សាច់ក្តាមត្រូវបានចាត់ទុក delicacy មួយគឺមានតម្លៃថ្លៃណាស់ហើយត្រូវបានលក់ស្រស់គ្រប់ទីកន្លែង។ ជាជម្រើសអ្នកអាចទិញអាហារកំប៉ុងឬទាំងស្រុងជំនួសវាជាមួយនឹងតម្លៃថោកនិងដើម្បីដំបង crab ទាំងអស់បានស្គាល់។ ជាការពិតណាស់ដែលពួកគេត្រូវបានធ្វើឡើងមិនមែនជារបស់ឆ្ងាញ់នៃសាច់ដោយប្រើ fillet ត្រីមួយនិងរសជាតិ។ ទោះជាយ៉ាងណា, រសជាតិនៃចានដែលមានជំនួស, នៅតែប្រែដេញថ្លៃនិងក្រអូប។ សូមមើលពីរបៀបដើម្បីត្រៀមរៀបចំបុរាណ salad ក្តាម។ រូបមន្តនិងវ៉ារ្យ៉ង់របស់ខ្លួនអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអត្ថបទរបស់យើង។ ម្ហូបនេះរួមជាមួយលោក Olivier និងហ៊េស្ថិតក្រោមអាវរោមសត្វគឺពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមស្ត្រីមេផ្ទះរុស្ស៊ីជាពិសេសកុមារស្រឡាញ់។ ដូច្នេះសូមមានគ្រឿងផ្សំដែលចាំបាច់និងទទួលបានទៅធ្វើការ។
បុរាណ salad ក្តាម: រូបមន្តមួយដែលមានពោត និងស្រូវ
សម្រាប់គាត់, អ្នកនឹងត្រូវការ:
- 250 ក្រាមនៃដំបង crab (នេះគឺគ្រាន់តែជាការមួយកញ្ចប់);
- ពែងពាក់កណ្តាអង្ករឆ្អិន;
- 2 ស៊ុតដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិនឆ្អិនការលំបាក;
- 2 ត្រសក់បៃតងស្រស់ទំហំមធ្យម;
- 1 ពាងនៃពោតណាមួយកំប៉ុង;
- onions បៃតង, mayonnaise, គ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។
ដំបង crab កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, បន្ទាប់មកបានធ្វើដូចគ្នានេះដែរជាមួយនឹងការស៊ុត peel, cucumber និងមានទំហំមិនពិតមធ្យម។ ជាមួយទឹកបង្ហូរពោត។ ឥឡូវនេះលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងចានមួយបន្ថែម onions បៃតង chopped, រដូវកាលជាមួយអំបិលនិងម្រេច។ អ្នកអាចជាថ្មីម្តងទៀតលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ រូបមន្ត salad ក្តាមបុរាណនេះគឺសាមញ្ញដូច្នេះ, ជា appetizer តារាងថ្ងៃឈប់សម្រាកល្អនេះរួមទាំងឆ្នាំថ្មីនិងឥតខ្ចោះបំពេញបន្ថែមអាហារនេះ។ ជាការពិតណាស់, កំណាត់អាចត្រូវបានជំនួសសាច់ឆ្អិននិងក្តាមនេះនិងពងត្រីប្រឡាក់តុបតែង salad, ប៉ុន្តែនេះមិនត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រចាំថ្ងៃមួយ - ទាំងពីរនៃគ្រឿងផ្សំទាំងនេះគឺមានតម្លៃថ្លៃណាស់។ ទោះជាយ៉ាងណា, ប្រសិនបើអ្នកបរិភោគសាច់ជីវិតសត្វសមុទ្រស្រស់ឬលុបចោលនោះទេអ្នកអាចប្រើជម្រើសនេះបានរៀបចំអាហារដែលយើងផ្តល់ជូនដូចខាងក្រោម។
បុរាណ salad ក្តាម: រូបមន្ត ជាមួយនឹងសាច់និងបន្លែធម្មជាតិ
សម្រាប់ចានល្អអ្នកនឹងត្រូវការ:
- 150 ក្រាមនៃសាច់ក្តាមកំប៉ុង;
- 2 ដំឡូងដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីឱ្យឆ្អិន;
- 1 ត្រសក់;
- កញ្ចុំផ្កាចំហាយខាត់ណា;
- ពោតអាចលុបចោលតិចតួច;
- សាឡាត់;
- ប្រេងបន្លែនិងទឹក lemon បន្តិចសម្រាប់ចាក់ប្រេងនិង spices - អំបិលនិងម្រេច។
បុរាណ salad នៃការក្តាម ក្នុងករណីនេះត្រូវបានរៀបចំសាមញ្ញណាស់: កាត់សាច់ចូលទៅក្នុង slices, cucumber និង kartofel- ចំណិតយ៉ាង, ស្ពរំពុះនិងចែកទៅជា florets ។ លើសពីនេះទៅទៀតបាតនៃចានធំឬគម្របផ្ទះល្វែងចានសាឡាត់ salad នោះដាក់សាច់ក្ដាមនិងភាគីទន់ភ្លន់ដាក់បន្លែ - ដំឡូង, ស្ព, ពោតនិងត្រសក់។ sprinkle ពួកគេជាមួយប្រេងបន្លែដើម្បីភ្លក្សរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។ លាយគ្រឿងផ្សំដែលមិនចាំបាច់។ tableware មិនធម្មតានេះនឹងក្លាយជាការតុបតែងអស្ចារ្យសម្រាប់តុរបស់អ្នក។ Salad ក្តាម, រូបមន្តធ្វើម្ហូបដែល បុរាណ - ដូចជាពោតនិងស្រូវនិងបន្លែ - ត្រូវបានចងទៅនឹងរសជាតិក្រុមគ្រួសារនិងដើម្បីឱ្យភ្ញៀវរបស់អ្នក។ សូមប្រាកដថាបានព្យាយាមដើម្បីចំអិនវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចឬសម្រាប់ការប្រារព្ធពិធីចូលឆ្នាំថ្មីនាពេលខាងមុខនេះរបស់។