Patties នៃដំឡូង mashed

ជាញឹកញាប់បន្ទាប់ពីបុណ្យនិងថ្ងៃឈប់សំរាកទូទឹកកកបន្តដើម្បីបំបែកពីអតិរេកស្បៀងអាហាររៀបចំ hostess សប្បុរស។ ជាពិសេសច្រើនសាកសពនៃដំឡូង mashed ពីអ្វីដែលអ្នកចង់បានយ៉ាងលឿន«កម្ចាត់»មួយដែលនឹងត្រូវបានបាត់បង់។ ជាការពិតណាស់, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បីកំឡើងនិងបរិភោគនៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលវាជាការហើយអ្នកអាច "បើក" ការស្រមើលស្រមៃនិងការចំអិនពីវាជាអ្វីដែលប្រភេទ។ សូមព្យាយាមដើម្បីធ្វើប៊ឺហ្គឺពីដំឡូង។ រូបមន្តស្មុគ្រស្មាញរបស់ខ្លួននិងពេលវេលាសម្រាប់ការរៀបចំនេះនឹងចំណាយពេលតិចជាង cutlets សាច់ឆាធម្មតា។ ជាការពិតណាស់ប្រសិនបើ pyureshki បានចាកចេញពីវាជាការអាចធ្វើទៅបានដើម្បីរៀបចំវាជាពិសេសដើម្បីឆ្លាក់ហើយបន្ទាប់មក fry នេះ "kolobochki" ឆ្ងាញ់។

ដូច្នេះចម្អិននិងពិដាននៃដំឡូងមធ្យមដប់។ ក្នុងស៊ុតឆៅញញួររង្គាលលទ្ធផលទាំងបីដាក់នៅលើផែស្លាបព្រាបាយប៊ឺបន្ទន់ប៊ឺនិងម្សៅមួយនិងលាយមួយ prisolit តិចតួច។ លើសពីនេះទៅទៀតបើយោងតាមការ sprinkle បានមួយដាច់ដោយឡែក breadcrumbs និងការបំបែកស៊ុតចានមួយ។ បង្កើត patties នៃដំឡូង mashed នេះធ្លាក់ចុះពួកគេលើកដំបូងនៅក្នុងស៊ុតតូចវាយដំបន្ទាប់មកជ្រលក់ក្នុងនំកែកឃឺនិងផ្ញើចៀននៅក្នុង Pan ជាមួយប្រេងក្តៅផ្កាឈូករ័ត្ន។ ទៅក្នុងតារាងនេះត្រូវបានបម្រើយ៉ាងល្អជាមួយផ្សិតឬជាមួយទឹកជ្រលក់ Cream sour ។ នេះគឺជាការមានអារម្មណ៍រីករាយជាមួយនឹងការបរិភោគជា yummy បានច្រើនជាងធម្មតា "សោកស្តាយ" ដំឡូង mashed កាលពីម្សិលមិញ។

ហើយអ្នកនៅតែអាចចម្អិន ប៊ឺហ្គឺបានធ្វើពីដំឡូង និងសាច់ minced ។ ម្ហូបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់នេះគឺ, ទោះបីជាគ្រឿងផ្សំមួយដែលមិនប្រក្រតីមួយចំនួននៅក្នុងគាត់។ ទាំងអស់ដែលត្រូវបានទាមទារ - វាគឺជា, នៅក្នុងការពិត, ដំឡូង mashed ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃសាច់ minced មួយ (ដែលអ្នកអាចទិញបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលផលិតនិងអាចត្រូវបានធ្វើដោយផ្ទាល់ខ្លួន, សាច់រមួល) ជាទឹកដោះគោតិចតួចចំណែកនៃនំបុ័ងឬនំកញ្ចក់មួយឬពីរនៃទឹកដោះគោជូរនិងស៊ុតចំហាយទឹកមួយ។ ស្រេចចិត្តអ្នកអាចបន្ថែមគំនិតនេះ។ ការរៀបចំជាទៀងទាត់ patties សាច់, លាយ minced, soaked នៅក្នុងទឹកដោះគោឬទឹកប៊ុនិងការ grinder សាច់អំពូលស្រស់។ អំបិល, ម្រេចតិចតួចនិងជា fry នៅក្នុង butter ។ ដើម្បីរៀបចំបន្ថែមទៀតជា patties របស់យើងនៃដំឡូង mashed និង stuffing, អ្នកត្រូវការដើម្បីយក Pan មួយ, អ្នកដែលជាធម្មតាដុតនំ pies និងរំអិលបានយ៉ាងល្អជាមួយប្រេងពីខាងក្នុង។ ឥឡូវ pyureshki ពាក់កណ្តាលបានបុករះលើសំណុំបែបបទនេះនិងរីករាលដាលក្រាស់លើវាត្រៀមខ្លួនជាស្រេច cutlets ។ ពាក់កណ្តាលទីពីរ ដំឡូងកំទេចនឹងទៅគ្របដណ្តប់ម្ហូបនៅលើកំពូល។ បានឆាប់ដូចជាការណាមួយនឹងមិនចំណិតអាចមើលឃើញនៅក្រោមដំឡូងត្រូវតែមួយ, យើងបានអាវលទ្ធផល "នំ" ប្រេងល្អនិងចាក់ស៊ុត whipped និងទឹកជ្រលក់ទឹកដោះគោយ៉ាអួ។ បន្ទាប់ពីនោះយើងបានដាក់ម្ហូបក្នុង oven ក្តៅមួយដូច្នេះវាគឺនៅទីនោះដើម្បី Amber-baked មាសត្នោត។ Kefir និងទឹកជ្រលក់ស៊ុតគួរត្រូវបានស្រូបយកយ៉ាងពេញលេញ។ នោះហើយជា patties ទាំងអស់នៃដំឡូង mashed និងសាច់ minced ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដែលនឹងត្រូវបានបរិភោគភ្លាម។

អ្នកអាចធ្វើការកំណែមួយផ្សេងទៀតនៃចាន។ ប្រសិនបើមានគឺជាប៊ីតនៃអាហារ (200-300 ក្រាម) មួយ, វាគឺអាចធ្វើបានដើម្បី fry ជាមួយ onions, ប៉េងប៉ោះ, ផ្សិត, ម្ទេសនិងបន្លែផ្សេងទៀត។ អាចធ្វើទៅបានដោយគ្មានការបន្លែ, ប្រសិនបើពួកគេធ្វើមិនបាន។ ពីទឹកជ្រលក់ក្រាស់ខ្លាំងណាស់នៅក្នុងការដែលអ្នកអាចជំរុញស៊ុតមួយគ្រាប់បាល់ vyleplivaem បានធ្វើនៅក្នុងសម្រាក seredke, នៅក្នុងការដែលដាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបំពេញសាច់មួយ។ គ្រាប់បាល់បិទឡើង, rolled នៅក្នុងម្សៅហើយបន្ទាប់មក fry លើភាគីទាំងពីរនៅក្នុង Pan frying មួយជាមួយនឹងប្រេងបន្លែក្តៅ។ cutlets ហ៊ានជាមួយនឹងការបំពេញដំឡូង mashed ត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាគ្រាន់តែបានបម្រើជាមួយ Cream sour ឬទឹកជ្រលក់ផ្សិត។