អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីបារាំង: ការពិពណ៌នា, បង្កាន់ដៃនិងយោបល់ល្អបំផុត

វាត្រូវបានគេស្គាល់ជាយូរមកហើយថាបារាំងគឺជាអ្នកហូបចុក។ អាហារណាដែលពួកគេអាចធ្វើបានក្លាយទៅជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងការទាក់ទាញពិសេស។ សូម្បីតែអាហាររហ័សក្នុងការសម្តែងរបស់ពួកគេទទួលបានព័ត៌មានតិចតួចនៃប្រពៃណីនៃម្ហូបអាហារខ្ពស់។

អាហារពេលព្រឹកបារាំង

ព្រឹកព្រលឹមនៃជនជាតិបារាំងម្នាក់ចាប់ផ្តើមដោយធម្មជាតិជាមួយអាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែនៅលើតុនៅម៉ោងដំបូងអ្នកនឹងមិនដែលឃើញរសជាតិឆ្ងាញ់និងចានស្អាតទេ។ អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីបារាំងគឺសាមញ្ញណាស់និងអភិរក្ស។ ទាំងនេះគឺជាក្បួនល្បីល្បាញមួយចំនួនដូចជា croissants crispy, jam, tartin, ទឹកដោះគោយ៉ាអួ, តែឬសូកូឡាក្តៅទឹកដោះគោស្រស់ៗហើយជាការពិតកាហ្វេអាមេរិក។

Espresso មិនត្រូវបានទទួលយកសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក - វាគឺជាស្រវឹងនៅពេលក្រោយ។ ភេសជ្ជៈទាំងស្រុងត្រូវបានបម្រើក្នុងពែងធំ ៗ ពណ៌ស។ croissants ទាំងនេះត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានការបំពេញ។ និងបម្រើពួកគេរួមជាមួយនំប៊ឺឬទឹកឃ្មុំ។ ប្រេងរបស់បារាំងពិតជាអស្ចារ្យណាស់ហើយជាមួយនឹងនំថ្មីៗវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។

ប្រពៃណីរបស់បារាំង

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងអាហារពេលព្រឹករបស់បារាំងនោះការដុតនំបុ័ងគឺល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការទិញនំប៉័ងដែលមានច្រើនណាស់នៅក្នុងត្រីមាសណាមួយ។ ផលិតផលនៅទីនោះតែងតែស្រស់ហើយវាមានតម្លៃថោកជាងនៅហាងកាហ្វេ។ ប្រសិនបើចំណីរបស់អ្នកដុតនំមានតម្លៃ 90 សេនបន្ទាប់មកនៅក្នុងហាងកាហ្វេវានឹងត្រូវចំណាយអស់ 2,5 អឺរ៉ូ។ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៅពេលបញ្ជាកាហ្វេសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកឈរនៅពីក្រោយរបារអ្នកនឹងចំណាយតិចជាងការអង្គុយនៅតុ។ ប្រពៃណីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បែបនេះ។

នៅក្នុងខេត្ដអាហារពេលព្រឹកគឺមានច្រើនជាងនៅទីក្រុង។ ពួកគេបម្រើភេសជ្ជៈជាច្រើនដូចជាអាំងសាច់អាំងដែលមានឈីសឆ្អិនអំបិលបន្លែនិងផ្លែឈើក្រេកនំដំឡូងដុត។ អាហារបែបបារាំងបែបនេះអាចយល់បានចំពោះបុរសយើងជាងកំណែទីក្រុង។ ទោះជាយ៉ាងណានៅថ្ងៃអាទិត្យនិងថ្ងៃសៅរ៍ហាងកាហ្វេទីក្រុងក៏ផ្តល់ជួរដ៏ធំទូលាយមួយ។ ហេតុអ្វីអ្នកគិត? បាទព្រោះថ្ងៃចុងសប្ដាហ៍បារាំងមិនហ៊ានប្រញាប់និងញ៉ាំអាហាររបស់ពួកគេស្ទើរតែទាល់តែថ្ងៃត្រង់។

អាហារថ្ងៃត្រង់របស់បារាំងគឺដូចអាហារថ្ងៃត្រង់ - អាហារពេលព្រឹកទីពីរ។ ពេលវេលារបស់គាត់មកនៅថ្ងៃត្រង់។ ដូច្នេះវាក៏មានភាពងាយស្រួលផងដែរ។ ប្រហែលជាបារាំងកំពុងសន្សំកម្លាំងរបស់ពួកគេសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចដ៏សម្បូរបែប។ នៅម៉ោងនេះវាជាទម្លាប់ក្នុងការបម្រើត្រីនិងសាច់ចាន, សាឡាត់, ស៊ុបពន្លឺ, baguette និងឈីសសម្រាប់ dessert ។

ស្រាបារាំង

ប្រទេសបារាំងមានភាពល្បីល្បាញដោយសារស្រារបស់ខ្លួន។ បើគ្មានពួកគេទេវាមិនអាចស្រមៃនូវតារាងណាមួយបានទេ។ ជាមធ្យមអ្នកស្រុកម្នាក់នៃប្រទេសនេះមានស្រាប្រហែល 90 លីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។ ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាផឹកស្រាសូម្បីតែក្មេងជំទង់ក៏ដោយ។ វាជាទម្លាប់ក្នុងការជ្រើសយកស្រាដោយការថែទាំដ៏អស្ចារ្យព្រោះវាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយចាន។ ជាញឹកញាប់អាហារនេះត្រូវបានបម្រើដោយស្រាជាច្រើនប្រភេទដែលត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់មុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នា។ ស្រាក្រហមផ្តល់ផលល្អដល់ត្រីនិងអាហារសម្រន់ពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងសាច់និងស្រាបង្អែមជាមួយបង្អែម។ ប៉ុន្តែស្រាសាំប៉ាញគឺជាភេសជ្ជៈតែមួយគត់សម្រាប់ឱកាសដ៏ឧត្តុង្គឧត្តម។ Brandy និង cognac ជាញឹកញាប់ត្រូវបានប្រើបន្ទាប់ពីអាហារពេលល្ងាច។

តើបារាំងបរិភោគនៅឯណា?

ជនជាតិបារាំងពិតជាចូលចិត្តហូបចុកណាស់។ ហើយវាមិនសំខាន់ទេ - វាជាអាហារពេលព្រឹកឬអាហារពេលល្ងាចជាមួយអាហារពេលល្ងាច។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលមានភោជនីយដ្ឋាននិងហាងកាហ្វេជាច្រើននៅក្នុងប្រទេស។ ក្នុងនោះមនុស្សមិនត្រឹមតែទទួលទានម្ហូបអាហារទេប៉ុន្តែថែមទាំងអាននិយាយជជែកលេងជាមួយមិត្តភក្តិ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះប្រជាជនក្នុងស្រុកកោតសរសើរដល់ចានរសជាតិឆ្ងាញ់។

តើអាហារបែបណាដែលត្រូវបានបម្រើសំរាប់អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីបារាំង? សូមមើលរូបមន្តមួយចំនួន។

Croissants បារាំង

រាល់អាហារពេលព្រឹករបស់បារាំងគឺសំខាន់ជាងមួយ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ស៊ុតមួយ។
2. Dough flaky - packing ។
3. សូកូឡាដឹងគុណ។
4. ស្ករម្សៅ។

ម្សៅលាយម្សៅគួរតែត្រូវបានរមៀលចូលទៅក្នុងកម្រាស់នំពាក់កណ្តាលសង់ទីម៉ែត្រ។ លើសពីនេះវាត្រូវបានកាត់ជាត្រីកោណ។ នៅក្នុងមូលដ្ឋាន, អ្នកដាក់សូកូឡាបានកាត់បន្ថយ, ហើយបន្ទាប់មករមៀល croissants ជាមួយបំពង់មួយ។ នៅលើកំពូលពួកគេត្រូវបាន smeared ជាមួយស៊ុតនិងដុតនំនៅក្នុង oven សម្រាប់ម្ភៃនាទី។

រូបមន្ត Salad

Salad "អាហារពេលព្រឹកបារាំង" ត្រូវបានរៀបចំពីគ្រឿងផ្សំដូចជា:

1. cucumbers ស្រស់ - 160 ក្រាម។
2. បង្គា - 120 ក្រាម។
3. ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយនៃស្រាទំពាំងបាយជូរ។
4. គំនិត - 60 ក្រាម។
5. ស្ករ។
6. អំបិល។
7. ប្រេងអូលីវ។

បង្គាគួរតែត្រូវបានដាំឱ្យពុះនៅក្នុងទឹកអំបិលហើយបន្ទាប់មកត្រជាក់។ គំនិតត្រូវតែត្រូវបាន peeled និងកាត់ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល, rubbed ជាមួយស្ករនិងអំបិលនិងចាក់ជាមួយ vinegar ។

ត្រសក់ត្រូវបានលាបនិងដឹងគុណ។ បន្លែត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងរាលដាលនៅលើចានមួយ។ ខាងលើដាក់សាឡីនិងសាឡាត់រដូវជាមួយប្រេង។

omelette បារាំង ជាមួយឈីស

វាពិបាកក្នុងការស្រមៃនូវ អាហារពេលព្រឹក របស់បារាំងដោយគ្មានអូវែ ។ រូបមន្តសម្រាប់ ការរៀបចំរបស់វាគឺសាមញ្ញណាស់។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ទឹកដោះគោគឺជាស្លាបព្រា។
2. ស៊ុត - 3 បំណែក។
3. ឈីស - 60 ក្រាម។
4. tablespoon នៃ butter មួយ។
5. ម្រេចដី។
6. អំបិល។

ស៊ុតត្រូវបានគេវាយជាមួយឧបករណ៍លាយជាមួយនឹងទឹកដោះគោ។ ខ្ទះខ្ទះត្រូវបានកំដៅក្នុងខ្ទះចៀន។ នៅពេលដែលចានឆាំងចៀនត្រូវបានកំដៅល្បាយទឹកដោះគោស៊ុតត្រូវបានចាក់ទៅលើវា។ នំប៉័ងត្រូវបានចម្អិនអស់រយៈពេល 20 នាទី។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទដែលបានបញ្ចប់វាត្រូវបានរុំ, ដាក់ចូលជ្រូកដឹងគុណ។ នៅក្នុងសំណុំបែបបទនេះវាត្រូវបានបម្រើនៅលើតុ។

សាឡាត់ផ្លែឈើស្រស់

សាឡាត់ស្រាលគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អ្វីដែលយើងហៅថាអាហារពេលព្រឹករបស់បារាំង។ ការពិពណ៌នាអំពីការរៀបចំត្រូវបានផ្តល់ជូនខាងក្រោម។

គ្រឿងផ្សំ:

1. Pear ។
2. ម្នាស់ - មានលាមក 2 ។
3. ឈីស - 150 ក្រាម។
4. Mayonnaise ។

សាឡាត់គឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការប្រតិបត្តិ។ ម្នាស់និងផៃត្រូវបានកាត់និងឈីសត្រូវបានជូតលើក្រារ។ គ្រឿងផ្សំត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នានិងស្លៀកពាក់ជាមួយ mayonnaise ។

នំបុ័ងដុតនំ

គ្រឿងផ្សំ:

1. ពាក់កណ្តាលទឹកដោះគោកែវ។
2. នំបុ័ងពណ៌ស - 4 slices ។
3. ការ៉ាមុន - 1 ភី។
4. Polbanan ។

នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយយើងលាយកន្សែងក្រឡុកចេកទឹកដោះគោនិងក្រវាញ។ នៅក្នុងល្បាយលទ្ធផលជ្រលក់នំប៉័ងពីភាគីទាំងសងខាងហើយដុតវាក្នុងល។

Brioche ពីត្រី

ត្រីឆ្មារដែលមានស៊ុតឆៅគឺជាម្ហូបដែលឆ្ងាញ់ណាស់ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំប៉ុន្តែនៅពេលជាមួយគ្នានេះដែរវាពិតជាពេញចិត្តនិងហ៊ានណាស់។ នេះជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់បារាំង។

ភាគច្រើននៃពួកយើងបានរៀបចំម្ហូបស្រដៀងគ្នានៅក្នុងជីវិតប៉ុន្តែមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថាវាត្រូវបានគេហៅថា briol ទេ។ នៅពីក្រោយដូចជាឈ្មោះគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយគឺជាត្រីមួយដែលស្ថិតនៅក្នុងអំបូរមួយ។ រូបមន្តនេះគឺសាមញ្ញណាស់។ វាគឺជាការចាំបាច់ក្នុងការយក fillets ត្រីម្រេចវានិងអំបិលបន្ទាប់មក fry ជាមួយស៊ុតវាយដំនោះទេ។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ត្រីឆ្មាមួយក្បាល។
2. ពីរស៊ុត។
3. ម្សៅ - 4 tbsp ។ L.
4. អំបិល។
5. ប្រេងបន្លែ។
6. ម្រេចដី។

ជាទូទៅដើម្បីរៀបចំម្ហូបបែបដើមអ្នកត្រូវការផលិតផលសាមញ្ញយុត្តិធម៌។

Parfait

Parfait មានន័យថា "ស្រស់ស្អាត, irreproachable ។ " ហើយពិតណាស់ពាក្យទាំងនេះគឺសមរម្យណាស់សម្រាប់បង្អែមដ៏អស្ចារ្យនៃផ្លែឈើនិងទឹកដោះគោជូរ។

រូបមន្តនេះគឺជាជម្រើសបុរាណសម្រាប់ធ្វើឱ្យឆ្អិនទឹកដោះគោឆ្អិនល្អ។ ឯកសណ្ឋាននៃបង្អែមគឺថានៅក្នុងវាអ្នកតែងតែមានឱកាសដើម្បីផ្លាស់ប្តូរសមាសភាគនិងទទួលបានរសជាតិថ្មីកាន់តែច្រើន។ សំខាន់នៅក្នុងរូបមន្តគឺធញ្ញជាតិ។ វាអាចជាអង្ករសណ្តែកអង្ករល។

គ្រឿងផ្សំ:

1. ចេកមួយ។
2. Raisins - ¼ពែង។
3. ទឹកដោះគោជូរពាក់កណ្តាល។
4. Muesli ។
5. ផ្លែឈើនិងផ្លែឈើ។

មុនអ្នកត្រូវត្រជាក់ចានបង្អែមក្នុងទូទឹកកក។ នេះនឹងផ្តល់នូវភាពស្រស់ស្អាត។ ផ្នែកទី 4 នៃទឹកដោះគោយ៉ាអួរគួរតែចាក់នៅលើបាតកញ្ចក់។ បន្ទាប់មកយើងបានរីករាលដាលបន្លែ, ផ្លែល្ហុង, ចេកកាត់ផ្លែឈើ។ អ្នកអាចបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ យើងបានបំពេញនៅកំពូលជាមួយ yoghurt ដែលនៅសេសសល់។

ពិនិត្យ

នៅក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃអត្ថបទយើងបានបង្ហាញនូវមុខម្ហូបដ៏មានប្រជាប្រិយបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់អាហារពេលព្រឹករបស់បារាំង។ ការពិតចានទាំងនេះគឺអស្ចារ្យណាស់។ ពិតណាស់បងប្អូនជនរួមជាតិជាច្រើនរបស់យើងមិនពេញចិត្តចំពោះអាហារបែបនេះទេ។ ជាការពិតណាស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ប៉ុន្តែសម្រាប់គ្រួសាររុស្ស៊ីវាជាទម្លាប់បន្ថែមទៀតដើម្បីឱ្យមានអាហារពេលព្រឹកល្អ ៗ ។ ប្រហែលនេះដោយសារតែប្រពៃណីក្នុងស្រុកនិងមូលដ្ឋានគ្រឹះចាប់តាំងពីក្នុងការពិតរបស់យើងអាហារថ្ងៃត្រង់មិនត្រូវបានទទួលយកនៅកន្លែងធ្វើការទេ។ នៅពេលបាយថ្ងៃត្រង់ផងដែរមិនមែនបុគ្គលិកទាំងអស់មានពេលវេលាចូលនិវត្តន៍សម្រាប់អាហារទេ។ ជនជាតិបារាំងក្នុងន័យនេះនាំឱ្យមានរបៀបរស់រវល់និងស្ងប់ស្ងាត់ជាងមុន។

អ្នកទេសចរនៅលើទឹកដីនៃប្រទេសបារាំងផ្តល់យោបល់ពីរដងនៃអាហារពេលព្រឹករបស់បារាំង។ នៅលើដៃមួយពួកគេមានពន្លឺនិងហ៊ានដូច្នេះពួកគេមិនអាចជួយបានទេផ្ទុយទៅវិញសម្រាប់អ្នកទេសចរអភិរក្សបន្ថែមទៀតចានបែបនេះគឺមិនធម្មតានិងមិនអាចទទួលយកបាន។ នៅលើចំណង់ចំណូលចិត្តមិនជជែកតវ៉ាដូច្នេះដើម្បីធ្វើឱ្យមានទស្សនៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកលើបញ្ហានេះព្យាយាមនិងអ្នកគឺជាអាហារពេលព្រឹកមិនធម្មតានិងងាយស្រួលក្នុងលក្ខណៈជាភាសាបារាំង!