salad - ជាម្ហូបសកល។ វាអាចជាអាហារសម្រន់មួយ, រួមបញ្ចូលទាំងនៅលើតុថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងម្ហូបមួយដាច់ដោយឡែក។ ជម្រើស Salads ជាមួយសាច់, ត្រី, ផ្សិត, ទេសភាពខៀវស្រងាត់នៃរុក្ខជាតិតុបតែងរោះនិងអូលីវតុបតែងថ្ងៃឈប់សម្រាកនិងបន្លែស្លៀកពាក់ជាមួយនឹងប្រេង vinegar, Cream sour ឬ mayonnaise របស់អ្នកអាចជាអាហារធម្មតាឬជំនួសរបបអាហារសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ឬអាហារពេលល្ងាច។ នៅក្នុងផ្ទះបាយ, នៅក្នុងប្រទេសណាមួយនោះអ្នកនឹងរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ salads: រុស្ស៊ី ត្រូវបាន renowned សម្រាប់ "លោក Olivier" និង "Herring នៅក្រោមអាវរោមសត្វ" នៅក្នុងប្រទេសក្រិកកំពុងរៀបចំរបស់ខ្លួន ថា "salad ភាសាក្រិក" ជាមួយឈីល្បី "ប៊ើក្រិច", ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិកមិនអាចត្រូវបានស្រមៃគិតដោយគ្មាន "សេសារ" ដែលមានសុដន់សាច់មាន់អាំង នៅលើដុត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើការសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចម្ហូបថ្មីមួយព្យាយាមរៀបចំ salad ជាមួយសាច់ក្រកនិងនំកែកឃឺមួយ - វានឹងក្លាយជាការបន្ថែមជីវជាតិដើម្បីតារាងដូចជាម្ហូបទីពីរឯករាជ្យទាំងស្រុង។ ដើម្បីបង្កើតវាអ្នកនឹងត្រូវការផលិតផលដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកនៅមេផ្ទះណាមួយ - សាច់ក្រក (Ham, ឆ្អិនឬការជក់បារី), នំកែកឃឺព្រមទាំងសមាសភាគជាច្រើនផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចបន្ថែមពីរសជាតិនិងចំណង់ចំណូលចិត្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ salad ជាមួយសាច់ក្រកនិងនំកែកឃឺមួយ? នៅក្នុងអត្ថបទនេះអ្នកនឹងរកឃើញជម្រើសពីរឬរូបមន្តដែលម៉ឺនុយរបស់អ្នកបំពេញឡើងជាមួយនឹង salads ដើមផ្សេងទៀត។ អាហារចិត្តនាំឱ្នេះអាចត្រូវបានបើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងការ Sandwich មួយ - នំបុ័ងនិងសាច់នៅពេលដូចគ្នានេះ។ ក្រុមគ្រួសារព្រមទាំងភ្ញៀវនៃពិធីបុណ្យនេះរបស់អ្នកនឹងស្រឡាញ់ការរួមបញ្ចូលគ្នានេះ។
ដូច្នេះវិធីដែលលេខ 1: ការរៀបចំមួយ salad ជាមួយនំកែកឃឺ និងសាច់ក្រក
សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 200 ក្រាមនៃ sausage ឬ Ham;
- 250 ក្រាម (ប្រហែល 1/4 ក្បាលតូច), ស្ពឬស្ពភាសាចិន
- 1 ពាងនៃពោតណាមួយកំប៉ុង;
- 1 ខ្ចប់នំកែកឃឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច flavored ជាមួយ salami, bacon កន្ទ្រាក់សាច់គោ , ល .;
- 1 PC ។ មធ្យម carrots និង onions;
- 2 ស៊ុតសាច់មាន់ឆ្អិនរឹង;
- 150 ក្រាមដឹងគុណប្រភេទឈីសរឹង "Parmesan";
- mayonnaise សម្រាប់ចាក់ប្រេងនិងគ្រឿងទេស - អំបិល, ម្រេចខ្មៅ។
ជាដំបូង, chop ស្ពសូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ carrots និងឈីនៅលើ grater coarse មួយពិន័យជា crumble គំនិតនេះ។ សាច់ក្រកនិងស៊ុតកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ mayonnaise ន់តាក់ពុងមូលនិធិ (នៅក្នុងរបបអាហារអាចប្រើនិមិត្តមានជាតិខ្លាញ់ទាបនិង Cream sour), sprinkle ជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ នំកែកឃឺត្រូវបន្ថែមគ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។ ពួកគេត្រូវទៅចាក់នៅក្នុង salad និងលាយ។ Ham និងស៊ុតនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបរបស់អ្នកមានចិត្តនាំឱ្និងបន្លែនឹងបន្ថែមស្រស់ហើយជាការពិតណាស់, នឹងបន្ថែមទៅក្នុងរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ Salad ជាមួយ salami និងនំកែកឃឺមានឱកាសទាំងអស់ដើម្បីក្លាយជាម្ហូបសំណព្វសម្រាប់សមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នក។
វ៉ារ្យ៉ង់№ 2: Salad ជាមួយសាច់ក្រកជក់បារី
រូបមន្តនេះមានស្ទើរតែគ្មានបន្លែ (លើកលែងតែប៉េងប៉ោះ), ប៉ុន្តែវាគឺជាប្រភពល្អនៃប្រូតេអ៊ីន។ ចាប់តាំងពីម្ហូបនេះគឺសម្បូរណាស់នៅក្នុងកាឡូរីសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់វាអាចជំនួសទាំងស្រុងជាលើកទីពីរពេញលេញ។ ចូរយកសម្រាប់គាត់:
- 150 ក្រាមនៃ sausage ជក់បារី;
- 100 ក្រាមនៃប្រភេទឈីដឹងគុណ "Parmesan";
- ស៊ុតមាន់ឆ្អិន 2 (អ្នកត្រូវការទាំងពីរប្រូតេអ៊ីននិង yolk ស៊ុត);
- 2 ប៉េងប៉ោះមធ្យមស្រស់;
- 2 cloves នៃខ្ទឹមសតូច!
- 50 ក្រាមនៃនំកែកឃឺ (កញ្ចប់ទីបីនេះ);
- 2 Cream ក្រាស់ tsp និងបន្លែ (ឬអូលីវ) ប្រេង .;
- 1 ម៉ោង។ ល្អិត L, អំបិលនិង pinch នៃម្រេចខ្មៅមួយ។
ស្រស់ស្អាតគ្មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះនៅក្នុង salad មួយ: នំកែកឃឺ, សាច់ក្រក, ស៊ុត, ប៉េងប៉ោះនិងឈីគួរត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងស្រស់ស្អាត - ដូចគ្នានេះដែរគូបយ៉ាង។ បាច់ឬរងទុក្ខតាមរយៈកាសែតខ្ទឹមមួយ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់និងរដូវកាលជាមួយ Cream sour, ល្អិត, ទឹកជ្រលក់ butter អំបិលនិងគ្រឿងទេស។ ធ្វើ! ពាក្យមួយនៃការផ្តល់ដំបូន្មាន - ប្រសិនបើអ្នកមិនចង់បម្រើ salad ជាមួយសាច់ក្រកនិងនំកែកឃឺភ្លាមនៅលើតុ, ចុងក្រោយនេះគឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចាក់គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ។ ចាប់តាំងពីការនំបុ័ងស្ងួត, បន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបជាមុន, អាចត្រូវបានរលាយនិងធ្វើឱ្យ salad មួយដែលមិនមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងណាស់ហើយមើលទៅ។ ដោយធ្វើតាមគន្លឹះសាមញ្ញទាំងនេះ, លទ្ធផលដែលអ្នកទទួលបានជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកមិនបានព្យាយាម salad នេះនោះឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាក្នុងការចំអិននោះ។