អត្ថបទអំពីរបៀបចំអិន pancakes មួយ

ម្ហូបនេះមានការពេញនិយមនៅគ្រប់ដង។ វាត្រូវបានប្រទានឱ្យនូវអំណាចវេទមន្តនិងត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងព្រះអាទិត្យ។ ស្វាគមន៍ការមកដល់ pancakes សាសន៍ដទៃនៃរដូវ។ នៅក្នុងពេលវេលារបស់យើងគយដែលមានទំនាក់ទំនងជាមួយពួកគេមានគ្រិស្តអូស្សូដក់។ ពួកគេត្រូវបានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលក្នុងពិធីបុណ្យនិងព្រឹត្តិការណ៍ស្ទើរតែទាំងអស់ពិធី។ និងអ្វីដែលប្រភេទនៃការប្រារព្ធពិធីនៃ Shrovetide រុស្ស៊ីធ្វើការដោយគ្មានអាហារដែលអ្នកពេញចិត្ត? ស្ត្រីមេផ្ទះរៀងរាល់ដឹងពីរបៀបដើម្បីចំអិន pancakes និងមានសម្ងាត់របស់ខ្លួនផ្ទាល់ រូបមន្តសម្រាប់ ភាពខុសគ្នាខ្លាំងនៃ pancakes, ជាពិសេសបំពេញដើម្បីឱ្យពួកគេ, និងការដុតនំឱ្យពួកគេគឺជាខ្ទាស់មួយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន pancakes ដែលទទួលបានឆ្ងាញ់?

ដើម្បី dough គឺអស្ចារ្យនិងខ្យល់នេះវាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបង្កើនម្សៅជាមួយអុកស៊ីសែន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះវាតាមរយៈមួយរែងការផាកពិន័យយ៉ាងហោចណាស់ Sieve បានបីដង។ បន្ទាប់មកកម្តៅទឹកដោះគោ 36 អង្សា, វាគឺជាចង់ធ្វើការនេះនៅក្នុងសក្តានុពលនៃ enamel មួយ។ នៅពេលដែលប្រើទឹកដោះគោផ្ទះរបស់ត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីរំពុះ, ហើយបន្ទាប់មករង់ចាំរហូតដល់វាត្រូវបានត្រជាក់ចុះទៅដែលចង់បាន។

ធ្វើឱ្យញ៉ាំ។ គ្រាន់តែយក 30 ក្រាមនៃផ្សិតហើយបន្ថែមទឹកដោះគោក្តៅ, បន្ថែមម្សៅនិងកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់ទៅលើរហូតដល់បន្ទាប់មករហូតដល់ម៉ាស់ homogeneous មួយ។ ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានដាក់នៅក្នុងកំដៅប្រហែលពីរម៉ោង។ ជាលទ្ធផល, pancakes របស់អ្នកគឺ fluffy និងរលុង។

បន្ទាប់ពី dough នេះក្រោកឈរឡើង, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបន្ថែមស៊ុតស្ករ, Cream និងអំបិលបន្តិច។ ទាំងអស់ខាងលើត្រូវតែវាយមុនដូច្នេះរង្គាលជាលទ្ធផលគឺខ្យល់។ ការបន្ថែមគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីកូរម្សៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នលទ្ធផល។ នេះអាចត្រូវបានធ្វើដោយមធ្យោបាយនៃ blender មួយឬឧបករណ៍លាយនិងនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលអ្នកគឺជាអ្នកមិនមែនជា "មិត្តភក្តិ" បច្ចេកទេសដែលអ្នកអាចប្រើមួយ whisk ឬសម។ បន្ទាប់មកម្តងទៀតដាក់ទាំងអស់នេះឡើងកំដៅរហូតដល់ dough នេះនឹងមិនដំណើរការ។

ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់ត្រូវវាយជាមួយគ្នាក្រែមហើយចាក់នៅក្នុង batter នេះ។ លាយវាជាមួយនឹងចាំបាច់ជាមួយនឹងការកូរជាមួយនិងតែងតែពីកំពូលចុះ។ ទុកឱ្យទាំងអស់ 15 នាទីយកខ្ទះចៀននេះសម្រាប់ pancakes និងដាក់វានៅលើចង្ក្រាននេះ។ កុំភ្លេចទៅខាញ់វាជាមួយប្រេងឬប៊ឺ។ នៅពេល Pan នេះត្រូវបានរបាំងមុខយ៉ាងក្រាស់, អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់មួយ dough តិចតួចលើវាហើយងាក Pan នេះដើម្បីចែកចាយវារាបស្មើ។ pancakes ដែលត្រូវការនៅលើភាគីទាំងពីរហើយនៅទីនោះពួកគេអាចធ្វើបានជាមួយ Cream sour, ផ្សិត, និងត្រីផង។

ប្រសិនបើអ្នកបានឆ្ងល់ពី របៀបដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ជាមួយនឹងទឹកដោះគោនោះគឺជាការជូរនោះវាជាបញ្ហាទេ។ គ្រាន់តែលាយជាមួយស្ករទឹកដោះគោអំបិលនិងស៊ុតរហូតដល់រលូន។ បន្ថែម soda និងកូរម្តងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកមានទឹកដោះគោជូរ, អ្នកមិនត្រូវការដើម្បីដាក់ចេញសូដាការប្រើទឹកខ្មេះ។ ផ្សំម្សៅនិងម្សៅនៅក្នុងធុងមួយផ្សេងទៀតនិងបន្ថែមល្បាយមុន។ កូររហូតទាល់តែដុំពកនឹងនៅតែមាន។ ហើយបន្ទាប់មកបន្ថែមប្រេងបន្តិច។ នៅលើ Pan ដែលគេឱ្យឈ្មោះថាបន្ថែម butter និងចាក់ batter ។ ការរីករាលដាលវានៅលើ Pan បាន។ Fry pancakes នេះគួរមាននៅលើភាគីទាំងពីររហូតដល់ពួកគេមានមាស។ បម្រើម្ហូបនេះគឺល្អបំផុតជាមួយនឹងអ្វីមួយយ៉ាងផ្អែមល្អែមដូចជាទឹកឃ្មុំឬទឹកដោះគោ condensed ។

, បន្ទាប់មកវាមិនមែនជាការលំបាកខ្លាំងណាស់ប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេព្រួយបារម្ភអំពីសំណួរនៃរបៀបចំអិន pancakes ជាមួយទឹកដោះគោនិងឈីស។ គ្រាន់តែធ្វើឱ្យ dough និងបន្ថែមឈីដឹងគុណនៅក្នុងវា។ Fry ពួកគេអ្នកត្រូវការរហូតដល់វា melts ។

ប្រសិនបើអ្នកដឹងរួចទៅហើយពីរបៀបចំអិន pancakes, ប៉ុន្តែមិនដឹងពីរបៀបដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញ, បន្ទាប់មកវាគ្មានបញ្ហាទេ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យការបំពេញនៃផ្លែប៉ោមអ្នកត្រូវលាយបោ៉និង raisins ជាមួយនឹងការមួយ cinnamon តិចតួច។ សម្រាប់ការបំពេញរបស់ចេកត្រូវការដើម្បីយក 4 ចេកនិងប៊ឺទន់តិចតួច។ Knead ទាំងអស់ជាមួយការបន្ថែមនៃទឹក lemon និងចំណាប់អារម្មណ៍និងស្លាបព្រាពីរនៃជាតិស្ករ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ pancakes ដែលឆ្ងាញ់, គ្រាន់តែចាក់ពួកគេនៅក្នុង syrup និងរមៀលវិលជុំណាមួយឡើយ។ រៀបចំឱ្យពួកគេនៅលើចាននិងកំពូលដាក់គ្រាប់បាល់នៃការ៉េមនេះ។ អ្នកអាច sprinkle ខូគីទាំងអស់សូកូឡាឬគ្រាប់, ប្រសិនបើអ្នកចង់បាន។

ឥឡូវនេះអ្នកនឹងមិនមានសំណួរមួយ, របៀបដើម្បីចំអិន pancakes, ទទួលបានបទពិសោធន៍ចំនួនទ្រឹស្តី - វាជាការឡើងដើម្បីអនុវត្ត!