សុីរ៉ូមិង: កម្មវិធីសំខាន់និងរូបមន្តសប់ចម្អិនអាហារក្នុងផ្ទះ

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តរសជាតិស្រស់នៃអំបិលក្នុងតែឬភេសជ្ជៈផ្សេងទៀត។ ប៉ុន្តមិនមនអណ្ណូងដលលូតលាស់ជិតដលមានក្នុងដនិងក្នុងការរៀបចំទារកពីវាវាូវការពលវលាជាើន។ មានភាពងាយស្រួលបន្ថែមទៀតដើម្បីមាននៅក្នុងទូទឹកកកពាងទឹកស៊ីរ៉ូ។ អ្នកអាចទិញវានៅផ្សារទំនើបដែលនៅជិតបំផុតប៉ុន្តែវាល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។

អត្ថប្រយោជន៍និងមាតិកាកាឡូរីនៃសុីរ៉ូទឹកកក

ចំពោះការផលិតសុីរ៉ូអំបិលម្រេចត្រូវបានគេប្រើច្រើនបំផុតដែលមានជាតិប្រេងសំខាន់ជាមួយនឹងជាតិមេនថល។ មិនដូចម៉ូដែលឧសហកមមស៊ីរ៉ូដែលរៀបចំដោយឯករាជ្យមានរសជាតិធម្មជាតិនិងសមាសភាពធម្មជាតិ។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍នៃសុីរ៉ូសម្រាប់រាងកាយមិនអាចត្រូវបាន overestimated:

• ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនៃការរំលាយអាហារ;
• បង្កើនចំណង់អាហារ;
• ការលប់បំបាត់ការចង្អោរនិងការបន្ធូរការឈឺចាប់ក្នុងពោះ។
• មានប្រសិទ្ធិភាពស្ងប់ស្ងាត់លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។
• ការជាសះស្បើយឆាប់រហ័សពីជំងឺផ្តាសាយ។

បរិមាណកាល់ឡូរីនៃសុីរ៉ូទឹកកកគឺ 282 គីឡូកាល់។ វាមិនមានប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ទេប៉ុន្តែមានតែកាបូអ៊ីដ្រាតប៉ុណ្ណោះ (70 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃផលិតផល) ។

តម្លៃព្យាបាលរបស់ peppermint គឺខ្ពស់ណាស់ដែលធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រើរោងចក្រនេះនៅក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជម្ងឺជាច្រើនមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសំណុំបែបបទស្រស់ប៉ុន្តែក៏នៅក្នុងស្ងួតហួតហែងនិងនៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការ syrup នេះ។

កម្មវិធីក្នុងការចម្អិនអាហារ

កម្មវិធីស្នូលសំខាន់ៗគឺទឹកក្រឡុកនិងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលនិងជាតិអាល់កុលក្នុងទម្រង់ក្តៅនិងត្រជាក់។ វាត្រូវបានបន្ថែមជារសជាតិធម្មជាតិទៅតែ, កាហ្វេ, ស្រាក្រឡុកជាច្រើននិងភេសជ្ជៈ។ ការបង្កើនរសជាតិជាតិណែនអាចជួយឱ្យអ្នកស្រេកទឹកនិងរឹងមាំ។

ទឹកសុីរ៉ូ Mint អាចដាក់នំនំប៊ីសស្ទីននៅពេលនំធ្វើនំបន្ថែមក្រែមចាក់នៅលើពួកគេនំភីងខេននិងស៊ុលវាអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនដោយការ៉េមក្រែមឬឈីស។ រសជាតិនៃបង្អែមពីការរួមផ្សំបែបនេះនឹងផ្តល់ផលប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះ។

សុីរ៉ូមិស: រូបមន្តបុរាណ

ចំពោះការរៀបចំសុីរ៉ូអំបិលយោងតាមរូបមន្តប្រពៃណីអ្នកនឹងត្រូវការ: 1 កែវស្លឹកអំបិលស្ករ 200 ក្រាមនិងទឹក 220 មីលីលីទឹកក្រូចឬអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា (នៅចុងនៃកាំបិត) ។

ញែកស្លឹកពីដើមដើម, លាងជមែះពួកគែក្នុងបរិមាណទឹកចែើន, កាត់ចូលទៅក្នុងកែវហើយលិចចូលក្នុងកែវ។ ធ្វើសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។ ចម្អិនវាទុករយៈពេល 10 នាទីរហូតទាល់តែវាចាប់ផ្តើមឡើងក្រាស់។ បន្ទាប់ពីនោះនៅក្នុង saucepan ជាមួយ syrup មួយដាក់ចុះស្លឹក mint ។ ទុកឱ្យឆ្អិនកំដៅទាបបន្ទាប់មកបិទចង្ក្រាន។ ឥឡូវនេះគួរតែចាក់សុីរ៉ូសម្រាប់ 1 ម៉ោង។

នៅពេលនេះ, រៀបចំពាង (នៃចំនួនធាតុដែលបានចង្អុលបង្ហាញ, 200 មីលីលីត្រនៃ syrup បានរៀបចំត្រូវបានទទួល) ។ ដាក់ដំបងឆក់ឡើងវិញ។ ផ្តល់ឱ្យឆ្អិនមាតិកាបន្ថែមទឹកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាសំពាធនិងចាក់សុីរ៉ូក្តៅចូលទៅក្នុងពាងមួយ។

ពេលវេលានៃការរៀបចំស៊ីរ៉ូគឺ 15 នាទីវាត្រូវបានទទូចរយៈពេល 1 ម៉ោងហើយវាត្រូវបានរក្សាទុកនៅរដូវរងារទាំងអស់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតឬនៅលើធ្នើនៃទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 6 ខែ។

ទឹកសុីរ៉ូ Mint មានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងទឹកឃ្មុំរាវស្រស់ដូចជាស្រមោលបន្ទាប់មកមិនដូចផលិតផលដែលត្រូវបានលក់នៅក្នុងហាងនោះវាមិនមែនជាពណ៌បៃតងទេប៉ុន្តែពណ៌លឿង។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកចង់បាន, អ្នកអាចបន្ថែមពណ៌ធម្មជាតិ - ទឹក spinach បន្តិច។ បន្ទាប់មកសុីរ៉ូទឹកកកនឹងទទួលបានម្លប់បៃតងមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។ ទន្ទឹមនឹងនេះរសជាតិស្គមស្គន់របស់វានឹងត្រូវបានរក្សាទុកយ៉ាងពេញលេញ។

ការអភិរក្សសុីរ៉ូទឹកកកសម្រាប់រដូវរងារ

ដើម្បីបង្កើនអាយុកាលរបស់សុីរ៉ូពីម្រេចវាអាចត្រូវបានរក្សាទុក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកត្រូវរៀបចំគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: ស្លឹកមីន 200 ក្រាមទឹក 1,5 លីត្រនិងស្ករ 1,5 គីឡូក្រាម។ ពីដូចជាចំនួននៃសមាសភាគមួយនឹងត្រូវបាន 2-3 កំប៉ុង syrup, ភាគ 0,5 លីត្រ។

សុីរ៉ូអំបិលសម្រាប់រដូវរងាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. ជីកអណ្ណូងទុកក្នុងទឹកហើយដាក់ក្នុងងទឹក។
2. ចាក់អំបិលជាមួយទឹកដាក់ខ្ទះលើឆ្អិននិងឆ្អិន។
3. ពលដលទឹកឆ្អល់ចូរបិទច្កននិងដាក់ឡាក់ឡាយក្នុងរយៈពល 24 ៉ង។
4. បនា្ទាប់ពីពាលណាក៏ដោយដក់បញ្ចូលទឹកដោះគោអំបិលរួចចាក់ស្ករចូលក្នុងសាឡាត់ហើយដាក់វាម្តងទៀត។
5. កិនសុីម៉ុតអំបិលលើកំដៅទាបយា៉ងតិច 20 នាទីបងា្កញម្តងម្កាល។ ពេលវេលាចំអិនយូរជាងមុនវាកាន់តែក្រាស់។
6. ចាក់ syrup ក្តៅនៅលើពាងមាប់មគ, លុបចោលជាមួយ lids និងរុំឱ្យពួកគេរហូតដល់ត្រជាក់ទាំងស្រុង។
7. រក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ងងឹតប្រហែល 1 ឆ្នាំ។

ទឹកសុីរ៉ូដលក្នុងផ្ទះមានកស់និងមានក្លិន។ ហើយវាអាចជំនួសទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ។

ទឹកសុីរ៉ូដលមានខ្ញី

ដើម្បីផលិតសុីរ៉ូហៀរពីអណ្ណូងអ្នកូវលបយកស្ករសទឹកនិងអណ្ណូងកកមួយកវ។ មានតែស្លឹករុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវការដូច្នេះពួកគេត្រូវបែងចែកចេញពីដើម។ កញ្ចក់អំបិលគួរតែត្រូវបានល្អប្រសើរបើមិនដូច្នេះទេរសជាតិនៃសុីរ៉ូនឹងមិនត្រូវបាន saturated ដូច្នេះ។

នៅក្នុងសក្តានុពលនោះចាក់ទឹកនិងបន្ថែមស្ករទៅវា។ រំពុះតិចតួច។ បនាប់មកជាមួយសុីរ៉ូស្ករសដលគួរបញ្ជូនមដលជីក។ គ្របដំបូលខ្ទះជាមួយគំរបហើយទុកក្នុងទំរង់បែបបទមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីពេលដែលបានបញ្ជាក់, syrup ត្រូវតែត្រូវបានពុះជាថ្មីម្តងទៀត។ ដាក់រន្ធនៅលើភ្លើងយឺតមួយអនុញ្ញាតឱ្យរំពុះនិងចំអិនសំរាប់ 8 នាទី stirring ជានិច្ច។ នៅចុងបញ្ចប់នៃចម្អិនអាហារបន្ថែមខ្ញីស្ងួត (នៅចុងនៃកាំបិត) ។ កំដៅសុីម៉ុតដលផ្សងទៀតចូលក្នុងពាងសាតរួចលាបវា។ ទុកក្នុងទូទឹកកកក្នុងរយៈពេលមិនលើសពី 6 ខែ។

ក្នុងនាមជាគ្រឿងផ្សំបន្ថែមរសជាតិហឹរអ្នកអាចប្រើខ្ញីមិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្លិនឈុនផងដែរ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសណ្តែកទឹកដោះគោពីអំបិលស្ងួត

ប្រសិនបើស្រាប់តែមាននរណាម្នាក់ចង់បានសុីរ៉ូមីនធម្មជាតិក្នុងរដូវរងារនៅពេលដែលស្លឹកស្រស់គឺគ្មានកន្លែងណាទេអ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលដែលមានប្រយោជន៍ពីទឹកដោះគោស្ងួត។ អ្នកអាចទិញវានៅតាមឱសថសាស្រ្ត។

ទឹកស៊ីអ៊ីវ Mint ដែលជារូបមន្តដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោមប្រែទៅជាសម្បូរបែបនិងក្រអូបដូចដែលវាត្រូវបានគេចម្អិននៅក្នុងរដូវក្តៅពីរោងចក្ររើសស្រស់មួយ។ ដើម្បីធ្វើវាអ្នកត្រូវការអំបិលស្ងួត 50 ក្រាម 1 លីត្រទឹក 400 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។

ទឹកគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះដំបូងដើម្បីបំពេញវាជាមួយអំបិលស្ងួត។ គ្របដណ្តប់ចានជាមួយគំរបមួយនិងអនុញ្ញាតឱ្យឈររយៈពេល 1,5 ម៉ោង។ បន្ទាប់មកប៉ះពាល់ដល់ការប្រើទឹកដោះគោដោយប្រើធ្មេញមួយដែលបត់ចូលទៅក្នុងស្រទាប់ចំនួនបួនបន្ថែមស្ករនិងឆ្អិនទៅលើកំដៅទាបរហូតទាល់តែសុីរ៉ូមីនក្រាស់ត្រូវបានទទួល។

នៅផ្ទះអាហារឆ្ងាញ់បែបនេះអាចត្រូវបានចម្អិនគ្រប់ពេលព្រោះការទទួលបានអំបិលស្ងួតមិនពិបាកទេ។ ភេសជ្ជៈដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាមួយនឹងការបន្ថែមសុីរ៉ូទឹកកកនឹងត្រជាក់នៅក្នុងកំដៅនៅរដូវក្តៅហើយនឹងកក់ក្តៅក្នុងរដូវត្រជាក់។