Macaroni នៅក្នុង oven នេះ - ប្រភេទនៃជម្រើស

macaroni នៃការជាច្រើនប្រភេទដាក់គរជាមួយហាងលក់គ្រឿងទេស, ហើយប្រហែលជានៅក្នុងផ្ទះជារៀងរាល់ពួកគេគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលស៊ាំបំផុត។ ទោះជាយ៉ាងណាមិនមែនគ្រប់ស្ត្រីមេផ្ទះរុស្ស៊ីដឹងពីរបៀបចំអិនពីពួកគេជាអ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ ពេលខ្លះយើងឆ្ងល់ដោយគិតថានៅឆ្ងាយអ៊ីតាលី, ម្ហូបនៅក្នុងមូលដ្ឋានរបបអាហារនេះ, ហើយខណៈពេលដែលគ្មាននរណាម្នាក់រំខាន។

សម្ងាត់ជាអ្វី? ទឹកជ្រលក់នេះ? មិនតែប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងការពិត, គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនមានជម្រើសនៃផលិតផលសម្រាប់ការរៀបចំនេះគឺ។ តើវាមិនមែនជាពេលវេលាដើម្បីសាកល្បងម្ហូបដើមនេះដូច pasta នៅក្នុង oven នេះ?

មានច្រើននៃជម្រើសមួយគឺមាន! នៅក្នុងអត្ថបទនេះយើងនឹងផ្តល់ជូនអ្នកនូវរូបមន្តមួយនឹងការឈីស Ham និងសូម្បីតែដូចជារូបមន្តគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយសម្រាប់ pasta stuffed នៅក្នុង oven នេះ។ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយឈីសនោះទេ។

ដើម្បីរៀបចំរយៈពេលប្រាំមួយដងដែលអ្នកត្រូវការ 2 ស៊ុត 400 ក្រាមនៃ spaghetti (ចំអិនជាមុន), ឈី cheddar - 300 ក្រាម, 100 ក្រាមនៃ butter និងដីម្រេចក្រហមស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 ។

អ្រងួនចុស៊ុតឈីនៅលើ grater មួយ។ លាយឈីស spaghetti និងម្រេចបន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុតនិងលាយម្តងទៀតយ៉ាងហ្មត់ចត់។

Preheat និង vylozhte ឡដុតបាតប៊ឺ, កាត់ចូលទៅក្នុង slices ស្តើង។ ដាក់លាយទៅ spaghetti ជាមួយនឹងសមាសភាគផ្សេងទៀត។ ដាក់នៅក្នុង oven សម្រាប់ប្រហែល 20-25 នាទី។ ម្ហូបនេះគឺមានរួចរាល់! បម្រើវាក្តៅគឺល្អប្រសើរ - រសជាតិពិសេស។ និងដោយពេលនោះ pasta បានចម្អិននៅក្នុង oven ជាមួយឈីសទំនងជានឹងមិនយកច្រើនជាងមួយម៉ោង។

ដើម្បីរៀបចំដូចម្ហូបមួយ, ប៉ុន្តែជាមួយ bacon, អ្នកនឹងត្រូវការ 250 ក្រាមនៃ bacon, ប្រេងអូលីវ, pasta - កន្លះគីឡូក្រាម, គូនៃឫសមធ្យមព្រមទាំង 500 ក្រាមប៉េងប៉ោះកំប៉ុង - សមរម្យសម្រាប់ទាំងផ្ទះនិងរោងចក្រ។ កុំភ្លេច condiments នេះ: អំបិល, ឱសថ, ខ្ទឹម, ច្រកដាក់ស្លឹក ម្រេចខ្មៅ។

shinkuem ការពិន័យនិងធ្នូប៊ឺ passiruem ប្រហែល 5 នាទី។ ពេលវេលាគឺមិនសំខាន់ទេមើលទៅនៅរដ្ឋនៃគំនិតនេះរហូតដល់ពេលវា Golden ត្នោត។ លោកបានបន្ថែមទៅកិត្តិយសហាន់ចំណិតស្តើងនិង fry រហូតដល់ណ៍មាស។ បន្ទាប់មកបានរីករាលដាលនៅលើប៉េងប៉ោះកំពូលជាមួយ brine ។ sprinkle ជាមួយអំបិលនិង ម្រេចខ្មៅ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិនិងបន្ថែមពីរបីច្រកដាក់ស្លឹកមួយ។ ទាំងអស់កូរនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 25 នាទី។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរចំអិន pasta នេះដោយឡែកពីគ្នានៅក្នុង boiler ពីរដង, ទឹករបស់ខ្លួនមុន ប្រេងអូលីវ។ ប្រសិនបើមានគឺជាការ boiler ពីរដង - វាមិនមានបញ្ហា។ ធ្វើឱ្យទឹកងូតទឹកមួយ, ប៉ុន្តែតាមរយៈ colander មួយ។ និងកុំភ្លេចគ្របដណ្តប់។ ចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាល។ មិនអាចរំលាយ។

ទម្រង់សម្រាប់ល lubricating ប្រេង, Cream និយម។ កូរឱ្យនៅ pasta និងទឹកជ្រលក់របស់ខ្លួនបន្ថែមឱសថ chopped និងខ្ទឹមដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ simmer នៅក្នុងពេលឡ - 10-15 នាទី។ យើងទទួលបានម្ហូបយ៉ាងខ្លាំងក្រអូបនិងហឺរ!

ហើយនៅទីបញ្ចប់, pasta stuffed នៅក្នុង oven នេះរូបមន្តដែលនឹងឥឡូវនេះត្រូវបានរៀបរាប់នៅក្នុងលម្អិត។ ចូរយក 400 ក្រាមនៃសំបកធំ, 500 ក្រាមនៃផ្កាស្ពៃខៀវ, 300 ក្រាមនៃសាច់គោ minced, 150 ក្រាមនៃឈីស, misfit ក្រែម 10% - 200 ក្រាម 1 carrot 1 គំនិតតូច, 200 ក្រាមនៃផ្សិត pickled 1 clove ខ្ទឹម, មួយ butter តូច, ឱសថនិង គ្រឿងទេសនៃជម្រើសរបស់អ្នក។

រំពុះខ្យង, បន្ទាប់ពីលោកបានបន្ថែមទឹកអំបិលនិងប្រេងបន្លែមួយចំនួន (មិនមែនដើម្បីបិទការរួមគ្នា) ។ ចំអិនសម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។

ផ្សិតយកចេញពី marinade នេះ (និយមបន្ថែមទៀតដើម្បីចុចពួក) និងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ផ្កាខាត់ណាខៀវបានបុកនៅរំពុះ podsolonny និងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទី។ បន្ទាប់មកកាត់ទៅជាបំណែកផងដែរតូចនិងបន្ថែមទៅផ្សិត។ ជើងនៃផ្កាស្ពៃនោះឡែក, ដែលពួកគេបានមកនៅក្នុងការងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។

នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាមួយជាមួយ stuffing ប៊ឺរីករាលដាល, fry, stirring ជានិច្ច។ បន្ថែមអំបិលបន្តិចនិងម្រេច។ នៅពេលដែលវាបានត្រជាក់លាយជាមួយស្ពបនិងផ្សិត។

គំនិត shinkuem, carrots rubbed នៅលើ grater coarse មួយ។ នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាយ៉ាងខ្លាំងដែលមាន butter និងចាក់ការ៉ុតខ្ទឹមបារាំង, គ្រាន់តែធ្វើឱ្យភ្លើងខ្នាតតូចនិង simmer សម្រាប់ប្រហែល 10 នាទី។ ពេលដែលត្រជាក់បន្ថែមទៅ stuffing ។ លុបឈីនិងផ្ញើត្រឡប់មកវិញដូចគ្នានេះ - នៅក្នុងការបំពេញ, ដែលមាននៅលាយបញ្ចូលគ្នានៅពេលដែលយ៉ាងហ្មត់ចត់។

Pasta ជាមួយសាច់ minced នៅក្នុង oven នេះ - វាអំណត់។ សែលញាក់គ្នាត្រូវការដើម្បីដាក់ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃការបំពេញមួយ។ យើងបានដាក់ពួកវានៅក្នុង Pan ជ្រៅមួយ។

សូមអត់ធ្មត់ ...

ដោយឡែកពីគ្នារៀបចំទឹកជ្រលក់: កំឡើង saucepan តូចមួយចាក់ Cream ត្រឡប់មកវិញបន្ថែមបំណែកនៃ butter, រលាយ។ បន្ទាប់មកដាក់ chopped ការផាកពិន័យឬតាមរយៈការ clove chesnokodavilku shredded នៃខ្ទឹមស, លាយបន្ថែមគ្រឿងទេសស្ងួត chanuyu ស្លាបព្រាមួយនៃជម្រើសរបស់អ្នក។ ពន្យាពេលមុនជើងខាត់ណាកិននៅក្នុង blender មួយចាក់ទឹកជ្រលក់ទៅ Cream និង whisk ជាថ្មីម្តងទៀតរហូតដល់រលូន។ ដុតនំនៅ pasta ល; គំនិតក្តៅ។ ទឹកជ្រលក់គឺត្រូវបានបម្រើដោយឡែកពីគ្នា។

ភ្ញាក់ផ្អើលមនុស្សជាទីស្រលាញ់ជាមួយចានហ៊ាននិងមានដើមថ្មី!