តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន zucchini, stewed នៅក្នុង Cream sour?

ចាប់ផ្តើមជ្រើសរើស zucchini និង hostess តែគ្រប់គ្រងដើម្បីមកឡើងជាមួយនឹងចានថ្មីនៃដំណាំផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ពេលខ្លះពួកគេគឺជាធម្មតាហើយពេលខ្លះឆ្ងាញ់អស្ចារ្យ។ តើអ្វីដែលចំអិនពី tavern នេះ? បាទ, អ្វីនោះទេ! បន្លែនេះផ្តល់ឱកាសយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ការហោះហើរនៃការស្រមើលស្រមៃនិងគំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបមួយ។ courgettes ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងស្ទើរតែផលិតផលទាំងអស់។ ពួកគេអាចចម្អិនស៊ុតគឺមិនត្រឹមតែល្បីនោះទេប៉ុន្តែជាច្រើននៃម្ហូបអាហារឆ្ងាញ់: ស៊ុប pancakes, meatballs នៅ, ដាក់ច្របល់ស៊ុតជាមួយបង្គា, zucchini អាំងនៅក្នុង Cream, stuffed, ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ចៀន, ដុតនំជាមួយបន្លែ - និងនៅលើដូច្នេះ infinitum ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម។ លើសពីនេះទៀតបន្លែដែលមានកាឡូរីទាបដែលមានន័យថាវាអាចត្រូវបានធ្វើពីអាហាររបបអាហារ។

ហើយយើងនឹងបានគាប់ព្រះហឫទ័យផ្ទះនិងចំអិនសម្រាប់ពួកគេ zucchini, stewed នៅក្នុង Cream sour ។ តើអ្វីដែលអ្នកត្រូវមានមួយគីឡូក្រាមនៃ onions, ប៉េងប៉ោះបីបីម្រេចផ្អែម onions, carrots ទាំងពីរស្លាបព្រានៃស្ករមួយពែង Cream sour មួយ, ខ្ទឹមជាការស្ម័គ្រចិត្តមួយ, អំបិលប្រេង sunflower សម្រាប់ frying ។

បន្លែលាងសមាតនិងស្អាត។ នៅលើវ័យក្មេង zucchini របកបម្រុង។ ម្រេចកាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ប៉េងប៉ោះ - sliced, onions - ចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍, ការ៉ុត, បីនៅលើ grater coarse មួយខ្ទឹមឆ្លងតាមរយៈកាសែត។ កំដៅ Pan frying មួយជាមួយប្រេងដាក់ទៅប៉េងប៉ោះនិងស្ករអំបិលនិងលាយផងដែរ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមបន្លែដែលនៅសល់គម្របហើយដាក់សម្លនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរបាច់ខ្ទឹមក្នុង Cream sour និងកូរនេះ។ បីនាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់បន្ថែមល្បាយនេះទៅ Pan ជាមួយបន្លែនិងចំអិនរហូតដល់ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

zucchini, stewed នៅក្នុង Cream sour អាចត្រូវបានបរិភោគក្តៅមិនក្តៅមិនត្រជាក់ឬត្រជាក់ទោះបីជា។ ទាំងនេះជាម្ហូបមួយចំហៀងអង្ករល្អឥតខ្ចោះឬដំឡូង។ ទោះជាយ៉ាងណា, មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត zucchini, stewed នៅក្នុង Cream sour, ដូចជាម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។

បានអានៈ ផលិតផលកាឡូរីទាប និងត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយបន្លែផ្សេងទៀតដែលអាចបម្រើអាហារល្អប្រសើរជាពន្លឺនៅរដូវក្តៅនេះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនអាចធ្វើការដោយគ្មានសាច់, បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវទៅចម្អិនចានសាច់។ ឧទាហរណ៍ដូចជាម្ហូបឆ្ងាញ់ stuffed zucchini, ចម្អិននៅក្នុង oven នេះ។

ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃបន្លែទាំងនេះតម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដូចជា: 300 ក្រាមនៃសាច់គោដី, 150 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះនិងម្រេចផ្អែមមួយរយក្រាមនៃ carrots និង onions 50 ក្រាមនៃ mayonnaise, ឈីស, អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ courgettes សមមធ្យមល្អប្រសើរជាងមុនរបកគឺស្តើង។

កាត់ឱ្យពួកគេចូលទៅក្នុងគូបព្រមទាំងប៉េងប៉ោះ (100 ក្រាម) និងម្រេច។ ការ៉ុតសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ, គំនិត chopped ពិន័យនិង fry ពួកវានៅក្នុងប្រេងបន្លែ។ បន្លែទាំងអស់ផ្សំជាមួយសាច់ minced និងកូរ។ កម្រាស់ប្រហែល 3-4 ផ្នែកកាត់សង់ទីម៉ែត្រ។ Zucchini, កណ្តាលដើម្បីយកគ្រាប់ពូជនោះ។ ដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan មួយឬធុងសមរម្យ។ បំពេញរន្ធ stuffing zucchini, រីករាលដាលជាមួយ mayonnaise, ឈីសដឹងគុណ sprinkled នៅលើកំពូល។ ដាក់មួយម៉ោងនៅក្នុង oven និងដុតនំនៅ 180 ដឺក្រេ។

កំពុងរកមើលសម្រាប់ចានជាមួយនឹងរូបថត zucchini, ខ្ញុំបាន stumbled លើគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ដែលមានរូបមន្តវាយឡើង - គ្រាន់តែជាអ្វីដែលអ្នកត្រូវការ។ ចូរយកវ័យក្មេងបី zucchini, ប៉េងប៉ោះធំបី, ការលំបាកឈីរយក្រាមពីរ cloves នៃខ្ទឹម, អំបិល, ម្រេចខ្មៅ basil ស្ងួត, ប្រេងអូលីវ, Parsley, dill មួយ។

ប៉េងប៉ោះនិង zucchini កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ centimeter ក្រាស់ស្តើងចានឈី shinkuem ។ យកដុតនំខ្ពស់, បានដាក់ការទាំងអស់នេះ, ជំនួស។ លាយស្ងួត basil ជាមួយប្រេងអូលីវ, បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, ខ្ទឹមឆ្លងតាមរយៈកាសែតនិងកូរ។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលនៃបន្លែនិងឈីស។ យើងបានដាក់នៅក្នុង oven នៅលើកំដៅមធ្យមនិងការដុតនំនេះ។ ពេលដែលម្ហូបនោះគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេចតុបតែងវាជាមួយឱសថស្រស់។