តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាច់ជ្រូក kruchenyky?

ការដេញថ្លៃនិង juicy វិលសាច់ ជាមួយ stuffing នៅខាងក្នុង - នេះគឺជាអាហារដែលគឺស្មើភាពគ្នាសមរម្យសម្រាប់ទាំងការជារៀងរាល់ថ្ងៃនិងសម្រាប់ម៉ឺនុយបុណ្យមួយ។ បច្ចេកវិទ្យារបស់ពួកគេគឺសាមញ្ញរៀបចំណាស់, ប៉ុន្តែវាតម្រូវឱ្យមានចំនួនទឹកប្រាក់ជាក់លាក់នៃពេលវេលានាំមុខនិងការអត់ធ្មត់។ បន្ទាប់ពីបានអានការបោះពុម្ពផ្សាយនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ, អ្នកនឹងរៀនពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យសាច់ជ្រូក kruchenyky ។

ជម្រើសជាមួយ carrots និងឈីស stuffing

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាវាគឺជាដំណើរការប្រើប្រាស់ពេលវេលាណាស់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកស្តុកទុកឡើងអត់ធ្មត់និងធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដូចជាវាគួរនោះលទ្ធផលលើសពីការរំពឹងទុករបស់ទាំងអស់នឹង។ មុនពេលការចាប់ផ្តើមដំណើរការនេះត្រូវប្រាកដថាដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាផ្ទះបាយរបស់អ្នកមានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលអ្នកត្រូវការ។ ដើម្បីរៀបចំរូបមន្តសាច់ជ្រូក kruchenyky ដែលមានបិទរូបថតមួយដែលអ្នកអាចមើលឃើញនៅខាងក្រោម, អ្នកនឹងត្រូវការ:

• សាច់។
• ការ៉ុត។
• ឈីសរឹង។

ដូចគ្នានេះផងដែរធ្វើឱ្យប្រាកដថាអ្នកមាននៅក្នុងដៃត្រូវបានរកឃើញពីរនៃ cloves នៃខ្ទឹមសអំបិល mayonnaise និងម្រេចខ្មៅមួយ។ នឹងគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះធ្វើឱ្យដេញថ្លៃម្ហូបកាន់តែច្រើននិង juicy ។ និងអរគុណចំពោះអំបិលនិងម្រេចចំនួនទឹកប្រាក់ដែលត្រូវបានកំណត់ដោយយកទៅក្នុងគណនីផ្ទាល់ខ្លួននៃចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបនិងសមាជិកនៃក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់សាច់គឺសុផានិង tasteless ។

សាច់ជ្រូក Kruchenyky: រូបមន្តមួយជំហានដោយជំហានមួយរូបថត

មុនលាងនិងសាច់កន្សែងក្រដាស obsushennoe ចូលទៅក្នុងចានស្តើងកាត់, កម្រាស់ដែលមានតិចជាងមួយសង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់ពីនោះពួកគេបានវាយបិទជាមួយនឹងញញួរផ្ទះបាយដូច្នេះថាពួកគេបានកើនឡើងនៅក្នុងទំហំ, បន្ទាប់មក sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។

យកនៅក្នុងការ៉ុតបរិមាណស្មើគ្នានិងឈីសរឹង rubbed ជាមួយណ្តែតកណ្តាលនិងត្រូវបានភ្ជាប់នៅក្នុងចានមួយ។ នៅទីនោះផងដែរតាមរយៈការសង្កត់បញ្ជូនខ្ទឹមបានអនុម័តមួយនិងពីរ tablespoons នៃ mayonnaise មួយ។ វាជាការសំខាន់មិនមែនដើម្បី overdo វាដើម្បីមិនទទួលបានការរាវបំពេញណាស់។

ដើម្បីរៀបចំរូបភាពរូបមន្តសាច់ជ្រូក kruchenyky ដែលត្រូវបានចាត់ទុកក្នុងសៀវភៅនេះនៅឯសាច់ចានខូចបិទរីករាលដាលការ៉ុត-curd និងរុំពួកគេនៅក្នុងការវិល។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីជួសជុលគ្នានៃពួកគេបានចងជាមួយខ្សែអក្សរ។ ផលិតផលពាក់កណ្តាលបានបញ្ចប់ជាលទ្ធផលត្រូវបានផ្ញើនៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់និងចៀនស្រាល។ បន្ទាប់ពីពួកគេបានធ្លាក់ចុះ, ដោយប្រុងប្រយ័ត្នយកពួកវាចេញជាមួយខ្សែស្រឡាយនិងបានដាក់នៅក្នុងម្ហូបដុតនំមួយ។ វិលកំពូលបាន lubricated ជាមួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃ mayonnaise និងបញ្ជូនពួកគេនៅក្នុង oven នេះ។ រៀបចំសាច់ជ្រូក kruchenyky នៅពីររយដឺក្រេ។ ពេលដែលពួកគេនឹងត្រូវបាន browned, ពួកគេត្រូវបានយកចេញពី oven និងត្រូវបានបំរើការនៅលើតុ។

ជម្រើសជាមួយផ្សិត stuffing

នេះគឺជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍រូបមន្តដោយសារតែវាមានន័យថាការប្រើប្រាស់ Multivarki នេះ។ នៅលើវាអាចមានល្បឿនលឿនក្នុងការចំអិន juicy និងចិត្តនាំឱ្វិលសាច់ជាមួយទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះក្រអូប។ ក្នុងគោលបំណងដើម្បីបានប្រែទៅជាចេញសាច់ជ្រូក kruchenyky ឆ្ងាញ់សូមព្យាយាមដើម្បីជំរុញការចូលទៅកាន់ហាងនេះនិងទិញសមាសភាគចាំបាច់ទាំងអស់។ បញ្ជីរបស់អ្នកគួរតែមាន:

• បួនរយក្រាមនៃ pulp សាច់ជ្រូក។
• គូក្បាលនៃការ onions ។
• មួយស្លាបព្រាកាហ្វេនៃម្សៅនិងស្ករ។
• ពីររយក្រាមនៃផ្សិត។
• ស៊ុតមាន់ស្រស់។
• បួន tablespoons នៃប្រេងបន្លែ។
• កញ្ចក់មួយនៃទឹកឬទឹកទំពាំងបាយជូរ។
• 50 ក្រាមនៃឈីស។

លើសពីនេះទៀតនៅលើផ្ទះបាយរបស់អ្នកត្រូវតែមានមួយ tablespoon នៃ Cream sour និងការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ ក្នុងនាមជាគ្រឿងទេសដែលត្រូវបានប្រើអំបិលនិងម្រេច។ ចំនួនរបស់ពួកគេអាស្រ័យលើចំណង់ចំណូលចិត្តចុងភៅនិងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់រសជាតិ។

រូបមន្តសាច់ជ្រូក Kruchenyky ជាមួយ multivarka រូបថត

មុនការលាងនិងកាត់សាច់ចាន polutorasantimetrovymi obsushennoe ញញួរនិងយ៉ាងហ្មត់ចត់បំបាក់ទឹកចិត្តផ្ទះបាយ។ បានរៀបចំនៅក្នុងនេះអំបិលសាច់ជ្រូកវិធី, ម្រេចនិងកំណត់ឡែកទៅមួយចំហៀង។

នៅលើក្នុង Pan frying មួយក្តៅដែលមានលាបខ្លាញ់ជាមួយនឹងប្រេងបន្លែផ្ញើខ្ទឹមបារាំងកំទេចនិងឆាលើកំដៅមធ្យម។ បីនាទីក្រោយមកបានបន្ថែមថាបន្ថែមផ្សិតនិងចម្អិនរហូតដល់ sliced ហួតពេញលេញនៃសារធាតុរាវដែលលើស។ ក្រោយមកគំនិតចៀននិងម៉ាស់ត្រូវបានដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតធុងស្អាតមួយ។ ផ្ញើ chopped មានឆ្អិននិងឈីសស៊ុតដឹងគុណ។ ទាំងអស់អំបិល, ម្រេច, Cream sour រដូវកាលនិងលាយផងដែរ។

នៅពាក់កណ្តាលនៃដុំសាច់គ្នានៃការរីករាលដាល chipped លទ្ធផល stuffing, បត់វិលនិងធានាសុវត្ថិភាពតាមរយៈខ្សែស្រលាយឬឈើចាក់ធ្មេញឈើ។ ពាក់កណ្តាល, ចៀន lightly នៅក្នុង Pan មួយនិងការផ្លាស់ប្តូរនៅលើចាននោះ។

នៅក្នុងចាន Multivarki, លាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែគំនិត chopped ផ្ញើ។ នៅពេលដែលវាទិញមួយលាំមាស, ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ធុងទំពាំងបាយជូរ, ម្សៅស្ករនិងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ បន្ទាប់ពីរំពុះមាតិកាដែលបានរីករាលដាល Multivarki សាច់ជ្រូក kruchenyky ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចវាអនុវត្ត, កាលពីមុនបានដោះលែងពីខ្សែស្រឡាយឬឈើចាក់ធ្មេញនិងធ្វើឱ្យជារបៀប "ពន្លត់" ។ ប្រហែលពាក់កណ្តាម្ហូបមួយម៉ោងអាចត្រូវបានបម្រើដើម្បីតារាង។