តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន omelet ជាមួយ semolina មួយ?

scrambled ពងនៅពេលដែលបានបង្កើតឡើងដោយបារាំង។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមកវាបានយកជាច្រើនឆ្នាំហើយដែលម្ហូបនោះគឺនៅតែពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ មានមនុស្សរាប់រយនាក់នៃរូបមន្តផ្សេងគ្នាសម្រាប់ការរៀបចំរបស់ខ្លួន។ ផ្នែកមួយនៃជម្រើសគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា omelet ជាមួយ semolina មួយ។ តើធ្វើដូចម្តេចវាគឺខុសគ្នាពីនៅសល់និងអ្វីដែលជាការសម្ងាត់រក្សាម៉ាសស៊ុតជាមួយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ?

វិធីបុរាណ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់, omelet ជាមួយ semolina នេះឆ្អិននៅលើចង្ក្រានដោយប្រើសំណុំតិចតួចដោយស្មើភាពមួយនៃសមាសភាគ។ 6 ស៊ុតត្រូវ 50 ក្រាមនៃ semolina, កញ្ចក់នៃទឹកដោះគោ, អំបិលបន្តិចនិង 25 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ដំណើរការនេះមានជំហានជាច្រើន:

1. ស៊ុតដំបូងត្រូវតែផ្តួលយ៉ាងល្អជាមួយស្ករ។
2. បន្ទាប់, បន្ថែមអំបិលបន្តិច, ផលិតផលនេះមិនមែនជាសុផា។
3. បន្ទាប់មកដោយគ្មានការបញ្ឈប់កូរ, ទន់ភ្លន់ដើម្បីណែនាំទឹកដោះគោ។
4. ក្រោយមកទៀតត្រូវបានបន្ថែមទៅល្បាយនៃ semolina មួយ។
5. ប៉ាន់ដាក់នៅលើភ្លើងនិងកំដៅបានល្អរបស់ខ្លួនមុនបាន lubricated ជាមួយប្រេង។ នេះអាចមានទាំងផលិតផលរុក្ខជាតិនិងសត្វ។
6. លាយ creamed ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង Pan និងគ្របដណ្តប់ភ្លាមយ៉ាងតឹងរឹងគ្របដណ្តប់វា។
7. ធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះនេះមានទំហំតូច។

ឥឡូវនេះយើងអាចរង់ចាំតែប៉ុណ្ណោះ។ បន្ទាប់ពីបានប្រហែល 15 នាទី omelet ជាមួយ semolina ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

បម្រើម្ហូបនេះដោយការបន្ថែមអ្វីមួយចានផ្អែម (នេនសុីរ៉ូឬស្ទះ) ។ អ្នកទាំងឡាយណាដែលមិនចូលចិត្តសមហេតុសមផលបែបនេះអាចគ្រាន់តែផឹកវាជាមួយតែឬ compote ។

សម្ងាត់តិចតួច

ម្ចាស់ថ្មីថ្មោងមួយចំនួនមិនយល់អំពីអ្វីដែលបានធ្វើឱ្យស៊ុតចៀនជាមួយ semolina ។ តើមានមូលហេតុអ្វីខ្លះដែលបានបន្ថែមទៅក្នុងល្បាយមួយនៃ croup មានអ្វីខ្លះ? អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ ដូចគ្នានេះដែរជាធម្មតាមកដើម្បីធ្វើម្ហូបកាន់តែច្រើនខៀវស្រងាត់។ ដំបូង, ភាគល្អិតពិន័យ semolina ក្នុងអំឡុងពេលរំពាត់លើកកម្ពស់ហ្មត់ចត់បន្ថែមទៀតលាយនៃផលិតផល។ ទីពីរដោយមានជំនួយរបស់ពួកគេផលិតបានបន្ថែមទៀតថាពពុះខ្យល់ជួយក្នុងការបង្កើត "គ្រោង" នៃម្ហូបនេះ។ ទីបីក្នុងអំឡុងពេលស្រូវដុតនំនៅហើមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់, ផ្តល់ឱ្យជាចំនួនទឹកប្រាក់បន្ថែមទៀតនៃការ omelet បាន។ ការចុងភៅល្អមានសម្ងាត់បែបនេះជាច្រើន។ ឧទាហរណ៍ហ៊ឺហាដូចគ្នាអាចត្រូវបានសម្រេចប្រសិនបើល្បាយនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅនិងបន្ទាប់មកសូដាតិចតួចបន្ថែមជាមួយ vinegar ។ ពេលខ្លះ, ដើម្បីរក្សាទុកចំនួនទឹកប្រាក់នៃការចុងភៅចូលចិត្តដើម្បីបំពេញម៉ាស់ស៊ុតនៅលើខ្ទះបន្តិចកក់ក្តៅនេះ។ ការនេះនឹងការពារវាពីការដុត។ លើសពីនេះទៀតវាជាការចាំបាច់ដើម្បីយកទៅក្នុងគណនីសមាមាត្រនៃសមាសភាគ។ សំណើមមិនគួរជាខ្លាំងណាស់។ វានឹងបំផ្លាញផលប៉ះពាល់បំណងនិងស៊ុតដុតនំនឹងអណ្ដែតនៅក្នុងរាវក្តៅមួយ។

ការរឹតបន្តឹងរបបអាហារ

បើមនុស្សម្នាក់មានប្រតិកម្មទៅនឹងប្រូតេអ៊ីននេះវាគួរតែកំណត់ឬទាំងស្រុងដកផលិតផលបែបនេះរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ សម្រាប់មនុស្សទាំងនេះ, អ្នកអាចរៀបចំជាពិសេសមួយជាមួយ semolina omelet នៅក្នុង oven នេះ។

ផលិតផលក្នុងករណីនេះគឺមានដូចខាងក្រោម: នៅក្នុងអត្រានៃ 50 មីលីលីត្រនៃទឹកដោះគោ, ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃ semolina និងពងមួយ yolk មួយនេះ។

រៀបចំម្ហូបនេះគឺសាមញ្ញ:

1. ទន់ភ្លន់បំបែកលឿងពីប្រូតេអ៊ីនចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយនិងវាយដំស្រាលនោះទេ។
2. បន្ថែមទឹកដោះគោនិងបន្តបង្កកំពុងប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុករួចទៅហើយ។
3. បញ្ចូល semolina និងជាបណ្តើរបញ្ចប់ការវាយដំនេះ។
4. ល្បាយនេះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតមួយហើយដាក់វានៅក្នុង oven នេះ។ បុរេតម្រូវការដើម្បីកំវាបានរហូតដល់ 185 ដឺក្រេ។
5. មានឆន្ទៈក្នុងការក្លាយជាការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ដោយសំឡេងនិងសំបក browned ។

ដើម្បី omelet មិនឆេះឬបិទ, ជាទម្រង់ល្អបំផុតនៃប្រេងដើម្បី lubricate សត្វ។ នេះនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែច្រើនក្រអូប។ ដើម្បីដាក់ស្នើទៅក្នុងតារាងនេះនឹងមានតែយកវាចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីផ្សិតក្តៅនេះ។ ម្ហូបនេះបានប្រែដេញថ្លៃនិងស្រាល, និងសំខាន់បំផុត - មានសុវត្ថិភាព។