ខូឃីស៍ "Strawberry": រូបមន្តជាមួយរូបថតមួយ

ម្ចាស់ណាមួយដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងចង់បានអ្វីមួយមិនប្រក្រតីដើម្បីផ្គាប់ចិត្តមិនមែនត្រឹមតែភ្ញៀវទេសចរប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមគ្រួសាររបស់ពួកគេនឹងវាយតំលៃបង្អែមនេះ។

បង្កាន់ដៃដំបូង

ដើម្បីចំអិននំ "Strawberry", អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំទាំងនេះ:

- ពាក់កណ្តាលមួយគីឡូនៃការ wafers ជាមួយនឹងការបំពេញពន្លឺមួយ;

- 150 ក្រាមឬក្រែមក្រែម!

- ទឹក beet;

- ជាតិស្ករ;

- ល្ងពន្លឺ។

ចម្អិនអាហារបង្អែមនៅឯផ្ទះ

1. តាមរយៈ grinder សាច់មួយឬប្រើត្បាល់កិន wafer នេះគឺជាការចាំបាច់។
2. beets សំបកនិង chop នៅលើ grater មួយឬនៅក្នុង blender មួយ។ ពី pulp លទ្ធផល squeeze ទឹកនេះ។
3. waffle លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ Cream sour ឬ Cream ។ ពីរង្គាលបានធ្វើនៅក្នុងសំណុំបែបបទបង្កើតរូបរាងរបស់ strawberry មួយ។
4. បន្ទាប់ពីនោះធ្លាក់ចុះជារៀងរាល់នៅក្នុងទឹក beet និងអូសទៅក្នុង ស្ករ granulated ។ គ្រាប់ល្ង sprinkled នៅលើកំពូល, ដោយសារតែវាគឺក្លែងក្លាយនៃធញ្ញជាតិនិង berries មួយ។
5. ដើម្បីបំពេញរូបភាព, អ្នកអាចធ្វើឱ្យកន្ទុយនៃ parsley ។
6. នោះហើយជារបៀបងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំខូឃីស៍ "Strawberry" ។ វាគឺជាការដែលអាចធ្វើបានដើម្បីត្រៀមរៀបចំសម្រាប់ឱកាសណាមួយទេនិងតែងតែប្រភេទនៃការ berries ចូលចិត្តបំផុតនឹងធ្វើឱ្យអ្នកដទៃទៀត។

រូបមន្តលើកទីពីរ

ឥឡូវពិចារណារូបមន្តខូគីមួយគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាមួយ strawberries ។ ផលិតផលដែលពេញចិត្តនឹងរសជាតិ។ ចំអិនវាអ្នកនឹងត្រូវការ:

- ក្នុងមួយគីឡូក្រាមភាគបួននៃ strawberries ស្រស់;

- ពាក់កណ្តាលគីឡូម្សៅស្រូវសាលីមួយ;

- មួយរយហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករ;

- ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃទឹក lemon មួយ;

- មួយរយក្រាមនៃ butter;

- ម្សៅដុតនំស្លាបព្រា;

- មួយនៃពែង Cream sour ។

ចម្អិនអាហារបង្អែមជាមួយ strawberries

1. រៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នេះ។
2. ចូរយកស្ករនិងលាយផងដែរជាមួយប្រេងដែលបានមុនពេលដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីបន្ទន់បន្តិច។ ដោយបានធ្វើនេះបន្ថែម Cream sour និងទឹក lemon ។ យ៉ាងហ្មត់ចត់ផងដែរ។
3. សមាសភាគជាប់នឹងត្រូវបានបន្ថែមទៅជាម្សៅ។
4. ពេលដែល dough គឺត្រៀមខ្លួនជាស្រេច, វាត្រូវបានបន្ថែម strawberries ។ វាគួរតែត្រូវមុនលាងសំអាតត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតបន្តិចហើយនិងកាត់ទៅជាបំណែកតូចមួយ។
5. គ្រឿងផ្សំទាំងអស់លាយបានយ៉ាងល្អជាថ្មីម្តងទៀត។
6. ដុតនំត្រូវការដាក់ ក្រដាសសម្រាប់ដុតនំ ហើយវារីករាលដាលស្លាបព្រា dough មួយ។
7. ខូគីបែបនេះ "Strawberry" ដុតនំ 20-25 នាទីនៅ 180 ដឺក្រេ។ រូបមន្តនេះអាចត្រូវបានប្រើជំនួសវិញនៃ strawberries និងផ្លែឈើដែលជាការលំបាកផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ខូគីដែលបានបញ្ចប់តូចមួយ sprinkled ជាមួយស្កររលាយ។

រូបមន្តទីបី

បង្អែមល្អឥតខ្ចោះអាចត្រូវបានធ្វើឡើងដោយប្រើគ្រឿងផ្សំដូចជាក្រែម, strawberry, ខូគី។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយលទ្ធផលគឺហ៊ានណាស់។

ការចម្អិនអាហារនឹងត្រូវការ:

- 400 មីលីលីត្រនៃជាតិខ្លាញ់ 33% ក្រែម!

- 60 ក្រាមនៃខូគី crumbly ណាមួយ;

- 130 ក្រាមនៃការ strawberry (អាចធ្វើបាននិងកក);

- 80 ក្រាមនៃជាតិស្កររលាយ;

- 5 ក្រាមនៃជាតិស្ករ vanilla ។

ការរៀបចំនៃការបង្អែម

1. មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការធុងស្អាតទទេពីរសម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនដើម្បីដាក់នៅក្នុង freezer ។
2. នៅពេលពួកគេបានធ្លាក់ចុះចុះ, មួយនៃពួកគេចាក់ Cream ដែលត្រូវតែត្រជាក់ហើយប្រោះស្ករម្សៅ។ គ្រឿងផ្សំទាំងនេះចូលទៅក្នុងមួយពីរវាយម៉ាស់ដូចគ្នា។
3. ខូគីត្រូវការគ្មាន, ដើម្បីទទួលបានទារកតូចមួយនិងលាយជាមួយស្ករ vanilla ។
4. នៅក្នុងសមត្ថភាពត្រជាក់លើកទីពីរចាក់នំ។ ទៅនេះត្រូវបានបន្ថែមប្រហែលពាក់កណ្តាម៉ាស់នៃ Cream ។ gently កូរឱ្យតម្រូវការ, ធ្វើឱ្យវាឡើងលើ។
5. ការធ្វើនេះគួរតែត្រូវទៅភ្លក្សរសជាតិ, អ្នកអាចនឹងត្រូវការដើម្បីបន្ថែមស្ករម្សៅបន្ថែមទៀត។
6. ក្នុងរង្គាលជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានបែងចែកជាពីរ halves ។ ជាមួយខ្សែភាពយន្តមួយរុំនិងបានដាក់នៅក្នុងតោងទូទឹកកក។
7. បានដាក់ទីពីរនៅលើបាតនៃ ramekins ដែលត្រូវការដើម្បីត្រូវបានបញ្ចប់នៅកន្លែងណាមួយនៅក្នុងត្រីមាសនេះ។ អ្នកអាចប្រើរាងធំបន្ទាប់មកកាត់បន្ថយគ្រាន់តែមុនពេលការបម្រើបង្អែម។ ដោយការធ្វើនេះគ្របដណ្តប់ជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងកំពូលហើយដាក់នៅក្នុង 15 នាទីនៅក្នុង freezer ។
8. ខណៈពេលដែលគ្រឹះនេះត្រូវបាន cooled, វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីរៀបចំការ strawberries ។ ប្រសិនបើវាគឺជាការស្រស់, បន្ទាប់មកលាងជមែះ, យកដើមនិងផ្ដល់ឱ្យនូវស្ងួតបន្តិច។ នៅពេលដែលកក - defrost តិចតួចថាមានដើមឈើទាំងនោះទេ។
9. strawberries ដាក់ក្នុង blender មួយនិងធ្វើឱ្យវាចូលទៅក្នុងដំឡូង mashed ។
10. នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយត្រូវបានដាក់សុទ្ធ strawberry និងទៅវា - ពាក់កណ្តាលដែលនៅសល់របស់ក្រែម។ លាយបានល្អនិងរសជាតិ។ បើចាំបាច់បន្ថែមម្សៅស្ករបន្ថែមទៀត។
11. ពីកកនេះទទួលបានផ្សិតជាមួយខូគីនិងត្រូវបានជង់ស្រទាប់ស្ត្រប៊េរី។ បន្ទាប់ពីសំណុំបែបបទនេះត្រូវបានបំពេញនៅក្នុងបីផ្នែក។ គ្របដណ្តប់ជាថ្មីម្តងទៀតជាមួយខ្សែភាពយន្តតោងនិងទៅធ្វើឡើងក្នុងទូរទឹកកកទៅ 4 ម៉ោង, រឿងចម្បងនៅទីនេះដើម្បីទម្ងន់ berry កក។
12. នៅពេលនេះកើតឡើង, យកត្រឡប់មកវិញនិងបានដាក់ស្រទាប់កំពូលនៃក្រែមកុម្មង់នំដែលបានគ្រប់ពេលទាំងអស់នេះបាននៅក្នុងទូទឹកកក។ ជាថ្មីម្តងទៀតគ្របដណ្តប់និងការចាកចេញពីនៅក្នុង freezer មួយម៉ោង។
13. ដើម្បីទទួលបានបង្អែមដែលបានបង្កក, ផ្សិតគួរតែត្រូវបាន dipped នៅក្នុងទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មកនាងបានដាក់នៅលើចាននិងវេន។ អាហារខ្សែភាពយន្តស្អាត។ ការតុបតែងអាចជាអ្វីដែលអ្នកចូលចិត្ត។
14. តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យខូឃីស៍ "Strawberry" ដោយគ្មានដុតទន់និងទន់ភ្លន់? មុនពេលបម្រើ, ផ្ដល់ឱ្យគាត់ជាអ្នក infusions នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់សំរាប់ប្រហែលប្រាំនាទី។

រូបមន្តទីបួន

ឥឡូវនេះប្រាប់ពីរបៀបដើម្បីរៀបចំបង្អែមល្អឥតខ្ចោះ "ខូគី strawberry" ។ ពួកគេអាចព្យាបាលមនុស្សជាទីស្រឡាញ់។

គ្រឿងផ្សំ:

- ស៊ុត - 1 កុំព្យូទ័រ;

- ប៊ឺ - 0,5 CUPS;

- ស្ករ - មួយពែង;

- ម្សៅដុតនំនិង vanilla - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;

- ម្សៅស្រូវសាលី - គូនៃវ៉ែនតាមួយ;

- strawberries - មួយពែង។

ដុតនំចម្អិនអាហារ

1. ជាដំបូងនៃការទាំងអស់វាគឺជាការចាំបាច់ដើម្បីបញ្ចូលគ្នានូវជាតិស្ករជាមួយ butter, បន្ទាប់មកបន្ថែមពួកវាទៅពង។ នៅពេលដែលគ្រឿងផ្សំទាំងនេះត្រូវបានលាយបញ្ចូលយ៉ាងហ្មត់ចត់, មានគ្រឿងផ្សំច្រើនបន្ថែមទៀត។ ដូចគ្នានេះផងដែរបានលាយបញ្ចូលគ្នាទាំងអស់។ dough នេះត្រូវបានបន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីដែលបានលាងនិង chopped ។
2. សមាសភាគទាំងអស់ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។ dough អាចត្រូវបានរីករាលដាលនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយដែលត្រូវបានរំអិលផងដែរ។ ដុតនំបង្អែមប្រហែល 20 នាទីសីតុណ្ហាភាពនេះគឺមិនតិចជាង 190 ដឺក្រេ។

ខុកឃីបានបញ្ចប់សម្រាប់ពេលវេលាមួយចំនួនគួរតែត្រូវបានចាកចេញនៅក្នុង oven នេះ - អនុញ្ញាតឱ្យមួយ infusion តិចតួច។

រូបមន្តទីប្រាំ

របៀបផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចចំអិនខូឃីស៍ "Strawberry"? តើនរណានឹងប្រាប់។ សម្រាប់ការចម្អិនអាហារដែលអ្នកត្រូវការ:

- ពីររយក្រាមនៃ berries នេះ;

- មួយរយចិតសិបក្រាមនៃម្សៅស្រូវសាលី;

- ប៉ែតសិបក្រាមនៃ butter;

- ហាសិបក្រាមនៃជាតិស្ករត្នោត;

- មួយស៊ុត;

- ម្សៅដុតនំស្លាបព្រាកាហ្វេ;

- pinch អំបិលនិង vanilla មួយ។

ការត្រៀមរៀបចំ

1. ប្រេងបន្តិចធ្វើឱ្យព្រិលនិង whisk វារួមជាមួយនឹងស្ករអគ្គិសនីដោយប្រើឧបករណ៍លាយ។ បន្ថែមស៊ុតនិងវាយរចនាសម្ព័ន្ធនៃការផ្សេងទៀតបីនាទី។
2. ម្សៅ sifted ដើម្បីភ្ជាប់ជាមួយនឹងការនៅសល់នៃគ្រឿងផ្សំម្សៅហើយបន្ទាប់មកបានដាក់ឱ្យម៉ាស់ប្រេងនិងលាយ។
3. strawberries លាងបានយ៉ាងល្អ, យកកន្ទុយ, បន្តិចស្ងួតនិងកាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកតូចមួយ។ បន្ថែមវាទៅ dough និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាថ្មីម្តងទៀត។
4. ថាសដុតនំដាក់ក្រដាសមួយសម្រាប់ដុតនំ។ បង្កើតខូគីស្លាបព្រា, នៅពេលដែលរីករាលដាលវានៅលើផ្ទៃដាក់នេះ។
5. ដុតនំសម្រាប់ប្រហែល 25 នាទីនៅសីតុណ្ហភាពមិនតិចជាង 180 ដឺក្រេរហូតដល់បង្អែមគឺជាមាស។