ខូគីជាមួយគ្រាប់។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងមានល្បឿនលឿន

ពេលខ្លះវាហាក់ដូចជាថាវាគឺជាក្លិននៃការដុតនំស្រស់បង្កើតអារម្មណ៍ជាក់លាក់មួយ, និងការផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការកក់ក្ដៅមួយនៅក្នុងផ្ទះ។ ដូច្នេះល្អណាស់ក្នុងការអង្គុយនៅតុជាមួយនឹងក្រុមគ្រួសារទាំងមូល, រីករាយជាមួយពែងតែ, ការសន្ទនាដោយស្មោះនិងរសជាតិនំផ្ទះធ្វើ។ ជាពិសេសមនុស្សពេញវ័យនិងកូនស្រឡាញ់ខូគីជាមួយគ្រាប់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងធ្វើបទបង្ហាញរូបមន្តពូជនោះទេប៉ុន្តែពួកគេនឹងបញ្ចូលគ្នានូវល្បឿននិងបន្ធូរបន្ថយនៃការរៀបចំនៃ dessert មួយ។ ដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យចាប់ផ្តើម។

ខូគីចនផ្សំ

ស្ត្រីមេផ្ទះដែលបានសម្រេចចិត្តដើម្បី pamper គ្រួសាររបស់អ្នកកុម្មង់នំឆ្ងាញ់ជារៀងរាល់, នឹងព្យាយាមដើម្បីចំអិនខូគីជាមួយគ្រាប់ដែលរូបមន្តនឹងត្រូវបានសាមញ្ញយល់បាននិងមិនតម្រូវឱ្យមានពេលវេលាច្រើនពេកសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។ យើងផ្តល់ជូនអ្នកដើម្បីធ្វើបង្អែមដែលបានជួបតម្រូវការទាំងអស់ខាងលើនេះ។

អ្នកត្រូវការ:

• 250 ក្រាមនៃ butter ។
• ពាក់កណ្តាលពែងនៃជាតិស្ករ។
• ពីរស៊ុត។
• ពីរ CUPS នៃម្សៅ។
• ពីរ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ។
• ពីរពែងនៃ Walnut កំទេច។
• យៈសាពូនមីឬការថែរក្សា។

ចម្អិនអាហារ

នៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយលុបទឹកឃ្មុំ, ជាតិស្ករនិង butter ។ ចែកពងដូច្នេះយ៉ាងល្អបំបែកស្បែកសពី yolks នេះ។ ជាលើកដំបូងបន្ថែម yolks ដើម្បី dough និងម្សៅ។ Knead ។ នៃបរិមាណសរុបនៃការធ្វើតេស្តនេះត្រូវបានបង្កើតគ្រាប់បាល់តូច, អំពីទំហំនៃគ្រាប់បាល់កីឡាវាយកូនបាល់តារាងមួយសម្រាប់។ ជាធម្មតាមួយផ្នែកនៃវេនអំពីបាល់ដប់ប្រាំ។

ឥឡូវនេះបានមកវេននៃគ្រាប់។ ពួកគេត្រូវតែត្រូវបានចូលទៅក្នុងដីដោយការប្រើបន្ទះសៀគ្វីតូច blender ដំណើរការឬអាហារ។ ប្រសិនបើការបច្ចេកវិទ្យាគឺមិននៅក្នុងដៃ, សមនិងលេខកូដសម្ងាត់រំកិលធម្មតានិងកាំភ្លើងត្បាល់។ គ្រាប់បាល់ដែលធ្លាក់ចុះនៃ dough ទៅជាប្រូតេអ៊ីនដំបូងហើយបន្ទាប់មកទៅកាន់ចនល្បាយនេះ។ យើងបានដាក់ពួកវានៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលធ្វើឱ្យរន្ធតូចនៅក្នុងកណ្តាល, ម្រាមដៃ។

យើងបានដាក់ទែរម៉ូម៉ែត្រនៅក្នុងសញ្ញាឡ 170. ខូគីដុតនំត្រូវការប្រហែលម្ភៃនាទី។ នៅពាក់កណ្តាលនៃដំណើរការនេះដើម្បីយកថាសនិងជំរុញកណ្តាលជាថ្មីម្តងទៀត។ ពេលបង្អែមត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, រន្ធកណ្តាល neatly ដាក់ស្លាបព្រាយៈសាពូនមីឬការកកស្ទះច្នៃសំណព្វរបស់អ្នក។ នៅទីនេះនិងខូគីច្នៃត្រៀមខ្លួនជាស្រេចជាមួយនឹងគ្រាប់។ រូបមន្តមិនបញ្ឈប់ការនៅទីនោះ ... ឥឡូវនេះយើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវការចំអិនបង្អែមអស្ចារ្យហ៊ាននិងមានសុខភាពដែលត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចាប់តាំងពីការស្រឡាញ់វ័យកុមារ។

នំនុត oat flakes ពី

ដើម្បីរៀបចំអ្នកត្រូវការ:

• flakes oat - ប្រហែលមួយរយក្រាម។
• ចំនួនដូចគ្នាត្រូវតែទទួលយកកំទេចគ្រាប់ (ណាមួយ) ។
• 75 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• ពីរ tablespoons នៃទឹកឃ្មុំ, ប្រេងបន្លែ, ទឹក lemon ។
• 50 ក្រាមនៃម្សៅ។
• ទឹកពីមួយទឹកក្រូច។

ដូច្នេះនោះគឺជាគ្រាប់យ៉ាងល្អហើយបានប្រែក្លាយ pulverized crumb crumbly របស់ពួកគេមុនត្រូវការប្តីប្រពន្ធមួយនាទីដើម្បី fry នៅក្នុង Pan ស្ងួត។ បន្ថែមទៅគ្រាប់ flakes កំទេចអាហារ oat និងស្ករ។ កូរ។ បន្ទាប់មកចាក់បន្លែពីរស្លាបព្រាបាយ (ឬអូលីវ) ប្រេង, ទឹក lemon, ទឹកឃ្មុំ, ទឹកក្រូច។ បន្ថែមម្សៅ។ Knead ។

សើមដៃគ្រាប់បាល់ទម្រង់របស់អ្នក។ ខូគីអង្ករជាមួយគ្រាប់អាចជារូបរាងណាមួយ។ ប៉ុន្តែខណៈដែលក្បួនមួយបាល់គ្រាន់តែត្រូវការនៅលើកំពូលបន្តិចរាបស្មើដែលធ្វើឱ្យ pancake តូចមួយ។ ដូច្នេះ ខូគីយ៉ាងលឿន ឆ្អិនគឺឆ្ងាញ់ crispy និង crumbly ។

ខូគីអង្ករដុតនំជាមួយគ្រាប់ត្រូវតែមាននៅក្នុង oven preheated ទៅពីររយដឺក្រេ។ ពេលចម្អិនអាហារ: 30-45 នាទី។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានចម្អិន, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីពង្រីកនៅលើក្តារដើម្បីចុះត្រជាក់។ ហាងនៅក្នុងធុងកញ្ចក់មួយដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីដុតនំគឺជាការមិនសើម។ ប៉ុន្តែសម្រាកបានធានា, អ្នកនឹងមិនមានដើម្បីទៅរកមើលសម្រាប់ការផ្ទុកកុងតឺន័រ។ ខូគីចាកចេញពីចាននៅក្នុងវិនាទី។ នៅក្នុងការបោះតែមួយពែងនិងនឹងមានអ្វីដើម្បីរក្សា។

ចនព្យាបាលជំងឺជាមួយសូកូឡា

ឥឡូវចូរយើងរៀបចំខូគីសូកូឡាជាមួយគ្រាប់។ រូបមន្តអាចជាសម្បូរបែបនោះទេប៉ុន្តែយើងបានជ្រើសរើសសាមញ្ញបំផុតនិងមិនតម្រូវឱ្យមានការប្រើប្រាស់ពេលវេលា។

គ្រឿងផ្សំ:

• កញ្ចប់នៃការ margarine ឬប៊ឺ។
• 250 ក្រាមនៃជាតិស្ករ។
• ស៊ុតមាន់មួយ។
• 4 ស្លាបព្រា Cream sour មួយជាតិខ្លាញ់។
• 400 ក្រាមនៃម្សៅ។
• ម្សៅដុតនំ - ថង់មួយ។
• pinch អំបិលមួយ។
• របារសូកូឡាមួយ។
• មួយកញ្ចក់ធំនៃ Walnut ឬអាល់ម៉ុង។

ខូគីបែបនេះជាមួយនឹងគ្រាប់និងសូកូឡាត្រូវបានចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រេងនេះត្រូវបាន cooled ។ គ្រាប់កិនទៅជា crumbs ។ នៅក្នុងវិធីដូចគ្នានិងទង្វើជាមួយនឹងការព្យាបាលជំងឺផ្អែម។ ការបន្ថែមទៅទាំងនេះជាគ្រឿងផ្សំបី, ម្សៅ, ស៊ុត, ស្ករម្សៅដុតនំ, អំបិលនិងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

dough គឺត្រូវបានទាមទារបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារនឹងរៀបចំសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងនៅក្នុងទូទឹកកក។ បន្ទាប់មកយើងចូលទៅនៅលើលំនាំធ្លាប់ស្គាល់រួចទៅហើយនោះ: ទឹកភ្នែកបិទបំណែកនៃ dough មួយ, រមៀលគ្រាប់បាល់តូចមួយ, ចុចវាបង្កើតខូគី។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្លាស់ប្តូរអ្នកអាចប្រើពិសេស អ្នកកាប់ខូគី។ ល្អជាពិសេសរូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ខូគីជាមួយនឹងគ្រាប់និងសូកូឡានឹងត្រូវបានសម្រាប់ថ្ងៃឈប់សម្រាករបស់កុមារ។

ដុតនំដណ្តប់ដោយក្រដាសឬគ្រាន់តែ oiled ។ ខូគីគួរត្រូវបានដាក់ជិតគ្នា, ដូច្នេះពួកគេសមនឹងកាន់តែច្រើន។ ដុតនំនៅក្នុង oven នេះដែលមានមុន heated ទៅមួយរយប៉ែតសិបដឺក្រេ។ ម៉ោង: ដប់ប្រាំទៅម្ភៃនាទី។ បុណ្យចំណង់អាហារ!