Liqueur cherry ឆ្ងាញ់: រូបមន្តមួយសម្រាប់ការច្នៃមួយ

tincture - ជាភេសជ្ជៈគ្រឿងស្រវឹងដែលមានមូលដ្ឋានលើកម្លាំង vodka មិនតិចជាង 40 អង្សា។ ឱសថនានានិង berries ទទូចលើគ្រឿងស្រវឹងនេះ។ ហ៊ានណាស់ liqueur cherry, រូបមន្តមួយ ដែលមានតំលៃសមរម្យណាស់សម្រាប់ការស្រឡាញ់ទាំងអស់នេះផឹកផ្ទះរីករាយដោយបានផ្តល់ការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នកនៅក្នុងអត្ថបទនេះ។ រៀបចំជាតិអាល់កុលទាបគឺជាផលិតផលធម្មជាតិវាអាចប្រើបានទាំងអស់, អ្នកភូមិដែលរស់នៅក្នុងនិង townspeople ផ្ទះល្វែង។

រូបមន្ត cherry liqueur

រៀបចំសម្រាប់ការ tincture រូបមន្តនេះ - គឺ elixir នៃក្ដីអំណរនេះ។ រសជាតិនិងណ៍ប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងការចុះសម្រុងគ្នាមួយទន់ភ្លន់រសជាតិ។ អ្នកនឹងរីករាយក្នុងការសប្បាយរីករាយជូនភ្ញៀវរបស់ពួកគេហើយវាបានឮ: «តើគួរឱ្យស្រឡាញ់របស់អ្នកគឺជា cherry ស្រា! » រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញ - អ្នកគ្រាន់តែបិទបច្ចេកវិទ្យា។

cherries ទុំចូលទៅតាមរយៈ, មិនឱ្យគេចាប់រលួយឬ unripe berry ។ ពាងស្អាត (និយម 3) L ដេកលក់នៅលើ berries hangers ។ មួយ vodka ល្អស្អាតឬជាតិអាល់កុលជាមួយទឹក (មិនមែនជាទឹក!) នៅក្នុងសមាមាត្រនៃ 50 x 50 មួយចាក់ដូច្នេះ cherries ទាំងអស់ត្រូវបាន coated ជាមួយរាវប្រហែល 1-2 សង់ទីម៉ែត្រ។ ភ្ជាប់ស្លាកសញ្ញាទៅក្នុងពាងដែលមានកាលបរិច្ឆេទដែលបានគ្របដណ្តប់, និងការចាកចេញពីសម្រាប់ infusion ពីរសប្តាហ៍។ វាអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឬក្នុង cellar នេះ។

នៅពេលដែលបន្ទាប់ពី 14 ថ្ងៃកម្រិតរាវនឹងថយចុះហើយផ្លាស់ប្តូរណ៍របស់ខ្លួន (វានឹងក្លាយជាចែញ), ចាក់ចូលទៅក្នុងពាងកញ្ចក់ brandy មួយទៀតហើយដាក់ពួកវានៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ។ ការធ្លាក់ចុះជាតិស្ករក្នុងផ្លែធនាគារដេកលក់ (500 ក្រាមក្នុងមួយពាង) និងបានជម្រុញបន្ថែមទៀត 14 ថ្ងៃ។ កុំភ្លេចអ្រងួនពួកគេជាទៀងទាត់ដើម្បី syrup cherry មួយល្អដែលបានកំណត់។ នៅចុងបញ្ចប់នៃសប្តាហ៍ទីពីរនៃទឹកចូលទៅក្នុងចានកញ្ចក់បញ្ចូលគ្នាជាមួយដាច់ដោយឡែក។

បន្ថែមទឹក (មិនមែនមកពីម៉ាស៊ីននេះ!) អំពីពាងពាក់កណ្តាលលីត្រនៃ cherries នៅលើម្តងទៀតសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍ដើម្បីសម្អាតនៅក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ នៅដំណាក់កាលនេះផងដែរត្រូវបាន shaken ទៀងទាត់ liqueur cherry ។

រូបមន្តសន្មត់ថានៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេល (6 សប្តាហ៍នៅក្នុងការសរុប), រាវទាំងអស់ដែលទទួលបានពីការរៀបចំនេះដែលនឹងត្រូវបានចូលរួមជាមួយគ្នា។ រសជាតិប្រែភេសជ្ជៈស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់, ផ្អែមនិង sour និងក្រអូបណាស់។ បន្ទាយនៃការមិនលើសពី 25 ដឺក្រេ។ ភេសជ្ជៈសម្រាប់ស្ត្រីដែលត្រៀមខ្លួនជាស្រេច!

liqueur cherry នៅក្នុងផ្ទះ

រូបមន្តដើមជាមួយនឹងរសជាតិតែមួយគត់ដែលបានផ្ដល់ឱ្យអ្នកនូវការ tincture នេះមិនត្រឹមតែ cherries ប៉ុន្តែស្លឹករបស់ដើមឈើនេះ។ រូបមន្តនេះគឺជា cherry liqueur សាមញ្ញណាស់, តម្រូវឱ្យល្បឿននៃការប្រហែលមួយឆ្នាំ។ រៀបរាប់ពីវាមួយជំហានម្តង។

• រៀបចំ cherries (ធនាគារ 0,5) 200 ស្លឹក cherry, ស្ករ (ធនាគារ 1 L) 1 L ទឹក 2 លីត្រនៃ vodka ។
• Pan ដែលចាក់ទឹកបន្ថែមស្លឹក cherry និង berries ។
• យើងបានដាក់នៅលើភ្លើងដើម្បីចំអិន liqueur ឈើរី។ រូបមន្តអំពាវនាវឱ្យវាទៅរំពុះនិងបានទទួលរសជាតិរបស់ខ្លួនតែមួយគត់របស់ខ្លួនសម្រាប់ការឆ្អិន 15 នាទី។
• ប៉ះពាល់រាវនិងបន្ថែមជាតិស្ករ។ heated ម្តងទៀតដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យក្តៅនិងត្រជាក់រដ្ឋ។
• ស្រាត្រជាក់ចាក់ vodka ឬអាល់កុលបាន diluted នៅក្នុងពាក់កណ្តាលជាមួយទឹកសុទ្ធ (ឆ្អិន) ។

ប្រសិនបើបានទទួលបាន cherry liqueur ភក់តិចតួចមិនព្រួយបារម្ភ។ ភេសជ្ជៈនេះមានភាពចាស់ទុំក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ។ នៅចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលនេះវានឹងមានតម្លាភាពនិងឆ្ងាញ់។ cherry liqueur បានធ្វើ (រូបមន្តមួយដែលមានស្លឹក) ជាមួយរឹមប្រចាំឆ្នាំនៅក្នុងក្តីសង្ឃឹមថាអ្នកនឹងព្យាបាលមិត្តភក្តិផឹកឆ្នាំចុងក្រោយនេះ។