Buckwheat ព្រះរាជចំណារតែងតាំង: រូបមន្តសាមញ្ញសម្រាប់ម្ហូបហ៊ានមួយ

វាមាននៅក្នុងក្រុម Arsenal នៃការគ្រប់បញ្ជីមេផ្ទះនៃចានដែលនាងបានចម្អិនយ៉ាងល្អនៅពេលថ្ងៃឬពេលយប់នោះទេ។ ជាធម្មតាវាជាពីរស៊ុប, pasta ជាមួយ cutlets, mashed ឬស្ព stewed និង risotto buckwheat និងសាច់។ ការតុបតែង undoubted នៃរបបអាហាររបស់អ្នកនឹង buckwheat "ស្ដេច" ។ ចំអិនវាណាស់គ្រាន់តែជាគ្រឿងផ្សំពិសេសសម្រាប់ការនេះគឺមិនចាំបាច់នោះទេប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍នៃការ buckwheat មិនអាចសូម្បីតែនិយាយ។ ធញ្ញជាតិនេះ - សមាសភាគសំខាន់នៃអាហារមានសុខភាព។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនឹងចូលចិត្តរូបមន្តនេះ?

ចំពោះការដែលថាការស្រឡាញ់ការ buckwheat?

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកនឹងស្រឡាញ់ការ buckwheat "ស្ដេច"? ម្ហូបនេះគឺជាការពេញលេញនៃការរំលាយអាហារបានយ៉ាងងាយស្រួលនិងប្រូតេអ៊ីនអាមីណូអាស៊ីតប្រយោជន៍វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែ។ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍រួមផ្សំជាមួយនឹងការ buckwheat បន្លែឬសាច់គ្មានខ្លាញ់។ ម្ហូបនេះអាចជាជំនួយការពិតក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងភាពស្លកសាំង។

នេះជាការកុហកសម្ងាត់ទាំងមូលក្នុងការរៀបចំការ buckwheat ថាគឺ juicy និងឆ្ងាញ់នោះទេប៉ុន្តែកាឡូរីទាប។ ប្រហែលជា, វាពិតជាអាចត្រូវបានគេហៅថាស្ដេចទេប៉ុន្តែប្រភពដើមនៃឈ្មោះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈសម្រស់ដែលមើលឃើញនៃការចាន។ ការ buckwheat steamed ប្រហាក់ប្រហែលនឹងមាសសូម។ ប្រណីត Tsar, គឺវាមិនមែនជា?

ការប្រែប្រួលក្នុងការចម្អិនអាហារ

របៀបចំអិន buckwheat "ស្ដេច"? រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញនិងអាចរកបាននៅក្នុងលក្ខខណ្ឌសម្ភារៈ។ ក្រុមគ្រួសារត្រូវការការ buckwheat 12 ស្លាបព្រាបាយ, 500 ក្រាមនៃ pulp សាច់គោឬវាល 2 onions, គូប bouillon ផ្សិតសាច់មាន់និងមួយចំនួនតូច, ស្លឹក Bay និងគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។ ម្ហូបនេះអាចជាគ្មានខ្លាញ់, ដូច្នេះថាសាច់ - មិនមែនជាធាតុចាំបាច់។ ប៉ុន្តែជាមួយគាត់ជាការពិតណាស់ការ buckwheat "ស្ដេច" ទទួលបានឆ្ងាញ់និងចិត្តនាំឱ្។ ដោយវិធីនេះអ្នកអាចធ្វើការដោយគ្មានគូប bouillon នេះនៅក្នុងរូបមន្តនេះ, ប្រសិនបើអ្នកធ្វើឱ្យទំពាំងបាយជូរច្នៃ។ ការ buckwheat គ្មានខ្លាញ់មិនមែនមានន័យថាម្ហូបនឹងបើកការចេញសុផា។ អាចពន្លត់ឬចៀនផ្សិតនិងបន្លែបៃតងជាមួយពន្លឺរសជាតិ។

លំហូរការងារនៅក្នុងលម្អិត

សាច់ជ្រូក buckwheat - អាហារដែលមានជីវជាតិល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ វានឹងពេញចិត្តក្នុងការស្តាប់បានទាំងមនុស្សពេញវ័យនិងកុមារ, ជាការ croup ប្រែ crumbly និងការដេញថ្លៃនិងសាច់គឺ juicy ។ ដើម្បីរៀបចំសាច់នេះគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅនៅក្រោមការរត់ទឹកនិងស្ងួតបន្ទាប់មកជាមួយនឹងកន្សែងក្រដាសមួយ។ យកស្រទាប់ខ្លាញ់និងដុំនេះបានកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។ ជម្រះពី husk នៃ onions, chop ការផាកពិន័យនិងដាក់មួយនៅក្នុងសាច់, អំបិលនិងម្រេច។ រៀបចំផើងជាតិដែកសេរ៉ាមិចឬដេញ។

ឥឡូវនេះគឺជាពេលវេលាដើម្បីធ្វើការ buckwheat នេះ។ វាត្រូវតែចូលទៅតាមរយៈយកសណ្តែកខ្មៅនិងលាងជមែះជាមួយទឹកដើម្បីតម្លាភាពពេញលេញ។ ស្រេចចិត្តបន្ថែមផ្នែកនៃ millet ការ buckwheat មួយ។ វាជាពេលវេលាដើម្បីបំពេញឡើងគូទនៅក្នុងផើង។ ក្នុងមួយបម្រើឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ 4 tablespoons នៃធញ្ញជាតិ។ ផងដែរនៅក្នុង pots ត្រូវការដើម្បីដាក់ស្លឹកច្រកដាក់កំទេច, ទំពាំងបាយជូរសាច់និងចាក់ពីលើទាំងអស់។ គ្របដណ្តប់ pots ជាមួយ lids និងដើម្បីដាក់ជូនទៅ oven សំរាប់មួយម៉ោង។

ការ nuances នៃការចំអិន

ប្រសិនបើមានការធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តប្រពៃណី, អ្នកទទួលបានសូម្បីតែការ buckwheat ហ៊ានបន្ថែមទៀត "ស្ដេច" ។ ក្នុងការបន្ថែមទៅនឹងគ្រឿងផ្សំជាមូលដ្ឋាន, អ្នកនឹងត្រូវប៉េងប៉ោះមួយស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ប្រេងបន្លែនិងរដូវកាលទៅភ្លក្សរសជាតិ។ ប្រសិនបើអ្នកបានធ្វើឱ្យកំណែ meatless នៃម្ហូបនោះបន្ទាប់មក chop ផ្សិតនិង fry ពួកវានៅក្នុង butter ជាមួយ onions និងខ្ទឹម។ buckwheat ដាក់នៅក្នុងចាន Multivarki, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមនិងផ្សិត។ scald ប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះនិងយកស្បែកហើយបន្ទាប់មក coarsely chop និងផ្ញើវាទៅ buckwheat នេះ។

សម្រាប់តំណាងគ្មានខ្លាញ់កាត់ផ្សិតនិង fry ពួកវានៅក្នុង butter, គំនិតនិងខ្ទឹម។ buckwheat ដាក់នៅក្នុងចាន Multivarki, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះបន្ថែមនិងផ្សិត។ scald ប៉េងប៉ោះជាមួយទឹករំពុះនិងយកស្បែកហើយបន្ទាប់មក coarsely chop និងផ្ញើវាទៅ buckwheat នេះ។ បន្ទាប់ពីបាន 10 នាទីនៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ។

ប្រសិនបើបានម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងសាច់បន្ទាប់មកចាក់សាច់ជ្រូក multivarku sliced នៅជាលើកដំបូង, ហើយបន្ទាប់មកប៉េងប៉ោះ diced និងខ្ទឹមបារាំង។ បន្ទាប់ពីបាន 15 នាទីបន្ថែមការបិទភ្ជាប់លាងហើយបានផ្លាស់ប្តូរការ buckwheat ប៉េងប៉ោះ, diluted ជាមួយទឹកនិងស្លឹក Bay ។ ម្ហូបត្រូវបានចម្អិនមិនលើសពីពាក់កណ្តាលមួយម៉ោង។ គ្រាន់តែពេលវេលាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកំណត់តារាង។ សូមរីករាយជាមួយចំណង់អាហារ "Tsar របស់"!