ស្រាបៀរ "Staropramen": ការពិនិត្យ, រូបថត, ក្រុមហ៊ុនផលិតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី

ស្រាបៀរឆេកមានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដោយសារតែគុណភាពនិងរសជាតិឆ្ងាញ់។ វាបានស្រូបយកប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់ជាច្រើនសតវត្សរ៍ដោយរក្សាអាថ៌កំបាំងរបស់អ្នកបង្កើតនិងជាមោទនភាពរបស់ប្រទេស។ ស្ទើរតែគ្រប់ទីក្រុងឆែកញ៉ាំស្រាបៀរផ្ទាល់របស់ខ្លួនដូច្នេះមានភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទប៉ុន្តែមានមួយចំនួនដែលពេញនិយមបំផុតបានបង្ហាញជាយូរមកហើយសម្រាប់ជីវិតរបស់ពួកគេ។ យើងនឹងនិយាយអំពីភេសជ្ជៈមួយក្នុងអត្ថបទនេះ: វាជាស្រាបៀរមួយដែលមានឈ្មោះសាន់ភឺរ៉ុន។ វាត្រូវបានគេឮយ៉ាងទូលំទូលាយនិងជាប់ពាក់ព័ន្ធយ៉ាងខ្លាំងជាមួយសាធារណរដ្ឋឆែកឈ្មោះក្រុងប្រាក។

បន្តិចនៃប្រវត្តិសាស្រ្ត

ប្រវត្តិសាស្រ្តនៃស្រាបៀរដ៏ល្បីល្បាញនេះបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 1868 ហើយនៅពេលនោះវាបានសម្រេចចិត្តបង្កើតរោងចក្រផលិតស្រាបៀរមួយនៅក្នុងទំរង់នៃក្រុមហ៊ុនចំរុះ។ រូបមន្តនៃស្រាបៀរនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយអ្នកបច្ចេកវិទ្យា Gustav Nobak នៅឆ្នាំ 1869 ។ នៅពេលនេះការសាងសង់រោងចក្រនេះបានចាប់ផ្តើម។ អ្នកបច្ចេកវិជ្ជា Nobak រួមជាមួយអ្នកជំនាញឧស្សាហកម្មក្រុងប្រាកបានបង្កើតស្រាបៀរ "Staropramen" ។ បច្ចុប្បន្ននេះ Pivovary Staropramen គឺជារោងចក្រតែមួយគត់នៅក្នុងចំណោមរោងចក្រធំបំផុតរបស់ប្រទេសឆេកដែលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាបច្ចេកវិទ្យាបុរាណក្នុងការផលិតស្រាបៀរ។

ឆ្នាំ 1871 ត្រូវបានសម្គាល់ដោយស្រាបៀរដំបូងនៃស្រាបៀរនៅពេលដំណាលគ្នាការលក់របស់វាបានចាប់ផ្តើម។ មិនយូរប៉ុន្មានសហគ្រាសនេះត្រូវបានគេដឹងថាជារោងចក្រសំខាន់មួយដែលផលិតស្រាបៀរឆេក។ តាមឆន្ទៈនៃជោគវាសនាដែលជាក្រុមហ៊ុនផលិតម៉ាស៊ីនឃោសនាដំបូងគេត្រូវបានធ្វើឡើងដោយអធិរាជ ហ្វ្រែនហ្សូសែប ដែលក្នុងកំឡុងពេលធ្វើទស្សនកិច្ចនៅរោងចក្រនៅទីក្រុង Prague បានបន្សល់នូវសិលាចារឹកថា: «ស្រាបៀរដ៏ល្អ! ជាការពិតណាស់! "នៅដើមសតវត្សទី 20 ក្រុមហ៊ុនបានទទួលជោគជ័យក្នុងរយៈពេលដ៏ជោគជ័យបំផុត: ផលិតកម្មបានពង្រីកហើយប្រជាប្រិយភាពនៃស្រាបៀរបានរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង។ នៅឆ្នាំ 2000 ក្រុមហ៊ុន "Staropramen" បានក្លាយជាផ្នែកមួយនៃក្រុមញ៉ាំជាតិ InBev ។

ប្រជាប្រិយភាពរបស់ម៉ាក

ម៉ាក Staropramen ដែលបកប្រែថាជា "ប្រភពចាស់" ត្រូវបានចុះបញ្ជីជាពាណិជ្ជសញ្ញានៅឆ្នាំ 1911 ហើយតាំងពីពេលនោះមកឈ្មោះនេះត្រូវបានគេដាក់នៅលើស្លាកផលិតផលទាំងអស់ដែលចេញមកពីជញ្ជាំងនៃរោងមហោស្រពដ៏ល្បីល្បាញនេះ។ ដោយវិធីនេះឡូហ្គូទីមួយត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយមានការចូលរួមពីសិល្បករ Frantisek Tisha ធាតុនៃគំនូរត្រូវបានគេប្រើរហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។ ស្រាបៀរគឺជាមោទនៈភាពនៃអ្នកច្នៃប្រឌិតនៅក្រុងប្រាកនិងទទួលបានកន្លែងសក្តានុពលក្នុងចំណោមភេសជ្ជៈផ្សេងៗទៀតដែលផលិតនៅសាធារណរដ្ឋឆេកដែលល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់សិល្បៈនៃការរៀបចំរបស់វា។ ប្រទេសនេះគឺជាមេដឹកនាំពិភពលោកក្នុងការប្រើប្រាស់ស្រាបៀរ។

ស្រាបៀរ« Staropramen »: ក្រុមហ៊ុនផលិត Pivovary Staropramen

ញ៉ាំភេសជ្ជៈនេះនៅក្នុងរដ្ឋធានីនៃសាធារណរដ្ឋឆែក - ក្រុងប្រាកនៅតំបន់ Smichov ។ ស្រាបៀរ "Staropramen" មានភាពល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដោយសារតែគុណភាពនិងរសជាតិតែមួយគត់របស់វា។ ក្នុងចំនោមក្រុមហ៊ុនផលិតស្នោហ្វាមទាំងអស់វាស្ថិតនៅក្នុងចំណោមមេដឹកនាំ។ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនភីវីវៀរីស្តារផេមែនត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសចំនួន 38 ជាពិសេសនៅអាមេរិកខាងជើងនិងអឺរ៉ុប។ សូម្បីតែមានពាក្យស្លោកបែបនេះថា "ប្រសិនបើអ្នកចង់ភ្លក់នូវរសជាតិនៃទីក្រុងប្រាក - សូមសាកល្បងប្រើ Staropramen" ។

Pivovary Staropramen គឺជារោងចក្រស្រាបៀរមួយក្នុងចំណោមរោងចក្រស្រាបៀរធំជាងគេបំផុតនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆែកនិងជាប្រទេសនាំចេញធំលំដាប់ទី 3 នៃភេសជ្ជៈនេះទៅប្រទេសដទៃទៀត។ នៅពាក់កណ្តាលខែមិថុនាពិធីបុណ្យស្រាបៀរ "Staropramen" ត្រូវបានប្រារព្ធធ្វើឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំនៅរោងចក្រនិងតំបន់ជុំវិញ។

នៅថ្ងៃនេះអ្នកជំនួញនៃ ម៉ាកស្រាបៀរនេះ ប្រមូលផ្តុំពីគ្រប់ទិសទីទូទាំងប្រទេស : ផ្លូវ Svornosti ប្រែទៅជារបារដ៏ធំមួយដែលជារៀងរាល់ឆ្នាំមានមនុស្សប្រហែល 20 ពាន់នាក់ប្រមូលផ្តុំគ្នា។ រោងចក្រនេះ "Staropramen" ចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យស្រាបៀរឆេក។ វាផលិត 20 ពូជនិងម៉ាកនៃភេសជ្ជៈរួមទាំង Staropramen ។ ស្រាបៀរដែលជារូបថតដែលត្រូវបានបង្ហាញនៅខាងក្រោមមានរសជាតិជាច្រើន។ អ្នកស្ម័គ្រចិត្តគ្រប់រូបអាចស្វែងរកអ្វីដែលគាត់ចូលចិត្ត។

ស្រាបៀរ "Staropramen": អ្នកផលិតនៅប្រទេសរុស្ស៊ី

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់ Staropramen បានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងឆ្នាំ 1999: វាជាពេលនោះអាជ្ញាបណ្ណដែលត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុន TransMark សម្រាប់ផលិតស្រាបៀរ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2000 ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុង "ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រា Kaluga" ។ បីឆ្នាំក្រោយមកសិទ្ធិដើម្បីផលិតស្រាបៀរនៅប្រទេសរុស្ស៊ីត្រូវបានផ្ទេរទៅ SUN Interbrew (រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវគ្លីនស្គី) ។ វាត្រូវបានផលិតក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ក្រុមហ៊ុនឆែកហើយរក្សាលក្ខណៈធម្មតា។ ពូជនេះបានស្រូបយកប្រពៃណីដ៏ល្អបំផុតនៃការញ៉ាំឆេកនិងរូបមន្តតែមួយដែលប្រើនំបុ័ងពិសេសដែលប្រើសម្រាប់ស្រាបៀរស្តាប៉ូមណឹន។ នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីវាត្រូវបាន brewed ដំបូងនៅ Novocheboksarsk និង Klin ហើយបន្ទាប់មកនៅក្នុង Omsk និង Perm ។ សមាសភាពនៃភេសជ្ជៈដែលផលិតនៅ Klin គឺជាគ្រឿងផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: malt, hops, ទឹក, croup ស្រូវ។ ស្រាបៀរមានពណ៌មាសរសជាតិស្រាលជាមួយនឹងកំណត់ត្រាផ្លែឈើស្រស់និងក្លិនបិដោរសម្បូរបែប។ នៅ Klin និង Novocheboksarsk កម្រិតស្រាលនៃស្រាបៀរ Staropramen ត្រូវបានផលិតដែលរក្សាលក្ខណៈនៃស្នោស្វីសដ៏ល្បីល្បាញ: បន្ទាយមាន 4% ដង់ស៊ីតេគឺ 10 °។

Staropramen Premium

នៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីតាមច្បាប់មួយអាចរកបានតែមួយម៉ាកស្រាបៀរ "Staropramen" - បុព្វលាភ។ វាជាថ្នាំបុរាណ (ដង់ស៊ីតេ - 10 °, កម្លាំង - 4%) ។ សមាសភាពនៃស្រាបៀរផ្ទាល់របស់ឆេកនេះគឺខុសពីអ្វីដែលត្រូវបានផលិតនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី។ ឆេករួមបញ្ចូលនូវគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម: ទឹកសុទ្ធ, hops, malt ស្រូវសាលី និងផ្សិតរបស់ក្រុមហ៊ុនស្រាបៀរ។ នៅក្នុងស្រាបៀរការផលិតក្នុងស្រុកសមាសធាតុផ្សំបន្ថែមត្រូវបានគេរកឃើញដូចជាសុីរ៉ូម៉ាស, ពោតលាមកជាដើម។

សម្រាប់យីហោនេះត្រូវបានកំណត់ដោយ ពណ៌មាស ដ៏ស្រស់ស្អាត , ក្លិនបិដោរមានលំពែង, ក្រូចនិងនំប៉័ងនំប៉័ង, ដែលឥតខ្ចោះបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងរសជាតិមានតុល្យភាពនិងស្រស់នៃភេសជ្ជៈដូចជាស្រាបៀរ Staropramen ។ យើងនឹងពិនិត្យឡើងវិញនូវការពិនិត្យរបស់អតិថិជនបន្ថែមទៀត។

ពិនិត្យ

មតិរបស់អ្នកប្រើប្រាស់នៃភេសជ្ជៈម៉ាកឆេកនេះត្រូវបានបែងចែកដោយពួកគេមួយចំនួនអះអាងថាក្រុមហ៊ុន Staropramen គឺជាស្រាបៀរដែលពិតជាគួរអោយសរសើរនិងមានគុណសម្បត្តិវិជ្ជមានជាច្រើនខណៈដែលអ្នកផ្សេងទៀតនិយាយថាវាមិនខុសពីម៉ាកផលិតផលដែលមានតំលៃថោកទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយមានអ្នកគាំទ្រច្រើនណាស់។ ការពិនិត្យឡើងវិញនូវអ្នកដែលព្យាយាមប្រើវានិយាយថាស្រាបៀរមានពន្លឺភ្លក់រសជាតិមិនមានជូរចត់ច្រើនក្រៅពីអ្នកប្រើប្រាស់និយាយថាតម្លៃរបស់វាមានចំនួនតិចបើធៀបនឹងគុណភាពរបស់វា។

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពី ស្រាបៀរងងឹត យើងអាចនិយាយបានថាវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ហើយធ្វើឱ្យរសជាតិឆ្ងាញ់និងរសជាតិយូរ។ សមាសភាពនេះគឺស្ទើរតែទាំងស្រុងធម្មជាតិលើកលែងតែសម្រាប់ថ្នាំលាប caramel ។ លើសពីនេះទៀតក្លិនបិដោរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ តម្លៃនៃស្រាបៀរមួយដបមានប្រហែល 60-65 rubles ដែលយោងទៅតាមអ្នកដែលស្រឡាញ់ម៉ាកនេះត្រូវគ្នានឹងគុណភាពរបស់វា។ ភេសជ្ជៈគឺល្អណាស់ប៉ុន្តែយោងទៅតាមអ្នកខ្លះមានស្រាបៀរដែលរំលេចលក្ខណៈរសជាតិរបស់សាភើរមែន។ ចំពោះហេតុផលនេះអ្នកប្រើប្រាស់មួយចំនួននិយាយថាតម្លៃនេះខ្ពស់ពេកសម្រាប់ផលិតផលនេះ។

ចំណាំខ្លះថាសមាសភាពនៃស្រាបៀរមិនបំពេញតាមការរំពឹងទុក។ នេះត្រូវបានអនុវត្តទៅភេសជ្ជៈដែលត្រូវបានដបនៅក្នុងរុក្ខជាតិរុស្ស៊ី។ ដូច្នេះនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វាមានស្រូវនិងពោតល្វីង។ បើទោះបីជានេះ, រសជាតិ, ដូចដែលបានកត់សម្គាល់ដោយអតិថិជនភាគច្រើនបំផុត, គឺនៅតែល្អឥតខ្ចោះ។

ក្នុងនាមជាអ្នកស្ម័គ្រចិត្តនិយាយថាស្រាបៀរពន្លឺរបស់ Staropramen មានរសជាតិជូរចត់បន្តិចបន្តួច (ភាគច្រើននៃការពិតនេះអនុវត្តចំពោះគុណសម្បត្តិរបស់វា) និងពណ៌មាសផងដែរ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលរបស់អ្នកផលិតផ្សេងទៀតក្នុងប្រភេទតម្លៃនេះភេសជ្ជៈនេះបើយោងតាមអ្នកគាំទ្រនៃម៉ាកនេះជាទូទៅល្អណាស់ហើយមានរសជាតិនិងគុណភាពល្អជាងម៉ាកដែលបានផ្សព្វផ្សាយមួយចំនួន។

ចំណុចខ្លះចង្អុលទៅរសជាតិសំយោគមួយដែលអាចត្រូវបានពន្យល់ដោយវត្តមាននៃគ្រឿងផ្សំ។ ពីគុណសម្បត្តិ - នៅក្នុងស្រាបៀរមិនមានជាតិអាល់កុលទេប៉ុន្តែមានទឹកបន្តិច។ អ្នកដែលព្យាយាមប្រើភាសាឆេកសាបភឺរ៉ុនពិតប្រាកដថាវាល្អប្រសើរជាងផលិតផលដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងរោងចក្រនៅប្រទេសរុស្ស៊ីប៉ុន្តែផលិតកម្មក្នុងស្រុកក៏អាចទទួលយកបានផងដែរនៅក្នុងគុណភាព។ អ្នកខ្លះនិយាយថាទោះបីជាមានគុណភាពសមរម្យក៏ដោយផលិតផលមិនលេចធ្លោក្នុងចំណោមមិត្តរួមការងាររបស់ខ្លួនទេជាពិសេស។ ចាកចេញពីរសាយល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគុណភាពគុណភាពជាក់លាក់មួយត្រូវបានទ្រទ្រង់ទោះជាយ៉ាងណាដោយសារតែស្រាបៀរត្រូវបានផិតក្បុងវាមិនអាចបង្ហាញពីគុណសម្បត្តិទាំងអស់របស់វាឡើយព្រោះវាអាចធ្វើបានដោយអ្នករស់នៅ។ បន្ទាប់ពីប្រើវាអ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើនមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីទេ។

អតិថិជនកត់សំគាល់ក្នុងចំនោមអ្វីផ្សេងទៀតដែលជាការរចនាដបគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងពណ៌ស្លាកពណ៌បៃតងរចនាប័ទ្មដែល tends ឆ្ពោះទៅរក retro-esthetics ។ ស្រាបៀរត្រូវបានលក់នៅក្នុងដបក៏ដូចជានៅក្នុងសំណប៉ាហាំង។ ចំណាំមួយចំនួនថានៅក្នុងករណីទីពីរភេសជ្ជៈមានរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែបនិងរីករាយ។

"Staropramen" គ្មានស៊ីម៉ង់ទេគ្មានរសជាតិជូរដែលអាចរកបាននៅក្នុងភេសជ្ជៈស្រាបៀរទំនើបជាច្រើន។ ស្នោមានច្រើនក្រាស់ល្មម។ អ្នកខ្លះមិនចូលចិត្តភាពជូរចត់ដែលមាននៅក្នុងស្រាបៀរនោះទេ។ មានតុល្យភាពល្អរវាងក្រពើផ្អែមនិងខៀវបុក - ចំណាំដោយមានមុតស្រួចតិចតួច។ គាត់មិនមានក្លិនស្រាបៀរស្រួច ៗ ទេ។ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីភ្លក់រសជាតិនៅពេលដែលភេសជ្ជៈញាក់ក្តៅនិងក្តៅគឺពិបាកនិងបាត់បង់គុណភាពវិជ្ជមានរបស់វា។ គាត់មិនផឹកស្រវឹងហើយស្រវឹងយ៉ាងងាយស្រួល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរតែត្រូវចងចាំថានៅតែជាភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុលហើយវាមិនមានតម្លៃទេក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងខ្លាំង។ យោងទៅតាមអតិថិជនមួយចំនួនស្រាបៀរ "Staropramen" មានរសជាតិប្រសើរជាងមុនហើយឥឡូវនេះគុណភាពរបស់វាបានថយចុះហើយភាពជូរចត់ជាច្រើនបានលេចឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយអ្នកគាំទ្រម៉ាកនេះមិនមានទំហំតូចទេ។

ពូជស្រាបៀរ "Staropramen"

មួយនៃការពេញនិយមបំផុតគឺស្រាបៀរពន្លឺ Staropramen Světlý។ បរិមាណជាតិអាល់កុលមាន 4% ។ ក្នុងឆ្នាំ 2010 ជាលើកដំបូង ស្រាបៀរយីហោ មួយផ្សេងទៀតត្រូវបានបង្ហាញ - "Staropramen 11 ^o " ។ នៅក្នុងរូបមន្តរបស់គាត់បានបន្ថែមសមាសធាតុដូចជា malt caramelized សម្បូរបែបរសជាតិនិងពណ៌នៃភេសជ្ជៈនេះ។ បន្ទាយមាន 4,7% ។ ជំរុំប្រពៃណី Staropramen Ležákអរគុណចំពោះការដាំដុះស្រាលដោយទទួលបាននូវរសជាតិរសជាតិពិសេសជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់ពណ៌មាសសម្បូរបែបនិងពពុះ។ ដង់ស៊ីតេ - 12 °, អាល់កុល - 5% ។

ស្រាបៀរ Staropramen Unoplane Staropramen Nefiltrovanýត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តដើមដែលមាន 34% នៃម្សៅស្រូវសាឡី, ចង្កឹះដែលត្រូវបានជ្រើសរើសជាពិសេសនិងចង្កឹះតូចមួយ។ បរិមាណជាតិអាល់កុលមាន 5% ដង់ស៊ីតេគឺ 12 °។ ស្រាបៀរនេះមានពណ៌ភ្លឺថ្លា។

Staropramen Granátគឺជាជំរុំក្រហមតែមួយគត់នៅក្នុងសិទ្ធិរបស់ខ្លួន។ វាត្រូវបានរៀបចំនេះបើយោងតាមរូបមន្តចាស់ដែលក្នុងនោះពិសេស malt ពន្លឺនិងត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ជាលទ្ធផលស្រាបៀរនេះបានប្រែទៅជាអញ្ចាញធ្មេញមានក្លិនបិដោរដ៏សម្បូរបែបនិងមានរសជាតិជូរចត់បន្តិច (5%, 14 °) ។

ស្រាបៀរខ្មៅ "Staropramen Černý" គឺជាអ្នកស្រវាំងខ្មៅដែលមិនមានលក្ខណៈសម្បត្ដិដែលត្រូវបានកំណត់ដោយរសជាតិល្ហុងល្ហែមជាមួយនឹងទឹកខ្មៅនិងរសជាតិល្វីងនៃបហបដែលបង្កើតបានជាការរួមបញ្ចូលតែមួយគត់។ កម្លាំងនិងដង់ស៊ីតេមាន 4,4% និង 12% រៀងគ្នា។

ស្រាបៀរ Staropramen ត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដោយស្រាបៀរ Staropramen Dečkoជាមួយនឹងការថយចុះបរិមាណជាតិស្ករ (កម្លាំង 4%) ។ នៅក្នុងបន្ទាត់ផលិតកម្មក៏មានប្រភេទមិនមានជាតិអាល់កុល (Staropramen Nealko) ដែលមានបន្ទាយត្រឹមតែ 0.5% ដែលមិនមានគុណភាពទាបជាងរសជាតិស្រាបៀរប្រពៃណីនោះទេ។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជា ស្រាបៀរដ៏ល្អបំផុត នៅក្នុងសាធារណរដ្ឋឆេកនៅក្នុងផ្នែករបស់វា។

ក៏មាន "Staropramen" ជាមួយក្រូចត្លុងនិងក្រូចឆ្មា (Staropramen Cool Lemon និង Staropramen Cool Grep) ។ ចំណែកនៃអាល់កុលនៅក្នុងវាគឺ 2% ។ វាគឺជាស្រាបៀរផ្លែឈើស្រស់។ ដូច្នេះផលិតជាមួយរសជាតិនៃ lemon ឬក្រូចត្លុកមួយ។