក្រោមការលាងទឹកនិងអំបិលដាក់ក្នុង Pan បាន, oiled ។ ពី Ridge នេះនិងក្បាលធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរ។ មុនពេល ពីរបៀបដុតនំត្រីនៅក្នុង oven នេះ ជាមួយបន្លែ, រៀបចំពួកវាបានត្រឹមត្រូវ។ Fry គំនិត chopped, ផ្សិត, sprinkle ជាមួយខ្ទឹម minced paprika និងស្ងួត, mashed ជាមួយ cumin ។ រដូវកាលបន្លែចំនួនតូចនៃទំពាំងបាយជូរត្រីនិង Cream sour លាយជាមួយម្សៅ។ ការទឹកជ្រលក់លទ្ធផលចាក់ចូលទៅក្នុងបំណែកត្រីនិងការដុតនំនៅម្ហូប oven រហូតដល់ឆ្អិន។ មុនពេលបម្រើ garnish ជាមួយចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍នៃម្រេចបៃតងនិង parsley chopped ស្រស់, drizzle ជាមួយខាញ់រលាយនិង paprika ។ ម្ហូបចំហៀងដើមនឹងបម្រើជានំប៉ាវឬដំឡូងឆ្អិនប៊ឺរដូវកាល។