តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននិងអ្វីដែលនៅក្នុង oven នេះ

ក្តីសុបិន្តរបស់មេផ្ទះគ្រប់ - និងរៀនឆាប់រហ័សដើម្បីចម្អិន។ នេះជាការពិតណាស់, និយាយអំពីអ្នកដែលមិន averse ដើម្បីត្រួសត្រាយផ្លូវដើម្បីបេះដូងរបស់បុរសម្នាក់នេះគឺតាមរយៈក្រពះឬពេលល្ងាចក្រុមគ្រួសារស្ងាត់ស្រឡាញ់ដើម្បី pamper មនុស្សជាទីស្រឡាញ់របស់គេនៅក្នុងអំពើល្អផ្សេងគ្នា។ ជំនួយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងករណីនេះបានបម្រើការជាលមួយ។ ទោះបីជាស្ត្រីមេផ្ទះមួយចំនួនចំអិនវាតិចជាងការចង់បាន។ នេះគឺដោយសារតែប្រាក់នីតិវិធីជាតិខ្លាញ់ប្រឡាក់ឈឺចាប់ជាពី Pan និងជញ្ជាំងឡព្រមទាំងអសមត្ថភាពក្នុងការប្រើសមត្ថភាពឱ្យបានត្រឹមត្រូវបច្ចេកវិទ្យាអព្ភូតហេតុ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកដឹងថាមួយចំនួននៃ subtleties នៃសិល្បៈធ្វើម្ហូបនេះអាចផ្ទៀងផ្ទាត់បានយ៉ាងងាយថាដាំបាយនៅក្នុង oven សម្រាប់ម្ហូបឆ្ងាញ់ដែលអាចត្រូវបានមិនមែនជាការដាក់ពាក្យសុំក្នុងការខិតខំនេះ។ នេះនឹងត្រូវបានពិភាក្សានៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។

ចានក្នុងល: រូបមន្តវាយឡើង

ផលិតផលទូទៅបំផុតដែលត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង oven នេះ - វាជាសាច់មាន់។ និងដើម្បីធ្វើវានៅក្នុងវិធីនេះគឺមិនត្រឹមតែងាយស្រួលទេប៉ុន្តែថែមទាំងមានប្រយោជន៍។ ដំណើរការចម្អិនអាហារទាំងមូលត្រូវចំណាយពេលប្រហែលមួយម៉ោង។ ក្នុងករណីនេះការចូលរួមរបស់អ្នកត្រូវបានទាមទារបន្តិច: ដើម្បីកាត់បន្ថយខ្មោចបក្សីចូលទៅក្នុងផ្នែក, លាបឱ្យពួកគេជាមួយនឹងល្បាយនៃ mustard និង mayonnaise មួយដើម្បីផ្ញើទៅ Pan បាន។ លនឹងធ្វើនៅសល់។ ហើយប្រសិនបើអ្នកធ្វើ, និងឧបករណ៍ទំនើបដែលមានស្រាប់នៅក្នុងកម្មវិធីកំណត់ពេលវេលា, ម៉ោងនេះអ្នកអាចលះបង់ទៅនឹងបញ្ហាផ្សេងទៀត។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពិចារណាសេចក្ដីលម្អិតមួយចំនួន: ដំបូង, លត្រូវតែត្រូវ warmed ទៅ 200 ° C, ទីពីរវាជាការចង់ដើម្បីទប់ទល់នឹងពាក់កណ្តាលម៉ោងក្នុងការចម្អិនអាហារបសុបក្សីបាន marinade ផ្ទាល់។ ដូចដែលវាគឺជាល្បាយខាងក្រោម: 2 lemon, cloves 3-4 នៃខ្ទឹមស, ហើយណាមួយដែល រដូវកាលសម្រាប់មាន់។ ការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសាមញ្ញទាំងនេះទាំងពីរនឹងផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវសាច់មាន់ juicy ជាមួយសំបក browned ឆ្ងាញ់។

ការប្រើដោះ

ប្រហែលជាមិនរីករាយបំផុតសម្រាប់ការកាន់កាប់ hostess នេះ - លាងសម្អាតលដែលបានមកពីជាតិខ្លាញ់ nagorevshego ។ អស់អ្នកដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយការបង្កើតការធ្វើម្ហូបនេះជា ដៃអាវប្លាស្ទិចមួយ រួចទៅហើយដឹងថាមានអ្វីក្នុងការចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ចានសាច់វាអាចត្រូវបានប្រើលើកលែងតែប្រោះជាតិខ្លាញ់មួយ។ សាច់មាន់ឬសាច់ឆ្អឹងជំនីរសមុទ្រផ្នត់យ៉ាងល្អមានអាយុលើសពីមួយម៉ោងទៅក្នុងដៃអាវ (ថង់ចាកចេញពីការគិតថ្លៃប្រមាណ 1/3) ។ បន្ទាប់មកផ្លាស់ប្តូរពុម្ពឬនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិងផ្ញើនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប្រហែល 40-50 នាទី។

ចម្អិននៅក្នុង foil

ការម្ហូបសំណព្វនៃ gourmets ដែលមនុស្សជាច្រើននៅតែមានសាច់។ វាជាការសម្ងាត់ថានៅក្នុង oven ដើម្បីចំអិនសាច់គោឬសាច់ចៀមអាចមានភាពខុសគ្នានៃវិធីមួយទេ។ ម្នាក់ក្នុងចំណោមពួកគេ - ការចម្អិន sirloin សាច់នៅក្នុង foil ។ សមស្រប សាច់គោ ឬសាច់ 10cm ។ បានជ្រើសរើសជាបំណែក sirloin ដុំខាញ់ខ្ទឹមត្រូវជក់បារីនិង bacon (សាច់) ។ បន្ទាប់មកសាច់នេះត្រូវបានអនុម័តលើសន្លឹកនៃ foil មួយ។ បិទដែលបានបង្កើតឡើងដូច្នេះផ្ទៃខាងក្នុងនៃស្រោមសំបុត្រពីលើសាច់បានកើនឡើងដល់ 8-10 សង់ទីម៉ែត្រ។ នាវាសាច់ដុតនំនៅ preheated 180 ° C oven មួយនិងដុតនំសម្រាប់ប្រហែលមួយម៉ោង។ ចំណាំ: នៅក្នុងករណីណាមួយមិន overdo សាច់។ បើមិនដូច្នោះទេម្ហូបនឹងបាត់បង់ទឹកដម។

ម្ហូបដើមនៃដំឡូង

តើមានអ្វីក្នុងការចំអិននៅក្នុង oven នេះដោយមិនប្រើជាមូលដ្ឋានមួយសាច់? ខ្ញុំបានស្នើឱ្យដើម្បីព្យាយាមដំឡូងដុតនំនេះ។ មើម peeled និងលាងត្រូវបានកាត់បន្ថយរយៈបណ្តោយជាពីរផ្នែក។ ចំណិតទាំងអស់ដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលភាគីម្ខាងឡើងដែលមានលាបខ្លាញ់កាត់បន្ថយ។ sliced thinly បំណែក នៃ bacon ជក់បារី ចងព្យួរនៅលើឈើចាក់ធ្មេញដែលត្រូវបានជាប់គាំងចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលដំឡូងនីមួយ។ យើងទទួលបានទូកដើមជាមួយនឹងទូកតូចមួយនៃជាតិខ្លាញ់។ ដំឡូងដុតនំនៅសីតុណ្ហភាព 180 អង្សាមួយ អ្នកអាចពិនិត្យមើលការត្រៀមដោយះដំឡូងរបស់ចាក់ធ្មេញដូចគ្នានេះ។ យល់ព្រម, វាគឺជាការងាយស្រួលនៃការដោយស្មើភាពវិធីចម្អិនម្ហូបអាហារនៅក្នុង oven នេះ។ យ៉ាងឆាប់រហ័ស, ហ៊ាននិងមានតំលៃសមរម្យ។