Casserole appetizing និងអង្ករឆ្ងាញ់

អត្ថបទនេះនឹងនិយាយអំពីរបៀបដែលមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់និងរូបរាងរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមាន casserole នៃ ស្រូវប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងអំពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ខ្លួនសម្រាប់រាងកាយមនុស្សដោយផ្ទាល់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ដូចគ្នានេះផងដែរដែលមានតម្លៃអានជាមួយនឹងរូបមន្តរបស់នាងសម្រាប់ការចម្អិនអាហារ។

ដោយត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាតួលេខនៅខាងស្ដាំជាផ្នែកមួយនៃធញ្ញជាតិដែលល្អបំផុតគឺសមរម្យរសជាតិល្អ, អាហារូបត្ថម្ភនិងគុណសម្បផ្សេងទៀត។ តើអ្វីជាចានតែធ្វើពីណាមួយនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិនេះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជារបស់យើងទេប៉ុន្តែនៅទូទាំងពិភពលោក! អង្ករបានរៀបចំ, ឧទាហរណ៍, និងធញ្ញជាតិនិង casseroles និង pilaf និង meatballs នៅ, និងស៊ុបនិងត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយជា garnish សម្រាប់ចានសាច់ចម្រុះជាច្រើន។

នៅពេលដែលការរៀបចំ ផលិតផលម្សៅ, ដូចជាឧទាហរណ៍, នំ, នំ, pies លត្រូវបានបន្ថែមទៅ stuffing អង្ករសម្រាប់ពួកគេ។ ដូចគ្នានេះដែរអង្ករ stuffed វិលស្ព, ប៉េងប៉ោះ, កណ្ដឹងម្រេច eggplant, ហើយដូច្នេះនៅលើ។

អង្ករភាគច្រើនគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយបានរកឃើញនៅក្នុងប្រទេសចិនដែលជាកន្លែងដែលស្រូវគឺស្ទើរតែមិនមែនជាការពិតណាស់សំខាន់។ ពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជាបានទទួលស្គាល់ casserole អង្ករ។ ថ្មី, រួមជាតិរបស់យើងផងដែរដែលបានកំណត់ពីភាពខុសគ្នានៃម្ហូបមួយផ្សេងទៀតនិងពិតប្រាកដស្រឡាញ់។

សម្រាប់ការចម្អិនអាហារនិងបន្លែល្អប្រសើរជាងមុន casseroles ដើម្បីផ្តល់ឱ្យចំណង់ចំណូលចិត្តកំទេចអង្ករ។ គាត់មានសមត្ថភាពក្នុងការឆ្អិនទន់និងមានភាពខុសគ្នាយ៉ាងខ្លាំងដោយការចងរបស់ខ្លួនបានយ៉ាងលឿនលក្ខណៈសម្បត្តិ។

ដូច្នេះនៅពេលដែលរៀបចំ casserole នេះជាមួយស្រូវនិងបន្លែបើយោងតាមរូបមន្ត នៃការធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសចិន នៅលើដំបូន្មានរបស់ខ្លួនឯងម្ចាស់នៃអាជីវកម្មធ្វើម្ហូបនៅកន្លែងដំបូងដែលត្រូវការដើម្បីឱ្យមាននៅសប្បាយរីករាយយ៉ាងខ្លាំងល្អ។ បន្ទាប់ពីបានទាំងអស់ដែលត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងអារម្មណ៍ល្អ, វានឹងនាំអ្នកលទ្ធផលវិជ្ជមាន។

ការរៀបចំរូបមន្តមានន័យថាវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំដូចតទៅ: 2 ពែងនិងទឹកដោះគោអង្ករបាក់, carrot មួយនិងគំនិត, 3 ដំឡូង។ ព្រមទាំង 2 tablespoons នៃក្រែមនិងនំកែកឃឺគ្មានខ្លាញ់ (នំបុ័ង) និង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃជាតិស្ករនិងប្រេងបន្លែ។ ប៊ឺ 5 tablespoons ត្រូវការ 2 ស៊ុតមួយផ្សេងទៀត, អំបិលនិងម្រេចនិងបន្ថែមទៅភ្លក្សរសជាតិ។

ចាក់អង្ករមុនលាងជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយដាក់ឱ្យឆ្អិនមិនលើសពី 15 នាទី។ បន្ទាប់មកបោះចោលនៅក្នុង colander មួយអនុញ្ញាតឱ្យវាទៅបង្ហូរយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ការ៉ុតជាមួយដំឡូងឆ្អិននៅក្នុង "ឯកសណ្ឋាន" និងបន្ទាប់ពីពួកគេបានត្រជាក់, peel និងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។ ខ្ទឹមបារាំងន្សុតនិងលាងផងដែរ chop slices តូចហើយបន្ទាប់មកទន់ភ្លន់ fry នៅក្នុងប្រេងក្តៅ។

ពេលដែលទឹកដោះគោមកជាមួយរំពុះបន្ថែមស្រូវឆ្អិនពីមុននិង butter រហូតដល់ឆ្អិននិង Dowar ទាបជាងកំដៅ។ ពេលបបរតិចតួចរបស់អ្នកទៅត្រជាក់, បន្ថែមបន្លែឆ្អិនដែលគំនិតចៀនស៊ុតមួយ (ឆៅ) ។ ទាំងអស់អំបិលនេះនិងរដូវកាលជាមួយ butter (2 ស្លាបព្រាបាយ) និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ទាំងអស់គ្រឿងផ្សំ។

Pan, លាបខ្លាញ់ល្អជាមួយប្រេង, sprinkle ទូទៅជាមួយ breadcrumbs និងកន្លែងដើម្បីទទួលបានម៉ាសចម្អិន។ លាយស៊ុតឆៅមួយជាមួយ Cream sour និងខាញ់ជាមួយពួកគេមុខតិចតួចនៃ casseroles នាពេលអនាគត។ សូមឱ្យដុតនំនៅក្នុង oven preheated នៅ 150 ដឺក្រេសម្រាប់ 20 នាទីរហូតដល់ Golden ត្នោត។

casserole ត្រៀមខ្លួនជាស្រេចរបស់អ្នកនៅពេលដែលអង្ករគឺនៅតែក្តៅ, ដាក់វានៅលើម្ហូបមួយ, ជាមួយនឹងកាំបិតដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងផ្នែកនិងចែកចាក់ butter នៅលើកំពូលដែលជាមុនរលាយ។

មិនមានការពេញនិយមតិច ស្រូវ casserole ជាមួយ raisins ផ្លែប៉ោមនិង carrots ។ វាគឺជាការប្រាកដថាដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមិនមែនត្រឹមតែកូនរបស់អ្នកទេប៉ុន្តែប្តីឬភ្ញៀវរបស់នាង។ ចំអិនវាមានការលំបាកណាស់នៅលើគោលការណ៍ដូចគ្នាដូចដែលបានរៀបចំ casserole អង្ករជាមួយបន្លែ។ ជំនួសឱ្យការអំបិលនិងម្រេចនៅក្នុង casserole នេះបន្ថែម vanilla និង cinnamon ស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ និងម្ហូបដុតនំនេះនឹងរីករាយជាមួយនឹងអ្នកប្រភពដើមនិង piquancy របស់ខ្លួន។

គ្នានៃចានទាំងនេះអាចជាការពេញចិត្តរបស់អ្នកដែលអ្នកនឹងតែងតែបង្ខូចមិនត្រឹមតែក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេទេប៉ុន្តែថែមទាំងភ្ញៀវនៅតុពិធីជប់លៀងនេះ។