Cherry Maraschino: ការតុបតែងភេសជ្ជៈ, គ្រឿង

ជាញឹកញាប់ណាស់សម្រាប់ការតុបតែងភេសជ្ជៈនិងបង្អែមប្រើភាពខុសគ្នានៃគ្រឿងមួយ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅឆ័ត្របំពង់និង lobules ផ្លែឈើប្រជាប្រិយភាពធំនៃ cherry ស្រាក្រឡុក។

លើសពីនេះទៀតអស្ចារ្យ

មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាផលិតផលដែលត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងស្រស់ស្អាតមួយនេះគឺជាមនុស្សម្នាក់ដែលមានចំណង់អាហារធំបំផុតនិងបំណងប្រាថ្នាមួយដើម្បីសាកល្បងវា។ នៅក្នុងករណីនៃបង្អែមដូចជានំដែលជាធម្មតាប្រើក្រែម, សូកូឡានិងប្រភេទនៃផ្លែឈើស្ករគ្រាប់មួយ។ សម្រាប់ភេសជ្ជៈនិងការ៉េមមាន berries ល្អបំផុតនិងផ្លែឈើជាពិសេស cherry maraschino មួយ។ នេះបើយោងតាមណ៍ចម្រុះដែលវាដំណើរការនៅលើផ្ទុយនេះ។ អងា្កំក្រហមមើលទៅអស្ចារ្យភ្លឺនៅផ្ទៃខាងក្រោយនៃទឹកដោះគោព្រិលសឬទឹកកកនៅក្នុងកញ្ចក់មួយជាមួយនឹងភេសជ្ជៈស្បែកខ្មៅមួយ។ ពេលខ្លះដើម្បីមានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងខ្លាំងនាងបានចាកចេញពី stalk នេះ។ ជាមួយវា, គ្រឿងនេះអាចត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលហើយបើចង់បរិភោគ។

cherry Maraschino - នេះមិនមែនគ្រាន់តែជាឈើ berry ស្រស់។ វាត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងជាមុន, ហើយពេលខ្លះសូម្បីតែកំប៉ុង។ វិធីសាស្រ្តក្រោយមកទៀតគឺជាការងាយស្រួលបំផុតដោយសារតែការតុបតែងជានិច្ចអាចមាននៅក្នុងដៃ។ ប្រសិនបើផ្ទះនេះត្រូវបានគេគ្រោងប្រារព្ធពិធីឬគ្រាន់តែជាការស្វាគមន៍មិត្តភាព, ដំណើរនៃការរៀបចំបង្អែមនិងភេសជ្ជៈសាមញ្ញគួរឱ្យកត់សម្គាល់នោះទេ។ cherry Maraschino អាចផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងរូបរាងជាលើកទីពីរចានការ៉េមធម្មតាជាមួយនឹងការ៉េមឬកញ្ចក់នៃភេសជ្ជៈមួយដើម្បីបើកចូលទៅក្នុងការងារសិល្បៈមួយ។

ដៃរបស់ខ្លួន

ប្រសិនបើតារាងត្រូវការ cherry maraschino រូបមន្ត, អ្នកអាចជ្រើសងាយស្រួលបំផុតនោះ។ សម្រាប់វានឹងត្រូវការសរុបចំនួនបួនសមាសភាគមួយនៃ: 650 ក្រាមនៃ berries ស្រស់ 300 ក្រាម cherry នៃជាតិស្ករបីភាគបួនពែងនៃទឹកធម្មតា (ឬ ទឹក cherry) និងកញ្ចក់ពេញលេញនៃ cognac ។

វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំពាក់ព័ន្ធនឹងដំណាក់កាលជាច្រើន:

1. លាងជមែះ berries បាននិង gently លុបវាស្ងួត។ បង្ហូរទឹកភ្នែក stalk គឺមិនចាំបាច់ទេ។
2. បន្ទាប់មកអ្នកត្រូវយកគ្រាប់ពូជ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះអ្នកមិនអាចប្រើម៉ាស៊ីនអង្គុលីលេខធម្មតា។ វាអាចបានលេខមួយស្ទួនរូបរាងនៃការ berries នេះ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការប្រើម្ជុលឬម្ជុល។
3. បន្លែរៀបចំដាក់នៅក្នុងពាងកញ្ចក់មួយស្អាត។
4. ចំអិន syrup និងចាក់ពីលើ berries ជាមួយស្ករនិងទឹក។
5. ធនាគារនេះបន្ទាប់មកចាក់ brandy នេះ។
6. វាបានតែនៅតែមានដើម្បីធ្វើអោយស្ទះកុងតឺន័រដែលពោរពេញទៅដោយផលិតផលនិងដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

រួចទៅហើយបន្ទាប់ពី 15 ថ្ងៃនឹងត្រូវបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេចដើម្បីបង្ហាញ cherry maraschino មួយ។ រូបមន្តនេះត្រូវបានរចនាឡើងដូច្នេះថាការតុបតែងនេះគួរតែត្រូវបានរៀបចំជាមុន។ នៅក្នុងទូរទឹកកកនោះវានឹងមិនយ៉ាប់យ៉ឺនបានសូម្បីតែមួយខែហើយនឹងរង់ចាំសម្រាប់ពេលខាងស្តាំ។

ក្លិនក្រអូបថ្ងៃឈប់សម្រាក

មានជម្រើសផ្សេងគ្នាជាច្រើននៅលើរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ cherry ស្រាក្រឡុកមួយ។ មានវិធីមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការនេះបន្តិចគឺជាការនិងលើសពីនេះទៀតដើម្បីផ្លាស់ប្តូរបន្តិចរសជាតិនៃផលិតផលបានបញ្ចប់នោះទេ។ ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវ: 600 ក្រាមនៃ cherries pinch អំបិលមួយ, មួយទឹកក្រូច, ពែងនៃស្ករមួយពាក់កណ្តាលនៃពែងទឹកមួយ anise តារាពាក់កណ្តាលពែងនៃផ្លែទទឹមនិងទឹក lemon មួយ។

ការងារត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងលំដាប់ដូចខាងក្រោម:

1. លាងសមាត berries បាននិងយកពួកវាពីឆ្អឹង។
2. ជាមួយនឹងការកាត់សំបកក្រូច។
3. មានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ (លើកលែងតែ cherry) ដើម្បីចូលរួមក្នុង Pan បានកំណត់វានៅលើភ្លើងនិងនាំមកនូវយឺតឱ្យឆ្អិនមួយ។
4. ធ្វើឱ្យអណ្តាតភ្លើងតិចជាងបន្តិចហើយបន្តកឡើងរហូតដល់ស្ករត្រូវបានរំលាយចោលទាំងស្រុង។ កុំភ្លេចកូរ។
5. ចាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះរួចកំដៅ cherry ល្បាយដើម្បីបន្តសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត 10 នាទី។
6. អភិបូជាយកចេញពីកំដៅ, ត្រជាក់, ហើយបន្ទាប់មកចាក់ចូលទៅក្នុងពាងបានរៀបចំស្ងួតនិងកន្លែងនៅក្នុងទូទឹកកកសម្រាប់បីថ្ងៃ។

ជម្រើសនេះមិនមានផ្ទុកជាតិអាល់កុលមិនដូច្នេះ berries អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យសូម្បីតែកុមារ។

យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មានការរំខានបាន

អ្នកអាចធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលដើម្បីជាម្ចាស់ដូចជាការបន្ថែមមួយ, ដូចជា cherry maraschino មួយ។ រូបមន្តនៃរឿងក្តីនេះមិនតម្រូវឱ្យមានការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនច្រើន។ និងពីផលិតផលតែមួយគត់ដែលត្រូវការដូចខាងក្រោម: 0.5 គីឡូក្រាមនៃ cherries ដបមួយនៃ liqueur "maraschino" ។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញនិងមានសង្ខេប:

1. berries នេះត្រូវបានសម្អាតជាលើកដំបូងហើយដោះលែងពីឆ្អឹងនិងបន្ទាប់មករៀបចំឱ្យពួកគេនៅក្នុងពាងបានរៀបចំ។
2. Pour ផលិតផល liqueur ។ អ្នកអាចបន្ថែម syrup ស្ករមុនឆ្អិនប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។ អ្នកគ្រាន់តែអាចទទួលយកបានត្រៀមខ្លួនជាស្រេច cherries នៅក្នុង syrup ។
3. ធុងបិទ tightly និងផ្ញើនៅក្នុងទូទឹកកក។

ដូច, ផលិតផលអាចត្រូវបានរក្សាទុកសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ រសជាតិនៃ berries នេះមិនត្រូវបានបាត់, ប៉ុន្តែវានឹងត្រូវបានសូម្បីតែត្រចេះត្រចង់។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់» maraschino "- ជាផលិតផលដែលមានជាតិអាល់កុលផ្អែម cherry maraschino បានធ្វើឡើងពីមួយពិសេស។ ភួងរបស់ខ្លួនគឺពូជរសជាតិបច្ចុប្បន្នដែលផ្ដល់នូវភេសជ្ជៈក្លិនពន្លឺខ្លាំងណាស់នៃការអាល់ម៉ុង។ berries, ចម្អិននៅក្នុងការសម្ដែងមួយដែលមិនមែនគ្រាន់តែការតុបតែងផឹករបស់អ្នកប៉ុន្តែធ្វើឱ្យវារសជាតិស្អាតជាងហើយប្រកាស។ និងបង្អែមនេះពួកគេគឺជាសមាសភាគឯករាជ្យពេញលេញ។