ចម្អិនអាហារនំឈីសដោយគ្មានការស៊ុត

ផលិតផលទឹកដោះគោ - គឺ Storehouse នៃវីតាមីន, ប្រូតេអ៊ីន, ខ្លាញ់មួយ។ ផលិតផលទាំងនេះគឺសម្បូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូមនិងពិសេសក្នុងប៉ូតាស្យូម, ម៉ាញ៉េស្យូម, ផូស្វ័រ, ស័ង្កសី, ជាតិដែកនិងធាតុដានផ្សេងទៀត។ ជាច្រើននៅក្នុង curd ទឹកដោះគោជូរនិងវីតាមីន D, B, E, P និងវីតាមីនផ្សេងទៀត។ ជាពិសេសដែលត្រូវការផលិតផលទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារអត្តពលិកនិងសម្រាប់មនុស្សទាំងអស់។ ផលិតផលទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរីកលូតលាស់នៃជាលិកាសាច់ដុំ។ ដូច្នេះក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេអត្តពលិកបានប្រើជាញឹកញាប់ឈីក្រុម Fulham និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ ប៉ុន្តែសម្រាប់ពួកគេក្នុងការប្រើផលិតផលដែលមានមាតិកាជាតិខ្លាញ់អប្បបរមានោះទេតែល្អប្រសើរជាងមុន - ជាតិខ្លាញ់ដោយឥតគិតថ្លៃ។ សម្រាប់កុមារដោយផ្ទុយទៅវិញត្រូវខ្លាញ់និងកាឡូរី។

ថាកូនរបស់យើងរីកលូតលាស់ឡើងនិងទទួលបានទាំងអស់វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់មួយដែលនឹងរៀបចំពួកគេចំពោះនំឈីសដោយគ្មានការស៊ុត។ ដុតនំដោយគ្មានការស៊ុត គឺជាការទន់ភ្លន់បន្ថែមទៀត។ ចំពោះនំត្រូវការជាមធ្យមមួយផោនឈីអាហារមាតិកាជាតិខ្លាញ់ - កញ្ចក់នៃស្ករអំបិល, - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ, dough ដុតនំ, raisins ។ curd នំឈីស ដោយគ្មានការស៊ុតនឹងត្រូវបានចៀនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នេះ curd សមចាន mash បានរហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ បន្ថែមម្សៅដុតនំ, raisins, ស្ករ, អំបិលនិង gently កូរ។ dough គួរតែមានអ្វីមួយដូចជាការសម្រាប់ pies ។ អភិបូជាដាក់ចេញនៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនិងរមៀលចេញពីសាច់ក្រក, ដែលកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ កាំបិតកាត់បន្ថយតូចមួយដើម្បីនំឈីត្រូវបានគេចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងលំនាំមួយ។ បន្ទាប់មក fry រហូតដល់បាន browned នៅលើភាគីទាំងពីរ។ នំឈីចម្អិន ដោយគ្មានការស៊ុតដាក់នៅលើចាន។ ភ្នំពេញប៉ុស្តិ៍ដែលពួកគេអាចធ្វើបានជាមួយ Cream sour, យៈសាពូនមីទឹកដោះគោ condensed ។

នំឆ្ងាញ់និង lush ទទួលបាន ដោយគ្មានស៊ុត។ រូបមន្តនៃការរៀបចំនេះ គឺសាមញ្ញ។ ជាមួយនឹងការចម្អិនអាហារណាមួយដោះស្រាយមេចុងភៅប្រាថ្នា។ អ្នកអាចធ្វើឱ្យនំឈីសដោយគ្មានការស៊ុតនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, knead ម៉ាស់ឈីស, ម្សៅម្សៅដុតនំ, ស្ករនិងអំបិល។ រមៀលចេញសាច់ក្រកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងរង្វង់។ បន្ទាប់មកនំទទួលបានដាក់នៅលើដុតនំ oiled មួយ។ ដុតនំរហូតដល់ដេញថ្លៃ។ នំឈីសុទ្ធតែមានជោគជ័យនិង crispy អាចត្រូវបាន sprinkled ជាមួយស្កររលាយសូកូឡានិងការដឹងគុណ។

នំឈីសស៊ុតដែលបានរក្សាទុកដោយមិនបានយូរជាងច្រើននៅពេលដែលប្រើផលិតផលនេះ។ នំនឹងលោក Sami ហ៊ានណាស់។ អ្នកអាចចំអិនឱ្យពួកគេជាមួយនឹងផ្លែប៉ោម។ ចំពោះការនេះយើងត្រូវការ curd នេះ (បីរយក្រាម) ដែលជាផ្លែប៉ោមធំម្សៅ (ពែងពាក់កណ្តាល), ម្សៅដុតនំ, ស្ករ (ពីរស្លាបព្រាបាយ), អំបិលបន្តិច។ លុប curd រហូតដល់ឯកសណ្ឋាន។ ផ្លែប៉ោម peeled និងបីនៅលើ grater មធ្យមហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នាដោយទន់ភ្លន់ជាមួយនឹងឈីក្រុម Fulham បន្ថែមស្ករ, អំបិល, ម្សៅដុតនំនិងម្សៅ។ knead dough ដែលជាច្រើនដូចជាសម្រាប់ pies ។ នំច្នៃនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃរង្វង់និងបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ oiled ។ ដុតនំនៅក្នុង oven នៅមួយរយប៉ែតសិប - ពីររយដឺក្រេសម្រាប់ប្រហែលម្ភៃនាទី។ នំរួចរាល់ហើយដោយគ្មានការស៊ុតឈីស, អ្នកអាចចាក់ butter ប៊ឺសូកូឡា។ ការរីករាលដាលនៅលើចានមួយនៅលើចំហៀង, អ្នកអាចដាក់ការស្ទះឬទឹកដោះគោ condensed ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់ធ្វើឱ្យវាផ្អែមពេកប្រើក្រែមជូរ។ garnish ជាមួយនំឈីសអាចត្រូវបាន berries ។

ពេលវេលាត្រូវបានខាងមុខសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ យើងកំពុងរង់ចាំសម្រាប់កុមារមកពីសាលា។ នំរបស់យើងគឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច។ គ្របដណ្តប់តារាងចាក់តែដាក់ស្ទះនោះយើងដាក់ saucer មួយ, នេសងការរីករាលដាលនិងការទាំងអស់ - រីករាយជាមួយអាហាររបស់អ្នក!