អ្វីដែលគួរ stuffing សំរាប់ pizza? រូបមន្តសម្រាប់

ធ្វើឱ្យមានភីហ្សាអ៊ីតាលីពិតប្រាកដគឺមិនមែនជាការលំបាក, ប៉ុន្តែនៅលើលក្ខខណ្ឌថាអ្នកនឹងរកឃើញផលិតផលប្រពៃណី។ ជាការពិតណាស់ពួកគេអាចត្រូវបានជំនួសដោយគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុក។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងមិនប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីរៀបចំ dough នេះយើងនឹងបង្ហាញជូននូវការប្រែប្រួលជាច្រើននៃ toppings ដើមនិងឆ្ងាញ់។

ភីហ្សា toppings: រូបមន្ត ជាមួយឈីសនិងសាច់ក្រក

អ្នកអាចប្រើសាច់ក្រក។ លាយឱសថនិងបន្លែស្រស់ឬប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ សម្រាប់ "បិសាច" ភីហ្សាត្រូវតែត្រូវបានទិញ:

- សាច់ក្រកជក់បារី (200 ក្រាម);

- ឈី mozzarella (250 ក្រាម);

- Salsa (ទឹកជ្រលក់ម៉ិកស៊ិក) - 350 ក្រាម;

- ការ oregano (10 ក្រាម);

- ប្រេងអូលីវ (50 ក្រាម) និងអំបិល។

វាគឺចង់ថាផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានជាធរមានពេញលេញ, បន្ទាប់មកអ្នកទទួលបាន toppings ហ៊ានណាស់សម្រាប់ភីហ្សា។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងសមាសភាគចាំបាច់នឹងមានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរកនៅក្នុងផ្សារទំនើបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ dough lubricates សាល់សា និងដុតនំនៅ ²⁰⁰ អង្សាសេ (10 នាទី) ។

ការរឹតបន្តឹង Mozzarella បិទរាវលើសនិងរួមជាមួយនឹងសាច់ក្រក sliced ការរីករាលដាលនៅលើ dough ដុតនំនេះ។ oregano និង sprinkle ជាមួយអំបិល។ ដាក់ជាថ្មីម្តងទៀតនៅក្នុង oven សម្រាប់ 15 នាទី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តរសជាតិហិរ, បន្ទាប់មកអ្នកនឹងស្រឡាញ់លើនំភីហ្សានេះ។ រូបមន្តនេះ, ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញ, សាមញ្ញ។

ដែលពេញនិយមបំផុតនិងស្រឡាញ់ភីហ្សាជាច្រើន "Capriccioso «ពោរពេញទៅដោយផ្សិតប៉េងប៉ោះនិងឈី។ ក្រុមហ៊ុន Sharp អាចប្រើទាំងអស់សាល់សាដូចគ្នាប៉ុន្តែមិនមានកុម្មង់នំហ៊ានតិចដោយគ្មានវា។ ដូច្នេះ, អ្នកនឹងត្រូវការ:

- ផ្សិត pickled (300 ក្រាម);

- mozzarella ឬឈីសទន់ផ្សេងទៀតណាមួយ (200 ក្រាម);

- ប៉េងប៉ោះស្រស់ (4 កុំព្យូទ័រ PC ។ );

- អូលីវ (100 ក្រាម) ពេញ;

- Salsa (50 ក្រាម);

- ការ oregano, អំបិលដើម្បីរសជាតិ។

មួយស្រទាប់ស្តើងនៃគម្របនំទឹកជ្រលក់។ កាត់ផ្សិតចូលទៅក្នុងត្រីមាស, mozzarella diced, ចំណិតប៉េងប៉ោះ, ផ្លែអូលីវដែលជា 2 ផ្នែក។ សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើ dough នេះ។ ប្រោះការ oregano ស្ងួតនិងអំបិល។ ដុតនំសម្រាប់ 15 នាទី (នៅ ²⁰⁰ គ) ។

តើអ្នកដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យលើនំភីហ្សាបាន Quattro Formaggi សម្រាប់ក្រុងអៃ? ឥឡូវនេះយើងនឹងរៀបរាប់អំពីរូបមន្តនេះ។ អនុសាសន៍យ៉ាងតឹងរឹងមិនត្រូវបាននៅក្នុងការតែងនិពន្ធរបស់ខ្លួនអាចនឹងមានវត្តមានបន្លែណាមួយនិង 4 ឈីស។ toppings សម្រាប់ភីហ្សា (ជាមួយរូបថត) គឺស្ថិតនៅក្នុងការចាប់ផ្តើមនៃអត្ថបទនេះ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវមួយរយក្រាមនៃ mozzarella, fontina, gorgonzola, parmigiano ។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកប្រេងអូលីវ (20 ក្រាម), ម្រេចខ្មៅអំបិល។

Mozzarella និង fontina កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, រីករាលដាលនៅលើស្រទាប់នៃ dough មួយ។ លុបកំពូលនៃ gorgonzola និង Parmigiano នេះ។ រដូវកាលជាមួយគ្រឿងទេស។ ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។ ភីហ្សាមានរសជាតិហឹរផ្សេងគ្នា juicy រសជាតិនិងការដេញថ្លៃរហូត។

មានចំនួនទឹកប្រាក់នៃការបំពេញគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនគួរឱ្យជឿសាច់មាន់បន្លែត្រីនិងអាហារសមុទ្រគឺ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាមួយគ្នាបន្ថែមគ្រឿងទេសកម្រនិងអសកម្ម។ វាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើអាទិភាពរសជាតិ។ ជាចុងក្រោយយើងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ toppings សាច់សម្រាប់ភីហ្សា។ រូបមន្តនេះគឺមានដូចខាងក្រោម: 500 ក្រាមនៃសាច់គោ minced, ជ្រូកត្រូវតែទទួលយក 4 ប៉េងប៉ោះស្រស់ប្រធានខ្ទឹមបារាំង, mayonnaise (20 ក្រាម), បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ (20 ក្រាម) ។ ដូចគ្នានេះផងដែរឈី (200g), ខ្ទឹមស (2 កំពឹស), cilantro, ម្រេច, អំបិល។

Fry គំនិត chopped រហូតដល់ Golden ត្នោតបន្ថែមសាច់ minced, fry ម្តងទៀត។ mayonnaise, ប៉េងប៉ោះសុទ្ធ, ខ្ទឹម extruded, ម្រេចនិងអំបិលលាយ។ ទឹកជ្រលក់បង្កើត dough ខាញ់, រីករាលដាលបំពេញនៅលើកំពូលនៃរបស់នាងសាច់ - ហាក់បីដូចជាប៉េងប៉ោះ, ឈីសដឹងគុណនិង cilantro chopped ។ ដុតនំសម្រាប់ 10-15 នាទី។ នេះ ភីហ្សាបុរាណ សមឥតខ្ចោះដូចជាម្ហូបទីពីរ។ ប៉ុន្តែកុំភ្លេចថារាល់បាច់ដោយមិនគិតពីមាតិកាគឺខ្ពស់ខ្លាំងណាស់ក្នុងកាឡូរី។ ដឹងថានៅពេលដើម្បីបញ្ឈប់!