តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិននំប៉ាវនិងរបៀបពួកវាសូម្បីតែចំអិនម្ហូបដែលឆ្ងាញ់និងជាការមិនធម្មតា?

ផលិតផលបំណែកតូចឆ្អិនម្សៅឥតមេរបស់ stuffed ជាមួយសាច់ minced ឬត្រី, ហៅនំប៉ាវបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងអស់រយៈពេលជាងប្រាំសតវត្សរ៍មុន។ មួយចំនួនធំនៃចានទាំងនេះដោយឈ្មោះផ្សេងទៀតដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោកនិងបុរសម្នាក់មិនព្យាយាមមួយឆ្ងាញ់ក្តៅ stuffing នៅក្នុង dough នេះវានឹងមានការលំបាកក្នុងការជួប។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើមនុស្សទាំងនេះបានដឹង អំពីរបៀបចំអិននំប៉ាវនេះ រហូតដល់ឆ្អិន?

សព្វថ្ងៃបានក្លាយទៅជាមានតំលៃថោកនំប៉ាវទំនាក់ទំនងនោះជាការងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនិងហ៊ានណាស់លាយនំ, ដែលអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងហាងលក់គ្រឿងទេសគ្រប់សមរម្យ។ រៀបចំឱ្យពួកគេដើម្បីឱ្យមាននៅក្នុងបញ្ហានៃការនាទីដោយមិនមានបញ្ហាច្រើននោះទេប៉ុន្តែនៅតែមានចំនួនធំនៃវិធី។ អត្ថបទនេះនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិននំប៉ាវនិងរបៀបផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចធ្វើឱ្យពួកគេម្ហូបពីដើមនិងឆ្ងាញ់។

វិធីបុរាណដើម្បីរៀបចំនំប៉ាវបានគេស្គាល់ថាមិនត្រឹមតែសម្រាប់គ្រប់ hostess ដោយខ្លួនឯងគោរព, ប៉ុន្តែបរិញ្ញាបត្រស្ទើរតែទាំងអស់។ វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីយកនំប៉ាវនិងទឹកនៅក្នុងសមាមាត្រនៃការមួយទៅបួន (ឧទាហរណ៍ប្រាំរយក្រាមនៃផលិតផលដែលបានយកពីរលីត្រនៃទឹក), ទឹកនាំយកទៅជាមួយរំពុះបន្ថែមអំបិលមួយចំនួនដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងចូលទៅដេកនៅក្នុងនំប៉ាវរបស់នាង។ នៅពេលសួរថាតើមានមនុស្សប៉ុន្មាននំប៉ាវឆ្អិននៅទីនោះអាចនឹងមានចម្លើយជាច្រើន។ វាអាស្រ័យទៅលើកម្រិតនៃផលិតផលកក ravioli, និងទំហំ នៃធាតុកំដៅ, នៅលើដែលចម្អិនអាហារ។ ក្នុងករណីណាមួយ, ដំណើរការចម្អិនអាហារមិនគួរយកច្រើនជាងដប់នាទី។ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថាការបិទគំរបធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារ, អ្នកបង្កើនល្បឿនដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារសម្រាប់ពីរបីនាទីមួយ។

កំណត់ថា ravioli នេះគឺសាមញ្ញណាស់ - ពេលដែលពួកគេបានចាប់ផ្តើមលេចឡើង, អ្នកគួរតែកាត់បន្ថយកំដៅអប្បបរមានិងដើម្បីកាន់ពួកគេនៅលើភ្លើងសម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី។ ravioli ជាធម្មតា dough ត្រូវបានរៀបចំក្លាយជាស, ប៉ុន្តែពេលខ្លះនេះមិនមែនកើតឡើងដោយសារតែមានភាពខុសគ្នាក្នុងសមាសភាពនៃ dough នេះ។

កុំបារម្ភនៅលើកដំបូងប្រសិនបើអ្នកមិនរៀបចំស្នាដៃធ្វើម្ហូបពាក់កណ្តាលពិតប្រាកដអស្ចារ្យនេះ។ ការយល់ដឹងពីរបៀបក្នុងការចំអិននំប៉ាវ, តែងតែបានភ្ជាប់មកជាមួយនឹងបទពិសោធនិង "បណ្តុះបណ្តាអនុវត្តជាក់ស្តែង" ។ ប៉ុន្តែម្ហូបនេះអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងវិធីផ្សេងទៀត។

ដើម្បី fry នំប៉ាវ, អ្នកត្រូវការដើម្បីទទួលយកក្នុង Pan frying មួយផងដែរដែលបាន heated និងចាក់ប្រេងបន្លែនៅលើវាហើយបន្ទាប់មកចាក់លាយនំរបស់យើង។ ក្នុងអំឡុងពេលចម្អិននំប៉ាវត្រូវបន្ថែមអំបិលនិងម្រេចគ្របដណ្តប់និង Cook រហូតដល់ដេញថ្លៃ - រូបរាងនៃសំបកមាសឬត្នោតស្រស់ស្អាតនៅលើផ្ទៃនៃ dough នេះ។ យើងមិនគួរភ្លេចថាផលិតផលនេះត្រូវតែត្រូវបានបើកនៅក្នុងគោលបំណងដើម្បីជៀសវាងការដុត។ រយៈពេលប្រាំមួយឬដប់ពីរនាទី (អាស្រ័យលើសីតុណ្ហភាព) ចៀននំប៉ាវ ដែលនឹងត្រូវបានបម្រើការ។

វិធីពេញនិយមមួយផ្សេងទៀតនៃការរៀបចំនំប៉ាវនៅប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះត្រូវបានគេចម្អិនអាហារពួកគេ នៅក្នុង microwave នេះ។ បរិមាណតូចមួយនៃការផលិតផល semifinished នេះ (ប្រាំរយក្រាម) រីករាលដាលនៅក្នុងចានមួយនិងបំពេញវាជាមួយទឹកបន្តិច។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ជាមួយគំរបមួយចានជាមួយនឹងចានដែលមានទេឬផ្នែកដែកមួយនិងកន្លែងនៅក្នុង microwave សម្រាប់ប្រាំនាទីនោះ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងពិនិត្យមើលដើម្បីមើលថាតើទឹកឆ្អិនទៅឆ្ងាយ, ហើយប្រសិនបើចាំបាច់បន្ថែមទឹកតិចតួចនិងធ្វើឡើងវិញបាន "នីតិវិធី»។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន នំប៉ាវនេះនៅក្នុង microwave នេះ វាអាស្រ័យជាចំបងទៅលើពូជផលិតផល, ប៉ុន្តែជាធម្មតាមិនមានដំណើរការនេះត្រូវចំណាយពេលជាងពីរប្រាំប្រាំមួយវដ្តនាទី។

វិធីមួយទៀតនៃការចម្អិនអាហារសប្បាយរីករាយដូច្នេះការពេញនិយមនៅក្នុងម្ហូបអាហារប្រទេសរបស់យើង - ដុតនំនៅក្នុង oven នេះ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះ, អ្នកត្រូវការដើម្បីរំពុះនំប៉ាវបីនាទីនិងបន្ទាប់មកដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលមានលាបខ្លាញ់បានយ៉ាងល្អនិងផ្ញើនៅក្នុង oven preheated សម្រាប់ប៉ុន្មាននាទី (រហូតដល់ dough នេះតិចតួចមួយត្នោត) ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងថាមិនត្រឹមតែរបៀបដែលមនុស្សជាច្រើននំប៉ាវចំអិនប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែរបៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់ពួកគេមួយនិងខុសពីធម្មតា។