តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីប្រើប្រាស់ប្រេងបឺ? 20 វិធី

នៅក្នុងការចម្អិនអាហារ, អ្នកអាចប្រើភាពខុសគ្នានៃប្រេងមួយ, ទោះជាយ៉ាងណា, មានមួយដែលមានរសជាតិនិងក្លិនសម្បូរពន្លឺ, អប្បរមានៃជាតិខ្លាញ់និង monounsaturated បន្ថែមទៀត។ ចង់ដឹងថាអ្វីដែលប្រភេទនៃប្រេង? វាត្រូវបានធ្វើពីផ្លែប័រ! នេះគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ដែលផលិតផលអាចត្រូវបានហៅថាជាការល្អផងណាស់។ មានវិធីជាច្រើននៃកម្មវិធីរបស់ខ្លួន។ ប្រសិនបើអ្នកចង់រៀនពីរបៀបប្រើផលិតផលនេះយល់ច្បាស់ពីបញ្ជីនេះ។

ដុតនំ

ប្រសិនបើអ្នកស្រឡាញ់ដុតនំ, ប៉ុន្តែការព្យាយាមដើម្បីធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍ដូចជាអាចធ្វើទៅបានសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រហែលជាកំពុងតែព្យាយាមឥតឈប់ឈរដើម្បីស្វែងរកសមាសភាគដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់បង្អែមមាត់ទឹក។ ប្រេងផ្លែបឺរគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្នក - ពួកគេបានជំនួសប៊័រ។ វានឹងមិនបានលេខមួយស្ទួនរសជាតិឬវាយនភាពនៃអាហារ។ នៅក្នុងការពិត, អ្នកអាចរកឃើញថាអ្នកនឹងទទួលបានហ៊ានបន្ថែមទៀត។ អ្នកនឹងមានការភ្ញាក់ផ្អើលនិងរីករាយជាមួយនឹងលទ្ធផលនេះ។

ពោតលីងញ៉ាំ

ប្រសិនបើអ្នកចង់បានអ្វីមួយប្រៃ, ធ្វើដោយខ្លួនឯងពោតលីងមួយ - ទិញគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងចម្អិនវាដោយខ្លួនអ្នក។ ដូច្នេះអ្នកអាចធានាបាននូវសន្ដិសុខពេញលេញនៃម្ហូបនេះ។ បន្ថែមទៅបញ្ចប់ប្រេងពោតប្រេងផ្លែបឺរ។ រសជាតិ creamy សំបូរបែបនៃក្លិននឹងបំពេញចានដូច្នេះវាហាក់ដូចជាគួរឱ្យធុញនឹងមិន។ Suffice វាបន្តិច, ដូច្នេះអ្នកទទួលបានផលប្រយោជន៍ដោយគ្មានកាឡូរីនោះ - អំពីបន្ទះសៀគ្វីអ្នកមិនអាចចាំបាន!

នំសាំងវិច

ជាមួយប្រេងបឺអាចជំនួសប៊ឺក្នុងការដុតនំ, មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែនៅលើនំសាំងវិច - នំបុ័ងដែលមាន butter និងស៊ុតអាហារពេលព្រឹកដែលមានសុខភាពល្អជាធំ, ដែលអាចត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងនាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់អ្វីដែលផ្អែម, ផ្សំប៊ឺនិង cinnamon ។ មានច្រើននៃជម្រើសមួយ, តែអ្នកត្រូវការស្វែងរកការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលនឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នក។

ប្រេងដូង

ប្រេងដូងអាចមានប្រយោជន៍នោះទេប៉ុន្តែរសជាតិរបស់ដូងនៅក្នុងវាច្រើនពេកដូច្នេះវាជាការកត់សម្គាល់នៅក្នុងម្ហូបណាមួយ។ ពេលខ្លះវាអាចជាវិធីល្អបំផុតក្នុងការផ្លាស់ប្តូររូបមន្ត, ហើយពេលខ្លះបានតែលក្ខណៈ spoils លាយ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីប្រើជាជំនួសប្រេងពីផ្លែប័រ - ដូច្នេះអ្នករក្សាសុខភាពបេះដូងដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃអាហារនេះ។ សូមសាកល្បងវា - ហើយអ្នកអាចធ្វើការលើបទពិសោធផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ។

ប្រេងអូលីវ

ដូចជាប្រេងអូលីវ, ផលិតផលនៃផ្លែបឺរគឺជាការពេញលេញនៃខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនិងអាចត្រូវបានប្រើគ្រាន់តែជាការយ៉ាងទូលំទូលាយ - សម្រាប់ចម្អិនអាហារ, ការស្លៀកពាក់សាឡាត់, ទឹកជ្រលក់និងបង្កើតចានផ្សេងទៀត។

ការស្លៀកពាក់

ទឹកខ្មេះ balsamic គឺជាការបន្ថែមពីលើការល្អទៅ salads ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់លាយវាជាមួយប្រេងដើម្បីធ្វើឱ្យស្លៀកពាក់នេះ, ប្រើជម្រើសគឺបឺរ។ រសជាតិស្រាលផ្អែមល្ហែមបំពេញក្លិននេះនៃ vinegar balsamic, ទឹកជ្រលក់ភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ - គុណសម្បត្តិមួយចំនួននិង minuses ទេ!

ការ mayonnaise

អ្នកអាចប្រើបឺរីកិនឱ្យម៉ត់ជំនួសឱ្យការ mayonnaise - វាធ្វើការយ៉ាងអស្ចារ្យ។ ទោះជាយ៉ាងណា, អ្នកអាចប្រើប្រេង។ អ្នកមិនត្រូវការសូម្បីតែ blender មួយដើម្បីទទួលបានវាយនភាព creamy នៃទឹកជ្រលក់ដោយលាយជាមួយស៊ុតអំបិល mustard, ទឹក lemon និងប្រេងបឺរ។ វាជាការគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលថារូបមន្តសាមញ្ញអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកស្វែងរកជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការះថាក់ប៉ុន្តែហាងទឹកជ្រលក់ហ៊ាន។

aioli ទឹកជ្រលក់

នេះគឺជាទឹកជ្រលក់អស្ចារ្យដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រឿងផ្សំស្រស់និងមានសុខភាពល្អ។ ប្រើបឺរ, ខ្ទឹមស, ទឹក lemon និង basil, និងប្រេងបឺរី, និងអំបិលនិងម្រេច។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លើកលែងតែប្រេងដែលអ្នកត្រូវលាយ, ហើយបន្ទាប់មកបន្តិចម្តងចាក់នៅក្នុងនិងវាដើម្បីទទួលបានទឹកជ្រលក់ Cream មួយ។ ជាមួយនឹងការវាអ្នកអាចបរិភោគអ្វីនោះទេស្ទើរតែក្រៅពីទឹកជ្រលក់គឺពីរថ្ងៃត្រូវបានរក្សាទុកល្អឥតខ្ចោះនៅក្នុងទូទឹកកក។

ប៊ឺរដូវកាល

អ្នកអាចទទូចលើភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងទេសប្រេងបន្លែ។ ឧទាហរណ៍អ្នកអាចផ្សំទឹកខ្មេះ balsamic ជាមួយនឹងប្រេងឱសថអ៊ីតាលីស្ងួតនិងម្រេចខ្មៅ។ នេះគឺជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការមានវាជាមួយនំប៉័ងឬត្រីដុត។ វាប្រែចេញណាស់ក្រអូបនិងឆ្ងាញ់!

ការដាក់ស៊ុត

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តអាហារចៀនឬបំពងជម្រើសនេះអ្នកនឹងឈ្នះ។ ឧទាហរណ៍អ្នកចំអិនសាច់មាន់នៅក្នុង breadcrumbs ។ ជាជាងការធ្លាក់ចុះទៅក្នុងស៊ុតសប្រើប្រេងផ្លែប័រនិងបន្ទាប់មកបានជំរុញនៅជុំវិញសាច់មាន់នៅក្នុង breadcrumbs និង fry នៅក្នុង oven នេះ។ លទ្ធផលនេះគឺជាឆ្ងាញ់និងមានសុវត្ថិភាពយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សុខភាព។ ប្រេងបឺរមិនត្រូវបានបំផ្លាញដោយកំដៅដូច្នេះវាជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ដុត frying ឬដុតនំ។ សូម្បីតែប្រសិនបើអ្នកមិនប្រើ breadcrumbs, នៅតែទទួលបានឆ្ងាញ់។

marinade សម្រាប់សាច់

ប្រសិនបើអ្នកបានចំអិនសាច់នៅលើដុត, marinade - ជាធាតុផ្សំសំខាន់ទៅម្ហូបនោះមិនទទួលបានស្ងួតពេក។ ការប្រើប្រាស់ប្រេងដែលមានភាពធន់ទ្រាំទៅនឹងកំដៅមួយ, អ្នកអាចធានាថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងបើក juicy និងរសជាតិចេញ។ គ្រាន់តែបន្ថែមប្រេងនៅក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងក្រអូបនិង marinate ប្រហែលពីរម៉ោង! ប្រសិនបើអ្នកមិនមានពេលវេលា, មិនត្រូវភ័យខ្លាច - សូម្បីតែដប់នាទីគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីមានប្រសិទ្ធិភាពគឺ palpable ។ ពេលដែលអ្នកបាន pickled សាច់, អ្នកគ្រាន់តែ fry វាជាមួយបន្លែ - អ្នកនឹងត្រូវបានរំភើបយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងលទ្ធផលនេះ!

បន្លែដុត

សាច់ - គឺមិនមែនជាផលិតផលតែមួយគត់ដែលបានក្លាយទៅជា tastier នៅបន្ទាប់ពីតម្លៃប្រេងចៀនឬបំពង។ មិនមានអ្វីល្អប្រសើរជាងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែជាមួយប្រេងបឺគឺ!

ឆាកូរ

នេះគឺជាម្ហូបរបស់ប្រទេសចិនដែលសាច់ឬអាហារសមុទ្រចៀនបន្លែបានយ៉ាងលឿននៅក្នុងប្រេងក្ដៅ។ ជាទូទៅត្រូវបានគេប្រើប៊័រសណ្តែកប៉ុន្តែមិនតិចជាងនោះជម្រើសល្អបំផុតនឹងត្រូវបានទៅនិងប្រេងបឺរ។ creamy របស់ខ្លួនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះរសជាតិម្ហូបបំពេញនិងធ្វើឱ្យផលិតផលនេះជាជម្រើសល្អបំផុតក្នុងការប៊ឺសណ្តែកដី។

លើសពីនេះទៀតសាច់ជាការងាយស្រួលនេះ

នៅក្នុងពន្លឺនៃភាពខុសគ្នារសជាតិនៃប្រេងដូច្នេះវាគឺជាការល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រភេទនៃប្រូតេអ៊ីនដូចសាច់មាន់ឬត្រីសទាំងនេះ។ fry ពួកវានៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ Golden ត្នោត - ទទួលបានឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ! ក្នុងករណីនេះអ្នកនឹងមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាតិខ្លាញ់លើសដែលល្អសម្រាប់សុខភាពនិងល្អសម្រាប់តួលេខនេះ។

លើសពីនេះទៀតភីហ្សានេះ

អ្នកអាចបន្ថែមប្រេងនៅលើភីហ្សាមួយ - ប៉ុន្តែយើងមិនត្រូវនិយាយអំពីថា, ដែលអាចត្រូវបានបញ្ជាឱ្យជាមួយនឹងការចែកចាយ។ ភីហ្សាមួយដោយខ្លួនឯងធ្វើឱ្យការប្រើប្រាស់ឈី mozzarella មានជាតិខ្លាញ់ទាប, បន្លែនិងខ្ទឹមស្រស់។ វាប្រែចេញម្ហូបក្រអូបដែលសមឥតខ្ចោះចូលទៅក្នុងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកភ្លេចអំពីសេចក្ដីប៉ងប្រាថ្នាសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់និងប្រៃដោយគ្មានកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងណាមួយ។

salad ផ្លែឈើ

ប្រហែលជាអ្នកត្រូវបានគេភ្ញាក់ផ្អើលគំនិតក្នុងការបន្ថែមប្រេងទៅឱ្យផ្លែនេះ, ទោះជាយ៉ាងណាគឺពិតជាមានតម្លៃសាកល្បង។ វាគឺជាឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ! ប្រើការរួមបញ្ចូលគ្នានៃផ្អែមនិងប្រៃឧទាហរណ៍ឪឡឹកមួយជាមួយឈី feta មានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង spinach បន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេង។ នេះគឺជាការល្អឥតខ្ចោះ salad រដូវក្តៅពន្លឺនិងស្រស់និងពេញលេញនៃសារធាតុចិញ្ចឹមនិងវីតាមីន។

ស៊ុប

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុបកាន់តែច្រើនក្រអូប, ចាក់នៅលើកំពូលនៃប្រេងបឺតិចតួច។ ក្លិន creamy នឹងបំពេញម្ហូបនិងធ្វើឱ្យវា tastier ។ អ្នកមិនចង់បំពេញស៊ុបកាឡូរីខ្ពស់ជាមួយនំបុ័ងឬនំកែកឃឺ។

ការការពារស្បែកពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ

ប្រេងធម្មជាតិណាមួយអាចធ្វើជាឡេការពារកម្តៅថ្ងៃនោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ប្រើជាសំណងធម្មជាតិនៃគ្រឿងពីជំនួសហាងដាក់លើប្រេងបឺស្បែករបស់អ្នក។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាមានប្រសិទ្ធិភាពនេះនឹងត្រូវបានប្រកាសតិចជាងមួយឡេការពារកម្តៅថ្ងៃប្រពៃណី។

ទុកឱ្យនៅក្នុងត្រជាក់

នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តល្អបំផុតនៃការសក់មានសំណើម។ អនុវត្តមួយបន្តក់មួយចំនួននៃប្រេងនៅលើសក់លាងស្រស់ដើម្បីឱ្យមានភ្លឺចាំងនិងទន់មិនគួរឱ្យជឿ។ ស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្រ្តមិនគាំទ្រវិធីសាស្រ្តនេះទេប៉ុន្តែអ្នកតែងតែអាចព្យាយាម!

ចំពោះស្បែកក្បាលស្ងួត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យមានការព្យាបាលស្ប៉ាពិតប្រាកដសម្រាប់ស្បែកក្បាលអ្នកអាចអនុវត្តលើប្រេងបឺរបស់នាងនៅក្នុងផ្កាឈូកនេះ។ ភ្លាមបន្ទាប់ពីការប្រើសាប៊ូដែលជាអនុវត្តវាទុករយៈពេលប៉ុន្មាននាទីនិងលាងជមែះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ លាបជាច្រើនប្រេងបច្ចុប្បន្ន, ដូច្នេះនេះមានន័យថាគោលការណ៍ស្រដៀងគ្នាមួយ។