អាហារនិងភេសជ្ជៈ, Salads
Salads រហ័សនៅលើតុឈប់សម្រាកនេះ: រូបមន្តផ្សេងគ្នា
salads រហ័ស នៅលើ តារាងឈប់សម្រាក គឺជាការល្អនៅពេលដែលអ្នករំពឹងថានឹងមានតែអ្នកមួយចំនួនធំនៃភ្ញៀវ, និងពេលវេលាកំពុងរត់ចេញដើម្បីរៀបចំចានឆ្ងាញ់។ សព្វថ្ងៃនេះយើងធ្វើបទបង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកវិធីពីរផ្សេងគ្នាដើម្បីបង្កើតជាសាលាដស្រស់ស្អាតនិងរហ័សដែលមិនតម្រូវឱ្យចំណាយសាច់ប្រាក់ដែលមានទំហំធំនិងជាច្រើននៃពេលវេលាឥតគិតថ្លៃ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនសាឡាត់ "សុបិនបុរស" រហ័សនិងហ៊ាន
ផលិតផលដែលត្រូវការ:
- សាច់គោឆ្អិន pulp - 600 ក្រាម;
- cider vinegar ផ្លែប៉ោម - កន្លះ Tumbler កញ្ចក់;
- ឈីសរឹង - 210 ក្រាម;
- ស៊ុតតម្លៃស្ដង់ដារ - 5 កុំព្យូទ័រ PC ។
- ការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ - 175 ក្រាម;
- អំពូលគំនិតធំ - 2 PCs ។
ដំណើរការនៃការរៀបចំ
សាឡាត់រហ័សនៅលើតារាងឈប់សម្រាកតែពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រើប្រាស់នៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញនិងស្រស់នេះ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបមានជីវជាតិនិងហ៊ានណាស់បានហៅថា "សុបិនបុរស" វាត្រូវបានទាមទារដើម្បីឱ្យឆ្អិនសាច់សាច់គោគ្មានខ្លាញ់នៅក្នុងទឹកអំបិល។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាពិសេសសម្រាប់ salads ឬក្នុងអំឡុងពេលការបង្កើតអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅមេ។ ដូច្នេះដុំសាច់ឆ្អិនឱ្យត្រជាក់គឺត្រូវបានទាមទារនិងបន្ទាប់មក chop ក្នុងច្រូតស្តើង។ វាគួរតែផងដែរត្រូវបានសម្អាតមុនខ្ទឹមបារាំងអំពូល, កាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍និងត្រាំពួកគេនៅក្នុង cider vinegar ផ្លែប៉ោម។ នីតិវិធីនេះនឹងផ្តល់ឱ្យម្ហូបមួយទឹកអាស៊ីតពិសេសដែលនឹងក្លាយជាការបន្លិចនៃ salad នេះ។
លើសពីនេះទៅទៀតដើម្បីបង្កើននិងខ្ទឹមបារាំង, "សុបិនរបស់បុរស" រួមបញ្ចូលទាំងការស៊ុតឆ្អិនរឹងឆ្អិនរបស់យើង។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានជម្រះពីសែលនិងបន្ទាប់មកកិននៅលើ grater តូចមួយ។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើនិងឈីសរឹង។
បន្ទាប់ពីសមាសភាគទាំងអស់ដែលចាំបាច់ដើម្បីបន្តជាមួយនឹងការបង្កើតចានដែលនឹងត្រូវបានរៀបចំ។ ចំពោះគោលបំណងនេះ, នៅលើផ្ទៃទាំងមូលនៃថាសរាក់មួយដែលមានទំហំធំនឹងត្រូវបានចែកចាយ uniformly ស្រទាប់នៃសាច់ឆ្អិន, ហើយបន្ទាប់មកដាក់វា soaked នៅក្នុងអំពូលគំនិត vinegar (យ៉ាងខ្លាំង squeeze និងលាងជមែះបន្តិច), ស៊ុត, ស្រទាប់ក្រាស់នៃការ mayonnaise ជាតិខ្លាញ់និងឈីដឹងគុណ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចម្អិន salad មួយងាយស្រួលនិងរហ័ស "ភាសាក្រិច"
គ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់:
- អូលីវ - ½ពាងស្តង់ដា;
- ត្រសក់ស្រស់គឺជាខ្នាតតូច - 2 PCs ។
- មធ្យមប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
- ឈី "feta" ទន់ - 100 ក្រាម;
- ទឹកឃ្មុំ - 1 ស្លាបព្រាធំ;
- បិទភ្ជាប់ល្អិត - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
- អំបិល - បានបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ;
- ខ្ទឹមបារាំងគំនិតផ្អែម - 1 PC ។
ដំណើរការនៃការរៀបចំ
salads រហ័សនៅលើតារាងឈប់សម្រាកដើម្បីធ្វើការយ៉ាងល្អជាមួយបន្លែស្រស់។ ដើម្បីរៀបចំជាហ៊ាន ម្ហូបប៉េងប៉ោះ, cucumbers និងខ្ទឹមបារាំង, ពួកគេត្រូវការដើម្បីលាង, peel និង chop ចូលទៅក្នុងគូបតូចនិងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍។ បន្ទាប់ដើម្បីជាគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ថែមចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ផ្លែអូលីវ chopped, ឈីសទន់ "feta", ទឹកឃ្មុំផ្កា, mustard និងការចម្អិនអាហារអំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីនោះ, ទាំងអស់បានដាក់ចេញនៅក្នុងផលិតផលចានមួយគួរជាការល្អដើម្បីលាយស្លាបព្រាធំមួយ។
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីអនុវត្តសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច
ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិនរហ័ស សាលាដនៅលើតារាងថ្ងៃឈប់សម្រាក។ វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាទាំងបានបង្ហាញចានមានតម្រូវការក្នុងការរក្សានៅក្នុងទូទឹកកកនោះទេ។ ពួកគេត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍សម្រាប់ភ្ញៀវដែលមានវត្តមានបានភ្លាមបន្ទាប់ពីការចម្អិនអាហារមុនពេលចិញ្ចឹមអាហារថ្ងៃត្រង់ក្តៅសំខាន់។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ salads ទាំងនេះអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថ chopped ។
Similar articles
Trending Now