Pike Caviar - ចម្អិនអាហារ

សូម្បីតែនៅក្នុងដងបុរាណវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាឆ្ងាញ់ពងត្រីប្រឡាក់ pike ទិញវារាជវង្សមិនគ្រប់គ្នាអាចមានលទ្ធភាពទិញ។ ប្រសិនបើបានត្រឹមត្រូវដើម្បី pickle ស៊ុតក្នុងករណីដែលវាបានក្លាយទៅជាពណ៍លឿងខ្ចីមួយហើយនាងនឹងត្រូវ grainier ។ កាលបរិច្ឆេត, តម្លៃរបស់វាគឺមានច្រើនដូចខាងក្រោមក្រហម។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ pike ពេញចិត្តនិង calves ដែលមានជាចម្បងនៅក្នុង dietichnosti បរិមាណប្រូតេអ៊ីនធំនៃវីតាមីននិង អំបិលរ៉ែ។ វាគឺសម្បូរវីតាមីនរបស់ក្រុមផងដែរដូចជា D ក្នុងនិងក

ពងត្រីប្រឡាក់ pike, ចម្អិនអាហារគឺថាអ្នកអាចធ្វើឱ្យនៅផ្ទះនិងមានច្បាប់ opredlenii ជាមួយ saline ។ ដូច្នេះ 1 គីឡូក្រាមនៃ roe ឆៅប្រើ 30 ក្រាមនៃអំបិល។ ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីថ្ងៃ, អ្នកអាចរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិស្តេចល្អវិសេសរបស់ខ្លួន។ លើសពីនេះទៀតវិធីសាស្រ្តផ្សេងទៀត sschestvuyut អំបិលរបស់ខ្លួនដូចជាគំនិតបៃតង, ប៊ឺ, Cream និងអ្នកដទៃទៀត។ សម្រាប់ពលើរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ប្រឡាក់ pike នៅលើ។ នេះជាវិធីសាមញ្ញបំផុតនិងឆ្ងាញ់។

pike Caviar - ចម្អិនអាហារជាមួយ onions

គ្រឿងផ្សំ:

• pike ពងត្រីប្រឡាក់ - 220 ក្រាម;
• ឱន - ពីរបំណែកមួយ;
• ប្រេងបន្លែ - 2 ស្លាបព្រាបាយ;
• vinegar ។

ដាក់ស៊ុតក្នុង Sieve បានតូចមួយ, scalded ជាមួយទឹករំពុះនិងយកខ្សែភាពយន្តនេះ។ បន្ទាប់មកគំនិត chop និងបន្ថែមទៅក្នុងស៊ុត។ ឥឡូវបំពេញវាជាមួយនឹងប្រេងបន្លែនិង vinegar ។ បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយម្រេច, អំបិលនិងនាំមកនូវតារាង។ appetizer ល្អរៀបចំងាយស្រួលនិងរហ័ស។

បុណ្យចំណង់អាហារ!

ពងត្រីប្រឡាក់ Pike - 2 រូបមន្ត

ចំពោះការរៀបចំអ្នកនឹងត្រូវការ:

• ប្រេងអូលីវ;
• ពងត្រីប្រឡាក់ pike;
• ទឹកខ្មេះ;
• ក្រូចឆ្មា។

ដើម្បីចាប់ផ្តើមការសមាតស៊ុតពីខ្សែភាពយន្តនេះហើយដាក់នៅក្នុងសក្តានុឬសក្តានុពលជ្រៅ។ បន្ទាប់មកកូរឱ្យបានល្អ។ បន្ថែមប្រេងអូលីវបន្តិច, ទឹក lemon, ទឹកខ្មេះនិងទឹក។ បន្ទាប់មកអនុញ្ញាតឱ្យឈរមួយម៉ោង។ អាហារសម្រន់ហ៊ានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចក្នុងការបរិភោគ!

pike Caviar - ចម្អិនក្នុងវិធីជាប្រពៃណី

គ្រឿងផ្សំ:

• pike ពងត្រីប្រឡាក់ - 220 ក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ;
• អំបិល។

ការរៀបចំ pike ពងត្រីប្រឡាក់ក្នុងវិធីជាច្រើនប៉ុន្តែនេះប្រហែលជាគឺភាគច្រើនមានប្រពៃណីនិងសាមញ្ញ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះជ្រើសត្រីស្រស់។

pike ត្រូវបានកាត់បន្ថយបន្ទាប់មកខ្សែភាពយន្តច្បាស់លាស់ពីស៊ុតនិង prisolit (ស៊ុត 1 ពែង - 10 ក្រាមនៃអំបិល) ។ បន្ទាប់មកពងនៅចានឬកញ្ចក់ពាង។ Pour នៅលើកំពូលជាមួយប្រេងបន្លែនិងកន្លែងនៅលើថ្ងៃនៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ណាស់, អ្នកអាចរីករាយជាមួយឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។

pike Caviar - ការរៀបចំរបស់វេជ្ជបញ្ជា 4

អ្នកនឹងត្រូវការ:

• ពងត្រីប្រឡាក់ pike;
• អំបិល;
• ប្រេងបន្លែ;
• ខ្ទឹមបារាំង។

ដំបូងយកស៊ុតពីត្រីដោយផ្ទាល់ទៅក្នុងថង់នោះ។ បន្ទាប់មកកំដៅទឹកប្រៃខ្លាំងណាស់នៅក្នុង saucepan នេះ។ អំបិលមិនចាំបាច់មានការសោកស្តាយនិងដើម្បីពិនិត្យមើលសញ្ញាបត្ររបស់ខ្លួននៃកំហាប់អំបិល, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីប្រើស៊ុតឆៅ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះធ្លាក់ចុះវានៅក្នុងទឹក, ប្រសិនបើវាបានឡើងមកនោះវាមានន័យថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អប៉ុន្តែប្រសិនបើមិនបាន, បន្ទាប់មកអំបិលទឹកគួរតែបន្តិចបន្ថែមទៀត។ ឥឡូវរំពុះដំណោះស្រាយនិងយកចេញពីកំដៅ។ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងស៊ុតខណៈពេលដែល stirring ជានិច្ច។ នៅពេលដែលខ្សែភាពយន្តនៃស៊ុតដែលបានចាប់ផ្តើមដើម្បីបំបែកខ្លួនឯងត្រូវការបោះបង់វានៅក្នុង Sieve បានមួយ។ បន្ទាប់មកពង្រីកវាពី Sieve បាននៃពាងបានបន្ថែមប្រេងបន្លែជាមួយគំនិត chopped ។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការក្រាស់គ្របដណ្តប់ lids ពាងមិនមានតម្លៃវា។ រក្សាទុកនៅក្នុងទូទឹកកកបែបនេះឆ្ងាញ់មួយរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំប្រឡាក់ pike ស្ងួត

អ្នកអាចចម្អិនស៊ុតនិងកន្ទ្រាក់ដែលជាការពេញនិយមណាស់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះថង់នៃស៊ុតដែលបានដាក់ក្នុងចាន enamel មួយនៅក្រោមការគាបសង្កត់ប្រមាណជាបួនថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីនោះមកលាងជមែះពួកគេនិងស្ងួតពួកវានៅកន្លែងមួយផ្សេង។ នេះត្រូវបានធ្វើនៅលើសប្តាហ៍ prtyazhenii ។ ពងត្រីប្រឡាក់លក្ខណៈកន្ទ្រាក់នឹងក្លាយជាអាហារសម្រន់ល្អជាមួយស្រាបៀរ។ ដូចគ្នានេះដែរសម្រាប់ប្រឡាក់អាចត្រូវបានប្រើ pike សម្រាប់ការចម្អិនអាហារចានជាច្រើនដូចជា casseroles និងផ្សេងទៀត។

បំរើការពងត្រីប្រឡាក់ល្អបំផុតជាមួយនឹង pancakes ឬវិលស្រស់។ ម្ហូបនេះអាចជាការតុបតែងអស្ចារ្យនៃតារាង prazdnichogo គ្នា។ ក្នុងការបន្ថែមទៅរសជាតិអស្ចារ្យរបស់ខ្លួន, សម្បូរវាមានប្រយោជន៍ដែលវាសមាសភាគដែលមាន។ ពងត្រីប្រឡាក់ pike, ដែលបានរៀបចំគឺសាមញ្ញណាស់និងមានល្បឿនលឿន, វាប្រែចេញខ្លាំងណាស់ហ៊ាននិងមានប្រយោជន៍។