ចម្អិនអាហារធញ្ញជាតិទាំងមូល pancakes គ្រាប់

pancakes ពីម្សៅ wholemeal មិនមានអ្វីប្លែកពីផលិតផលទាំងនោះស្ទើរតែដែលត្រូវបានរៀបចំដោយការប្រើផលិតផលធានារ៉ាប់រងធម្មតា។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាម្ហូបនេះគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការរលាក gastrointestinal នេះ។ វាជាចំនេះដឹងទូទៅណាស់ដែលថា ម្សៅស្រូវសាឡីដែល ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការសំអាតពោះវៀន។

ជំហានដោយជំហាន រូបមន្តសម្រាប់ pancakes ធញ្ញជាតិស្រូវទាំងមូល

រៀបចំបង្អែមមួយដែលអាចគ្រប់គ្នា។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់វាគឺមិនមានកិច្ចព្រមព្រៀងធំ។ ចៀនផលិតផលបែបនេះនៅក្នុងលក្ខណៈដូចគ្នាយ៉ាងពិតប្រាកដដូចជានៅក្នុងកំណែបុរាណ។

តើអ្វីទៅជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវទិញនៅក្នុងហាងនេះដើម្បីដុតនំ pancakes ទាំងមូលធញ្ញជាតិគ្រាប់ទៅម្តងមានអ្វីខ្លះ? ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, រៀបចំ:

• ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។
• ផឹកក្តៅទឹក - ប្រហែល 100 មីលីលីត្រ;
• ម្សៅទាំងមូល - 350 ក្រាម (បានបន្ថែមទៀតថានៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន);
• Kefir មានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ក្រាស់ - ប្រហែល 200 មីលីលីត្រ;
• ការ beet ស្ករមធ្យម - 1,5-2 ស្លាបព្រាធំ (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);
• ប្រេងបន្លែ - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត;
• អំបិលធម្មតា - 1/2 ស្លាបព្រាតូច;
• ដុតនំ soda ស្លាបព្រា - 1/2 ស្លាបព្រាតូច។

Knead dough pancake នៅលើ Kefir

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល? ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមសូដាទឹកដោះគោជូរស្លាបព្រានិងយ៉ាងហ្មត់ចត់រារាំងពួកគេ។ ពេលដែលផលិតផលនេះនឹងបញ្ឈប់ការ«ប៉ោង "គាត់បំបែកពងមាន់ចាក់ស្ករមធ្យមមួយនិងអំបិលបន្តិច។

លាយគ្រឿងផ្សំនេះពួកគេបានបន្ថែមទៀតថាម្សៅទាំងមូលជាបន្តបន្ទាប់។ នៅក្នុងដំណើរការ, ផលិតផលមានជានិច្ចនៅក្នុងវិធីនេះ។ នេះគឺដើម្បីធានាថាការធ្វើតេស្តនេះមិនបានបង្កើតជាដុំពក។

នៅពេលដែលសកម្មភាពទាំងអស់គឺជាមូលដ្ឋាន viscous យ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ស្តើង, វាចាំបាច់ត្រូវតែ liquefy ។ ចំពោះគោលបំណងនេះត្រូវបានណែនាំ dough នេះទឹកផឹកក្តៅ។ ដូច, វាត្រូវបានចាកចេញនៅខាងក្រៅសម្រាប់ខណៈពេលមួយ (12-13 នាទី) ។

ដំណើរការនៃការរៀបចំ pancakes ឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អបាន

pancakes គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលទឹកដោះគោយ៉ាអួចៀននៅទៅនេះនៅក្នុងខ្ទះវិធីដូចគ្នាពិតជាធម្មតាផលិតផល។ សម្រាប់គោលបំណងក្នុង saucepan មួយកំឡើងច្រើននេះហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្លែ។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងចាននៅក្នុងចលនារាងជារង្វង់មួយចាក់មួយចំនួនទឹកប្រាក់តូចមួយនៃការ dough ។ ក្នុងករណីនេះវារាបស្មើគួរគ្របដណ្តប់បាតទាំងមូលនៃ Pan នេះ។

ដូច, pancakes ដែលត្រូវបានចៀនស្រូវសាលីទាំងមូលជាយូរមកហើយដូចជាផ្នែកខាងលើរបស់ពួកគេស្ងួត។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានបដិសេធម្តងហើយម្តងទៀតដើម្បីរៀបចំពន្លឺមួយសុទ្ធតែមានជោគជ័យ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីបង្ហាញ pancakes ធញ្ញជាតិទៅក្នុងតារាងនេះ?

pancakes គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលបានបម្រើតែមួយគត់ដើម្បីត្រូវបានភ្ញៀវក្តៅ។ លើសពីនេះទៅទៀត, ផលិតផលនីមួយគឺត្រូវបានលាបដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយនឹងប៊ឺបានរលាយឬស្រស់។ អ្នកអាចប្រើជាតិខ្លាញ់បន្លែ។

បម្រើបង្អែមបញ្ចប់ភ្ញៀវនឹងមានការរួមគ្នាជាមួយនឹងការតែនិងបង្អែមដូចជាការយៈសាពូនមីដាដា, ទឹកដោះគោ condensed និងដូច្នេះនៅលើ។

យើងធ្វើ pancakes គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយទឹកដោះគោ

pancakes ផ្សំជាមួយទឹកដោះគោគឺមានច្រើនក្រាស់ជាង Kefir ។ ទោះជាយ៉ាងណាពួកគេមានអ្នកគាំទ្ររបស់នាង។

ដូច្នេះសម្រាប់ការរៀបចំនៃផលិតផលបែបនេះយើងត្រូវការ:

• សាច់មាន់ស៊ុតដែលមានទំហំធំ - 1 PC ។
• ជាតិខ្លាញ់គោទឹកដោះគោដែលមានទំហំធំ - ប្រហែល 250 មីលីលីត្រ;
• ការ beet ស្ករមធ្យម - 1,5-2 ស្លាបព្រាធំ (ទៅរសជាតិរបស់អ្នក);
• ម្សៅទាំងមូល - 250 ក្រាម (បានបន្ថែមទៀតថានៅក្នុងការសំរេចចិត្តរបស់ខ្លួន);
• ប្រេងបន្លែ - ការប្រើប្រាស់នៃការសំរេចចិត្ត;
• អំបិលជារឿងធម្មតា - 1/2 ស្លាបព្រាតូច;
• សូដាការបរិភោគអាហារ - 1/2 ស្លាបព្រាតូច។

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំបង្អែមច្នៃមួយ

ការរៀបចំបង្អែមស្រដៀងគ្នាទៅនឹងមុនមួយ។ សាច់មាន់ស៊ុតទឹកដោះគោនេះបានបំបែកនិងបន្ថែមជាតិស្ករ tablespoon នៃ soda ដុតនំនិងអំបិលជារឿងធម្មតា។ យ៉ាងហ្មត់ចត់លាយគ្រឿងផ្សំចាក់ម្សៅទាំងមូលពួកគេ។ លទ្ធផលគឺងងឹត batter ណាស់នៅក្នុងណ៍។

Fry pancakes នៅលើទឹកដោះគោ គួរតែមានការប្រើប្រាស់ពុម្ពក្រាស់មួយ។ របស់ខ្លួនដែលគេឱ្យឈ្មោះថាជាច្រើនជាមួយប្រេងបន្ទាប់មកដាក់ចេញជាផ្នែកមួយនៃគោល។ Fry មួយចំហៀងនៃផលិតផល, កូរដាក់បញ្ច្រាសរបស់ពួកគេ។

បន្ទាប់ពីការរៀបចំទាំងអស់រំអិល pancakes ពួកគេសទ្ធាជាមួយប្រេង។ វាគឺជាទម្រង់មួយនៃអំពើល្អក្នុងការច្នៃបង្ហាញដល់តារាងជាមួយនឹងការតែមួយនេះ។

ដើម្បីសង្ខេប

ម្សៅស្រូវសាឡីដែលត្រូវបានទទួលបានដោយកិនស្រូវតែមួយ។ ជាធម្មតាដូចជាផលិតផលមានភាគល្អិត krupoobrazuyuschih ។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅក្នុងរូបរាងវាប្រហាក់ប្រហែលនឹង semolina ។

pancakes ពីគ្រឿងផ្សំដូចជាើបន្ថែមទៀតប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណាពួកគេគឺជាការមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់រាងកាយរបស់មនុស្ស។ ជាពិសេសពួកគេមានប្រយោជន៍ក្នុងការមានមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃពោះវៀន។