ដោយពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី: សាឡាត់ "សមុទ្រ"

ការម្ហូបថ្មីនៅលើតារាងឈប់សម្រាកនេះគឺតែងតែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ប៉ុន្តែប្រតិកម្មរបស់ភ្ញៀវអាចជាខុសគ្នា។ មិនបានលេខមួយស្ទួនអារម្មណ៍នេះដោយខ្លួនឯង។ រៀបចំចានរំពឹងទុក, ប៉ុន្តែជាមួយនឹងស្រស់មួយ។ សូមនឹកចាំពីរបៀបរៀបចំ salad "សមុទ្រ" ។ ការសម្ងាត់តិចតួច: ធាតុផ្សំចំបង - ត្រីកំប៉ុង។

ជម្រើសអាចនឹងខុសគ្នា: ត្រីស្បៃកាប្រេង, ត្រីស្បៃកាសាឌីន។ ព្យាយាមប្រើ sprats - ជំនួសភាពសក្ដិសមជាសមាសភាពនៃការ salad និងគ្រឿងលំអនៅលើផលិតផលបានបញ្ចប់នោះ។ ម្ហូបទន់ភ្លន់តម្រូវឱ្យមានគ្រឿងផ្សំដែលឆ្អិនល្អនិង chopped ។

Salad «មហាសមុទ្រ "ជាមួយ sprats

ត្រីតូចជក់បារីជារឿងស្រាលនឹងផ្តល់នូវរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ចានប្រពៃណី។

រៀបចំផលិតផល:

• sprat - 1 ធនាគារ 125 ក្រាម;
• carrots ឆ្អិន - 1 PC ។
• ពងរឹងឆ្អិន - 3 PCs ។
• អង្ករឆ្អិន - 100 ក្រាម;
• ពូជឈីស - 80 ក្រាម;
• mayonnaise ណាមួយ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

បន្ថែម onions នេះនៅក្នុង salad អាចធ្វើបានអ្នកដែលម្ហូបគឺមិនមែនដោយគ្មានវា។ អំបិលមិនបន្ថែម: អាហារលុបចោល, ឈីសនិង mayonnaise មានផ្ទុកវា។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

• ប្រេងលើសជាមួយកំប៉ុងងាយស្រោះទឹក, 3 shprotinki ទាំងមូលដែលបានទាមទារសម្រាប់ការតុបតែង។ ការនេសាទត្រីដីនិងបានដាក់នៅលើម្ហូបមួយ។ ស្រទាប់មួយគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។
• បន្ទន់រសជាតិនៃស្រទាប់បន្ទាប់ដែលគេហៅថាការ៉ុតរសជាតិ, mashed និងលាយជាមួយប្រូតេអ៊ីនស៊ុតដឹងគុណនោះទេ។ នេះគឺជាស្រទាប់ទី 2 ។
• ឆ្អិនអង្ករ 1 នឹង yolk និងដាក់ស្រទាប់លាយទី 3 ។
• ស្រទាប់ចុងក្រោយ - yolk មួយនិងឈីដឹងគុណ។ ស្រទាប់មធ្យមគ្នានៃការ mayonnaise ការ fluff ។
• ស្រទាប់ផ្នែកខាងលើត្រូវបានតុបតែងត្រីតែបី។ dill, តូចមួយនៅលើគែមនៃម្ហូបនេះនឹងរំលឹកសារាយ។

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តដំឡូងជំនួសឱ្យអង្ករ, ដំបូងគួរដំឡូងឆ្អិនត្រជាក់និងកិនវា។

Salad «មហាសមុទ្រ "រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

រសជាតិនិងរូបរាងមានអស្ចារ្យ salad ជាមួយប្រៃត្រី salmon ។

សមាសភាគ:

1. ពងរឹងឆ្អិន - 4 បំណែក។
2. salted ត្រី salmon - 200 ក្រាម
3. ពងត្រីប្រឡាក់ក្រហម - 100 ក្រាម
4. salad onions - 1 PC ។
5. អង្ករ - 100 ក្រាម
6. ទឹកជ្រលក់ "Ryaba" - 120 ក្រាម

ស៊ុតឆ្អិនរឹងតាមរយៈការ yaytserezku ឆ្លង។ អង្ករឆ្អិន ត្រជាក់។ ខ្ទឹមបារាំង salad chop ជាមួយកាំបិត។ ត្រីសាម៉ុងត្រីកាត់ចូលទៅក្នុងគូបដែលមានទំហំតិចជាង 1 សង់ទីម៉ែត្រ។

សមាសភាគទាំងអស់ដែលបានលាយនៅក្នុងធុងធំមួយជាមួយ mayonnaise ។ ដាក់នៅលើម្ហូបស្រស់ស្អាតមួយនិងផ្តល់ឱ្យសំណុំបែបបទ។ ស្រទាប់ខាងលើ - ការតុបតែងប្រឡាក់នោះ។ "មហាសមុទ្រ" Salad សង្ហាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។

គ្រឿងផ្សំដែលអាចត្រូវបានជង់ស្រទាប់ហើយដោយសារតែសំណុំបែបបទ - ឧទាហរណ៍, បេះដូង, ត្រី, រង្វង់ - អាហាររបស់យើងនឹងក្លាយជាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដោយគ្មានការតុបតែងដែលមិនចាំបាច់។

រៀបចំម្ហូបថ្មីមួយ

ជាការពិតការបន្ថែមតូចមួយដើម្បីធ្វើឱ្យ - និងទិន្នផលគឺជាបឹងខៀវ, សមុទ្រ, សមុទ្រ។ salad នេះ "សមុទ្រខៀវ" ។ ល្បិចសាមញ្ញ។ ត្រូវប្រាកដថាដើម្បីទិញ ស្ពក្រហម។ ក្នុង salad នៃស្ពមួយដែលនឹងមិន។ ទឹកស្វាយដែលយើងត្រូវការរបស់នាងចំនួនទឹកប្រាក់នៃ 1/3 ពែងនេះ។ បំណែកមួយនៃស្ពកិននៅក្នុង blender និង squeeze ទឹកនេះ។ ប្រសិនបើស្ពគឺ juicy ខ្លាំងណាស់បន្ថែមទឹកបន្តិច។

ស៊ុតឆ្អិនរឹង ត្រជាក់។ បំបែកស្រទាប់ប្រូតេអ៊ីនសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនិងការបំពេញនៅក្នុងទូកតូចមួយទឹកស្ពក្រហមតែម្នាក់ឯង។ មិនតិចជាង 30 នាទីដែលគួរតែត្រូវបានលាបស។ ប្រូតេអ៊ីន, ប៍នបានក្លាយទៅជា bluish ។ ខាងក្រោមនេះគឺជាភាពអាថកំបាំងហើយហេតុអ្វីបានជាសាឡាត់ដោះស្រាយ "ខៀវ" ។

ដើម្បីរៀបចំ salad នេះ:

• រូបភាពទីឆ្អិនទន់ - 1 ពែង;
• ពងរឹងឆ្អិន - 3 PCs ។
• ការ៉ុត steamed - 1 PC ។
• សាច់ក្តាម - 1 កញ្ចប់;
• បង្គាឆ្អិន - 150 ក្រាម;
• mayonnaise - នៅលើស្រទាប់គ្នា;
• ទឹកនៃស្ពៃក្តោបក្រហម - 1/3 ពែង។

ការរៀបចំបច្ចេកវិទ្យា

ស្រទាប់ salad នៃការខាញ់ជាមួយ mayonnaise ។

• ស្រទាប់ទី 1 - លាយជាមួយស៊ុតលឿងរូបភព។
• ទី 2 - carrots ឆ្អិន chopped ។
• ទី 3 - shredded ដំបង crab ។
• ទី 4 - ប្រូតេអ៊ីនខៀវ។
• ទី 5 - បង្គាជង់នៅលើគែម។

ស្រទាប់បន្ថែមអាចបម្រើ onions បៃតងដូចជាមឹកឆ្អិន។ ការពិសោធន៍ជាមួយនឹងផ្នែកតូច។ ប្រសិនបើមានអាហារបំប៉ននេះនឹងមានដើម្បីភ្លក់រសជាតិមានអារម្មណ៍ថាដើម្បីប្រើពួកវានៅក្នុង salad នេះដោយឥតគិតថ្លៃ។

សមាសភាគសាឡាត់ "សមុទ្រ" ប្រែប្រួលអាស្រ័យលើផលិតផលដែល hostess បានរកឃើញ។ ស៊ុត tint អាចជាទឹក beet ស្រស់។ ពួកគេនឹងក្លាយផ្កាឈូក។ រសជាតិរបស់វានឹងមិនជាអាក្រក់និងប្រភេទនៃអាហារដែលនឹងផ្លាស់ប្តូរ។ សូមអញ្ជើញមកឡើងដែលមានឈ្មោះមួយសម្រាប់វា។