តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិនការ celery តួលេខស្ដើងនិងមានសុខភាពមាំមួនបាន?

របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងភាពលេចធ្លោនៃអាហារធម្មជាតិដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន, វាត្រូវបានក្លាយជាពេញនិយមកាន់តែច្រើនជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ យើងអាចនិយាយបានថាអាហាររូបត្ថម្ភបានត្រឹមត្រូវថា - គឺជាប្រភេទនៃនិន្នាការម៉ូដមួយ, ប៉ុន្តែយល់ព្រមថាដូចជារបៀបមួយមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់និងកោតសរសើរ។ ក្នុងចំណោមផលិតផលដែលមាន "សុខភាពល្អ" ត្រូវបានសម្គាល់ដោយការ celery បៃតងនិង juicy ។ បន្លែនេះបានកើតឡើងមួយនៅក្នុងពិសេសអាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាពនិងរបបអាហារ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន , celery, ដែលជាញឹកញាប់គឺជា root និងស្លឹកត្រូវបានប្រើក្នុងការចម្អិនអាហារ?

celery - ឃ្លាំងមួយនៃវីតាមីនក្នុងចានរបស់អ្នក

ម្ហូបគ្របដណ្តប់ភាគច្រើនគឺជាអ្វីដែលបានមកនៅក្នុងមួយ celery ស្រស់, ដោយសារតែបន្ទាប់មកវារក្សាអតិបរមានៃវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនេះ។ ច្រើនរបស់វា: A, B, C, PP,, k, និងជាតិដែកសូម្បីតែ, ប៉ូតាស្យូម, ផូស្វ័រ, carotene, អាស៊ីតហ្វូលិ, និងអ្នកដទៃទៀត។ និងលក្ខណៈពិសេសលក្ខណៈនៃការ celery ជាតិសូដ្យូមដែលមាននៅទីនេះត្រូវបានសរីរាង្គដែលជាការជំនួសភាពសក្ដិសមសម្រាប់អំបិលនៅក្នុងម៉ឺនុយដែលមានសុខភាពល្អរបស់អ្នក។

Salads ជាមួយ celery - ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិនិងអត្ថប្រយោជន៍មួយ

ដូច្នេះអ្វីដែលអាចត្រូវបានធ្វើឡើងពី stalks ការ celery ដោយគ្មានការព្យាបាលកំដៅ? ជាការពិតណាស់គ្រប់ប្រភេទនៃការ salads ។ ឧទាហរណ៍នៅទីនេះគឺជារូបមន្តងាយស្រួល: ត្រសក់ diced និង celery carrots ឆ្អិននិងមួយឆ្អិនបន្តិចស៊ុត។ បំពេញល្បាយនេះត្រូវបានទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិ - ហ៊ាននិង របបអាហារសាឡាត់ ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

ជម្រើសជាមួយសាច់

សម្រាប់អ្នកដែលមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានសាច់, អ្នកអាចផ្តល់ជូនផ្សេងទៀត រូបមន្ត: ការ celery, ផ្លែប៉ោមបៃតង, សាច់មាន់, កាត់ចូលទៅក្នុងគូបស្ពជនជាតិចិន។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងការស្លៀកពាក់ជាមួយប្រេងអូលីវនិងទឹក lemon ឬទឹកដោះគោជូរមានជាតិខ្លាញ់ទាប។ ដាក់នៅលើកំពូលនៃស៊ុតម៉ាញ់។ វាប្រែជាជម្រើសដែលមានសុខភាពល្អដើម្បីសាឡាត់ព្រះចៅអធិរាជជាទីស្រឡាញ់។

ជួបជាមួយរបបអាហារស៊ុបដែលល្បី

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន ការ celery លើទីមួយឬទីពីរនេះ? លោកបាន, ដូចជាបន្លែផ្សេងទៀត, អ្នកអាចចំអិន, ដុតនំ, សម្លនិង fry ទោះបីជាក្រោយមកទៀតគឺតិចជាងប្រយោជន៍។ ចូរយើងពិចារណាការចម្អិនអាហារនិងការរៀបចំ ស៊ុបរបបអាហារ នៃការ stalks ការ celery ។ គាត់គឺជាការពេញនិយមណាស់នៅក្នុងចំណោមអ្នកញ៉ាំអាហា។ វាត្រូវស្ពតូចសមកណ្ដឹងម្ទេស stalks ពីរនៃ celery និងប៉េងប៉ោះព្រមទាំងអំពូលតូចជាច្រើន។ វាជាការសាមញ្ញណាស់: ស្អាតនិង shred បន្លែចាក់ទឹក (2.5-3 លីត្រ) និងការចំអិនរហូតដល់គ្រឿងផ្សំគឺទន់។ ទុកឱ្យត្រជាក់ហើយបន្ទាប់មកកិនទាំងអស់ blender នេះ។ នៅលើក្រអូមមាត់អ្នកអាចបន្ថែមគ្រឿងទេសណាមួយឡើយ។ ស៊ុបឡូយសូម្បីតែនឹងបំពេញនេះអ្នកដែលមិនមានអណ្ដាតដោយក្ដីស្រឡាញ់សម្រាប់ចានដែលមានកាឡូរីទាបមានប្រយោជន៍។

ការប្រែប្រួលដែលមិនធម្មតានៅលើស្បែកនៃ celery

ឥឡូវសូមមើលរបៀបចំអិនការ celery នោះគឺចិត្តនាំឱ្និងឆ្ងាញ់។ អ្នកអាចឧទាហរណ៍ចៀនឬបំពងវានៅក្នុង batter ។ ដល់ទីបញ្ចប់នេះ, ដើមគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយគ្នាប្រមាណ 5 ចំណិតសង់ទីម៉ែត្រនៅក្នុងប្រវែង។ dough ប្រើណាមួយនៅលើរសជាតិរបស់អ្នក។ ជ្រលក់ slice គ្នាចូលទៅក្នុង dough មួយនិងបានរីករាលដាលនៅលើ Pan frying មួយជាមួយប្រេងអូលីវ, crispy ចៀននិងការយកចេញពីសន្លឹក (ប្រេងដែលលើសដែលបានស្រូបយក) ។ អាហារសម្រន់នេះនឹងរីករាយជាមួយនឹងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារទាំងពីរ។

គំនិតដើមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ

អ្នកបានដឹងរួចទៅហើយពីរបៀបចំអិនទង celery នេះ។ ឥឡូវព្យាយាមផឹកពីវា។ នេះស្រាក្រឡុកពេញនិយម "បង្ហូរឈាមម៉ារី", បន្ថែមអំបិល celery និង stalk ការប្រើពេលអនុវត្តដែលជាបំពង់មួយ។ នេះគឺជាការណាស់ស្រស់ភេសជ្ជៈ enliven ល្បីហើយនោះ។

នៅក្នុងសេចក្តីសន្និដ្ឋាន

សូមរីករាយជាមួយការប្រើនិងរសជាតិនៃ celery ដើម juicy, ការរកមើលគំនិតថ្មីនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃការរៀបចំរបស់គាត់ហើយបានចែករំលែកជាមួយអ្នកផ្សេង!