ក្នុងនាមជាត្រីស្បៃកាអំបិល។ រូបមន្តអាហារដែលមានល្បឿនលឿនចំនួនពីរ

ក្រុមគ្រួសារទាំងអស់មានសៀវភៅមួយដែលពិសេសរូបមន្តដែលប្រមូលបានប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះនិងជំនាន់សូម្បីតែរបស់ស្ត្រី។ ពេលខ្លះបែបនេះការប្រមូលផ្ដុំនៃបរិមាណមួយដែលដុះជាច្រើនហើយអាចមានពិតប្រាកដនៃការចានមានតែឈាមវិសេសតែមួយគត់និងតែមួយគត់។ ប៉ុន្តែរូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍គឺមិនត្រឹមតែអាណាចក្រ។ ពេលខ្លះម្ចាស់ដែលបានបើកបង្ហាញដល់គ្នាទៅវិញទៅមកសម្ងាត់តូចរបស់ពួកគេ។ ឧទាហរណ៍ដូចជាត្រីស្បៃកាអំបិល។ នៅ glance ដំបូង, ជំនាញពិសេសត្រូវបានទាមទារ។ ប៉ុន្តែនៅគ្រប់ទីកន្លែងនៅទីនោះដែលធ្វើឱ្យតិចតួចការ nuances ម្ហូបបានបញ្ចប់ជាស្នាដៃធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដគឺ។ ឧទាហរណ៍មួយនៃរូបមន្តនេះ។

ក្នុងនាមជាត្រីស្បៃកាអំបិលនៅតាមផ្ទះ

ឯកអគ្គរដ្ឋទូតហឹរ - វិធីល្អដើម្បី marinate ត្រីខណៈពេលដែលរក្សារសជាតិរបស់វាទាំងអស់។ រូបមន្តនេះតម្រូវឱ្យមានការរៀបចំយ៉ាងរហ័សខំ។ នៅថ្ងៃបន្ទាប់ក្រោយពីម្ហូបការ salting ណាស់អាចត្រូវបានបម្រើ។ ក្នុងករណីនេះសមាសភាគទាំងអស់នៃរូបមន្តនេះអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងស្ទើរតែរៀងរាល់ផ្ទះបាយ។ ចំនួននិងសមាមាត្រសម្រាប់ការដោយសារទំហំមធ្យម 2-3 ។

ដើម្បីចាប់ផ្តើម, អ្នកត្រូវការដើម្បីកាត់បន្ថយត្រី។ នាងបានយកចេញពោះវៀនបំបែកក្បាលកាត់ផ្តាច់ព្រុយនិងកន្ទុយ, ស្បែកត្រូវបានសម្អាតជញ្ជីង។ សាកសពត្រូវតែត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកនៃទំហំប្រមាណស្មើគ្នានៅក្នុងមធ្យម 2 ឬ 3 សង់ទីម៉ែត្រ។

ដើម្បីបន្ថែមអំបិលនៅលើរូបមន្តត្រីស្បៃកានេះអ្នកនឹងចាំបាច់ត្រូវចំអិន brine ហឺរ។ ខាងក្រោមនេះ, សមាសភាគចាំបាច់ត្រូវបានបង្ហាញព្រមទាំងសមាមាត្ររបស់ពួកគេ។

- ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹកមួយ;

- អំបិលតារាង - 1 ស្លាបព្រា;

- ឆ្នេរសមុទ្រទុកនៅក្នុងចំនួនទឹកប្រាក់នៃការ 3 បំណែកមួយ;

- ពាក់កណ្តាលនៃ 1 tablespoon នៃ សគ្រឿងទេស :

- ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា;

- ពាក់កណ្តាល 1 ស្លាបព្រាម្សៅ mustard;

- Carnation - មួយ bud;

- ប្រេងបន្លែ (ផ្កាឈូករ័ត្នអាចធ្វើបាន) - 1 tbsp ។

ដូច្នេះតើត្រីស្បៃកាអំបិលជាមួយសំណុំនៃគ្រឿងទេសមួយ? ខាងក្រោមនេះជាជំហានលម្អិតដោយជំហានសេចក្តីណែនាំ។ ដើម្បីរៀបចំ brine ជាមួយគ្រឿងទេសដែលអ្នកត្រូវការពី Pan ដែល ដែកអ៊ីណុក។ នៅក្នុងវា, ចាក់ទឹកដាក់ទាំងអស់នៃគ្រឿងផ្សំខាងលើនេះនិងបានដាក់នៅលើចង្ក្រាននេះដើម្បីរំពុះ។ បន្ទាប់ពីនោះកាត់ប្រមាណ 5 នាទីនិងយក Pan ពីកំដៅនេះ។ ហើរត្រជាក់រាវ។

ផ្នែកកាត់ត្រីស្បៃការីករាលដាលនៅក្នុង brine ត្រជាក់រួចទៅហើយដូច្នេះវាគ្របដណ្តប់ត្រីមួយទាំងស្រុង។ គ្របដណ្តប់ជាមួយចានឬ Pan ជាមួយគំរបមួយហើយដាក់នៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់មួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីម្ហូបនេះរួចហើយអាចនាំមកនូវតារាង។ នៅពេលដែលអ្នកព្យាយាម tart នេះរសជាតិ spicy នៅឡើយទេផ្អែម, អ្នកមិនមានសំណួរអំពីរបៀបត្រីស្បៃកាអំបិល។

ប៉ុន្តែមានរូបមន្តសូម្បីតែលឿនជាងមុន។ លោកទំនងជានឹងប្តឹងឧទ្ធរណ៍ទៅកាន់អ្នកដែលពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់វិធីសាស្រ្តនៃការចម្អិនអាហារត្រីស្បៃកាបុរាណ។ សម្រាប់លោកអ្នកអាចប្រើត្រីកក។

ត្រីស្បៃកា, ដំបូងអ្នកត្រូវតែត្រូវបានយកចេញពីទូទឹកកកនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅរលាយ។ ក្រោយមកគ្រោងឆ្អឹងការខកចិត្តហើយត្រូវបានរៀបចំស្រដៀងទៅវេជ្ជបញ្ជាកាត់បានរៀបរាប់ខាងលើ។ កុំភ្លេចយកហ្វីលខ្មៅពីពោះរបស់ត្រីស្បៃកា។ បើមិនដូច្នោះទេ, ម្ហូបបានបញ្ចប់នឹងភ្លក្សរសជាតិជូរចត់។ បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវកាត់បន្ថយការចូលទៅក្នុងបំណែកត្រីតូចស្មើ។

ក្នុងនាមជាត្រីស្បៃកាអំបិល នៅលើបង្កាន់ដៃនេះ? វាជារឿងធម្មតាណាស់។ ឧទាហរណ៍យកចំនួនទឹកប្រាក់នៃគ្រឿងផ្សំដែលត្រូវការសម្រាប់ការរៀបចំនៃត្រីពីរពាក់កណ្តាលនេះ។ មួយនេះកន្លះ ស្លាបព្រាកាហ្វេ នៃជាតិស្ករនិងមួយ tablespoon នៃអំបិល។ ពួកគេត្រូវការការរួមគ្នានិងលាយរបៀបដើម្បីលុបត្រីស្បៃកាខ្មោចនោះទេ។ ត្រូវប្រាកដថាអំបិលយ៉ាងហ្មត់ចត់នៅក្នុងពោះ។

បន្ទាប់ពីការត្រៀមលក្ខណៈទាំងនេះត្រីនេះត្រូវការដើម្បីដាក់នៅក្នុងចាន enamel មួយជ្រៅ។ ដូចគ្នានេះផងដែរចានពិសេសសមស្របទៅនឹងគ្របដណ្តប់នៃសម្ភារៈ polymerization មួយ។ បែបធុងមួយដែលមិនមានប្រតិកម្មគីមីជាមួយ brine សូម្បីតែខ្លាំងបំផុត។ ដូច្នេះម្ហូបអាហារណាមួយទុកនៅក្នុងវាជាយូរមករក្សាស្រស់ល្អរបស់ខ្លួននិងរសជាតិ។ សមត្ថភាពម៉ោង 2-3 ជាមួយត្រីស្បៃកាត្រូវតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ, នៅក្នុងការដែលមានពន្លឺទេ។ តាមរយៈពេលវេលានៅក្នុងចានមួយនេះចាក់រាវលទ្ធផល។ ទុនបម្រុងត្រី solitsya ដប់ម៉ោង។

លាងត្រីស្បៃកាបានបញ្ចប់នៃអំបិលលើសនិងស្ងួតនៅ napkin មួយ។ គ្រាន់តែមុនពេលបម្រើ, នៅក្នុងម្ហូបមួយដែលត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីបន្ថែម peas មួយចំនួនម្រេចខ្មៅប្រេងបន្លែនិងខ្ទឹមបារាំងស្រស់។