តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនដំឡូងជាមួយផ្សិត

សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀប ចំអិនដំឡាស ជាមួយផ្សិត។ វានឹងក្លាយជាការជំនួសដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ pilaf សាច់។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវអ្នកនឹងមិនមានអារម្មណ៍ខុសទេហើយមនុស្សជាច្រើនប្រហែលជានឹងមានជម្រើសថ្មីសម្រាប់ចម្អិនអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់។ នៅក្នុងពាក្យមួយ - ជាជម្រើសសក្ដិសម!

ដើម្បីចំអិនដំឡូងបារាំងជាមួយផ្សិតអ្នកនឹងត្រូវការ:

• 0.5 គីឡូក្រាមនៃផ្សិត (ជាធម្មតាផ្សិត)
• 2 carrots,
• 1 ម្រេចក្តៅ ក្រហម (ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តរសជាតិហឹរសូមយកម្រេចប៊ុលហ្គារីផ្អែម)
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• គ្រឿងទេសអំបិលនិងម្រេច។

ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាចំអិនអង្ករអាចត្រូវបានត្រាំមុន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅហើយចាក់ទឹករំពុះប្រហែលប្រហែល 1 ម៉ោង។

កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលនិងដឹងគុណចំពោះការ៉ុត។ ម្រេចចំបើងចំបើងតិចជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រយកគូល៉ុនធ្យូងមធ្យមដាក់វានៅលើឧស្ម័នហើយចាក់វានៅលើប្រេងបន្លែ។ នៅពេលដែលប្រេងមានសីតុណ្ហភាពសូមផ្ញើបន្លែទៅទីនោះ។ ក្នុងពេលនេះលាងជមែះផ្សិត។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសយកផ្សិតតូចៗអ្នកអាចទុកវាឱ្យអស់។ ប្រសិនបើអ្នកបានចាប់យកសំណាកធំ ៗ អ្នកគួរតែកាត់វាជា 2-3 បំណែក។ នៅពេលចម្អិនម្ហូបរាវលើសពីពួកគេនឹងហួតវានឹងបន្ថយទំហំដូច្នេះកុំព្យាយាមកាត់បន្ថយឱ្យបានល្អ។

នៅពេលបន្លែមានចៀនបន្តិចត្រូវផ្ញើផ្សិតទៅកញ្ជក់។ បន្ថែមអំបិលគ្រឿងទេសនិងម្រេច។ ជាពិសេសនៅក្នុងម្ហូបនេះនឹងសមទាំងអស់ម្សៅ curry បានគេស្គាល់។ ភ្លើងគួរតែជាមធ្យមដូច្នេះរាវពីផ្សិតអាចហួត។ នៅក្នុងករណីនេះពួកគេអាចត្រូវបានចៀនដោយស្មើភាព។ នៅពេលផ្សិតត្រូវបានត្នោតស្រាលបន្តិចកាត់បន្ថយកំដៅនិងចាក់អង្ករចូលក្នុងក្រវ៉ាត់។ ចាក់ទឹកទាំងអស់ដើម្បីឱ្យវានៅពីលើផ្ទៃដី 1-2 សង់ទីម៉ែត្របិទគំរបដោយគំរបហើយយកវាទៅកំដៅទាប។ សូមអរគុណចំពោះការពិតដែលថាអ្នកបានជ្រលក់អង្ករជាមុនវានឹងចំណាយពេលប្រហែល 20 នាទី។ គ្រប់ពេលទាំងអស់នេះ, pilaf ជាមួយផ្សិតគួរតែនៅក្នុងករណីគ្មានត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ បនា្ទាប់ពីព្រលអ្នកត្រូវបើកគំរបនិងពិនិត្យកម្រិតទឹកនិងបរិមាណអង្ករ។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹករំពុះប្រសិនបើទឹកក្តៅ។

បន្ទាប់ពីអ្នកបិទឧស្ម័នចូរទុកអាហារ "សម្រាក" បន្តិច។ បន្ទាប់មកលាយនិងអញ្ជើញគ្រួសារទៅតុ។ Pilaf ជាមួយផ្សិតនឹងសូមអ្នកនិងមនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់អ្នកជាមួយ aroma ថ្មីនិងមិនធម្មតានិងរសជាតិ។

ឥឡូវនេះមានពាក្យពីរបីអំពី របៀបចំអិនដំឡាប ជាមួយ ផ្សិតក្នុងពហុវត្ថុ។ យើងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវរូបមន្តដ៏សាមញ្ញនិងសាមញ្ញណាស់។ អ្នកអាចប្រើពពួកបន្លែផ្សេងៗដូចជាផ្សិតម្ទេសចន្លែសឬផ្សិតដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ពួកវាអាចស្រស់ត្រជាក់ឬស្ងួតហួតហែង។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ ផ្សិតស្ងួត ដំបូងត្រូវលាងជមែះពួកវាហើយត្រាំពួកវាមួយយប់។

ដើម្បីចំអិនដំឡាបជាមួយផ្សិតក្នុងពហុបីវីតាមីនអ្នកនឹងត្រូវការ:

• អង្ករ 1,5 ក្រាម,
• 3 ខ្ទឹមសខ្ទឹម,
• 3 ពែងនៃទឹក,
• 500 ក្រាមនៃផ្សិតជាច្រើន,
• 2-3 ការ៉ុត,
• 2 ខ្ទឹមបារាំង
• 5 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃប្រេងបន្លែ,
• ម្រេចគ្រឿងទេសនិងអំបិល។

ហើយឥឡូវនេះជំហានដោយជំហានសេចក្តីណែនាំស្តីពីរបៀបចំអិនដំឡាសជាមួយផ្សិត:

Carrots និង peel គំនិត។ Carrot វិចិត្រ chop និង chop ខ្ទឹមបារាំងជាមួយ semirings យ៉ាង។ បើករបៀប "ដុតនំ" ក្នុងពហុវាស់អស់រយៈពេល 40 នាទី។ យើងចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងវា។ បំពេញការ៉ុតនិងខ្ទឹមបារាំងដូចគ្នា។ ហុចបន្លែ, stirring ម្តងម្កាល, សម្រាប់ 20 នាទី។

ផ្សិតលាងជមែះផងដែរ។ ពយាមធ្វើវាយា៉ងឆាប់រហ័សដូច្នះពួកគមិនមានពេលើស់ទឹកលើស។ កាត់ពួកវាចូលក្នុងក្រូចឆ្មារ 3-4 ឬចំបើងធំ។ ផ្ញើពួកវាទៅបន្លែក្នុងពហុបក្សនិងចៀនរយៈពេល 20 នាទីទៀត។ នៅពេលដែលអ្នកឃើញថាទឹកត្រូវបានហួតរួចហើយផ្ញើអង្ករលាងសម្អាតឱ្យគ្រាប់ពោត។ ល្អកម្រិតវា។ បន្ថែមអំបិលខ្ទឹមសនិងម្រេច។ បំពេញវាជាមួយទឹកនិងបង្វែរពហុវិធីចូលទៅក្នុងរបៀប "Pilaf" ។ នៅពេលដែលដំឡូងត្រៀមរួចជាស្រេចសូមឱ្យវាឈរលើមួយភ្លែត។ បើកគំរបនិងលាយល្អ។ ក្លិនក្រអូបនេះនឹងរីករាលដាលយ៉ាងលឿននៅជុំវិញផ្ទះដើម្បីប្រមូលក្រុមគ្រួសារទាំងមូលទៅតុ។ Pilaf ជាមួយផ្សិតរួចរាល់ហើយសូមរីករាយ!