ខូគីផ្សំ "rosette" ។ រូបមន្ត

នំឈីក្រុម Fulham "rosette" គឺស៊ាំទៅច្រើនពីកុមារភាពរបស់គាត់។ អាហារនេះត្រូវបានរៀបចំដោយម្តាយនិងជីដូនរបស់យើងចង់ផ្គាប់ចិត្តយើងការព្យាបាលជំងឺមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ចងចាំរសជាតិអស្ចារ្យនេះ, បានអានអត្ថបទរបស់យើង។ យើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការកុម្មង់នំឈីក្រុម Fulham "ផ្កាកុលាប" ដើម្បីផឹកតែក្រុមគ្រួសារប្រពៃណី។

ខូឃីស៍ "កម្រងឈីក្រុម Fulham"

បើសិនជាកូនរបស់អ្នកមិនចូលចិត្តឈីស, បន្ទាប់មកដុតនំសម្រាប់ពួកគេការព្យាបាលជំងឺថ្មីនិងហ៊ានណាស់។ ដើម្បីចំអិននំ "rosette", អ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវ:

• លាយក្នុងចានដែលសមរម្យ 300 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, បី tablespoons នៃស្ករមួយស៊ុត, ម្សៅដុតនំ, vanilla ទៅរសជាតិនិងម្សៅ (ដូចជាការចាំបាច់) ។
• ផលិតផលច្របាច់នៃម្សៅទាំងនេះរមៀលវានិងកាត់ចូលទៅក្នុងក្បាលដី, ដែលបន្ទាប់មកគួរតែមានការរមៀលទៅរមៀល។
• កាត់ workpiece ដូច្នេះកម្ពស់របស់ពួកគេចន្លោះពីបីទៅប្រាំមួយសង់ទីម៉ែត្រនេះ។
• ដាក់ខូគីនៅលើសន្លឹកដុតនំនិងដុតនំនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ 10-15 នាទី។

ពេលដែលផ្កាកុលាបបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ហើយពួកគេអាច sprinkle ជាមួយស្ករម្សៅនិងបម្រើការជាមួយតែនិងស្ទះ។

ខូឃីស៍ "rosette" ជាមួយ cinnamon និងស្ករគ្រាប់

សូមអរគុណដល់ការរចនាមិនធម្មតាមួយនៃការកម្សាន្តនេះដើម្បីទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់ភ្ញៀវរបស់អ្នក។ និងការចំអិនវាអ្នកនឹងមានការលំបាកទេ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ:

• 200 ក្រាមនៃឈីសនិងកិនស៊ុតមួយដែលមាន blender មួយ។ បន្ថែមទៅវា 250 ក្រាមនៃ butter, អំបិលបន្តិចនិង 10-12 ស្លាបព្រានៃម្សៅ sifted ។
• Knead dough ទន់ភ្លន់ប៉ុន្តែយឺត។ រមៀលវានៅលើក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនិងការកាត់បន្ថយការចេញរូបរាងដោយប្រើក្រុមដូចគ្នា។
• ចាក់ស្ករចាននិងរមៀលនៅក្នុង workpiece ដែលនៅទីនេះ។
• ពត់រង្វង់ពាក់កណ្តាលពីរដងគ្នានៅក្នុង, Pinch នៅលើដៃមួយនិងនៅលើផ្សេងទៀត, បង្កើតផ្កានេះ។
• ដាក់ការកើនឡើងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយកន្លែងនៅកណ្តាលនៃក្រូចឆ្មារនីមួយ។
• ប្រោះខូគីជាមួយ cinnamon និងការចំអិននៅក្នុង oven សម្រាប់ 15-20 នាទី។

អាហាររួចរាល់ហើយគួរតែជាត្រជាក់តិចតួច។ បន្ទាប់ពីនោះអ្នកអាច sprinkle វាជាមួយស្ករនិងបម្រើការជាមួយតែក្តៅ។

ខូឃីស៍ "ផ្កាកុលាប" ជាមួយ Meringue

រៀបចំធ្លាប់ស្គាល់បានមកពីការព្យាបាលជំងឺផ្អែមកុមារភាពនៅក្នុងកំណែថ្មីនេះ។ សូមអានរូបមន្តនៃការកុម្មង់នំ curd ឆ្ងាញ់និងចំអិនវាជាមួយពួកយើង:

• សម្រាប់ការធ្វើតេស្តនេះ, អ្នកនឹងត្រូវការដើម្បីលាយ 250 ក្រាមនៃ butter រលាយក្នុង microwave oven មួយ, 400 ក្រាមនៃឈីក្រុម Fulham, ពីរ tablespoons នៃស្ករ, ថង់នៃម្សៅដុតនំ, ពីរ yolks ស៊ុតនិងម្សៅមួយ។
• knead dough ដែលនេះគឺជាឯកសណ្ឋាន, ចែកជាបួនបំណែកនិងការរក្សាទុកវានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ប្រូតេអ៊ីនពីរជាមួយនឹងឧបករណ៍លាយស្ករ whisk រហូតដល់ពេលនោះមករហូតដល់ពួកគេបានក្លាយទៅជា Foam មានស្ថិរភាព។
• យកចេញពីរមៀល preform ត្រជាក់នៃម្ជុលរមៀលស្តើងគ្រប់គ្រាន់និង lubricate ធំប្រូតេអ៊ីនគ្នា។
• រមៀលវិល dough និងបន្ទាប់មកកាត់គ្នាជាមួយនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយចូលទៅក្នុងបំណែកនៃប្រវែងបីម៉ែត្រ។
• ក្តិចគែមនៃផ្កាកុលាបនៅលើមួយចំហៀងនិងនៅលើផ្កាផ្សេងទៀតពន្លា។ ដាក់ខូគីនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលកាសែតមុនការដុតដែលបានដាក់និងចំហាយទឹកដែលគេឱ្យឈ្មោះថា oven សម្រាប់ប្រហែល 20 នាទី។

ខូគីឈីក្រុម Fulham ជាមួយនឹងគ្រាប់

អ្នកយល់ព្រមតែផឹកថាជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ - ជាបទពិសោធរីករាយខ្លាំងណាស់។ ហើយរឿងដែលល្អបំផុតដែលអ្នកអាចធ្វើបានគឺរៀបចំអាហារសម្រាប់គាត់ដោយដៃរបស់គាត់ផ្ទាល់។ ខូឃីស៍ "rosette" ជាមួយគ្រាប់ឆ្អិនខ្លាំងណាស់គ្រាន់តែ:

• 200 ក្រាមនៃ butter ទន់លាយជាមួយ 250 ក្រាមនៃឈីស។ បន្ថែមទៅវា 250 ក្រាមនៃម្សៅ sifted សូដានិងដៃនៃ Walnut កំទេចមួយ។
• knead មួយ dough ទន់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូរទឹកកកសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។
• ពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់, រមៀលចេញ dough ដែលនៅលើតុ, sprinkle ជាមួយស្រទាប់នៃជាតិស្ករនិងការរមៀលវារមៀល។
• កាត់ workpiece ដែលនឹងកាំបិតមុតស្រួចមួយដាក់ខូឃីនៅលើថាសដុតនំមួយនិងការដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។

យើងសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងរីករាយដែលបាននំឈីរូបមន្តខ្ទមដែលយើងប្រមូលបានសម្រាប់អត្ថបទនេះ។ ចំអិនព្យាបាលហ៊ាននិងមានសុខភាពសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល, ការនាំយកក្ដីអំណរដើម្បីមនុស្សជាទីស្រឡាញ់ដោយមានលក្ខណៈថ្មី។